Според различни оценки на учените, хората са започнали да отглеждат грозде преди 6-8 хиляди години. Днес има повече от 20 хиляди разновидности на културата, но селекцията не стои на място, всяка година учени и любители животновъди изнасят нови. Една от най-забележителните новости на последното десетилетие беше ранният узряващ сорт Атон.
История за грозде Атос
Сортът Атон все още може да се счита за новост в нашите градински парцели. Той е е отгледана от усилията на украинския лозар В.К. Bondarchuk в района на Луганск през 2009 г., а първата реколта е събрана през 2012 г. Атос има хибриден произход и е резултат от успешно кръстосване на сортове Талисман и Кодрянка.
Днес този сорт вече има доста широка география. Той придоби популярност в Украйна и на юг на Русия.
Вариетални характеристики
Основното предимство на трапезния сорт грозде Атос е ранната му зрялост. Вегетационният сезон е само 95-100 дни. Ако не се случи непреодолима сила, реколтата ще бъде готова в края на юли - началото на август. Освен това неоспоримото предимство на Атон е почти 100% узряването на горски плодове в гроздове.
Лозата на Атон има приятен кафяв цвят с червени възли. Лист с наситен зелен цвят, среден размер, кръгъл, разчленен.Сортът е перфектно вкоренен от резници. Атон изисква подслон за зимата, но е доста устойчив на замръзване и може да издържи на студове до -23 ° C. Пълното плододаване настъпва на 3-тата година.
Масата на горски плодове в Атон достига 10-12 g
Атосът е високопродуктивен сорт: 130 хектара плодове могат да бъдат събрани на хектар. Узрял китка тежи от 700 до 1200 g (някои - 1500 g). Няма нужда от нормиране. Един храст може да издържи тегло до 20 кг. Плодовете са тъмносини на цвят, удължени, тежат 7-12 г. Месото е бордо, кожата е плътна, вкусът е богат, хармоничен, сладък, но оцветен от фина киселинност.
Плодовете не са много здраво държани на клонка, така че незначителна част от тях може да се разпадне.
Въпреки ранната зрялост, можете да отделите време с реколтата. Зрелите плодове не се напукват в рамките на месец след узряването. Също така плодовете на Атон перфектно стафидират.
Масата на един куп грозде Atos достига 1,5 кг
За разлика от родителя си Кодрианка, Атос не проявява склонност към грахово зърно.
Атоските плодове са най-подходящи за консумация в прясно състояние, но също така правят сладко, компоти и течности. Това е трапезен сорт грозде, така че от него можете да направите качествено домашно вино, ако смесите горски плодове с плодовете на винен сорт.
Видео: гроздова реколта Atos
Характеристики на засаждане и отглеждане на сортове грозде Атос
В магазините и пазарите през пролетта, като правило, се продават ежегодни разсад Athos, които трябва да отговарят на следните изисквания:
- На първо място, обърнете внимание на корените - те трябва да са еластични, а не да се счупят в завой. Помолете продавача да реже с ножица или секатор. На разрез, коренът трябва да е бял. Кафяв или кафяв оттенък е знак за мъртъв разсад. Ако имате възможност да закупите посадъчен материал със затворена коренова система, тогава не губете пари. Такива разсад се вкореняват по-добре.
- Направете лека драскотина с нокътя на издънката. Под тъмната кора трябва да се вижда слой от жива зелена тъкан. Това също е сигурен знак, че гроздето е живо.
- Жизнеспособността на разсада може да се прецени по бъбреците. При натискане везните не трябва да се напукват или ексфолират.
Днес често се продават разсад, покрит със специален восък. Намалява транспирацията (процесът на преминаване на водата през растение), има антибактериални свойства и не пречи на растежа и развитието на разсад. Няма нужда да се опитвате да изстържете восъка от издънката, тъй като ще повредите лозата. Когато изстрелът започне да нараства, самият той лесно ще унищожи временната си защита.
