РИБИТЕ СЕ ЗАЛЪГВАТ С ЯЙЦЕ И ЛУК - СТЪПКА ПО СТЪПКА РЕЦЕПТИ С СНИМКИ, ВИДЕО

Send

Една от най-интересните празнични закуски са рибите. Това са бургери, които се отличават с нежна тесто от мляна риба и удължена форма. Особеността на това ястие е наличието на пълнене. То може да бъде съвсем различно. Сред многото рецепти, най-популярни са рибата, която се яде с яйце. Това е просто и много вкусно ястие, за приготвянето на което ще ви е необходим минимален набор от съставки.

Проста рецепта за рибни ястия с яйце

Кюфтетата, приготвени по този начин, са много вкусни и задоволяващи. В състава им има много полезни микроелементи, които са просто необходими за човешкото тяло.

За да се подготвите, трябва да предприемете:

400 гр риба;
5 яйца;
0,5 чаши от натрошени крекери;
две скилидки чесън;
1 голям лук;
растително масло;
смесете пипер (земята);
сол;
босилек;
магданоз.

За да не се залепят ръцете, ръцете трябва да се намокрят със студена вода.

Последователност на готвене:

Сварете яйцата за 10 минути. В края на това време ги прехвърлете в тиган със студена вода. Това е необходимо, за да се изчистят по-бързо черупката.
За приготвянето на мляно месо ще трябва да вземете средно парче филе от риба. Измийте месото, почистете кожата, ако е така. След това се завъртете в месомелачка. Сол и пипер на получената маса. За да добавите мляно едно яйце, магданоз и босилек. Всички компоненти се смесват добре.
В нагретия тиган изсипете малко растително масло. Тя ще трябва да изпържите ситно нарязан лук. Дръжте я в огън, докато не стане мека. След това нарязайте скилидките чесън. Смесете компонентите и задушете за 2-3 минути. Добавете сместа към рибната маса. Подправете внимателно каймата.
Приготвените яйца трябва да бъдат нарязани на две равни части. След това можете да продължите с образуването на заготовки. Когато правите котлети, трябва да вземете толкова много месо, че е лесно да се увие едно яйце. С мляно месо внимателно направете кръгла торта. Поставете пълнежа в центъра му. Завъртете ръбовете в средата и лепете. Всяка буркана се навива в галета.
В предварително загрята тенджера озадачавайте рибите. Всеки от тях се запържва в растително олио до пълно приготвяне. Това трябва да се направи на малка светлина.Готовите котлети се считат, когато от двете страни се появи апетитна, червеникава кора.

Звъни се движат на хартиени кърпи. Тази процедура е необходима, за да се премахне излишното масло.

Препоръчва се да се сервира ястието с пресни зеленчуци. Варени рибки, напоени с яйце и лук, няма да оставят никой безразличен.

Видео рецепта риба zraz с розова сьомга

Рибата се заразява с нарязано яйце и зелен лук

Кюфтетата, приготвени по този начин, са много нежни и сочни. Такова ястие ще бъде много полезно не само за възрастни, но и за деца.

съставки:

4 яйца;
куп зелен лук;
две парчета бял хляб;
чаша прясно краве мляко;
0,5 кг мляно месо;
един лук;
галета.

За да направите основната част на хомогенна консистенция, препоръчваме да я отблъснете леко.

Първото нещо, което трябва да направите, е да сваряте яйцата. Важно е те да са готини. Защо да източвате горещата вода и да я изливате със студена течност. След това те трябва да бъдат почистени и нарязани на малки кубчета.

Натрошете куп зелен лук и го разбъркайте с яйца. Смесете малко сол и черен пипер.

Пълненето може да се извърши независимо и да се купи готов в магазина. Често закупеното месо не съдържа сол и подправки.Ето защо, преди готвене е необходимо да го приведете на вкус. Добавете яйцето към мляната риба и разбъркайте добре.

Поставете парчетата хляб в дълбока купа и изсипете млякото. След 10 минути изцедете напоена хляб и поставете миксер. Сложете натривания лук. Смесете компонентите и ги изсипете в месото.

От получените mince да се формират торти, които поставят малко пълнене. За да направите злото от млечните риби да изглеждат привлекателно, се препоръчва да се направят котлети с еднакъв размер. Всички оформени заготовки се търкалят в галета.

След това ги поставете на топла тиган с растително масло и изпържете докато златисто кафяво.

След като всички пържоли са готови, ще трябва да ги поставите в тавичка. Съдовете трябва да се съхраняват във фурната за 12 минути при 180 градуса. Сервирайте бургери с пресни домати.

Тази рецепта за риба zraz се оказва много апетитна. Ароматът със сигурност ще събере всички гости в кухнята.

Вкусна рецепта риба zraz "Дон"

За подготовката на тази рецепта можете да използвате риба от различни видове. Най-подходящи парчета със средна дебелина.

Необходими съставки:

1 кг риба;
100 грама масло;
3 среден лук;
5 яйца;
галета;
200 грама растително масло;
250 грама брашно;
280 ml мляко;
нарязан магданоз;
морска сол;
смлян черен пипер;
лимон (или лимонов сок).

Приготвянето на "Don" риба от риба трябва да започне от подготовката на основния компонент. Измийте внимателно филетата и отстранете всички кости. Частите отблъскват кухненския чук. Оптималната дебелина на месото трябва да бъде 0,7 см. Сол на рибата, пипер и смазка с лимонов сок.

За да направите пълнежа, накълцайте лука и го запържете в растително масло до светло кафяво.

Сварете яйцата и ги нарязайте на малки кубчета. Когато всички съставки са готови, можете да продължите с образуването на заготовки. Поставете една или две лъжици пълнене върху счупените парчета риба. Внимателно обвийте котлето, увийте го в брашно, натопете го в счупено яйце, а след това на галета.