Местното месо винаги е било оценявано повече от закупения продукт, главно поради високото му качество и изявени ползи за човешкото здраве.
Земеделските стопани, които изграждат собствен бизнен бизнес, предпочитат да избират своя избор в полза на онези породи животни се характеризират с висока степен на адаптация към различни климатични фактори и добра производителност.
Херефордската порода крави със сигурност може да бъде приписана на тази група.
История на породата Херефорд
Корени на породата крави от Херефорд произхождат Великобритания, Първото теле от тази порода е родено през XVIII век в английското окръг Херефордшир, благодарение на инициативата на селяните, които решават да подобрят физиката и производителността на местните говеда.
Американците вършиха чудесна работа, за да донесат тази порода в сегашното си състояние.
В резултат на тази дейност кравите Hereford придобиха силна физическа форма, впечатляваща мускулна маса и висока адаптивност при всякакви климатични условия.
Тези качества ги помогнаха да станат популярни в цял свят - от Северна и Южна Америка до Африка и Австралия.
В нашата страна те са били върнати в дните на Съветския съюз, преди войната от 1941-1945 г..
Външен вид на крави и бикове
Херефордните крави се характеризират с добра издържливост, без никакви проблеми носят големи разстояния.
Появата на тези домашни любимци е доста впечатляваща.
Поради тежката, масивна и мускулна физика, кравите hereford се отличават значително на фона на добитъка от други породи.
Те са лесни за разпознаване чрез следните знаци:
- широка и силна, цвят - бяла; врата - къса;
- рогове - къси, бели, в краищата - тъмни, наклонени напред и настрани;
- костюм - червено-кафяви нюанси, но носа, устните, холката, издраскването, врата, стомаха и пискюла на опашката - бели;
- багажник - клякам и дълго, кожа - дебела;
- крака - къси и стабилни;
- вимето при жените - леко.
Днес породата крави от Херефорд е един от най-разпространените в света. Това се дължи на факта, че тяхното съдържание не изисква много усилия и високи финансови разходи.
те на живо 15-18 години, характеризиращ се с бърз растеж и непретенциозни хранителни навици. Друг голям плюс - донесе здрави потомство.
характеристики на
Кравите от порода Херефорд се характеризират с впечатляващи размери:
- растеж възрастни животни - над 130 см;
- гръдната обиколка: юници - 190-195 см, телета - 210-215 см;
- тегло: юници - 550-700 кг (в Обединеното кралство - до 850 кг), телешки телета - 850-1000 кг (до 1300 кг - във Великобритания).
Телетата се раждат с тегло 25-28 кг (юници) и 28-34 кг (телета). Добрата конституция на кравите допринася за лесното отелване, като по този начин намалява смъртността на новородените телета до минимум.
Те растат бързо и печелят добре. До една година женската достига тегло до 290 кг, мъжкият е 340 кг (с добро угояване и до 400 кг). През следващите 6 месеца те добавят още 100 кг.
Като правило такива крави не се млеят, цялото мляко се изразходва за хранене на телета, които се отглеждат на сок от царицата.
Месо от крави от Херефорд е високо ценен на потребителския пазар поради високите си вкусови качества: той е "мрамор", сочен, нежна, питателна и висококалорична. Влакната имат фина текстура, мастният слой в тях е равномерно разпределен.
Кърменето се изпраща на възрастни. Специфично тегло на целулозата, получени от една глава на добитък, е около 82-84%, добив от клане - 58-70%.
снимка
Снимка на породата крави "Херефорд":
Поддръжка и грижи
Помислете за тези два важни въпроса колкото е възможно по-подробно, така че началните развъдчици да могат да направят всичко възможно.
Изискванията за запазване на кравите от Херефорд са много скромни.
Собствениците трябва да се погрижат Всички пукнатини в кошарата бяха запечатани, Животните винаги трябва да имат свободен достъп до вода и храна, така че захранващите с поилки трябва да бъдат инсталирани в центъра на плевнята.
Необходимо условие е наличието на голяма паша, Не боли да се изграждат отделни химикалки за телета с телета и сергии за отглеждани телета.
Ще бъде разумно да се построи специално помещение за бременни крави. Водят ги няколко дни преди раждането на телето и след отелването те трябва да останат там още една седмица.
Захранване
Съдържанието на кравите от Херефорд е скъпо собствениците много пестеливо.Тяхното ежедневно хранене се състои от сено с добавка на натрошен и леко осолен ечемик.
внимание: специалните крави трябва да получават крави с телета, тъй като много енергия и енергия се изразходват за хранене на малката в матката.
Менюто на кравата, което е било създадено, трябва да се състои от силаж, суха храна и задължителни минерални превръзки.
Новородените телета се хранят с майчиното мляко, което трябва да получат още през първите 1.5 часа след раждането им. След 2 седмици диетата им може да започне да се разрежда със сено, след това постепенно включва сочна и концентрирана (накрая) храна.
При изсмукване на телето на майка му е шест месеца, след което се изважда от вимето и се прехвърля в отделен щанд. Схемата за бикове трябва да се състои от сено, концентрирани и сочни фуражи. Важно и необходимо е да се добавят към него фосфор, калций и протеини.
болест
Херефорд порода крави характеризиращ се с отлично здраве, така че честотата сред представителите му - изключително рядко явление.
За да се избегне това, собствениците със сигурност трябва да се грижат за оптималните условия в плевнята.
Правила за развъждане
Отглеждане на говеда Herefordsky порода специална мъдрост не се различава. От страна на животновъдите е необходимо да се осигурят необходимите условия за Херефорд и балансирана диета, включително и най-необходимите в определени етапи от живота им.
Месните признаци при този вид крави са доминиращи и се предават добре на бъдещото поколение говеда.
Това качество се използва от специалисти, когато те пресичат Херефорд със своите съграждани.
Херефордската порода крави от добрата страна се доказа в модерния сектор на животновъдството.
Непретенциозно съдържание, отлична издържливост и висококачествено говеждо месо направи Херефорд един от най-популярните сред породите месо от едър рогат добитък.