Алгоритъм за засаждане на грозде Atos:
- На първо място, трябва да изберете подходящото място за бъдещото лозе. Културата не понася близо до подземни води и ще изсъхне с лошо оттичане. Освен това влажният микроклимат допринася за развитието на гъбични заболявания. Също така гроздето се чувства зле в открити, незасенчени места. Той се нуждае от свободно пространство, но винаги със съседи като храсти или ниски дървета.
- В избраната зона трябва да изкопаете дупка с диаметър 35 см и дълбочина 40-50 см. Много градинари за тази цел не използват лопата, а землянка. Това е особено удобно, ако засаждате няколко храсти наведнъж.
За удобство на засаждането на няколко храсти можете да изкопаете не дупка, а окоп
- Смесете почвата от дупката с хумус и пясък в съотношение 2: 1: 1.
- В долната част на дупката изсипете 10-12 см експандирана глина или счупена тухла. Това ще създаде дренаж и ще осигури на корените на гроздето необходимото количество въздух в почвата.
На дъното на ямата за засаждане на грозде е необходимо да се излее дренаж
- Поръсете дренаж отгоре на подготвената почвена смес. Поставете разсад в дупката. Внимателно разнесете корените. Ако са твърде дълги, подрежете ги. Това не вреди на растението. Но в никакъв случай не трябва да се огъват корените. Много е важно да подредите разсад в дупката, така че мястото на ваксинация да се издигне на 1-1,5 см над земята.
Когато засаждате гроздов разсад, мястото на присаждането не трябва да бъде под земята
- Напълнете дупката с подготвената почва и изсипете много вода в една кофа. Поради това кореновите косми ще се свързват плътно към микроскопични частици от почвата.
След засаждането гроздовият разсад трябва обилно да се полива
- Когато водата се абсорбира, добавете почвената смес в ямата до нивото на земята и внимателно уплътнете.
- Поръсете гроздето отгоре с рохкава пръст, така че над разсада да се образува малка могила.
Видео: пролетно засаждане на грозде
Характеристики за грижа
Атон трудно може да се нарече мрачен сорт, но въпреки това той изисква провеждането на класически земеделски дейности. Гроздето не е твърде придирливо към влагата. Нуждае се само от редовно поливане веднъж седмично. Необходимо е също и плевене и разхлабване на почвата в кръга около стъблото. Горната превръзка трябва да се извърши със следната честота:
- Преди да се отворят пъпките, пригответе питателна смес: в 10 л вода разтворете 20 г суперфосфат, 10 г амониев нитрат и 5 г калиева сол. 10 л ще са достатъчни за един храст грозде.
- Допълнете Атон с тази смес преди цъфтежа (също със скорост 10 литра на храст).
- Преди узряване на плодовете от сместа елиминирайте амониевия нитрат. В противен случай излишъкът от азот в почвата ще стимулира вегетативния растеж и в същото време инхибира узряването на гроздето.
- През есента гроздето се подхранва с калий, което ще помогне на растенията успешно да зимуват. Използвайте калиева сол, която съдържа до 40% калий в състава си.
- Подхранвайте Атон с оборски тор на всеки 3 години. Разпределете равномерно тора по повърхността на земята и изкопайте лопата до дълбочината на щика.
Резитба
Атос е енергичен сорт. През лятото някои лози са в състояние да се разтеглят за 7 м. По тази причина не можете да направите без резитба, което ще осигури оптимално разпределение на топлината и светлината. За Атон е подходяща формация без вентилатор с четири рамена:
- Разсад в пролетното растение вертикално. За по-добро узряване на лозата, покрийте растенията с филм или спанбонд.
- През есента на първата година изберете 2-те най-силни издънки и ги отрежете, оставяйки 2-3 пъпки.
- Цялото лято на втората година издънките ще растат от изоставените пъпки. Премахнете възникващите съцветия.
- В началото на август прищипете върховете за по-добро узряване на издънките.
- През есента издънките се разпределят от различни страни и се нарязват на узряла дървесина. В резултат храстът придобива формата на вентилатор.
- През пролетта на третата година отстранете всички бъбреци, с изключение на първите три.
- През есента издънките се отрязват: долните издънки са на 2-3 пъпки от основата на летораста (това са възли на заместване), горните издънки са 6-8 пъпки (това са плодни издънки, върху които в бъдеще ще бъдат вързани струпвания).
