Горчив или горещ пипер - оригинален подправки, приготвящи специални пикантни ястия от месо или зеленчуци. Добавя се в сосове, консервирани и изсушени. Растат красиви ярки чушки могат да бъдат в градината, в оранжерията и дори в апартамента.
Поставки с компактни храсти ще украсят лоджията или прозоречния перваз. При избора на подходящо разнообразие и внимателна грижа се гарантира добра реколта и може да се събира няколко пъти годишно.
Днес ще обсъдим следната тема - пипер пипер: отглеждане на семена, кога да расте и как да се грижи за разсад?
Избор на разнообразие за дома и оранжерии
Това е многогодишно растение с компактен храст, декоративна зеленина и ярки плодове. Пиперът може да се отглежда в апартамент или оранжерия. Някои сортове са подходящи за открита земя.
Развъдчиците са произвели разнообразие от сортове, различаващи се в нюансите на вкуса и размера на плодовете, добива, степента на зреене. В дома, сортовете и хибридите от холандско, полско или руско животновъдство по-често се отглеждат.
Сортове от лют пипер за отглеждане на къща:
Малко чудо - разнообразие от холандски разплод, подходящо за домашно отглеждане.Разнообразно плодове, плодове малки, оранжеви, червени или жълти. Вкусът е остър, но деликатен, идеален за сосове.
Червената мазнина човек - разнообразие от руски разплод. Сравнително високата храста е изобилно покрита с големи конусовидни плодове, подходящи за консервиране. Можете да растете както в оранжерията, така и на открито.
Астрахан - руски сорт, характеризиращ се с висок добив. Компактните храсти дават много дребни удължени яркочервени плодове с необичайно остър вкус. Използва се за приготвяне на тинктури и сосове.
Украински остри - малък храст, перфектно нарастващ в оранжерия или саксия. Плодовете са много дълги и тънки, с пикантен вкус.
пламък - сорт от среден плод. Плодовете са яркочервени, продълговати, много сочни. Широко използван при готвене. Предпочита се култивирането на оранжерии.
Халапеньо - популярен в латиноамериканска кухня, горещ пипер има червени или зелени малки плодове. Вкусът е умерено остър, разпознаваем. Плодовете са добре запазени, сортът дава достатъчно количество.
След като изберете разнообразие, ще опишем как да се отглежда горчив пипер от семената у дома?
Подготовка на разсад
Горещият пипер се нуждае от лека почва с умерена киселинност. Идеалната смес се състои от стара градина, торф и измит пясък, Можете също така да използвате закупената почвена смес, която се добавя хумус.
Разсаждане на горчив пипер: култивиране и грижи. Посадете семената през февруари. Преди сеитбата те се сортират, отнемат празните и грозните. За да се ускори покълването и да се укрепи, семената могат да се накиснат във воден разтвор на стимулатора на растежа в продължение на 10-12 часа. След това инокулумът се измива и се увива в мокра марля за подуване.
Просторният пластмасов или керамичен съд е добре измит и варен. Дъното е поставено дренаж: счупени парчета, речни камъчета или разширена глина. Нагоре се изсипва почва и обилно се напоява с топла вода. Когато почвата се охлади, тя прави дупки не повече от 1,5 см дълбока.
Във всяко от тях се поставят семена и се покриват с пръст. Контейнерът е затворен с филм и поставен на топло и добре осветено място. Чушките могат да се посеят и в торфени порти, монтирани на дълбоки палети.
Кълнове се появяват една седмица след сеитбата, Те трябва да бъдат внимателно прегледани, слабите могат да бъдат отстранени, така че да не пречат на развитието на обещаващи разсад. С този подход, бране няма да бъде необходимо. Когато младите растения се разтеглят на 20 см, всеки връх леко се удря, за да стимулира развитието на странични издънки.
Някои производители на камиони предпочитат да посеят горчив пипер през есента, за да получат изобилни плодове през пролетта.
Разсад за оранжерии
Когато планирате да отглеждате пипер в оранжерия, е необходимо предварително да подготвите плодородна почва, като я разпрострете върху хребетите. За оранжерии е по-удобно да се зароди пикантен пипер в торфените саксии, по-добре е да се утвърди и на практика не е болен.
Трансплантацията се извършва, когато земята се затопли достатъчно, обикновено в края на пролетта. В оранжерията на непрекъснатия цикъл, загрята целогодишно, растението се засажда във всяко удобно време.
