Деликатни кремообразни "бисквитки" от Хелоуин, украсени с оцветена глазура на яйчен белтък. Вещицата Кити ще украси ваканционната ви маса с привлекателното си привлекателно лице, а малките, които викат за "сладост или мъка" на Хелоуин, ще получат вкусно лечение! За да украсите бисквити, са необходими цветове за храна и химикалки.
Хелоуин бисквитки "Вещицата Kitty"- Време: 2 часа
- Количество: 10 броя
Съставки Бисквитки за Хелоуин "Вещицата"
За теста:
170 грама пшенично брашно;
90 г масло (омекотени);
110 g фина захар или захар на прах;
1 суров яйчен жълтък;
1 супена лъжица мляко или сметана;
ванилия и канела;
За захарно покритие:
290 g захар на прах;
40 грама сурово яйчен белтък;
хранителни цветове и маркери;
Хелоуин бисквитки
Приготвяне на тестото. Разтрийте маслото с прахообразна захар или фина захар, докато стане гладка, добавете суров жълтък (за предпочитане от голямо яйце), след това лъжица сметана или мляко. Отделно, разбъркайте пшеничното брашно с ванилия и канела, смесете двете смеси, омесвайте тестото.Може да бъде увит във фолио или филм и да се съхранява във фризера за един месец.
Подгответе тестотоЗа да изрежете Кити от тестото, първо трябва да направите хартиен шаблон. Фигурата показва височината на "бисквитките" в сантиметри, а вътрешните линии са необходими, за да се приложи глазурата върху "бисквитките".
Създайте шаблон за "бисквитките" "Тестото е разделено на малки парченца с еднакъв размер. Поемаме едно парче (останалото по това време е по-добре да се съхранява в хладилника), изхвърлете слой от 6-7 милиметра по размер 15х15 сантиметра. Нарежете вещицата Kitty по образец, прехвърлете го в лист за печене, покрит със силиконова мат. След това изрежете и останалите бисквитки.
Извадете тестото и нарязаните бисквити според модела.Загрейте фурната до 165-170 градуса по Целзий. Печем 10-12 минути. Купи готови бисквитки на печене лист, без да се отстранява!
Печете бисквиткиГотвене на лед. В дълбока купа разтрийте суровия протеин с прахообразна захар, за да получите много дебела ярка бяла маса. По този начин най-лесният начин да направите сладка боя за рисуване. От целофан се превръщаме в корнетик, напълваме го с бяла глазура и рисуваме скица на лицето и лапите на вещицата на бисквитките.
Бялата глазура нарисува лицето и краката 
Черна глазура нарисува мантия и шапка 
Жълтата глазура нарисува метла и гърлотоСледният цвят на глазурата може да се приложи към "бисквитката" за около 15-20 минути. Добавете боя за черна храна към част от бялата глазура, боядисвайте шапката, издърпайте мантията на вещицата.
За една панкрека, която всяка величествена вещица има, ще ви трябва някаква жълта глазура. Начертаваме метла и бутон на носа, когато черна мантия изсъхва.
Червената глазура постави червения лък на шапкатаНа черната шапка трябва да е най-разпознаваемата част от гардероба на Кити - червения му лък. Смесете червена глазура и направете лъкове на всички вещици.
Черната глазура привлича очите и мустацитеНие привличаме очи и мустаци с черен хранителен маркер, приблизително 30 минути след нанасянето на последния слой глазура.
Хелоуин бисквитки "Вещицата Kitty"Слагаме готови детски бисквитки "The Little Witch Kitty" на място, недостъпно за децата в продължение на 10 часа. Въпреки факта, че най-горният слой на глазура изглежда доста издръжлив, вътре в него е влажен. Можете да разваляте цялата работа, като случайно повредите рисунката. Можете да изсушите бисквитите само с глазура при стайна температура, никога да не използвате фурна за това!
