Червен гъбички от гъби

Podisinovik заема второ място по вкус след бялата гъбичка.

Използва се за очистване, печене, готвене, мариниране, в народната медицина, използвани за почистване на тинктури, особено полезни за акне.

В тази статия ще ви кажем как изглежда маковото дърво, кога и къде расте, а също и как да растете гъбите сами.

Описание и снимка

Mushroom капачка кафяво, жълто-кафяв или червени нюанси. Това е така, защото на този тя се нарича гъби krasnogolovik.

Тръбният слой обикновено е сиво или маслиново нюанси.

Boletus червено има следното описание:

• височина крака - около 15 см;
• ширина на крака - от 1,5 см до 5 см в зряла гъби;
• диаметър капачка - от 4 до 15 cm (рядко достига 30 см).

Капачката е гладко, младият плода има извит ръб на крака, а в зряла изглежда игленик. Тя лесно се отделя от мазнината и набити крака.

Къде и кога да ги търси

Места, където расте хралупата, достатъчно много. Противно на името, той може да влезе в симбиоза не само с оса, но и с много други широколистни дървета (като бреза, габър, дъб, топола, бук, по-рядко - върба), но за да го погледнете под бор безполезни.

Сезон за червения boletus е периодът от юни до октомври.

Boletus се счита за доста разпространена практика - тя расте в горите на Евразия, Кавказ, Сибир, Урал и Северна Америка.

Има ли фалшива?

За опитен берач гъби никаква трудност да се разграничи реалното от фалшив гъби и новодошлите често нямат такъв късмет. Може да се има предвид и фалшив бустер gorchak (жлъчния гъбички), който не съдържа отрови. Но е абсолютно невъзможно. Горчак расте до иглолистни дървета. Струва си да се обърне внимание на няколко разлики между горчивия и свинята:

• Плътта променя цвета си от бяло до розово;
• моделът на мрежестия слой е характерен за жлъчната функция;
• Тръбният слой е розов цвят.

Спомняйки си тези знаци, можете да определите дали сте намерили истинското червени очи.

отглеждане на гъби

Ако са много любители krasnogoloviki, но не често излизат в гората, или не са в състояние да ги купуват, а след това не се притеснявайте. Podosinoviki може да бъде отгледан в крайградската зона или дори вкъщи.

компостиране

Компост за гъби е най-добре подготвени от листа, дървени стърготини и компост. Най-добрият вариант би бил да го всички или само едно нещо отнеме най-оса - този хранителен смес е много благоприятен ефект върху бъдещата реколта. Всички компоненти трябва да бъдат обработени преди инсталацията да се избегне размножаването на вредните бактерии или появата на други гъби.

засаждане на гъби

Изкопайте дупка около 2 метра от 2 метра и дълбочина около 30 см.

Първият слой - листата (най-добре, ако това ще Аспен листа). Дебелина 10 см.

Вторият слой е горски хумус. Дебелина 10 см. Хумус препоръчва да вземат в близост до дървета, който формира krasnogolovik микориза. Третият слой е зърнен мицел. Когато купувате мицел, трябва да сте сигурни, че няма да прегрее.

Четвъртият слой е същият като първия. Важно е да се гарантира, че първият и четвъртият слой са същите в състава. От горе, всичко това трябва да бъде покрито с пръст, като се очаква, че дебелината на капака не трябва да бъде повече от 10 см.

След това е необходимо водата да се напълни с хранителен разтвор (например от захар).

Можете също така да копаете дупки в близост до дървета и да ги напълните със земни плитчини, смесени с брашно и желатин. Ако има сухо време, тогава гъбата трябва периодично да се полива.

грижа

Първата реколта ще се появи след три месеца. Периодично трябва да нахраните мицелиевия хранителен разтвор на захар - 10 г на 10 литра вода. През лятото е важно да се гарантира, че леглото не е сухо - почвата трябва да е леко влажна. За зимата мицелът е покрит с листа или слама, които трябва да бъдат почистени през пролетта.

Какво да готвя от krasnogolovika

Kraslovich - много вкусна гъба и подлежаща на всякакъв вид обработка.

Червеният блетут може да се изсуши, маринован, пържен или варен (препоръчително е да готвите за около 20-30 минути). С тях правете супи, запържете или печете с лук или картофи. Отлично допълнение към празничната маса ще бъдат печени червени глави, задушени в заквасена сметана и украсени с зеленина.

Червените пушени могат да бъдат запазени или варени на грила. Интересен вкус са супата с такива гъби. По-долу предлагаме няколко много прости и вкусни рецепти.

• Пържени балета

При готвене, балетът раздава целия си уникален вкус и вкус към отвара. Но пържените кайсии почти изцяло запазват вкуса си. За да готвите пържени гъби, ще ни трябва:

• 500 грама червенокоса;
• 2 супени лъжици. л. зеленчук и масло;
• средна крушка;
• 3 супени лъжици. л. добра заквасена сметана;
• сол, черен пипер, зеленчуци на вкус.

Нарежете лука на по-малки парчета. Поставяме тигана на огъня, изсипваме растителното масло, нагряваме го и после добавяме сметаната. Свийте лука за около пет минути - трябва да я прочетете за прозрачност.

Следвай внимателно моите гъби. Краката трябва да се почистват.Нарежете бокалицата с резени и добавете към лука. Разбърквайте в тиган за няколко минути и оставете да се задушава под капака, преди да се изпари целият сок, който е отделен.

След това се запържват гъбите и ги разбърквайте. Трябва да изпържите до златисто кафяво - това ще отнеме около 10 минути. Добавете подправки и заквасена сметана, разбъркайте. Отново покрийте тигана с капак и оставете гъбите да се накиснат при най-малкия огън за 5 минути.

Сервирайте тези гъби с всяка гарнитура - те ще бъдат много вкусно допълнение към всяка маса.

• Пържени картофи с червени цветя

Кой не обича пържените картофи? Още по-добре, това ястие става в тандем с тока.

За подготовката се нуждаем от:

• 200-300 грама червени глави;
• зеленчук или масло;
• средна крушка (по избор);
• 6 големи картофи;
• подправки на вкус.

Ами моите гъби и ги нарязани. Ние чисти и нарязани картофи (най-добре е да се нарязват на кубчета), нарязани лук. Поставете тигана на огъня, добавете 1 супена лъжица. л. растително масло (може да бъде заменено с кремообразно), топло и при силен огън да запържите балета. Течността, която се отделя от гъбите, трябва да се изпари малко.Добавете лука към гъбите и продължете да изпържите около 5 минути. След това добавете картофи и продължете да изпържите, докато стане (около 20 минути).

Ако е необходимо, добавете масло по време на готвене. На самия край добавете подправки и билки на вкус. След като опитате това ястие, ще го обичате.

Podisinoviki са много вкусни гъби, които могат да бъдат намерени лесно. Отглеждането на червени глави също е много лесно, ако следвате необходимите съвети. Те са идеални за начинаещи "тихо ловуване", а след опитването на хлебарите, вие ще бъдете приятно изненадани от вкуса си.

Гледайте видеоклипа: Система за премахване на гъбички по ноктите на краката Scholl Fungal Nail Treatment