Колко полезна е зелената пипер?

Зелената камбала (незряла сладка черен пипер) е плодът на годишното тревисто растение на семейство Nightshade. Тя е широко разпространена и култивирана на територията на Украйна, Русия, Италия, Румъния, България, Гърция. Днес е популярен зеленчук, който почти всеки знае. В тази статия ще говорим за хранителната стойност и калоричната стойност на зелената пипер, както и за нейните ползи и вреди за тялото.

Хранително и калорично съдържание

Има три вида на така наречения български пипер: червен, жълт и зелен. Зеленият пипер се събира по-рано, отколкото може да оцвети в жълто, оранжево или червено. Някои сортове се отглеждат специално за тази цел, защото в зелено те не са горчиви и подходящи за употреба. Популярен вид такъв зелен зеленчук е Атлантическия океан. Зелени чушки считат малко питателна продукт (100 г сметки за само 20 ккал), докато червено-калории: 100 г от този продукт съдържа 37 ккал. Той не съдържа мазнини, поради което се счита за диетичен продукт.Въпреки това, поради наличието на някои въглехидрати (6.9 г на 100 г продукт) и зелен растителни хранителни вещества са подходящи за лесно и бърза закуска. Протеините са само 1,3 g на 100 g продукт.

Химичен състав

Плодовете на зелен пипер е много сочни, ароматни и вкусни, а освен това те съдържат много полезни витамини и минерали. Те са богати на антиоксиданти А, С и Е, освен това, че съдържа още огромен брой витамин съединения, сред които са: всички витамини В, витамин К, РР, Н, бетаин и др зависимост от разновидностите на зелена чушка .. , тя може да съдържа около 30 разновидности витамини.

В аскорбиновата киселина (витамин С) тялото на всеки човек се нуждае. Сладкият пипер съдържа голямо количество от този витамин, освен това той е шампион сред зеленчуците за съдържанието на аскорбинова киселина. Витамин С е изолиран за първи път от зелената пипета.Srednestaticheskogo човек за покриване на дневните пари на аскорбинова киселина е достатъчно да се хранят само две средни узрели плодове. В зелен пипер съдържа около 300 мг аскорбинова киселина. Тази доза може да варира в зависимост от условията на растежа на плода. Ако чушките, отглеждани в горещото слънце, витамин С в него е по-голяма, отколкото в плодовете, че по-голямата част от тяхната растителност период в сенките.

Българската пипер е богата на различни макро и микроелементи. Плодовете намерени голямо количество мед, магнезий, калций, цинк, флуор, натрий, фосфор и други. Той има положителен ефект върху човешкото тяло, като всеки от тези елементи. Цинкът и желязото са основни хранителни микроелементи за деца и бременни жени.

Калций и фосфор дава кости якост и зъбите, а вторият материал също е необходима за нормалното функциониране на нервната система. Калий и магнезий се поддържа сърдечната функция, подобряване на кръвоносната система за стабилизиране на кръвното налягане, инхибиране на образуването на тромби в кръвоносните съдове. Sweet зелен пипер съдържа съществено значение (лизин, валин, аргинин, треонин, триптофан) и неесенциални (аланин, серин, тирозин, глицин, цистеин), аминокиселини. Полиненаситените и наситените мастни киселини трябва да влизат в тялото на всеки човек. Тези съединения подмладяване и дават сила на тялото, и всички те са включени в сладки зелени чушки. Сред тях са: омега-3, омега-6, олеинова, палмитинова, стеаринова и други киселини.

Каква е употребата?

Поради ниското съдържание на калории на българската зелена чушка и наличието в състава му на полиненаситени мастни киселини, които ускоряват обмяната на веществата, този продукт представлява набор от най-популярните техники за диета. В допълнение, той може да нормализира работата на храносмилателния тракт по време на храненето.

Плодовете на този зеленчук имат почистващи, антиоксидантни, успокояващи и успокояващи свойства. Те са особено полезни през зимата,когато поради липсата на витамини, защитните сили на тялото изчезват. Сладък зелен пипер ще бъде от полза за деца, бременни, възрастни и болни хора. Продуктът е особено полезен при бременност, когато тялото на бъдещата майка се нуждае от постоянно снабдяване с желязо, фолиева киселина и аскорбинова киселина. Зеленият пипер е много полезен за косата. Благодарение на наличието на витамини А и В9, косата става послушна и копринена. Витамин B9 е в състояние да укрепи фоликулите и да подобри притока на кръв към тях. Витамин А предотвратява чупливостта на косата и предотвратява появата на пърхот.

