Physalis е известен на човека от древни времена. Първият, който се запознал с това растение, били жители на Северна и Южна Америка, които са израснали в Physalis 7000 години преди Христа. д. Освен това, това растение може да бъде култивирано в условията на нашата страна. За съжаление, не всички градинари имат необходимата информация за характеристиките на отглеждането и грижата за physalis. Ето защо е изключително рядко да се открива на парцелите.
Но трябва да се каже, че летните жители минават над това растение напразно. Неговите плодове са не само много вкусни, но също така богати на хранителни вещества, и в това отношение те могат да се конкурират равнопоставено с домати. Следователно, ако вече сте се заинтересували от Physalis, вероятно ще се заинтересувате да научите за технологията на отглеждането му в страната или в апартамента.
Описание и биологични характеристики на Physalis
Родът Physalis включва повече от 110 вида от това растение. Обаче повечето от тях са диворастящи, има само няколко култивирани сорта сред тях - само 4. В нашата страна, physalis е зеленчукова или мексикански, ягода, а също така и глутенова, но последната е изключително рядка.
Често можете да се срещнете и физически декоративни, Неговите оранжеви плодове, наподобяващи фенери, често се използват при проектирането на вили и градски цветни лехи. Въпреки че Physalis е класическа многогодишна, но използваната за него агротехническа култура съответства на едногодишни. Затова сеитбата или присаждането се използват като основни методи за размножаване.
Physalis мексикански расте под формата на доста обемна храст, достигайки височина не повече от 1 м. Формата на ягоди изглежда по-компактна, която може да нарасне до 0,5 м. Богата цветова палитра е различна и чашата, която има формата на фенерче. Може да има жълт, зелен, оранжев, яркочервен и лилав оттенък. Strawberry Physalis расте плодове с тегло 5-25 грамаот които се отделя изключително устойчива миризма. По-големите са плодовете от зеленчуци Physalis, теглото на които може да бъде от 25 до 100 грама. Самите семена са малки, могат да се използват за сеитба в продължение на 8 години.
Физическият зеленчук е семейство нощница, сред които се отличава с най-голяма устойчивост на отрицателни температури.Стрелите могат да издържат на студове до - 3 градуса. Грижата за това растение е проста. Това растение обича слънчеви зони, толерира периоди на суша и се чувства най-добре на светлината, богати на органични почви. Важното е, че картофеният бръмбар в Колорадо не проявява никакъв интерес към Physalis. Тази култура е устойчива на фитофтора и други гъбични заболявания. Това го прави все по-универсален, което му позволява да се отглежда в апартамента, както и в страната.
Плодове на растение, което имат сладък вкусбогат на различни хранителни вещества:
- захари - 12.5%;
- полезно влакно - до 1%;
- протеини - около 2 g;
- каротин -1,2 mg;
- витамин С - до 30 мг.
Съставът съдържа също голямо количество органични поликиселини и лизин, чиято уникалност е свързана със способността му да предотвратява рака.
Малко за най-популярните видове и сортове.
За да останете напълно удовлетворени, по-добре е да изберете най-добрите сортове на Physalis за отглеждане, които не създават проблеми в грижите.
Physalis зеленчук
Сред всички видове physalis годни за консумация е най-интересното мексикански изглед, Много от гастролозите харесаха плодовете на това растение. Поради това те често се използват за готвене в много ресторанти. Едно растение може да произвежда до 200 плода на сезон, които могат да имат различни цветове. Единственото, което остава непроменено, е случаят с фенерчето, който постоянно има жълто-зелен цвят. Зеленчуци Physalis се използва в храната в много различни форми: сурови, кисели, осолени. Също така се използва като основа за приготвянето на хайвер, както и за разнообразие от сладкарски продукти: мармалад, конфитюр, захаросани плодове, плодови бонбони.
Сред сортовете са видовете, които притежават най-добри вкусови качества:
- орехче;
- Грибовски земя;
- Москва рано;
- macrocarpa;
- Lihtarik.
Горните растения обикновено се приписват на групата за консервиране на салата.
Physalis ягоди и ягода
Този тип Physalis е известен като Флорида или пубисен. Той расте миниатюрни плодове с размер грах, но те са по-сладки и по-ароматни. В това отношение те могат да се конкурират с ягоди и малини, защото съдържат два пъти повече плодови захари.От практическа гледна точка има смисъл да се култивира ягода Physalis в случай, че един от членовете на семейството има диабет. плодове имат ярък кехлибарен цвят.
Едно растение може да произвежда до 3 кг вкусни плодове на сезон. Те могат да се консумират не само пресни, но и сушени. Въпреки това, в този случай се появяват промени в тях: сухите плодове стават много близки до стафидите. Преди да се използва за храна, плодовете на Physalis трябва да се третират с вряла вода. Това ще помогне за премахването на смолистият продукт, който се намира на повърхността на плодовете. Поради това плодовете имат някакъв необичаен вкус, който някои хора може да не харесват. Плодовете на бонбони и филантроп имат най-добрите вкусови качества.
Physalis Raisin
Смята се, че е разнообразие от ягоди, Този тип се отличава с по-приятен вкус, защото има леко кисело сирене и аромат на ананас. Много необичайно е сокът на това растение, което прилича на мандарина.
