Защо медът се нарича мед?

Сладък мед принадлежи към редица естествени деликатеси, от които много малко хора знаят. Това се дължи на факта, че продуктът е уникален по рода си и има много полезни функции.

В тази статия ще каже по-подробно за akkuraevom мед: какво е и как тя е полезна.

Вкус и външен вид

Този пчеларски продукт е рядък. От други разновидности на продуктите от мед, медът акрейви различава цвета, вкуса и аромата. Цветът му е много лек. Може да е сметана, понякога леко жълтеникава и понякога почти бяла. Това зависи от условията за производство и съхранение на продукта. Вкусът е винаги много мек и нежен, с кремообразни нотки. Ако говорим за сладкиши, то не е смазващо, то също не оставя никакъв горчив или коварен послевкус. Миризмата е много слаба. Консистенцията на прясно извлечения мед е течна и почти прозрачна. Но тя кристализира доста бързо, става кремообразна, като кондензирано мляко.Вкусът остава непроменен.

Как да си направите спретнат мед

Мед от лешник идва от Башкортостан. Получете я от растение, наречено "Psoralea Drupa" или "Akkurai". Това растение за мед расте в Казахстан, както и в Централна Азия, периодът на цъфтеж пада от май до юни. Akkurai е многогодишно растение. На височина може да достигне до един и половина метра. Между другото, това растение е полезно не само като медена пита. Корените и плодовете на псорианския псориански език също се използват за медицински цели. Например лекарството "Psoralen", което съдържа екстракт от екстракт, се използва успешно за лечение на различна степен на алопеция и дори за лечение на рак на кожата.

Химичен състав

Всеки продукт от пчеларството винаги има хетерогенен състав.Тя зависи от характеристиките на почвата, климатичните и климатичните условия на растежа на растенията. Същият тип мед, който е събран от обекти в различни населени места, може да варира много от гледна точка на специфичното тегло на минерали, витамини, аминокиселини, съединения на органични и неорганични протеини.

Говорейки за мед Bashkir, заслужава да се отбележи, че съдържа от 93.6% до 95% от сложните въглехидрати. Аминокиселините, декстрините, ензимите и протеините заемат около 1.9%. Минерали - 1.05-1.5%. Разтворени във вода, витамини и киселини заемат до 1,6% от състава.

Що се отнася до минералната композиция на този пчелен продукт, той най-вече представлява калий, който заема около 30% от общото количество микроелементи. 60% - комбинации от сяра, бром, йод, флуор и хлор. Останалите 10% са кобалт, силиций, рубидий, бор, цирконий, алуминий, магнезий и молибден. В много малки количества могат също да присъстват барий, олово и арсен. Съставът съдържа витамини РР, С и Е. Група Б е представена основно от В6, но има и В1-3 и В9.

Полезни свойства

Медът мед има много полезни свойства. Основните са:

• увеличаване на капацитета за работа на човек, премахване на хроничната умора, подобряване и нормализиране на съня;
• нормализиране на апетита, подобряване на храносмилането и отстраняване на токсините и отпадъците от организма, излишните соли;
• общо укрепване на имунната система;
• осигуряващи бактерицидни и противовъзпалителни ефекти;
• подпомагане на работата на бъбреците, черния дроб, подобряването на проходимостта на съдовете, както и лечението на анемията;
• способност за възстановяване на хемоглобина;
• Помогнете да се отървете от излишния холестерол.

приложение

Яденето на мед в храната може да бъде самостоятелен продукт, както и интересен подправка за различни ястия. Независимо от това, не се препоръчва да се яде в големи количества, тъй като съдържа значително количество глюкоза. Ако ядете една супена лъжица от този сладък продукт преди хранене, тогава храната ще бъде много по-ефективна и метаболизмът ще се ускори.

В допълнение към факта, че този мед може да се яде, той също е известен с използването му в други области.

В народната медицина

Медът мед се използва успешно в народната медицина. Той е способен да се справи с такава сложна болест като псориазис. Също пчелен продукт, който е бил събран от цветовете kostyankovoy псорална, се използва като допълнителен инструмент в борбата срещу рак на кожата.

Ахкурай Медът се нарича "женски продукт". Това се дължи на факта, че тя се характеризира с висока ефективност при лечението на редица "женски" заболявания, като цервикален ерозия и кандидоза.

В козметологията

В козметологията този сорт също е доста популярен. Често се използва от напредналите козметологични компании, добавяйки към състава на кремове и маски за лицето, тялото и косата.Характеризира се с способността да изглажда кожата, да я подмладява и да я прави по-здравословен, по-привлекателен. С използването на мед с течение на времето, пигментни петна, бръчките изчезват, тенът става по-естествен. Косата обикновено става по-мека, възстановява структурата си, престава да пада.

Как да различаваме фалшива?

Поради факта, че чистият продукт има толкова много полезни свойства и е много популярен сред представителите на жените, на пазара може да бъде намерен значителен брой фалшификати на този продукт. Има много начини за разграничаване на естествения мед от фалшифициране, но първият и най-важен съвет ще бъде да купите продукта само от доверени доставчици. Не се изкушавайте с ниска цена и купувайте меден продукт от съмнителни продавачи, риселъри. Така че можете да си купите неефективен състав на мед, захарен сироп и чай (за добавяне на цвят).

За да се направи качеството на течността се състои от продукт.Той остава течен само за няколко месеца, след което задължително се уплътнява. Това означава, че през зимата е почти невъзможно да се получи истински течен akrajevy мед. Ако това е търговски представител, това означава, че може да бъде разредено или нагрято. Също така трябва да обърнете внимание на цвета на това лечение. Не трябва да е абсолютно бяло, защото може да показва, че е предварително разредено с захарен сироп. Твърде тъмен цвят и аромат на карамел - признаци на лошо качество на продуктите. Най-вероятно тази сладост е разтопена или нагрята. Недвусмислен фалшив е медът, който е стратифициран, е придобил грозна ивица структура, а също и ако има признаци на ферментация. Някои купувачи се ръководят от присъствието на мед парчета трева, восък, мъртви пчели, вярвайки, че това е ясен знак за природен продукт. За съжаление и днес това не е показател. Опитните производители на фалшификати могат да добавят всичко това към продукта конкретно.

Противопоказания

Поради факта, че има много биоактивни вещества в този пчеларски продукт, човек трябва да внимава при прилагането на този продукт. Сериозни противопоказания са:

1. Алергия. Уверете се, че няма непременно алергична реакция към продукта от мед. Реакцията след чистия продукт няма да бъде толкова силна, колкото и след другите сортове мед, но въпреки това може да е доста неприятна.
2. Захарен диабет. Продуктът съдържа голямо количество захари, което означава, че е недопустимо за диабетици.
3. Затлъстяването. Противопоказанията са подобни на диабетните пациенти. Съставът на много захар.

Точност мед - продуктът несъмнено е много ценен. На практика няма аналози, тъй като неговият състав е уникален. Той е не само вкусен, но много ефективно използван в областта на медицината и козметологията.

Гледайте видеоклипа: 3 СУПЕР-РЕЦЕПТА ВИТАМИННЫХ СМЕСЕЙ для укрепления иммунитета! Мед, лимон, имбирь, сухофрукты, орехи