Сладък (български) пипер - естествен концентрат на витамини, микроелементи, минерални соли, екстракти, лесно асимилирани въглехидрати.
Това е ценен продукт за опазване, както и основа за много вкусни и здравословни ястия.
Степента на неговата популярност може да бъде сравнена само със собственото му търсене условия на растеж - почвата, температурата на околната среда, осветяването, влагата.
Грижа за пипер в земята
Сладка пипер за открита земя: за да получите добра реколта от големи, месести, сочни плодове, трябва правилно да подхождате към всички методи на култивиране на тази култура и да знаете техните характеристики.
- Най-високи добиви пипер дава на светлината глинени черноземи и пясъчен глинест.
- Налагайки го на сеитбооборота: желателно е да расте на едно място в продължение на 1 година. Като предшественици трябва да бъдат избрани бобови растения и ранно растителни растения.
- В края на сезона на градината се приготвя земята за сладък пипер, разхлабвайки почвата до дълбочина 30 см, последвано от нанасяне на трева от 4 до 4 кг / м² pereprevshego.
- Мястото за засаждане се подготвя, като се вземе предвид местоположението му в крилата на растенията с висок растеж. Това дава възможност да се намали отрицателното въздействие на остритемпературните колебания върху растежа на пипер, както и предпазва от вятър.
Култивиране на българския пипер чрез разсад
Как да отглеждаме българска пипер?
Най-често срещаната култивация на разсад по метода на разсада. Препоръчва се растенията да се отглеждат в саксии за хумус - фаянс, за да се избегне увреждането на крехката коренова система на растението.
Смес от тях се получава както следва: 8 части 2 части хумус да торф и 1 част лопен с добавянето на изчисляването на кофата на получената смес от 40 г суперфосфат, 10 г карбамид и 5 г калиев сулфат. Оптималният размер на всеки съд е 60x60 мм.
Подготовка на семена
Докато семената се поставят, семената трябва да бъдат подготвени.
- Първо на всички избрани най-пълни семена: те се излива в съд с вода се разбърква, оставя се да се утаи, извадете появиха семената, вода се оттича през близо око сито.
- Останалият материал се суши, дезинфекцира в слаб разтвор на манган, покълва върху периодично навлажнена тъкан до наклавяване.
- Приготвени семена за 3-4 парчета се поставят в навлажнени саксии, след това се поръсва със слой от земята 10 - 20 мм.
Отдясно на снимката са семена от сладък пипер.
Грижа за разсад
За по-бързо покълване кутии бъдещи разсад са били поставени в добре осветените места с температура:
- 25-30 ° С (може да бъде перваза на прозореца в къща или оранжерия) преди появата;
- след появата им 10-15 ° С за една седмица;
- 20-25 ° С докато засаждането на разсад в земята.
Води на разсад на не по-малко от 2 дни, като се избягват в същото време, застоя на влага в почвата. Ежедневното поливане се изисква дори при появата на четири до пет истински листа.
Разсадът трябва да бъде подхранван. Кофа с вода взети 50 г суперфосфат, 20 г карбамид и 15 г калиев сулфат. От органични торове използвайте ферментирала птица или пулп. Въвеждането на органични и минерални торове се редува. Фазата на първо хранене се извършва външен вид на първия същински лист, отново се оплоди във фаза четири - пет листа.
Засаждане на посадъчен материал в почвата, нейното поливане и горната превръзка
Много важни агротехнически методи за отглеждане на чушки се разсаждане в земята.
- Една до две седмици преди засаждането на разсад те започват да я подкопават: понижават температурата,ограничаване на напояването, с цел подобряване на осветеността; При липса на заплаха от замръзване, растенията са изложени на открито.
- 5 до 10 дни преди кацането на чушки в земята те се напръскват с 0.5% разтвор на меден сулфат, за да се предпази от гъбични заболявания.
- Пипер, подходящ за засаждане в земята, има 5 до 6 истински листа, силен стъбъл, разработена коренова система.
- Преди засаждане на разсад са добре напоени.
Засадете го в южните райони през последните дни на април. В райони с по-ниски средни температури за този период е желателно да се избере времето за засаждане в началото на юни.
