Зеле - популярен зеленчук, който се отглежда всички градинари. В тази статия ще разгледаме един въпрос, който притеснява много производители дали да се счупят на долните листа на зеле в нужда?
- Това, което начинаещите казват фермерите
- Какви професионалисти казват
- Последствията от разкъсаните листа
Това, което начинаещите казват фермерите
Зелето е една от проблемите, отглеждани в градината, тъй като разсадът често умира в земята поради липса на влага и хранителни вещества.
Но дори и след като преживява "трудни времена", разсадът не винаги е в състояние да даде голяма и изобилна реколта. Към такава неприятна ситуация може да причини различни причини: изчерпана почва, насекоми и вредители.
Зелето обаче не винаги расте само поради естествени фактори. За да се увреди културата, могат и не са много опитни камиони, които извършват неправилна грижа за зеленчука и пречат на естественото образуване на главата. 
Сред новодошлите в предградията бизнеса съществува усещането, че за да се даде хубава гледка от Кочани, трябва да се отървете от деформираните части на растението.
Някои "експерти" твърдят, че знаят точно кога да се скъса листата на зелето, да доведе до по-плътни и големи свещи. Но нито една от тези начинаещите градинари могат да доведат до ясни аргументи, които да обосноват необходимостта да скъса листата от агрономическа гледна точка.
Обикновено, градинари са базирани на различни традиции и съвети като самоук, както го правят, че просто не знам дали да го направя или не.
Какви професионалисти казват
В такъв сериозен въпрос няма да бъде излишно да разберете какво мислят за професионалистите - хората, които не разчитат само на опита, но също така имат специална агро-технически познания.
Според експерти, за да се скъса на зелеви листа трябва само в случай, че те са повредени от вредители и болести, за да се предотврати по-нататъшното разпространение на болестта.
Във всички останали случаи няма нужда да се прекъсват. Напротив, долната част на растението служи като вид защита срещу вредители, които се опитват да ядат вкусна зеленчука. Също така, долните листа действат като регулатор на индексите на влага и температурата. В допълнение, тя не дава директно проникване в патогенните микроорганизми.
Професионалистите съветват дори при съхранение да не прекъсват долните листа зеле, за да запазят зеленчука. Повечето експерти в областта на зеленчукопроизводството дават ясен отрицателен отговор за това дали трябва да се направи това и когато им дойдат въпроси, те ясно дават логическо обяснение на техните вярвания.
Последствията от разкъсаните листа
Ако все още мислите дали да отрежете листата на зелето, помислете за факта, че зеленчукът е цял организъм и всеки елемент изпълнява важна функция, която осигурява нормалното развитие и функциониране на растението. 
Най-малката човешка намеса в този процес нарушава естествените процеси и отслабва растението. Това се отнася до премахването не само на здрави листа, но и на онези, на които има малко гниене - те също са важни за развитието на културата.
Друг аргумент в полза на факта, че не е необходимо да се отстраняват листата от зеле е, че сокът ще започне да се отделя от реколтата, която има специфична миризма. Едно лице може да не забележи, но различни насекоми незабавно атакуват растението.
В резултат на това неспокойствие рискувате да загубите повечето от растенията и да останете без реколта. Всичко, което създава природата, е важно и създадено, за да изпълнява определени функции.
Вмешаващи процеса на растеж на растенията, човек допринася за възникването и развитието на неблагоприятни условия за културата, което в резултат може да повлияе на добива. 
Ако се съмнявате в някой агротехнически въпрос, най-добре е да не питате съветите на самоук на фермерите, но да разберете какво мислят професионалистите за това.Това ще ви позволи да предотвратите критични грешки при отглеждането на реколтата.
