Гъбите са едно от най-необичайните жители на живия свят на планетата. Дълго време учените не могат да ги приписват на някой от видовете организми. В резултат на това те решиха да направят отделен тип за тях - царството на гъбите. Известни отровни и годни за консумация гъби, които понякога могат да бъдат объркани, което е изпълнено с отрицателни последици. Нека да разгледаме каква е купчината на аспен, как да го разпознаем от снимка и да я различим по описанието.
- Описание на гъбата
- Къде да ги намерите?
- Подобни видове
- Как да се обработва и готвя
- Първа помощ за отравяне
Описание на гъбата
Aspen мида принадлежи на семейство Syroezhkov. Второто име е топола гъба. 
Външно описание на следното:
- шапка бяла месеста. В началото средата е депресирана и ръбовете са огънати надолу, а по-късно тя става равна и става фуниеобразна. В диаметър може да нарасне от 7 до 20 см. При висока влажност повърхността е покрита със слуз.
- На обратната страна има плочи, които се стичат по стъблото. Те са кремави или светлорозови.
- Краката са дебели, до 4 см, и къси, до 7 см, стеснени в основата. Цветът прилича на шапка.
- Пулпата е бяла, с плодов мирис.
Къде да ги намерите?
Аспиън аспен расте до топола, аспан и големи групи. При нас тези гъби са достатъчно редки, тъй като те обичат влажните гори на умерен пояс. 
Основният период на узряване е средата на юли и целият август. Плодове те от началото на септември до началото на октомври.
Подобни видове
Тополата гъба често се бърка с бяла вълна, поради почти буквалната си точност в народните имена. Въпреки това, в гъбата, за разлика от луничките, на вътрешния ръб на капачката има леко поглъщане и има по-голям размер на тялото на плода.
Aspen миди имат някои разлики от други колеги: розови плочи и чиста шапка.Как да се обработва и готвя
Преди да започнете подготовката на гъби, те трябва да бъдат подготвени:
- премахване на старите, повредени и повредени;
- измийте от мръсотия с гъба за прибори;
- накиснете, сменете водата поне 7 пъти.
Както беше споменато по-горе, гъбите от треска са условно годни за консумация гъби, които трябва да бъдат приготвени преди консумация. Aspen листата се използват за очистене или очистене.Класическата рецепта за осоляване изисква наличието на голяма сол, хрян, череши и сух копър.В края на времето на накисване, гъбите се грижат внимателно със сол и се изсипват в готови съдове заедно с подправки. 
За подобряване на вкуса на гъби, се препоръчва да добавите захар към марината. Над пълнените контейнери се установява потисничество и всичко се поставя в студена стая.
След 40 дни от това мариниране, гъбите ще бъдат готови за консумация. Съхранявайте тези заготовки не повече от 6 месеца.
Фрай и използвайте тези гъби в супи по-рядко, тъй като те се нуждаят от продължително претопляне.
Първа помощ за отравяне
Отравянето от гъби се проявява като болка в корема, гадене, повръщане или диария. В резултат на това се появяват дехидратация и електролитни смущения. След появата на тези симптоми, трябва да се обадите на линейка, но дори и преди пристигането й, не трябва да седите спокойно.
Първата помощ се състои от следните манипулации:
- Изплакнете стомаха с голямо количество солена вода и предизвикайте повръщане.
- Ако е възможно, пийте слабително.
- Вземете хоризонтална позиция и покрийте краката си.
- Винаги пийте солени разтвори или топла вода.
