Рапица (Brassica rapa) е едногодишна или двегодишна зеленчукова култура, изцяло принадлежаща към вида "зеле", семейство "Кръстоцветни", по различен начин - зеле. Смята се, че е родно място на ряпа Малка Азия, а датата на запознаване с културата в много източници е посочена преди повече от четири хиляди години. Рапица е зеленчук, който е много ценен от гледна точка на хранителни вещества и витамини. Разрастването не е трудно, но в процеса има свои собствени характеристики. На методи за отглеждане на ряпа в градината ще разкаже в тази статия.
Върнете корени в градината.
Малко история
Интересно е, че вече в древен Египет и не по-малко от древна Гърция, ряпа е почти единствената храна на най-бедните слоеве на обществото и робите. Но в Римската империя ряпа не се счита за храна за бедност, всички ядат ряпа, от бедни хора до богати семейства, с голямо удоволствие.
В Русия репиците също спасяват местното население, като ги спасяват от глад. От нейните коренови зеленчуци изглежда, че е възможно да се приготви всичко, но най-простият ряпа се смята за най-елементарното ястие, оттук и известната поговорка. Когато Петър I дойде на власт, репичките бяха активно, понякога дори насилствено, заменени от картофи и отглеждани навсякъде.
Местните хронисти отбелязват, че хората, които са използвали ряпа, са били много по-малко болни и са живели по-дълго от тези, които са яли картофи. Репичките в ежедневието на селяните траяха много дълго време и едва през 18-ти век най-накрая се предадоха на разцепения гост от Америка.
Какъв вид рапица зеленчуци?
Всъщност - напълно забравен е най-ценният зеленчук, който освен всичко друго е и ценен лечебен завод. Можете да направите всякаква храна от ряпа, например, печете във фурната, кипете, пара, неща и добавете към различни салати.
Кореновите корени са добър антисептик, той е лекарство, което спира различни видове възпалителни процеси в човешкото тяло, а репичките дори имат аналгетично и ранно оздравително действие. Заслужава си да ядете дори и малко парче ряпа преди основното ядене, тъй като веднага усещате повишаване на апетита и храната, която се яде на закуска, обяд или вечеря, ще бъде усвоявана по-бързо и по-добре погълната от тялото.
Описание на биологичната култура
Рапицата е сгъстена и месеста коренна култура, която се образува под земята, а над повърхността й се образува много висок, силно листен ствол.Обикновено през първата година след сеитбата или засаждането на разсад от ряпа на парцел се образува кореноплодно растение, както и розетка от листови остриета; за следващия сезон кореновата култура произвежда стрела с цветя, които в крайна сметка произвеждат жизнеспособни жизнеспособни семена и ако това е разнообразие, а не хибрид F1, те могат да бъдат засети отново.
Разновидностите на ряпа, ние ще говорим за някои от тях в края на статията, са разделени на две големи групи - това са сортове на таблицата цел и фураж, или репи. Естествено, в нашия материал ще става дума за ряпа.
Интересен факт! Вероятно не всички знаят, че най-близките роднини на ряпа са такива известни култури като бяло зеле и зеле, както и брюкселско зеле и червено, карфиол, броколи и Пекин. В допълнение, в роднини репи могат да бъдат записани култивирани до този момент и в големи количества - репички и репички.
Расади и метод без семена за отглеждане на ряпа
Как да засадят ряпа в района - първо отглеждане на разсад или семена семена директно в земята? Нека първо да говорим за разсадния метод на отглеждане, защото ви позволява да получите възможно най-ранна реколта.
Растение разсад.
Отглеждане на ряпа през разсад
Подготовка на семената и сеитба
Обикновено семена за ряпа разсад се засяват в дървени кутии или индивидуални чаши около 30-50 дни преди засаждане на постоянно място в почвата. Преди сеитба семена, предназначени за производството на разсад, отделни от тях тези, които не се развиват точно, за което е достатъчно да потопите целия си запас от семена от ряпа, предназначени за сеитба в 5% физиологичен разтвор.