Като цяло, целият цикъл от момента на подготовката на семената за кацане на чушки в почвата отнема 45 - 55 дни като същевременно се гарантира правилен температурен режим, съответствие с честотата, както и качеството на поливането и храненето. Дебаркирането се извършва по обикновен начин с площ за хранене 70x15 cm за едно растение или 70x30 cm за две растения на кладенец.
В предварително напоени кладенци поставете растенията заедно с глинената буца 1 - 1.5 см по-дълбоко от кореновата шийка, след това поръсете със суха почва. На следващия ден след кацането на чушките в земята те отново се нуждаят от вода. През целия период на отглеждане до прибиране на реколтата редовно се повтарят напояването, като се избягва сушенето на почвата.
- до загубата на цветя и яйчниците;
- спиране на растежа на растенията;
- нарушена плодовитост;
- значително намаляване на добива.
След поливане на почвата разхлабете и трябва да го направите внимателно, погребани не повече от 5 см, като обърнете специално внимание на пространството близо до стъблото.
но първата превръзка е задължителна 10 до 15 дни след слизането: за 1 м2 се прибавя смес от 15 г амониев нитрат, 20 г суперфосфат и 5 г калиева сол.
Този разсад е по-бърз и по-добре засмукан, дава по-добра и ранна реколта.
За да научите повече за правилното засаждане на разсад на сладки пиперки на открито, можете да направите следното:
Отглеждане на пипер от семена в земята
Как да отглеждаме сладък български пипер на открито?
При отглеждането на сладки пиперки на открито, най-вече на разсад Необходима е внимателно изравнена и натрошена почва за сладки пиперки.
Семена от българска чушка за открита земя се дезинфекцират, но не покълват. Оптималният период за засаждане на семена е второто десетилетие на април.
В неблагоприятната, късна пролет, когато времето за засаждане на работа се измества, семената са предварително покълнали преди naklyovyvaniya.
Как да засадим черен пипер от семената?
В внимателно изравнена и нарязана почва направете 8 - 10 дупки на 1 м². Във всяка от тях за по-бързо производство на леторасти се инокулират 4 до 5 семена с дълбочина на засяване от 3 до 4 см и последващо мулчиране.
След появата на леторастите в дупките, като правило, остават 1 до 2 растения. С такъв метод за отглеждане на по-нататъшно грижа за растенията е поливане, окопаване, плевене, с едни и същи правила и периодичността като в метода за отглеждане на разсад на пипер.
Болести и вредители
Борбата срещу болестите и вредителите също играе важна роля в отглеждането на пипер. Правилната диагноза на болестта и своевременното действие ще спомогнат за спасяването на културата и дори ще предотвратят нейната смърт.
- Вещественият агент вертикално увяхване е гъба, която живее в почвата. Той прониква в раните на кореновата система на растението в неседално засаждане или прекомерно разхлабване.
Има болест на изсъхване при забелязано поражение, изтръпване, падане на листата и деформация на интердида. В ранен стадий на заболяването растението не образува яйчници, ако инфекцията е настъпила във фаза на образуване на плодове, плодовете се намръщват и не се изливат. Превантивни мерки- обеззаразяване на почвата, внимателно засаждане на разсад заедно с глинена кома, точно разхлабване на почвата.
- Късно гърло също причинени от гъбички. Засегнати области под формата на кафяви петна с бледо зелено орехово гниене при влажно време. Методи на превенция - навременно засаждане на разсад в периода на установен климат, без риск от значителна разлика в температурата през деня и през нощта при формиране на силен кондензат и загуба на растенията.
- Бялото гниене (склеротеноза). Гъбично заболяване, развиващо се в кореновата част на пипера. Симптомите са бяло покритие върху повърхността на стъблото, а в него - твърди черни форми, които предотвратяват абсорбирането на влага и минерали от почвата.
Бялото гниене води до смъртта на растението. Превантивни и лечебни мерки: навременно почистване на мъртви растения, умерено поливане, прах с пепел или креда с леки поражения, термична дезинфекция на почвата.
- Сиво гниене. По принцип растенията, които се отглеждат в оранжерии, са чувствителни. Кафяви мокри петна със сиво покритие се появяват върху стеблото и се оставят при висока влажност и понижаване на температурата до 10 ° С. Превантивни мерки - съответствие със съотношението на температурата и влажността, изискванията за ротация на културите, плевене.
