Запознайте се с "Малбек"! Разнообразие от грозде, първоначално от Франция

Malbec се отнася за технически сортове грозде.

лозето си с правилния подход към отглеждането дава голямо материал, за да се създаде кадифен, гъсто структуриран, богати на танин вино, които могат да се конкурират с по-скъпия каберне или мерло.

Описание на клас Malbec

За развитието на храсти на тази лоза са характерни Средна височина и добро стареене на издънките.

листа:

• заоблена форма, среден размер (16x18 см);
• под формата на фуния;
• с пет и три остриета;
• ре-тикуларни - набръчкан;
• различни степени на ексцизия.

Листна плоча плоска, до известна степен публична, с извити ръбове. Изрязва горната част на листа, по-отворени, но и маркиран със заоблено дъно.

По-малко дълбоки резници на дъното на листа винаги са отворени. Вдлъбнатината в стволови арка или лира, широко отворени.

Самопоплождането не е достатъчно добро, въпреки че цветята са бисексуални.

Бисексуалните цветове се различават Молдова, Граф Монте Кристо и Галба Ноу.

грозде конична, слаба или средно-плътна, със средна стойност 8х12 см.

плодове кръгли, тъмно лилави, почти черни на цвят, вариращи от 14 до 18 мм. Кожата е със средна якост и плътност, покрита с отделно восъчно покритие. Плодовете на плодовете са месести, сочни и се топи.

Малбек - ранно грозде, От време на изникне сменяем матуритет е 140 - 145 дни. Бъбреците започват да се развиват през второто десетилетие на април.

Ранните пъти узряване включват и Преображение, горд и елегантен.

снимка

Вижте лозата Малбек на следващата снимка:

История на развъждането

Родното място на Малбек е югозападът на Франция, район Кахор. Този сорт грозде също се представя под имена Auxerrois, Noir de Presac, Медок Нойър, Quercy, Cote, Каорс, Malbec става резултат от хибридизирането на сортовете Монпелие и Gaillac.

В друга версия на лозата е била внесена във Франция от Унгария лозар Малбек.

Първоначално влезе в топ пет Бордо грозде, Malbec, обаче, не може да ги накара да се състезава поради ниската мразоустойчивост, искания за климата, неустойчивите добиви поради склонността към счупване на цветя, както и склонността към заболяване.

В горещите климатични условия на страните от Южна Америка, където Малбек започва да се отглежда от 19-ти век, сортът се оказа добър показател:

• продуктивност 4-6 тона на хектар;
• коефициент на плод 1.5-1.6 (висока);
• киселинност и съотношение на захар 0,7% / 28%;

В момента Malbec расте в Аржентина, Съединените щати, Чили, Франция, Австралия, Нова Зеландия. На територията на Русия този сорт се внася в стандартния асортимент от агро-климатични подзони на МБ и ИА на Крим (квартали Алушта, Саки, Евпатория).

Болести и вредители

Най-податливи на антракноза, мана и сиво гниене.
Вещественият агент антракноза, или гроздова шарка, е несъвършена гъбичка, която няма хлорофил, не е способна на фотосинтеза и се храни с органични съединения, синтезирани от грозде.

Най-активното заболяване се развива с началото на вегетативния период и засяга всички зелени части на лозата.

Вредността на гроздовата шарка се дължи не само на факта, че тя може да унищожи част от културата и да предизвика потискане на растежа на лозата.

Водните тъкани на леторастите, засегнати от антраконоза, престават да получават хранителни вещества и вода в листата. Това увеличава изпарението на водата през засегнатите части на тъканите на лозята.

Всичко това води до намаляване на устойчивостта на замръзване и суша, което впоследствие намалява производителността на лозата.

За да предпазите грозде от антракноза извършва сложни агротехнически мерки.

1. След отпадане на листата през есента или пролетта, докато цъфнат, за предотвратяване на гроздето, гроздето се разпръсква с разтвори DNOC или нитрофена, По време на вегетационния сезон, фунгициди:
2. 1% Бордо течност;
3. 0,4% разтвори на домацин, поликарбоцин, полиом, слюда.
4. За да се намали инфекциозният запас на болестта, при подрязване, премахване и изгаряне на заразени лозя.
5. Когато се събират лозите за разсад, засегнатите резници се изхвърлят внимателно и се изгарят.
6. Преди поставянето за отбиване на резници се дезинфекцират разтвор hinozolи.
7. Новите лозя трябва да се поставят на по-високи парцели, като се избягват места с плитко появяване на подземните води: при повишена влажност, гъби от стадий на почивка се стичат до масово замърсяване и заразяване на храсти.

Най-опасната болест на гроздето - плесен, или гъста мана, Това се дължи на гъби, които паразитират само на лозата.

През годините с надвишаване на нормата на валежите, загубите от поражението на лозята при отсъствие на защитни мерки могат да възлизат на повече от 50%.

