Много от тях не предпочитат карфиола. И напразно. Той е много полезен и съдържа много компоненти, които са толкова важни за нашето тяло. Картофите от карфиол са много вкусни. Особено, ако се готви в сос на базата на заквасена сметана, мляко или майонеза. За по-голямо подправки можете да добавите настъргано сирене. Сервирано ястие непременно горещо.
Карфиол с яйце
За децата всяко зеле не е по ваш вкус. Карфиолът със сирене ще помогне да го скрие. Подготовка на чиния от минималния набор от съставки. Подготовката на ястието изисква предварителна подготовка на зелето. Но времето, прекарано в това, се компенсира от невероятен вкус. Идеален за семейна или гала вечеря.
От продуктите, от които се нуждаете: две яйца, 0,2 кг сирене, 3 кг карфиол, 0,1 кг майонеза, 50 г масло и подправки.
Процес на готвене:
- Първото нещо карфиол да се измие и да се разделят на малки съцветия. Сварете вода, добавете сол, поставете зеле в нея и гответе за не повече от две минути. След това изсипете съдържанието на тигана в коричка и оставете да се отцеди.
- В тиган, разтопете маслото, поставете зелените съцветия в него и изпържете докато златистите. След като "умират" поставете тава в дебел слой.
- Пригответе съда, като комбинирате в дълбока купа разбитите яйца със сол, майонеза и подправки. Полученият сос равномерно изсипва зелето.
- Средно настъргано сирене, разпространени по цялата повърхност на зеле "глави" и изпратете до фурната за половин час. В 190 градуса се приготвя готвене.
Когато на повърхността на готвене се появи червена кора, можете да извадите ястието, да го нарязате на парчета и да го поднесете на масата.
Броколи с карфиол
Броколите също са необичаен и често не обичан продукт. Но от тези компоненти можете да направите вкусно и подхранващо готвене. Изгладете вкуса, като добавите сирене, мляко или сметана. Каситолът може да се сервира като отделна чиния за вечеря или като странично ястие за месни продукти.
За повече подправки можете да използвате няколко разновидности сирене.
За готвене броколи и карфиол бонбони трябва да имате на разположение: две разновидности зеле 0,5 кг всеки, чаша мляко, 0,45 кг бели консерви боб. 1,5 чаши сирене "Cerder" в настъргана форма и малко растително масло. От подправките се нуждаете: 1 ч. Л. горчица, 0,5 л. лук на прах и сол.
Получаване:
- Отворете консервираните бобчета, изцедете течността и изсипете боб в миксер и го превърнете в пюре. Двете сортове зеле се измиват и се разделят на малки флоти.Разстелете с растително масло, поставете лист за печене, покрит с хартия или форма и печете във фурната за 20 минути.
- В боб пюре излее подправки, сирене, изсипете мляко.
- Всички внимателно бият, докато гладко.
- Извадете изпечени зеленчуци от фурната, изсипете сос от боб. Нагоре с малко настъргано сирене и изпратете обратно във фурната за половин час.
Пригответе готвачката за карфиол да излезете в пещта за около четвърт час, след това издърпайте, охладете, нарязайте на парчета и сервирайте.
Карфиол с мляно месо
Кафето с карфиол с мляно месо е много проста, подхранващо, ароматно, вкусно, сочно и бързо приготвено. Страхотна възможност за семейна вечеря или обяд.
За готвене сладък трябва да имате на разположение: всяко мляно месо (номерът е индивидуален, според вашите предпочитания), една глава карфиол, 0,2 кг сирене и заквасена сметана. Освен това се нуждаят от подправки и слънчогледово олио.
Можете да използвате вече завършеното пълнене на магазина. Това значително ще спести време за готвене. И можете сами да го приготвите.
Процес на готвене:
- Подгответе пълнежа и поставете съда за печене на равномерен слой.
- Измийте зелето, разделете се на малки пъпки, поставете в кипяща солена вода и гответе за 7 минути. Не повече. Изсипете съдържанието на зелето в закачалка, оставяйте да се изцеди и охладете малко зеле.
Разстилайте дебелия слой съцветие върху пълнежа, леко натискайки се в него. - Равно излейте заквасена сметана, предварително смесена с подправки.
- Грубо сирене сиренето и поръсете отгоре.
Разстилайте дебелия слой съцветие върху пълнежа, леко натискайки се в него.
Изпратете готвене във фурната за 40 минути, като зададете температурата на 180 градуса. Можете да се обадите на семейството си за обяд.
Карфиол с пиле
Карфиолът, комбиниран с пилешко месо, създава уникален вкус. Вие определено трябва да опитате тази вариация на карфиол бонбони. Ароматно и много сочно. Като странично ястие можете да сервирате ориз или картофи.
Пилешкото месо може да бъде заменено с пуйка. От това ястие ще има полза само защото става хранителен.
За да направите готвене, ще ви трябва: малки вилици от карфиол с общо тегло 0.4 кг, глава лук, 0.3 кг пилешко филе или пуйка и 0.15 кг заквасена сметана. Вие също ще се нуждаете от подправки, сол и куп от любимите ви билки.
Получаване:
- Измийте главата на зелето, разделете се на малки съцветия и потопете във вряща осолена вода. Сварете за 3-5 минути, не повече. След изтичане на цялата вода и охлаждане на "Кочанчики".Ако използвате замразено зеле, тогава не можете да го готвите, просто го размразете.
- Накълцайте лука фино и се запържва в горещо масло до златисто.
- Измийте пилешкото месо, нарязайте на малки кубчета и го изпратете на лука. Запържете съдържанието още 10 минути.
- Сега можете да продължите с монтажа на готвене. Поставете слой карфиол в тавичка. Добре измита със заквасена сметана, поръсва се с подправки и сол. Топ лук и месен слой. Смейте отново и поръсете с подправки. Накрая поръсете всички нарязани зеленчуци и ги изпратете в пещта за половин час. В 180 градуса се приготвя касис.
След известно време формулярът трябва да се остави във фурната за още 15 минути, така че да се влее кайсия. След това издърпайте, леко изстийте, нарязани на парчета и сервирайте.
Надяваме се, че сте се наслаждавали на рецептите за готвене на карфиол във фурната и определено ще изберете вариант за вашата готварска книга. Пригответе ястие за празника. Уверяваме, че вашите гости ще се радват.