Как да различаваме кълнове от горчив пипер от сладък? Някои градинари предпочитат да не отглеждат разсад сами, но го купуват на пазара или в разсадници.За да не бъркате разсад на лют червен пипер със сладки фиданки, трябва внимателно да разгледате растенията. Горчивите стъбла са забележимо тънки, а листата вече.
Колкото по-големи са разсадите, толкова по-забележима е разликата. Можете леко да хапнете листата на растението. Зелените на лютите чушки имат по-светъл, леко парещ вкус.
Опитните развъдчици не препоръчват поставянето на няколко топли и сладки пиперки, Възможно е да има прах и двата вида ще загубят своите вкусови качества. Когато засаждате растения в оранжерия, поставете ги възможно най-далече или ги разделете повече на дялове.
Отглеждане на кълнове горчив пипер у дома
Ще опишем подробно как да растем горчица от горчив пипер в дома?
Порастналите кълнове от острите пиперки в стаята се преместват в просторни керамични или пластмасови саксии. Идеалната височина е 40-50 см. В дъното на резервоарите е поставен дренаж, растенията се преместват в новото място на пребиваване по метода на претоварване.
Горчивият пипер предпочита доброто осветление, топлината и умереното поливане, Пот трябва да се постави на лоджия, остъклен балкон или перваза на прозореца.
Желателно е да има светъл ден от поне 12 часа, така че през зимата и есента ще е необходимо да се организира допълнително осветление.
В поломбраната стъблата се опъват, яйчниците се оформят слабо и могат да паднат. За по-добро озвучаване можете редовно да отстранявате излишните странични издънки.
Водата се захранва с мека вода при стайна температура 2 пъти седмично. За предпочитане поливане през палета, но преди да се нанасят торове, е необходимо да се овлажнява пръстта на пръстта отгоре. Свежият въздух е полезен за чушките, помещенията, където са поставени саксии, често е необходимо да се излива въздух, а почвата в съдовете се разхлабва редовно.
Горчив пипер обича питателна почва. В периода на активен растеж на всеки 2 седмици, към саксиите се добавя воден разтвор на тор, За предпочитане са суперфосфат, калиев сулфат и пепел, а универсалните комплекси (Kemira и други) работят добре.
За успешното плодородие е необходимо да се поддържа стабилна температура. Идеален режим - 22 градуса през деня и поне 17 през нощта, Пипер не толерира дори краткосрочни студове, изтощавайки лятна топлина, защото е и фатален.По време на особено активни слънчеви храсти препоръчва pritenyat.
Ще помогне за увеличаване на добивите навременна заливка. Оставен сам на храста да избяга най-силната 1-2, останалите са отстранени. Сформирана храст изглежда спретнат, растението не изразходват енергия на снимачната площадка на зелена материя, с акцент върху яйчниците. За по-голяма стабилност на крехкото стъбло, можете да връзвам на подкрепа.
Pepper принадлежи на самоопрашващи се култури, но много градинари предпочитат да насърчи опрашване, редовно разклащане пота или изготвяне на съцветия с памучен тампон.
В сухо и топъл въздух, растителни апартаменти могат да бъдат засегнати акарите. За предотвратяване на растенията и въздуха около тях трябва редовно да се пръска с топла вода. Намирането платна засегнати растения се третират с воден разтвор на инсектицида. Поразена храст е по-добре да се извърши в отделно помещение. Лечението се провежда за пълно премахване на вредителите.
Harvest може да става постепенно, като се фокусира върху техническата зрялост на плода.
Тези, които искат да получат качествени семена, трябва да изберете няколко чушки и да ги оставите на храста, докато не станат напълно зрели. Събраните семена са подходящи за сеитба в рамките на 3 години след събирането.
След като плодът завърши, храстите от червен пипер се нарязват на половина и се трансплантират в нова почва. След това храстът се премества на добре осветено място (на южния или югоизточния прозорец). Поливането се усилва, след като започва активното образуване на нови издънки. С навременното подрязване за една година от един храст, можете да получите три култури от люти чушки.
След като сте започнали отглеждането на горещ чушки у дома, можете да организирате истинска оранжерия у дома. Засаждането на нови сортове е целесъобразно да се опитаме да ги преодолеем, като постигнем нови интересни резултати. Събирането на семена, можете да определите резултатите от експеримента и дори да получите свой интересен хибрид.
Полезни материали
Прочетете други статии по темата за разсад от пипер:
- Как да расте черен пипер грах, чили, сладък у дома?
- Основните причини, поради които листата се усукват при издънките, разсадът пада или пада.
- Условия за засаждане в районите на Русия и особеностите на отглеждането им в Урал, Сибир и предградията.
- Научете рецепти за торове на базата на мая.
