В тази статия ще опишем как да запържим тиквичките в тиган в брашното правилно, за да се окажат нежни и вкусни, с пикантна кора.
Тиквата е може би първият зеленчук, който се появява на нашата лятна маса.
Бюджетните, сочни, подхранващи и питателни плодове ще ни помогнат да диверсифицираме дневното меню. Тиквичките и тиквичките могат да създадат много различни ястия.
Роли, пайове, яхнии, соте, палачинки, салати, маринати са само малък списък на това, което може да се създаде на базата на такъв пикантен и здравословен плод.
Най-простото и най-вкусно ястие са пържени тиквички, които могат да се използват самостоятелно или като лека закуска.
Те могат да бъдат ароматизирани с нарязани билки, чесън, парченца кайен пипер или кориандър. Има много възможности за приготвяне на зеленчукови кръгове.
Пити от тиквички, опечени в брашно, се оказват сочни, ароматни, много подхранващи.
Всичко, което трябва да направите, е да смесите бялото или пълнозърнест брашно с необходимото количество сол и да натопите готовите плодови сегменти в горещо масло.
Ако ви харесва по-пикантен вкус на ястието, добавете половин лъжица гранулиран чесън към бирата.
Това ще даде на готовата чиния ярък аромат и вкус.
Как да изпържим тиквички в тиган в брашно?
съставки:
- тиквички (400 грама);
- масло (3-4 супени лъжици);
- сол (1/2 ч.л.);
- чесън (1/2 ч. л.);
- брашно (0,5 супени лъжици).
Последователност на готвене
Ние комбинираме в контейнерите приготвено брашно, готвене или хималайска сол и щипка гранулиран (сушен) чесън.
Нарежете зелените плодове в кръгчета (7 мм). Дебелината на тиквичките може да се регулира независимо, в зависимост от вкусовите предпочитания.
Поставете всяко парче тиквички в контейнер с хляб. Покрийте заготовката с брашно (от всяка страна).
Поставете приготвените плодове в гореща тенджера с масло. Ние чакаме 4-5 минути.
След като тиквичките ще получат златист или кремав сянка, обърнете ги на другата страна. Повтаряме целия процес.
Сервирайте пържени тиквички или като лека закуска.
Надяваме се сега, знаейки как да изпържим тиквички в тиган, ще ги готвите по-често!
Още по-рецепти за готвене на вкусни ястия и тиквички, вижте тук.