За да приготвите такова решение, трябва да вземете 5 грама обикновена сол и да я разредете в сто грама вода, загрята до стайна температура. Съответно, ако имате много семена, тогава обемът на водата трябва да се увеличи пропорционално на количеството сол.
След като семената на ряпа се потапят в солен разтвор, те трябва да бъдат добре смесени, след това да останат сами в продължение на половин час, обикновено през това време всички кондиционирани семена ще се утаят, а лошите ще се появят - те могат безопасно да бъдат изхвърлени.
Веднага след като семената от ряпа се отстраняват от солевия разтвор, изплакнете ги с течаща вода и ги изсушете на суха салфетка, след това е препоръчително да дезинфекцирате семената. За да направите това, сгънете семената във всяка торбичка и я потопете във вода, нагрята до 50 градуса над нулата в продължение на 15 минути, след което изстийте във вода само за няколко минути.
Това е всичко, остава да поставим семената на ряпа на влажна кърпа, да ги надуем и да ги посеем.
Говорейки за сеитбата: идеалният вариант е таблетките с торф. Преди да посадите таблетките, не забравяйте да попиете почвата, която съдържат, и след това поставете чифт семена във всяка таблетка. След това можете да поставите таблетка със семена върху перваза на прозореца и да покриете с филм преди поникване. Светлината трябва да е достатъчна, но директните лъчи на слънцето не трябва да падат върху нежните издънки на репи. Щом се появят издънки, филмът трябва да бъде премахнат.
Отглеждане на разсад от ряпа
След появата на разсад те трябва да осигурят подходящи условия за растеж и развитие. Например, идеалната температура за растежа на ряпа е + 6 ... + 12 ° С, така че е възможно да се маркират на балкон или тераса.
Веднага след отварянето на котиледоните на разсадките от ряпа, във всяка таблетка трябва да се остави един от най-добре развитите кълнове, а останалата част може да бъде внимателно нарязана с ножица в самата основа.
Освен това е важно да се следи почвената влага в таблетките с торф, да не се оставя да пресъхва, но да не се оставя да изсъхне и 4-5 дни след отварянето на котиледоните, растенията да могат да се хранят с нитроаммофоска, да разтварят супена лъжица в кофа с вода и да добавят 10 за всяко растение -15 g разтвор.
Приблизително половин месец преди кацането в земята, разсадните семена трябва да започнат да се обучават в по-тежки условия. За да направите това, задръжте втвърдяване, което се състои в поставянето на разсад в открито пространство на градината, първо за един час, след това за половината от дневната светлина, а след това за целия ден. Така че, постепенно, стъпка по стъпка до края на 15 дни, можете да оставите разсад за цял ден на открито.
Избери реколтата
Не беше напразно да започнем да говорим за торфени таблетки, като се има предвид, че растителните посадъчен материал толерират много лошо, торфените таблетки ще бъдат само по пътя, могат да бъдат засадени в почвата заедно с разсад, без да се разрушава земната кома, тогава корените ще бъдат елиминирани и разсадът бързо ще се утвърди. ново място.
В средната лента е възможно да се засадят посадъчен материал от ряпа вече в средата на май, оставяйки разстоянието между растенията да е равно на 25-35 см.
Семена за ряпа.
Изкормена култивиране на ряпа
Говорихме за това как да засаждаме и засаждаме разсад, но можете да посеете семената и директно в земята, след като направите селекция за тяхното условие в солеви разтвор и ги оставяте да се надуят върху влажна кърпа.
Онези, които посеят ряпата веднага в земята,често се изправят пред проблема с избора на точното време за засаждане на ряпа, защото много зависи не само от климатичните особености на вашия регион, но и от особеностите на даден сезон.
