Лъвският дял от необходимите хранителни вещества за човек е в плодове и плодове. Ето защо правилно подготвеният сок от морски зърнастец е склад за микроелементи, витамини и органични съединения. Една чаша от тази напитка може да запълни липсващите компоненти в тялото ни. Тези плодове също са много питателни. Една шепа плодове съдържат около 82 kcal - най-високото съдържание на калории сред всички други сокове. Преди да обмислите технологията на подготовка на сироп, е важно да се запознаете с ползите и противопоказанията, които има плодовият сок от морски зърнастец.
вид
Официално са регистрирани до 70 вида морски зърнастец, десет от които са в процес на разработване. Най-полезни са тези видове, които растат в родината на човека. Най-добрите оценки са следните:
- Любими;
- Aley;
- Катрин;
- Krasnoplodnaya;
- Ботаническата.
Размерът на плодовете може да бъде както голям, така и малък. При различни сортове, формата на плода също е различна: кръгла, овална или дори във формата на елипса. Разбира се, събирането на реколтата е много трудно. Необходимо е да имате специални устройства или да прочетете за умни техники за събиране.След като сте определили сорта, е важно да разберете ползите и вредите от плодовия сок от морски зърнастец.
Взаимодействие с тялото
Лечебната сила на този дар от есента не може да бъде подценена. Плодовете, листата, кора, както и клони на храст изобилстват с десетки витамини и микроелементи. Напитката, получена от плодовете, е незаменим инструмент в борбата срещу много хронични заболявания. Лекарите препоръчват да се пие през есенно-зимния период на годината, за да се предотвратят настинки и вирусни заболявания. Елементите, съдържащи се в плодовете, подсилват имунната система и цялото тяло. За да разберете как е полезен сокът от морски зърнастец, струва си да погледнете химическия му състав. Той концентрира цял "куп" от жизненоважни вещества, а именно:
- Витамини от групи A, B, K, P, F, C и E. Някои от тях са отговорни за състоянието на кожата и структурата на косъма, докато други са отговорни за метаболизма и активността на нервната система.
- Микроелементи - калий, желязо, фосфор, манган, бор, никел, магнезий и натрий. Те са част от хемоглобина, хормони или други активни съставки. Липсата на тези елементи води до развитие на заболявания на органи като сърцето, черния дроб, костите, пикочните или стомашно-чревните системи.
- Органични киселини: олеинова, винена, фолиева, линолова, оксалова и други. Насърчаване на производството на протеин в чернодробните клетки, повлияване на метаболизма на мазнините (разцепване, абсорбция), както и възстановяване на увредените клетки.
- Серотин, каротин и алкалоиди (съдържащи азот вещества). Те премахват вредните молекули от тялото, които се образуват в резултат на сложни процеси на химическо възстановяване.
За да се избегне недостиг на витамини, лекарите препоръчват вземането на сок от морски зърнастец по време на бременност. Ако я пиеш ежедневно в чаша, можеш да подобриш състоянието на тялото си и най-важното - бебето. Друг сироп има имуностимулиращ и антибактериален ефект върху основните системи на тялото. Полезни съставки, съдържащи се в сока, отстраняват холестерола от кръвта и са отговорни за целостта на клетъчните стени. 
Ето защо тези златни плодове от древни времена са известни като "хапчета за младост".
Другата страна на тези плодове е, че причиняват алергични реакции. Не е противопоказано, че този продукт трябва да се използва при остри хронични чернодробни заболявания (хепатит), жлъчка (холецистит) или панкреатит (панкреатит).
Много често сокът от морски зърнастец се приписва успоредно с курса на антибиотично лечение. Микроелементите на плода премахват токсичните съединения на лекарствата от организма, като по този начин се предотвратява тяхното натрупване и по-нататъшен увреждащ ефект. Освен всичко друго, полезните химически съединения в сока предотвратяват появата на плаки и опасни плаки върху вътрешните стени на кръвоносните съдове. 
Те остават гъвкави и следователно устойчиви на атеросклероза. След такова подробно описание на ползите можете да отидете на подробна рецепта за плодови напитки от морски зърнастец.
Пресните плодове от тези плодове могат да се използват като холеретичен, слабително, противовъзпалително и хемостатично средство. Използва се и като средство за стимулиране и покритие за лечение на храносмилателната система.
Технология за готвене
Пийте от тези плодове трябва да бъде в хладилника на домакиня както през зимата, така и през лятото. 250 ml от този сироп съдържа дневната норма на хранителните вещества, необходими за гладкото и продуктивно функциониране на тялото. Единственият проблем е, че след 5 дни този процес започва да се гние.Ето защо най-добрият начин да запазите полезните свойства е замразеният сок от морски зърнастец, който може да се съхранява във фризера за една четвърт. След известно време тя просто започва да се покрива с ледени кристали. 
Можете да замразите сока в:
- херметически запечатани торби;
- обикновени пластмасови чаши;
- гумени контейнери за лед;
- тави за храна.
Не пълнете таблата до най-крайния край. Необходимо е да оставите 3-4 cm нагоре, за да позволите на сиропа да увеличава обема си, когато е замръзнал.
Плодовете за такъв витаминотен коктейл трябва да бъдат събрани в края на лятото или началото на септември. Плодородието на всеки храст е от 8 до 10 кг. Тази култура дава зелена светлина за закупуване на лекарствена напитка за в бъдеще.
След като плодовете са събрани, те трябва да решат, да премахнат боклука и развалени плодове. След това е важно да ги изплакнете обилно, за предпочитане под течаща вода. Когато изсъхнат, трябва да следвате следния алгоритъм за уникална рецепта за плодови напитки от морски зърнастец с инструкции стъпка по стъпка:
- Списък на задължителните съставки: една чаша пресен морски зърнастец, 2-5 супени лъжици. л. мед или захар (добавени към вкус) и един литър вода.
- Стиснете сока.Сушените плодове се поставят в емайлиран съд. За да получите пресни, можете да използвате toltushku, валци или кухненски процесор (миксер). Замесете сместа не трябва да бъде много интензивна, но дотогава, докато не стиснете целия сок.
- Филтриращи. Вземете сито, поставете върху него два слоя марля и налейте последващата напитка. Остатъците могат да се месят с лъжица. Стъклото с напитка трябва да се постави в хладилника.
- Топлинна обработка. Тортата трябва да се излее в тенджера и да се излива един литър вода. Покрива се с капак и се къкри в лек огън за 10 минути. В процеса трябва да добавите захар, от време на време разбърква сок от морски зърнастец.
- Добавки. Медът се добавя само към леко охладена напитка, защото при температура губи свойствата си, както и охладен сок. Аматьор е препоръчително да сезон на сироп с канела, карамфил, мента или ванилия.
- След това полученият коктейл трябва отново да се филтрира, като се оставя сместа да се утаи за около 20 минути. В същото време е необходимо да се създаде ефектът на термообвиване на контейнера с фолио или кърпа.
На продукцията е повече сироп, можете допълнително да изстискате тортата през тензух. За да направите това, е необходимо да завъртите чантата около основата, като я натиснете малко.
Така че, няколко лесни стъпки и здравословен еликсир са готови. Основната причина за това как да направите сок от морски зърнастец е, че трябва правилно да изчислите пропорциите и времето на приготвяне. Всичко останало се добавя към вкуса.