- В следващите години оформете храст по същия начин.
Видео: грозде, нарязано на вентилатор
Ако през есента на първата година сте установили, че разсадът не е придобил сила през изминалото лято, например, нараснал е само с 30 см, тогава има смисъл да приложите резитбата за обратния растеж. За да направите това, отрежете издънките през есента, оставяйки само един бъбрек върху тях. Това ще помогне на младото растение да натрупа сила и активно да расте през следващото лято, като формира по-жизнеспособна лоза.
Болести, тяхното лечение и профилактика
Повечето гроздови заболявания са гъбични по природа.
Таблица: Чести гроздови гъбични заболявания
| Заболяването | възбудител | симптоми | Благоприятни условия за инфекция |
| антракноза | Гъба Gloeosporium ampelophagum | Първият симптом е появата върху гроздови листа на кафеникави петна с бяла рамка. Постепенно засегнатите области стават по-големи и тъканта в тях започва да умира. Същите петна започват да се появяват на издънки, дръжки, дръжки и плодове. В резултат на това засегнатите гроздове изсъхват, а плодовете губят своята представа, вкус и бързо се развалят. | Появата на болестта допринася за ранните пролетни валежи. |
| Мухъл (мана) | Гъба Plasmopara viticola | В началото на лятото по повърхността на листата се появяват добре видими мазни петна. След това, при влажно време, от долната страна на листа, могат да се забележат бели обриви, наподобяващи мухъл. Постепенно некрозата започва на мястото на тези петна, засегнатите листа изсъхват и отпадат. С течение на времето се засягат педикюлите, пъпките, цветята и плодовете. | Оптималната температура за тази паразитна гъбичка е 20-25 ° C. Също така, за развитието на болестта допринасят дъжд и обилна роса. |
| Oidium (брашнеста мана) | Гъби Uncinula necator | Всички части на растението са покрити с белезникаво покритие, което наподобява брашно или пепел. Такъв прах се вижда най-добре на повърхността на листата. Постепенно те започват да избледняват и да изсъхват. Плодовете се напукват, пукат, изсушават или гният. | Заболяването е особено активно при температура 25-35 ° C. Много по-често засяга лошо проветриво засаждане на грозде. |
| Сиво гниене | Гъба Botrytis cinerea | Заболяването засяга всички зелени части на растението. Гроздето е покрито със сивкаво покритие, което е прашно (разпилява спори), ако го докоснете. Сухото лятно време спестява гроздето от по-нататъшното разпространение на болестта. В този случай щетите ще бъдат ограничени до няколко горски плодове. Но влажното лято ще доведе до факта, че целият куп ще се превърне в безформена каша. | Гниенето засяга предимно пресни рани, включително тези, които са възникнали по време на ваксинацията. За болестта допринася и влажната и студена пролет. |
| Черно зацапване | Гъба от клас Deuteromycetes | През юни на обезцветените издънки се появяват обезцветени петна, които с времето почерняват поради растежа на мицела. Постепенно засегнатите области изгниват и умират, а петната започват да приличат на струпеи. Некрозата се образува и по листата, където приличат на кафяви петна с белезникава граница. Болестите листни остриета изсъхват и падат. | Благоприятни условия за развитието на болестта - температура 25-35 ° C с влажност на въздуха 85%. |
Една от важните превантивни процедури срещу гъбични заболявания е есенната реколта на постелята под гроздето. Зелената зеленина е идеален разсадник на паразитни гъбички. Необходимо е не само да премахнете падналите листа и клони, но и да ги изгорите извън градината.