Трябва да се отбележи, че колкото повече мъже консумират зелен пипер, толкова по-малко шансове те трябва да "печелят" алопеция.

Сладката пипер може да намали нивото на неприятна чувствителност на зъбите, да предотврати появата на кариес и да укрепи венците. В нашето тяло, заедно с вредна храна, се появяват ежедневно канцерогенни вещества, които периодично причиняват рак. Поради факта, че зеленчукът съдържа хлорогенна и ликолова киселина, почти всички канцерогенни вещества са трайно отстранени от тялото.По този начин сладките български чушки могат да защитят организма от появата на различни видове тумори.

Сладкият български пипер ще бъде божествена милост за онези, които преследват вечна младост. Поради наличието на антиоксиданти и полиненаситени мастни киселини в състава, този продукт помага да се елиминира кислородното гладуване на клетките и нормализирането на всички метаболитни процеси в организма. Освен това тя предпазва тялото от различни вредни ефекти, тъй като укрепва имунната система. Калият и магнезият допринасят за нормалното функциониране на сърцето. Тези макронутриенти с редовен прием на тях в тялото могат да предотвратят исхемична болест на сърцето, инфаркт, удар, хипертония. Омега-3, които в малки количества присъстват в зеленчуците, почистват съдовете и създават нормални циркулационни процеси.

Sweet чушка полезен при диабет са били в състояние да се намали нивото на кръвната захар. Но в този случай трябва да се използва в храната само в свеж вид. Той също така подобрява чревната перисталтика, помага в борбата с метеоризъм и дисбактериоза.

В зелен пипер, има и друг значително предимство - в неговия състав съдържа фитостероли: вещества, които са в състояние да изход "вредни" холестерол от тялото. Фитостеролите са много подобни на холестерол, но за разлика от последните, те са продукт от растителен произход. Съществува мнение, че фитостеролите предпазват организма от появата на рак на дебелото черво и простатата. чушки камбаната съдържат редки витамин К (филохинон), който е отговорен за процеса на съсирване на кръвта. В допълнение, без витамин К може да не е правилно усвояване на витамин D и калций. Филохинон предпазва от прояви на атеросклероза и осигурява нормален пренос на енергия на клетъчно ниво.

Злополука и противопоказания

След ядене на много български зелен пипер, налични странични ефекти като повръщане, колики, алергични реакции, диария и други подобни. D. В този случай е необходимо да се въздържат в продължение на 5-6 часа след приема на храна и да се използва само чиста вода. Трябва да се отбележи, че чушките не може да се яде на гладно в чиста форма, тъй като може да предизвика дразнене на стомаха.

Да не се яде този продукт по никакъв начин за хора, страдащи от язва на стомаха и язва на дванадесетопръстника. В този случай, чушки може да предизвика дразнене на стомаха и силна болка, докато откриването на вътрешно кървене. Ако хипотония (ниско кръвно налягане), сладки пиперки трябва да се консумират с повишено внимание, а в някои случаи всичко това трябва да бъде изоставена. Фактът, че зеленчуците могат да понижават кръвното налягане, но е изпълнен с хипотония световъртеж, повръщане, мигрена.

При подагра, българската зелена чушка е по-добре да не ядете нито сурови, нито варени. В началните етапи на заболяването веднъж седмично можете да ядете 1-2 варивани чушки с минимално количество подправки и сол. С повишена киселинност в кухината на стомаха (гастрит) от сладки чушки трябва да отпадне. И всичко това, защото той насърчава развитието на стомашна солна киселина и стомашен сок, който може да доведе до гастрит язва.

Искате ли да намерите хармония в полезна и вкусна? Яжте зелена чушка, а вие не само ще се насладите на приятен вкус и аромат, но и донесе тялото ви много полезни и важни витамини и минерали.

Гледайте видеоклипа: Двенадцать стульев