Бербери е уникално растение, което е намерило широко приложение не само сред руските граждани. Използва се както за декоративни цели, вместо за жив плет, така и за традиционна медицина. Благодарение на уникалните си лечебни свойства и противопоказания, берберинът заслужава гордост сред лечебните билки.
В необятността на огромната страна, само три вида са по-чести:
- общ берберис;
- Ottawa berberry;
- Бърбъри Thunberg.
Лечителите и народните лечители са популярни боровинки, които се използват не само за лечение на много болести, но и за готвене. Целият храст има лечебни свойства, но по-често изборът пада върху плодовете на берберис, корен, листа.
Бербери - лечебни свойства
За да могат плодовете на черната боровинка да дадат своите полезни вещества възможно най-много, е необходимо да ги подготвите правилно. Плодовете се прибират само през периода, когато те са напълно зрели и са получили слънчева енергия и витамини. Сушенето се извършва на сянка под навес или в специализиран сушилня, при температура до 50 градуса. Сушените плодове се съхраняват добре в картонени кутии, хартиени или трикотажни торби.
Строго е забранено да се събират зелени плодове - те са отровни!
Зрелите плодове на храста са склад от полезни вещества. Въпреки факта, че имат подчертан кисел вкус, те се използват при приготвянето на различни компоти, сиропи, желе, сладко, бонбони, желе и дори ликьор. При готвене кисел вкус добавя подправки към месото и зеленчуците. Особено привлекателни за този продукт са ориенталските култури, които сервират ястия от агнешко и ориз с подправки и берберис.
Съставът на плодовете включва различни вещества:
- киселини: ябълчна, лимонена, винена;
- каротеноиди;
- пектин и танини;
- витамини С и Е;
- въглехидрати;
- макро и микроелементи.
Бульони от плодовете от берберин подобряват апетита, укрепват и стимулират имунната система на организма. Те се използват за лечение в народната медицина за чернодробни заболявания, хипертония, възпалителни процеси, настинки. Те също така възстановяват витаминния баланс в организма с отвара (предпазване от beriberi) и лечение на рака.
Правилно приготвен чай от плодовете на берберин увеличава ефективността, подобрява благосъстоянието и настроението. Препоръчва се ежедневно за хораживеещи в екологично замърсена среда - отвара (или чай) отлично отстранява токсините и вредните вещества от тялото. Ето защо можете да говорите много за ползите от плодовете от черница. Заболяването може да бъде само ако има индивидуална непоносимост към плода или алергична реакция към него.
Бульони и лекарства от бербери по време на бременност, по време на кърмене, след раждане и месечно кървене, наличието на цироза на черния дроб, холелитиаза са противопоказани.
Бърбъри за диета
Сега знаете какви са предимствата на берберида. Но има и друго свойство на плода, който се използва в различни диети. Благодарение на ниското съдържание на калории и богатството на витамини, специален чай се приготвя от плодовете, за да се допълнят витаминните резерви на организма. По време на храненето, човек губи голямо количество минерали, а само чай от чеснови плодове може да ги компенсира.
Рецепта за чай, Това ще отнеме 1 чаена лъжичка. плод от черни боровинки (може да бъде сух). Налейте вряла вода над тях и оставете за 10-20 минути. Пийте този чай три пъти дневно в хода на храненето.
Готвене на плодове за различни случаи
Рецептата за готвене бульон. Една чаена лъжичка плодове изсипете чаша вряла вода и кипете на слаб огън. Продължителността на варенето не трябва да надвишава 15 минути. След като бульонът трябва да се филтрира и да се консумира за третиране.
Такова предписание, в зависимост от дозата, се използва за лечение на хемороиди, стомашни язви, проблеми с дуоденума и също така се приема като слабително.
Рецептата за производство на винен ликьор, За да се подготвите, се нуждаете от литър червено вино (за предпочитане домашно приготвено), 200 грама червени боровинки (предварително смилане) и 200 грама захар. Плодовете се смесват с виното и се оставят за един месец, за да настояват, да се разклаща от време на време. След 30 дни добавете захар към филтрираната тинктура. Вземете не повече от 50 g преди хранене.
Този инструмент перфектно почиства кръвта, обогатява с витамини, стимулира изтичането на жлъчката и подобрява имунитета.
Предозирането може да доведе до гадене, зачервяване, замаяност. В този случай се препоръчва да спрете приема на тинктурата до пълно възстановяване.
Бъбрек корен - неговите свойства и лечение
Един от компонентите на храста, който също е ефективно използван в традиционната медицина - е коренът на берберис.Лечебните свойства не са по-малки от плодовете и се използват и за лечение на много заболявания. Закупуване на корен, произведен в случай, че храсталакът е подложен на изкореняване или трансплантация.
Barberry коренът има следните свойства:
- противовъзпалително;
- антипиретични;
- спазмолитично;
- диуретик;
- насърчава притока на жлъчка;
- намалява кръвното налягане;
- подобрява функцията на сърцето и черния дроб
Коренообработка
Червеният корен намери своето приложение при лечението на женски заболявания. От него се приготвя бульон за шприцване, специални тави. Ефективността на лечението на заболявания на устната кухина и венците също е висока - изплакване на устата се извършва с отвара от корена. С комбинираното лечение, листата и плодовете се добавят към корена на берберинга, се приготвят различни инфузии, триене, компреси и отвари. Те лекуват различни видове рани, очни заболявания, екзема, артрит, ишиас, ревматизъм, остеохондроза и всякакви спазми на ръцете и краката. Той също така е ефективен противовъзпалителен и аналгетичен агент.
Рецептата за готвене на коричка от кори от ориз е проста. За да направите това, трябва 2 супени лъжици. лъжица корен се изсипва вряща вода (около 0,5 литра) и се вари при слаб огън за 3-5 минути.Нека остане 40-50 минути и след това се щам. Това отвара се използва само външно за компреси или лосиони. За изплакване на устата и задушаване се препоръчва да се разрежда полученият бульон с вода в съотношение 1: 2. Не трябва да го поглъщате, защото това е вредно за стомаха.
За да подготвите тинктурата на корена, вземете 1 ч. Л. суровини и излейте две чаши варена вода, оставете за 20-30 минути. Можете да приемате 50 г три пъти дневно преди хранене в зависимост от курса на лечение.
Противопоказания за употребата на лечебни свойства на корена на черната боровинка могат да бъдат: възраст под 12 години, индивидуална непоносимост, бременност, кърмене, гастрит, чернодробна цироза.
Как да използвате сушени берберис
Полезни свойства на сушени боровинки не се различават от пресни заготовки. Ето защо, сушени плодове, корен, листа може да се използва за приготвяне на инфузии, отвари и т.н. - стойността и количеството на лечебните свойства не намалява.
Основното е, че винаги не забравяйте, че несъответствието с дозата може да предизвика нежелани реакции: загуба на апетит, гадене, повръщане и т.н. Следователно, преди да използвате, консултирайте се с Вашия лекар и се грижете за здравето си.
