Всички производители са запознати с това красиво растение. Нарича се натурциум. В допълнение към това много общо име има и други - цветен салата, капуцин, испански кресон.
Донесе това растение до Европа от Южна Америка. В нашите географски ширини, надурът се увеличава като годишен. Развъдчиците донесоха много декоративни сортове от това цвете с прости и двойни цветя и разнообразие от цветове.
Латинка. © KureВъзпроизвежда серумен семена. Посетете го, като правило, през пролетта. И след две седмици се появяват издънки. Това растение цъфти в началото на юни. През цялото лято, докато студовете надурций приятят окото с ярките си цветове.
Натурактум в готвенето
Европейските готвачи използват надурций в готвенето. Годни за консумация цели растения.
Препоръчва се от листата да се направи салата, подправена със зехтин и лимонов сок. Въпреки това, ако е необходимо, листата на това растение могат да бъдат добавени към всяко ястие от пресни билки.
Салата с надур. © Санчо ПапаМного красиви цветя надупциум. Те могат да украсят всякакви месни или зеленчукови ястия. Е, те ще гледат торти и сладкиши.Домакините настояват за ароматен оцет с цветове от райета. Вкусът и ароматът на този оцет са много оригинални.
Подават се и пъпките и зелените семена на надупция. Мариновани, те заменят каперси. Като подправка, те се добавят на няколко парчета, когато се оформя и накисва краставици, домати, скуош, различни видове зеле.
Натуртиум - лечебен завод
Това невероятно растение има противовъзпалителни, диуретични и кръвопречистващи свойства. Тези свойства на надуртия стават известни на традиционната медицина. Използва се за обработка на треви и цветни пъпки на растението.
Водният екстракт от натурална билка се препоръчва за анемия, кожни обриви, бъбречни камъни. За атеросклероза и метаболитни нарушения се използват и препарати от натурциум.
Това цвете изобщо не е просто - непретенциозен надур.