Що се отнася до руския център тук безопасно репи могат да бъдат засявани на открито място в самия край на месец април, в по-северните райони - в началото на май, по-студена - началото на юни.
Това е важно! Рибата, която сте поселили между края на юни и средата на юли, може да бъде подходяща за храна и съхранение през зимата. Като се има предвид това, градинари "с опит", за да получите ранна рапица култура (20 дни по-рано от графика), сеят семена преди зимата.
Следва да се отбележи, че ряпа семена могат да започват да покълнат при температура от само няколко градуса над нулата, и се наблюдава най-бърз покълването (само за няколко дни), когато температурата е над 15 градуса над нулата.
Къде да посее или посади ряпа?
Рапицата е непретенциозно растение, но най-добри резултати могат да бъдат постигнати, ако се засяват на почви с неутрално рН и в същото време достатъчно светлина и глина. Ако почвата във вашия район е кисели, тогава със сигурност трябва да прекарате вар.Така че, когато пролетта засяване през есента, трябва да добавите 300 грама вар на квадратен метър към почвата.
Това е важно! Рибата, отглеждана в киселинната почва, не се съхранява.
Естествено, преди засаждане на разсад или семена ряпа преди сеитба раздел се изисква за получаване на добре диспергирана върху повърхността на кофа хумус на квадратен метър, 250-300 грама на дърво пепел и една супена лъжица калиев сулфат и всички добре вкопана пълни байонетни лопати, опитвайки Това премахва и всички плевели, съдържащи се в почвата, особено коренища от пшеница.
Що се отнася до предшественика, ряпата ще расте добре в района, където растат бобови растения, домати, краставици или картофи. Вероятно най-лошите прекурсори за репи са: кресон, Дайкон, хрян, който и да е зеле, репички, самата репички ряпа, защото всички тези растения, освен че се извади от земята същите хранителни вещества, така че все повече и натрупват в земята общи вредители и болести.
Как да засадите ряпа на открито?
Засаждане разсад, ние описани, и семената се засяват обикновено лентови, като две линии ленти, оставяйки между двете ленти и между семената на 25-30 cm.Естествено, засаждането на посадъчен материал и сеитбата на семена за ряпа трябва да се извършват на свободна и влажна почва, а при засяване на семена, по-точно след засяването, почвата трябва да бъде леко уплътнена - това може да стане чрез гърба на рейката.
Това е важно! Не покривайте семена от ряпа твърде дълбоко, няколко сантиметра е лимита и не заспивайте прекалено силно, слоят, с който изсипвате семената на реколтата, трябва да е със същата дебелина като дълбочината на дупката.
Засаждане ряпа за зимата
Тъй като ние накратко споменахме зимуването на ряпа растение, че е невъзможно да не говорим за това по-подробно. Така че те обикновено го прекарват в центъра на Русия през октомври, но ако есента е топла, тогава е възможно в началото на ноември. Семената обикновено издържват зимата много добре под снежна покривка и пролетят заедно в пролет и по приятелски начин.
Това е важно! Когато се засяват през зимата, семената от ряпа могат да бъдат вложени на три сантиметра и на прах в една и съща дебелина на слой влажна и хранителна почва.
След като снегът падне, не забравяйте да го хвърлите на леглата със семената, така че да можете да повторите 2-3 пъти.
Цъфтящи полета на ряпа.
Грижа грижи в градината
Мулчиране и разхлабване
След появата на устойчиви разсад, цялото легло може да бъде поръсено с равномерен слой дървена пепел с дебелина 0,5 см, което ще предпази културата от атаки на кръстоцветната бълха.Ако искате да засадите други култури до ряпа, тогава няма по-добър вариант от бобовите растения.
След мулчиране на леглото с пепел и засаждане на бобови растения, е приемливо да се извърши втори мулчиране, само този път е по-добре да се използва слама или сено. Такъв мулч ще ви спести време - ще отслабне от честото разхлабване на почвата и елиминирането на почвената кора, което не се харесва.