Фотогалерия: Гроздова болест
- Черните петнисти гроздови плодове губят своето представяне
- Гроздето, засегнато от антрактоза, се оцветява
- Засегнати от мухъл лозови листа, покрити с петна, подобни на мухъл
- Плодовете, засегнати от сиво гниене, са неядливи
- Букет грозде, засегнат от оидиум, е покрит с покритие
Лекарствата, предназначени за борба с гъбичните заболявания, имат общо наименование - фунгициди. Днес на рафтовете на магазините е представен огромен асортимент от такива лекарства. Въпреки това е невъзможно да се предвиди предварително как дадено лекарство ще повлияе на сорт, който расте във вашата градинска зона. Затова днес известният меден сулфат остава най-популярното лекарство и профилактика при гъбични заболявания на гроздето. Обработката се извършва по следната схема:
- Първата обработка се извършва в началото на пролетта сутрин или вечер при сухо време, когато температурата на въздуха се повиши над 5заВ. За пръскане използвайте 0,5-1% разтвор. Разход: 3,5-4 литра на 1 м2 площадки. Никога не пръскайте син витриол върху грозде, което вече е навлязло във фазата на цъфтеж.
- Многократно пръскайте гроздето с меден сулфат през есента след падането на листата. Използвайте 1% разтвор, за да предотвратите изгарянето на листата.
- За лечение на гроздови рани се използва по-концентриран 3% разтвор. Преди да засадите за превантивни цели, можете също да поливате корените с 1% разтвор. Това ще намали вероятността от заболяване.
Видео: обработка на грозде с меден сулфат
Оценки за оценка
Тази година преди всички сортове грозде зрее реколтата (в три лозя, разположени на различни места, едновременно плодовете узряват до 15 юли в Луганск и в предградията) на хибридната форма Atos (Laura x Kodryanka + SP) от селекцията на старото белгийско лозе Бондарчук Валери Константинович, който за съжаление наскоро почина. Валери Константинович беше приятел с Иван Александрович Кострикин, по съвета на който той провеждаше селекционна работа. Кострикин описа някои от своите хибридни форми в своите брошури. Една от последните иновации, която Валери Константинович предложи за тестване през есента на 2009 г., беше г-н F. Атон. През пролетта на 2010 г. беше засаден зеленият му разсад, който тази година даде реколта. Берилото е с леко зърно по форма, едро, тъмно синьо, хрупкава плът, много добър вкус с хармонична комбинация от захар и киселинност. Гроздовете са средно меки, конусовидни, за първата реколта са доста големи. На външен вид гроздовете леко приличат на Надежда Азос, но плодовете в тях са еднообразни, изобщо няма грах, а гроздовете са с по-компактна форма. Тази хибридна форма с право може да се счита за откриването на този сезон на гроздето.
Сергей Криуля //forum.vinograd.info/showthread.php?t=10299
Тази година имаше 400 грама сигнализация, остави добро впечатление, хареса ми, узрее много рано в края на юли, добър цъфтеж, красива форма на китка и зрънце, хареса ми вкуса, половината от китката все още виси, зрънцето леко изсъхна.
Юрий Лавринов //forum.vinograd.info/showthread.php?t=10299
Четвърта растителност 24 издънки от 40 клъстера. Теглото на клъстерите е главно от 700 g до 1500 g, а плодовото месо е 7-10 g, вкусът е хармоничен с хрупкане, който се опита по-добре в сравнение с чийзкейк. Тази година те започнаха да се съкращават от 13 юли, а излишъкът започна да се продава от 18 юли. Купувачите отбелязват много продаваем външен вид. 3 години не е имало напукване на горски плодове. Стабилност на ниво талисман.
Герус Николай //forum.vinograd.info/showthread.php?t=10299
Атон е четвъртата година, този сезон претоварен с издънки и гроздове. Висящи повече от 20 кг. Изненадващо той извади всичко! Берито остави на добра цена през първото десетилетие на август. Той остави един куп покрит, обесен до средата на септември - отряза го и го демонстрира като реклама на пазара. В резултат на това бяха предвидени 25 разсада, налични в училището за 2 часа! Всички, които опитаха Бери, без допълнително обожание, ме помолиха да го запиша. През април 2013 г. на панаира на клуб „Лоза на Донбас“ един харковчанин купи 2 чубука от мен, малко разпръснати сред сънародниците си.
alex_k //forum.vinograd.info/showthread.php?t=10299
Трапезното грозде Atos се отличава с висока производителност, устойчивост на замръзване и отличен вкус на плодове.Но основното му предимство е ранният период на зреене.