Physalis Peruvian
Този сорт има много фенове по целия свят. Уникалността на плодовете му дава рафиниран плодов вкус с кисело мляко, отдава миризмата на грейпфрут.Самите плодове са големи по размер и сплескани, те произвеждат очевиден оранжев вкус на ягоди. Най-добрите вкусови качества имат плодовете от сортовете на Колумб, магьосник. В изсушена форма те стават подобни на сушени кайсии, но все пак разликата е все още там, защото вкусът им става по-ярък.
Физилис декоративен
Това растение може да достигне височина от 60 см, има бели цветя, които нямат декоративен ефект. Physalis започва да се променя с настъпването на есента, когато се появяват ярки оранжеви фенери, съдържащи червени плодове вътре. Тези фенери обаче не издържат дълго и постепенно променят цвета си до прозрачност.
В този момент можете само да разграничите вените и плодовете. Отглеждане на Physalis е доста просто упражнение, тъй като то е многогодишнокойто през годините ще увеличи своя коренище. Свещите с фенери имат ярки декоративни свойства, така че те могат да бъдат включени в състава на сухи букети. Това растение образува отличен състав в комбинация с лунария.
Отглеждането на Physalis от семената
Има мнение, че Physalis е отличен избор за мързеливи градинари. И това е логично обяснение. Physalis не само е устойчива на студ, но и плодовете бързо достигат степента на зрялост. При благоприятни условия той може да доведе до висок добив.
Градинарят не трябва да отделя много време и усилия за отглеждане на разсад от семена. Вместо това вече е възможно в ранна пролет да сеят семената на открито. И това ще трябва да се направи само веднъж. След това той ще образуват семенакоито ще ви осигурят нови растения. Въпреки това, ако е важно за вас да получите вкусни плодове Physalis възможно най-рано, тогава е най-добре да използвате разсад метод за отглеждане.
По принцип градинарят няма нужда да се впуска в спецификата на тази култура, за да получи висок добив на Physalis от семена. Това растение расте добре на тежки и пясъчни почви, ситуацията не се променя твърде много, ако вместо осветената площ, physalis се засажда на сянка.
Семена за семена за разсад
Можете да планирате тази операция веднага след Нова година. За тези цели се препоръчва да се използват отделни контейнери, например, 0,5 л чаши.
- с началото на март те се трансплантират в обикновена саксия или кутия за семена;
- когато е време да посадите разсад в земята, трябва да внимавате да не повредите кореновата система при разделянето на храстите;
- когато температурата на околния въздух ще се задържи над знака от + 8 градуса, можете да започнете да втвърдявате разсад, затова разсадът започва да се носи на свеж въздух.
Fruiting Physalis
За да получите първите плодове от семената, трябва да преминат около 100 дни от момента на появата на разсада. Физиците растат на местата на разклоняване на стъблото. Повечето от реколтата се произвеждат на два издънки от първия ред и четири издънки от втория ред. В други райони, плодовете расте само и често имат нестандартни размери.
плодните продължава до първата слана, За да установите, че зърната са узрели, можете да промените цвета и началото на тяхното изхвърляне. Препоръчва се да планирате събирането на плодове от ядливите организми в слънчев ден. В началото на септември трябва да захванете върховете, в резултат на което растението ще похарчи енергия не за растежа на клоните, а за образуването на плодове.
Понякога при пристигането на студове повечето плодове нямат време да достигнат техническа зрялост. В този случай положението може да бъде коригирано чрез тяхното узряване.Градинарят ще трябва да изкопае един храст от земята с корените си, да го прехвърли в суха, не замразяваща стая и да го окачи там. Такава мярка ви позволява да съберете до Нова година, а в някои случаи до пролетта. Градинарят няма да трябва да предприеме каквото и да е действие: когато зърната са узрели, те ще паднат на земята. Но под растенията трябва да положи мека кърпа, така че да не бъдат повредени. Обикновено незрелите неузрели физически плодове узряват в рамките на 3-4 месеца. Зрелите плодове могат да се съхраняват в продължение на 2 месеца. при температура от 1 до 5-6 градуса.
Селскостопанските семена се събират, като се използва подобна технология, каквато е случая с доматите.
Първо, се избират здрави, големи, узрели плодове, които трябва да бъдат нарязани на две части, поставени в контейнер, напълнен с дъждовна вода, и оставени да стоят на ден, за да направят плътта мека. В бъдеще е необходимо семената да се отделят от целулозата чрез сито, след това да се изплакнат и да се изсушат. Плодовете на Physalis имат много малки семена - 1 грам повече от 1000 броя.
Ако градинарят отглежда няколко сорта на парцел, вероятността за смесването им е висока. Това е растението е напълно опрашено с други, В същото време плодовете на годни за консумация Physalis, отглеждани в резултат на кръстосано опрашване с няколко сорта, имат същите размери и вкусови качества като оригинала, а в някои случаи и по-добри.
заключение
Сред известните култури има много от тези, които много градинари незаслужено заобикалят вниманието си. Това е physalis, който образува вкусния плод на ярко оранжев цвят. Много е лесно да се грижи за него, защото той може да расте на всяка почва. И в някои случаи не можете дори да отделите време и усилия за отглеждане на разсад и да посеете семената веднага в земята. Това ще трябва да се направи само веднъж, тъй като в бъдеще младите резници ще започнат да растат от Physalis Bush.