Не мислете, че само един мулч може да реши проблема с разхлабването и борбата с плевелите - и двете ще трябва да бъдат направени само с по-малка интензивност.
Ако разсадите са твърде чести, можете да ги изтъкате и да ги повтаряте, ако растенията все още се намесват помежду си след 10-12 дни.
Поливане ряпа
Вероятно много хора знаят, че ряпата реагира добре на поливането, така че не трябва да чакате дъжда, да го напоявате изобилно и редовно. Ако няма дъжд в продължение на поне една седмица, тогава поливането може да се направи както сутрин, така и вечер, като се опитваме да поддържаме почвата в леко влажно състояние, но не си струва да се напоява над почвата, превръщайки почвата в блато.
Достатъчно е да се правят няколко поенета всяка седмица сутрин и същата вечер, като се изсипва кофа от дъжд или стояща вода при стайна температура на квадратен метър легло.
Критични периоди, когато влагата е изключително необходима, това е периодът на появата на леторастите, периодът на формиране на истински листа, както и периодът на максимален растеж на кореноплодни растения. Около една седмица преди прибирането на ряпа, препоръчително е да се сведе до минимум поливането и ако вали, дори и да е леко, можете да спрете да напоявате изобщо, защото корените ще започнат да се напукват.
Топ гарнитура
Обикновено ряпата за целия период на растеж се хранят един или два пъти. Първият път, когато се използва nitroammofosku (месец след появата на издънки), може да се разрежда в броя на кибрита на кофа вода и да се използва това количество на квадратен метър земя.
Вторият път, когато захранват ряпата около средата на лятото, през този период се препоръчва използването на поташкови торове, ако корените растат добре, тогава може да се нанесе 250-300 грама дървесна пепел, като се пръска равномерно на всеки квадрат. метър от парцела (съдържа до 5% калий), ако корените растат слабо, тогава 10 грама калиев сулфат трябва да се разредят в кофа с вода и този обем трябва да се изразходва и за всеки квадратен метър. метър парцел с ряпа.
Болести на вредители и ряпа
Историята за отглеждането на репи би била непълна, ако не бяхме докоснали вредителите и болестите на това растение.Както знаете, те са често срещани при кръстосалните култури, поради което тяхната близост до ряпа е нежелана и като предшествениците си тези растения са безполезни.
Що се отнася до вредителите, кръстоцветни бълха атаки, дървеници, зелеви мухи, зелеви молци, листни въшки, молци, пеперуди (репи и зеле), кълвачи и стелт често атакуват ряпа.
Болестите, засягащи ряпа, са kila, fomoz, васкуларна бактериоза, лигавична бактериоза, както и сива плесен и черен крак.
Лист от ряпа, страдащ от недостиг на магнезий.
Предотвратяване на вредители и болести
Както знаете, преди да приложите инсектициди, акарициди и фунгициди, стриктно следвайки инструкциите на опаковката, трябва да се опитате да предотвратите появата на вредители или болести. За да направите това, семена трябва да се третират, както е описано по-горе, изтъняване на разсад, за да се избегне тяхното удебеляване и стагнация на дъждовна вода или вода за напояване, което води до избухване на гниене, премахване на плевели вектори и вредители и болести, премахване на всички растителни отломки от обекта и изкопаване на сайта на пълен щик на лопата непосредствено след прибиране на ряпа, обвиване на слоя, но не и да го счупи преди зимата.
Заразените със заразни или вредители растения трябва незабавно да бъдат изнесени от площадката, ако те са единично количество и ако има много от тях, тогава ще трябва да се прилагат Фондазол, Топзин и подобни препарати.
