Ябълките тип Медуница, които се узряват до началото на есента, се използват за пресни и преработени храни.
Ниско киселите сладки плодове с пикантен аромат на мед се използват за приготвяне на десерти, различни напитки, конфитюри и конфитюри, пълнене и печене.
История на развъждането
Градинарите първо се срещнаха с култ на Медуника в средата на миналия век.
Плодовете от сладък мед са резултат от пресичането на две разновидности: канела с лъжичка и Welsey. Известен домашен селекционер, професор на Московския държавен университет С. Исаев, отличава "Медуница" от многобройните разновидности, създадени под негово ръководство.
За какъв вид?
Много популярен летния сорт вече в края на август представлява изобилна реколта, Благодарение на способността на дървото да се самоопрашва, плодоносно дори при неблагоприятни условия.
Този летен сорт е много често срещан на територията на съседните страни: Беларус и Украйна.
Ябълковото дърво не е лошо аклиматизирани към условията на тежки мразовити зими, Това му позволява да расте на територията на много руски региони: в южната част на страната и в средната зона до Сибир. Рядко се среща в северните райони.
Отлична свежест, плодове, прясно взети от клоните, имат отлични вкусови качества. Краткото съхранение не се променя и понякога дори подобрява вкуса на плодовете.
Описание на клас Медуница
Ябълковото дърво е високо дърво с разширена широко пирамидална корона и разклоняващи се клони в остър ъгъл от багажника.
Различните размери на листата са груби на допир, те се формират върху светлокафяви филизи. На плочата на листа, огъната в центъра, има малка, подобно изместена фигура.
Затворената подземна вода не е много опасна за дървото: разклонената коренова система помага на растението да се справи с излишната влага.
По-малък плодовете със сочен пулп от лимонено жълт цвят са покрити с гъста кожа и тежат 100-150 грама, Типичният цвят на плода е зелено-жълт, често е украсен със силен руж с добавяне на червено-кафяви ленти.
Обичайната форма е кръгла конична, по-рядко има плоски плодове. Ябълките узряват неравномерно поради различни засенчвания и не падат от дървото.
Времето за плод започва около 5 години след засаждането на разсада. Средният добив е около 180 кг от едно дърво. В продължение на десетилетие може да се събира ежегодно висок добив от ябълки, след което периодично се проявява висока или нискодоходна година.
снимка
Визуално вижте ябълковото дърво "Медуница" може да видите на снимката по-долу:
Засаждане и грижи
Ябълковото дърво от сорта Medunica е непретенциозно, но при засаждането трябва да се спазват определени изисквания.
Времето за кацане ще зависи от климатичната зона и трябва да бъде точно определено. В централните и южните райони на Руската ябълката се препоръчва да се завод в края на септември - средата на ноември, със задължителното спазване на срок от две три седмици преди пристигането на студено време.
Пролетното засаждане се извършва в райони с ниска снежна покривка и в райони, където подземните води са близки до повърхността.
Струва си да се даде предпочитание на откритите пространства, където ще бъде осигурена достатъчно слънчева светлина.
Най-подходящите почви са гранули, които имат достатъчна водопропускливост и добри дренажни свойства.
Ябълките дървета предпочитат плодородни, окислени почви.
Яма, където се напълват торовете и почвената смес, трябва да бъде два пъти коренът на разсада. Желателно е преди засаждането въведената почва да се утаи и торът се разлага, така че е по-добре предварително да се подготви ямата.
Изкопаването на земята около нея ще добави към почвата кислородът, необходим на младите растения да се хранят.
Кореновата яка на разсада не трябва да бъде напълно покрита със земя, но при 8-10 см трябва да е над повърхността.
След засаждането е задължително поливането (2-3 кофи, независимо от влажността на почвата).
Обвързани през първите две години на растеж на клечки, разсад няма да бъде счупен от вятър или сняг и да поддържа равномерно багажника.
Растежът на плодородните почви и благоприятните климатични условия не изключват грижливо обслужване на ябълковото дърво.
Едно тежко дърво изисква ежегодно резитба. Извършва се през март след цъфтежа на пъпките.След това се извършва само регулиращо подрязване.
Тази процедура влияе на количеството реколта, затова си струва да се подходим отговорно.
Поливането се изисква само при стабилна суша. Средното количество вода е около 5 кофи, но изчислението зависи от възрастта на плодовите култури.
Излишната влага има отрицателен ефект върху качеството на плода и е причина за разпадане на корените.
За ускоряване на растежа и торенето трябва да се добавят торове. Когато се използват, е много важно да следвате инструкциите. Прекомерното размножаване на торове засяга отрицателно растежа и плодородието.
Дървото трябва да бъде специално защитено в периоди на тежка студ. Той помага за дебелия слой твърди торове, който е покрит с ябълка. Защитеният слой може да се увеличи със сняг.
Борба с болести и вредители
"Медуница" е устойчива на гъбични заболявания, но понякога те изпреварват това ябълково дърво.Есенното и пролетно варене на багажника предпазва дървото от негативните ефекти на гъби, гниене и малки насекоми.
На клоните, листата и плодовете на необработените дървета може да се появят тъмни петна, които показват сериозно заболяване - ухапване.
За борба с инфекцията се използват химически смеси. Разтвор на амониев нитрат (10%) се използва за първото пролетно третиране на пънката кръг.
По време на цъфтежа на пъпките, 1-3% от разтвора се напръскват с химичен разтвор на течността на Бордо, а в мокър климат се приготвя по-силна формулация.
Второто лечение със същото решение - след цъфтежа. Ако е необходимо, след три седмици може да се повтори подобна процедура. През лятото също са приложими медни носещи карбонатни фунгициди.
Навременната профилактика е основният метод за борба с това опасно гъбично заболяване, засягащо плодовите дървета.
Медуница е изключително разнообразие. Дори и тези, които не са стигнали до точката на пълно узряване, изненадващо сладките и сочни плодове са любимите деликатеси на много хора.