Ако сивата плесен вече се е проявила, премахнете всички засегнати плодове. Премахване на сивото гниене може да се пръска с вливане на чесън: 30 г натрошен чесън два дни настояват за кофа с вода. Пръскането с промишлени препарати с подходящ спектър на действие също се прилага.
- Vertex гниене. Това също е заболяване на оранжерийни растения, бактериален или неинфекциозен произход. Първият тип заболяване се характеризира с появата на сиви петна, вторият вид се проявява под формата на воднисти зелени петна върху плода. В случай на повреда, образуваните плодове не отлежават, а се разпадат. Когато първоначалните симптоми са добре подпомогнати чрез пръскане с калциев нитрат. Засегнатите плодове се събират и унищожават.
- Черният крак. Увреждане на кореновата част на стъблото при разсад при ниска температура и висока влажност. Причините са неупълномощена дезинфекция на семена и неспазване на правилата за сеитбата им по разсад. Болните растения се изхвърлят, почвата се обработва с меден сулфат.Като превантивна мярка разсад може да се пръска с лекарството "Phytodector".
Контролът на паразитните вредители обикновено е ефективен при използването на инсектициди.
- листни въшки, натрупвайки се върху всички органи на растението, изсмуква полезни вещества и влага от тъканите. Добър резултат е пръскането с ежедневно вливане на пепел с добавяне на сапун от изчислението за 10 литра вода 1 чаша пепел и 30 грама сапун. Вместо пепел можете да използвате тютюн за пушене - 100 грама на 10 литра вода. Такива решения обработват пиперовата насаждения няколко пъти сутрин.
- Spider акар образува колонии на дъното на листата на растението. Поражението на кърлеж води до прекъсване на жизнените и плодородни функции. За унищожаването на кърлежите листата се напръскват с разтвор от сапун отдолу.
- охлюви причиняват големи щети на плодовете, катерене вътре в тях. Механизмът за борба с охлювите е да събират ръчно и да ги унищожават. Почвата трябва да се опрашва периодично с пепел, шлака от вар или горчица на прах. Като възпиращ ефект на тези вредители, можете да посеете магданоз до пипер.
- Колорадо бръмбар. Ларвите, депонирани от възрастни насекоми, ядат листата.С масови вредители може да доведе до пълното унищожаване на короната и смъртта на растението. Бръмбарите, ларвите и яйцата се събират на ръка. Плантацията на пипер може да се третира с инсектициди или тинктура от флорентин.
Повече информация за възможни болести и вредители на сладък пипер можете да разберете във видеото по-долу:
Събиране и съхранение на култури
Harvest когато зрелостта на плодове: те се подуват, се превърне в цвета и размера, инсталация за даден клас.
При зрялост може да се прецени характерен звук, когато се докосне от плода. Първата колекция вече е в средата на юли - началото на август в зависимост от климатичната зона на отглеждане.
Важно е да се вземе предвид това най-добре е да застреляте плодове в сухо време, така че влагата върху събраните чушки не води до разпадане по време на съхранението. Пиперът се отстранява без да се отрязва стеблото, което увеличава срока на годност без загуба на вкус.
За целия сезон се изразходват до пет такси. слана Прогнозната събира всички останали плодове на лозята, за да ги узреят на закрито.
Как да запазим черен пипер?
Съхранявайте събраните чушки препоръчваме при относителна влажност от 80 до 90% и температура от 8 до 10 ° С. Липсата на дефекти и повреди върху плода увеличава срока на годност на плода. В хладилници и мазета зрелият пипер може да се съхранява до един месец. Може би замразяването на пипер като начин на съхранение.
Получаване на семената
При прибирането на реколтата трябва да се грижите за генния басейн за следващия сезон, защото кълняването на семена от тези, отглеждани със собствени ръце, при спазване на всички правила на растенията, достига почти 100%. От избора, най-красивата и голяма пипер извлича сърцевината, отделете семена от нея. Семената се изсушават естествено и се съхраняват в торби от памучна тъкан от три до четири години.
И малко повече за разплод.
Ето, той е български пипер - капризен, капризен, труден. Но с всички правила, култивирани с грижа и любов, той непременно ще даде красиви, сочни и сладки плодове.