Често помощ и популярни мерки за борба, например, отвара от върховете на домати или картофи. За подготовката си върховете трябва да се вари около тридесет минути, след това се щамят и се разреждат три пъти. Точно преди употреба 40 г обикновен сапун за пране трябва да се добави към разредения разтвор в разреден разтвор. Такъв "наркотик" може да изхвърли лъжица, бяла риба, молец, различни мухи и други вредни насекоми, а ако вредителите са просто огромно количество, използвайте "Aktellik", "Megafoss" или подобни инсектициди.
Почистване и съхранение на ряпа
В Русия, от незапомнени времена, те почистват ряпа около края на септември - началото на октомври, защото знаеха, че ако бъдат затегнати с прибиране на реколтата, кореновата култура ще стане груба и част от нейния вкус ще се загуби.
За изкопаване на кореноплодни култури можете да използвате вилици и да вземете ден за тази цел без дъжд, студ и изобилие от слънце.
Това е важно! Опитайте се да не нараните кореноплодни растения, предназначени за съхранение, в противен случай те няма да бъдат съхранени.
След като кореновата култура се извлича от почвата, е необходимо да се премахнат върховете, като се отрязва, оставяйки дръжките на дългата дължина няколко сантиметра и отстранявате всички дървесни корени. След това следва внимателно, с кърпа, опитайте се да почистите кореновата култура от почвата, изсушете (но само в сянка!) И да го сортирате в категории в зависимост от размера на кореноплодни.
За около седмица кореноплодните култури могат да се съхраняват директно върху парцела, покрити със слой сено или слама с дебелина 12-15 см, и след това да се поставят в мазето или в мазето, където трябва да поддържате температура от 2-3 градуса над нулата или малко по-ниска.
Репичките се съхраняват добре в кутии, поръсени със сух пясък или торфени чипове, важно е да се гарантира, че корените не се допират един до друг и за предпочитане не са особено силно притиснати една към друга. Така че кореновите култури могат да лежат в продължение на няколко месеца без повреди.
Ако ряпата е малка, можете да я съхранявате в обикновен домашен хладилник, просто да я обвиете в полиетиленова или пластмасова обвивка. Във филма - на балкона или в хладилника, ряпа може да лежи до един месец.
В една ряпа стая, тя ще бъде в състояние да лежи не повече от две седмици, знак, че ряпа е започнал да се влоши, ще бъде неговата горчива плът.
За дългосрочно съхранение трябва да изберете корените, чийто диаметър е повече от пет сантиметра.
Корени на корени.
Сортове ряпа
Както обещахме, ще разкажем сега за сортове ряпа. Държавният регистър понастоящем има точно 30 вида ряпа, разделени на зрялост в началото (45-55 дни), средно (65-85 дни) и късно (повече от 90 дни).
Последните, но вече популярни сортове са "Венера" (2017 г.), "Търговец" (2017 г.), "Палета" (2017 г.) и "Пелагея" (2017 г.). Нека поговорим за тях по-подробно.
Ряпа "Венера" - се отличава със средна зрялост, сортът е готов за прибиране на реколтата 60 дни след поникването, има плоска коренна култура с червено-виолетов цвят, тежаща около 200 гр. Вкусът е добър, добивът на квадратен метър понякога е повече от четири килограма.
Ряпа "Merchant" - зрееща среда рано (55 дни), кореноплодната растителност има плоска форма, червено-лилав цвят, достига маса 235 грама, има добър вкус и добива добив от 9,8 кг на квадратен метър.
Увеличи "Палета" - среднозреещ период на узряване (60 дни), кореноплодната растителност има плоска форма, синкаво-лилав цвят, маса от около 300 g и добив на квадратен метър до 4,8 kg.
Рапица "Пелагея" - се отличава със средна зрялост (70 дни), с плоска заоблена форма на кореноплодни растения, жълт цвят, тегло 210 грама и добър вкус, както и с добив до 1,6 кг на квадратен метър.
Това е всичко, което искахме да говорим за ряпа, ако имате въпроси или искате да споделите своя личен опит в отглеждането на този зеленчук, пишете в коментарите, мислим, че всеки ще се заинтересува.
