Купир, Червил обикновен (Червил)Това ежегодно растение е устойчиво на студ и не е много взискателно на почвата. Когато много растения вече не са подходящи за храна през зимата, а циконията си струва всичко и може да се хареса на човек, който я е откъснал от витамините. Той може да се използва като декорация за ястия и може да се постави в супата. Ако е пиле, то ще бъде още по-вкусно. Младите и свежи листа на купирачката, наричана още "Червил", поръсете със смесени яйца, нарязани на ситно, а клоните не са лоши, за да се прикрепите към сандвичи със сирене, наденица, шунка, риба. Избраните млади зеленчуци могат да се съхраняват в хладилника, в горната камера с температура, която удължава живота и полезността на плодовете и зеленчуците. Срокът на годност до пет дни е желателен и е възможно без хладилник в обикновена вода. Основното полезно вещество, което съставлява повече от половината от състава на растението, е аскорбиновата киселина, след което второто място се взима от каротин, микроелементи и други вещества, които лесно се абсорбират от организма. По време на топлинна обработка, растението може да загуби своите полезни свойства и присъщ аромат. Тя може да бъде засегната през лятото, поне четири пъти, а през 45 дни вече е възможно да се получи реколта, или дори по-рано, веднага щом се създаде благоприятна среда за растеж.Преди зимата тя може да бъде оставена в снега, а в началото на пролетта можете да стигнете до масата най-ранните укрепени зелени площи, без напрежение в парниковия дом. Това растение се отглежда и култивира малко.
Купир, Червил обикновен (Червил)