Маната засяга всички зелени органи на гроздето. Прекъсването на процесите на биосинтеза в завода води до

• лошо узряване на леторастите;
• отслабване на лозата;
• намаляване на съпротивлението при ниски температури;
• намалява нивата на захарта и увеличава киселинността на сока.

Защитни мерки за борба с плесените трябва да се извърши в комплекса:

• най-добре е лозето да има на южните склонове с добра въздушна вентилация, поставяйки редове в посока на преобладаващите ветрове;
• по време на извършване на всички дейности, свързани с отглеждането на грозде - жартиери, фрагменти, pasynkovanie, преследване, разхлабване на почвата, напояване, плевене;
• Да се ​​прилага листно покритие с микроелементи в концентрация 0,01 - 0,02%, за въвеждане на торове;
• През лятото до 5-7 терапии с фунгициди (1% флуид Bordeaux, mikal, arceride, polychrome, ridomil) с задължително циклично пръскане;
• с дължина на издънките 25-30 см;
• преди цъфтежа;
• в края на цъфтежа;
• по-късно - в зависимост от метеорологичните условия.

Причината сиво гниене е несъвършена паразитна гъба. В условията на излишък валежите норми поражение особено изложени на зреене и зрели плодове, последвани гниене на гроздето.

За да намалите риска от загуба на култури от гниене, трябва:

• навременно държи жартиера и гони;
• за премахване на безплодни издънки;
• приложете пръскане с фунгициди.

Към болестта оидиум, причинена от тромбоцитната гъбичка, Малбек е доста стабилна.

Не пренебрегвайте превантивните мерки срещу бактериоза, хлороза, бактериален рак, рубеола.

На лозата са известни повече от 800 вида вредители от животински произход, повечето от които са насекоми.

филоксера (Насекоми от подразред въшка) - опасно карантинен вредител, корен, крилат, пол и листови форми.

На сортовете от сортове грозде и някои жълто-образуващи сортове гроздови хибриди се откриват всички форми на листни въшки.

Карантинни антифологични мерки са насочени към Закриване на проникването на вредители в необитаеми зони:

• засаждане на грозде материалът се обработва мокър (дезинфекция с емулсия или суспензия на HCGTs), или се провежда опушване с метилбромид.
• агротехника на грозде, собственост на царевица, върху пясъчни почви и присадени на други видове почви предотвратява поражението на лозата с филоксера.

борба с вредител на листата използвайки инсектициди това е целесъобразно само за цариградските клетки на лозята. В този случай пръскането с химикали се извършва на два етапа:

• в периода на зараждане (срещу диспергиращи индивиди);
• при появата на 9-12 листа (срещу ларвите на първото поколение).

С известната средна стабилност на Malbec до grozdevoy шперплат въпреки това е необходимо да се прилага епизодично и локално защита мерки от този вредител.

Пръскане на лозето с инсектициди (решени, кимбуш, сумицидин) и приложение на биологични продукти (лепидоцид, дендробацилин, актофит) дава добър ефект при рутинните лечения:

• в началото на появата на първото поколение гъсенични листове;
• 10 дни след първото лечение;
• с появата на второ поколение гъсеници.

от механични средства за защита гроздето от листа се препоръчва събиране и унищожаване на повредени гроздове.

Малките зреещи плодове с тънката си люспест привличат операционна система.

Димни гранати, химически аерозоли и разтвори Ефективен за унищожаването на тези вредители в гнездата. За да не се наруши екологичната съвместимост на бъдещата култура, капани, контейнери с дупки и стръв вътре.

Заедно с индустриалните капани (например, Wt 202, опаковката на капака на Argus Garden), можете да използвате обикновената пластмасова бутилка с най-достъпна и достъпна опция.

Получената фуния се вкарва в тялото, като първо поставя стръвта на дъното - храни, съдържащи протеини или въглехидрати (парчета месо или сладък сироп).

С малка площ от лозе, в което се намират, гроздето може да бъде защитено от оси, което ги покрива "случаи" от фини мрежести тъкани (тюл, еднослойна марля) с плътно фиксирана долна част.

Същите "случаи" могат да се използват като Начинът за борба с гроздето ухапване на птици, Както показва практиката, на всички видове репелери - огледала, пълнени животни, treshchetkam - птиците бързо се свикват и спират да отговарят на тях.

Добър резултат за запазването на гроздето от инвазията на птици може да даде:

• Поставя се на 2-3 реда между телта, която е обвързана с грозде, рибарска линия или кървав низ;
• покривайки храстите с фина мрежеста мрежа или мрежи.

При спазване на препоръките за отглеждане на този сорт грозде, Малбек, независимо от някои негови почвени и климатични капризи, може да се използва за получаване на жива вино, с кадифен вкус на плодови нюанси и ярък аромат.

Сред видовите сортове са популярни Ракаците, Красен, Монтепулчиано и Червената наслада.