Карамбола е вечнозелено дърво с екзотични плодове, към семейството на кисело, Родното място на дървото е Шри Ланка, Индия и Индонезия.
В момента тя расте в страните от Южна Америка, САЩ и Израел.
При изрязването плодът има звезда. Плодът на карамбола съдържа огромно количество органични киселини. Също така е богата на витамини С, В1, В2 и В5, калций, фосфор и желязо.
Плодовете се използват при приготвянето на втори курсове, салати и десерти, сол и маринати. В Азия цветята се използват в народната медицина.
Какво е това?
Латинското име на карамбола - Averrhoa carambola, В дивата природа, дървета достига височина 5 м, Те имат много гъста корона с противоположно разположени овални, леко заострени листа.
листа Мека и гладка на тъмнозелен цвят. Те са много чувствителни, като слънчевата светлина, за да се съберат за нощта.
снимка
На снимките можете да видите как този плод расте.
Грижа за дома
Вкъщи също е възможно да се развие карамбола.
След закупуване
След закупуването на карамел разсад, той трябва да осигури удобни условия.
гърне се установява на място на постоянен растеж. Това място трябва да е слънчево, но е по-добре да избягвате директни лъчи. В рамките на 10-14 дни ще свикне на ново място. Тогава разсадът може да бъде трансплантиран в контейнер с нова почва.
поливане
През летните месеци е необходимо изобилно поливане. През зимата количеството на влагата се намалява. Дървото не обича прекомерната влажност на почвата.
Следва да се отбележи, че в тигана няма застой на вода. Поради прекомерното поливане ще има почвена минерална утайка и разпадане на кореновата система.
Сушене на почвата също трябва да се избягва. Липсата на влага ще повлияе на външния вид на растението. Листовете ще загубят своя блясък, ще избледнеят и ще паднат. При постоянен недостиг на влага растението ще умре.
цъфтеж
След 3-4 години дървото започва да цъфти, първите плодове се появяват.
На дървото цветът на жените и мъжете цъфти.
Те са предимно самоопрашващи, някои сортове изискват изкуствено опрашване.
Разцъфтялото дърво може до няколко пъти в годината, Узряването на плодовете е през септември или октомври.
Формация на короната
Оръдията на Крон периодично се нуждае от подрязване, Това се прави, за да даде дървото декоративен вид. Когато режат ненужни клони, се появяват странични издънки, короната става по-дебела.
Също така, периодично се отстраняват изсушените клонки.
Почва, почва
Почвата е необходима за засаждане, с добра пропускливост на въздуха. За тази цел завършената почва се смесва с вермикулит на равни части.
Засаждане и трансплантация
Малко дърво Карамбола се трансплантира ежегодно през пролетта, в края на април.
По-зрялото дърво не се нуждае от честа трансплантация, колкото е необходимо.
репродукция
Най-лесният начин за възпроизвеждане - изрезки, За да направите това, клонка се нарязва и се поставя в съда с вода, докато корените се появят. След появата им, стъблото се засажда в отделен контейнер. Отводняването винаги трябва да се поставя на дъното.
Друг начин на възпроизвеждане - семена, Те се засяват през февруари в торфище или мъх. Семената трябва да се вземат пресни, остарели не дават кълнове. Посадените семена са покрити с филм.
култивиране
За добър растеж на растението хранени през пролетните и летните месеци, За торене комплексният тор се закупува в специализиран магазин.
За да избегнете предозиране, следвайте инструкциите внимателно. Тъй като пренасищането с торове може да бъде вредно за състоянието на растението.
Карамбола - светлолюбиви растения, За правилното развитие, пота с дървото се поставя на добре осветено място.
За перманентен растеж прозорците, които са на изток, са подходящи. Сутринта дървото ще получи достатъчна част от слънчевата светлина, а следобедните лъчи няма да изгорят нежна листа.
температура
Най-удобно ще бъде на температура 22-27 градуса през летните месеци. През зимните месеци растението не трябва да се подлага на преохлаждане. Маркерът на термометъра не трябва да пада под 17 градуса.
Болести и вредители
В случай на прекомерно навлажняване или стагнация на водата може да има почвена треска и разпадане на корените.
По същата причина се появяват гъбични инфекции. Можете да запазите дърво само като го трансплантирате в нова почва.
От вредители Най-често срещаните нематоди и плодни мухи. За да се борят с вредителите в магазина, трябва да купувате пестициди, да третирате растението. При обработката спазвайте правилата за безопасност.
Карамбола е доста лесно да расте у дома.
Ползи и вреди
Най-често плодовете се изваждат от дървото неузрели. Но най-полезните имоти са прясно събрани зрели плодове карамбол.
Високото съдържание на калций, желязо и фосфор в плода е много полезно за сърцето. В допълнение, съставът включва органични киселини.
Витамин C укрепва тялото, B1 - третира нервната система, B2 - укрепва ноктите и косата, прави кожата лъчиста.
Използване на карамбола (плодове, цветя и листа). плодове използвани в народната медицина. Например, отвара третира треска и главоболие.
цветя се използват като хемостатици. Бульони и тинктури се използват като диуретици и за лечение на инфекциозни заболявания.
В различните страни плодовете се използват за лечение на хемороиди, повръщане, анестезия и дори за отстраняване на махмурлука. Захаросани и сушени плодове се използват като cholagogue.
листа лечение на кожни заболявания като лишеи и едра шарка. Отвара от корените, използвани за интоксикация. Семената се използват като успокоителни. Плодовете имат способността да понижават кръвното налягане и да нормализират съдържанието на захар в кръвта.
Показания и противопоказания
- С оглед на широкото присъствие на витамини "В" в плодовете, карамбола се използва като нормализиращ елемент за работата на нервната система, храносмилателните и щитовидните органи, стимулатор за производство на хормони и подобряване на състава на кръвта.
- Голямо количество аскорбинова киселина в каромата предизвиква укрепване на имунитета на организма, мобилизиране на защитните системи.
- Лечители на азиатските региони, в които този плод расте, препоръчвайте го като агент за лечение:
- главоболие,
- хемороиди, диария,
- хипертония,
- едра шарка и кожни заболявания.
- Също така се използва за приготвяне на диуретици и антиеметици, антидоти за отравяне.
Противопоказания Този плод се основава на факта, че има високо съдържание на оксалова киселина. Следователно, употребата на карамбола трябва да бъде ограничена в следните случаи:
- остър гастрит и стомашни язви,
- ентероколит,
- язви на дванадесетопръстника,
- наличието на патологии на бъбреците.
Как да разберем, че е узряло? Как да изберем?
Според визуални показатели за зрялост, карамбола е подобен на банана. Незрелият плод ще има зеленикав оттенък, по-твърд е на допир и ребрата имат ясно разделение. Пълнозърнестата карамбола е по-мека, ребрата са месести и имат жълт цвят, понякога с кафява ивица около краищата. Според вкуса узрелият плод е сладко-кисел и воден. При неузрив вкус киселината е по-голяма и изглежда по-скоро като зеленчук, отколкото като плод.
Въпросът за избор за себе си, съответно, е вашето вкусово предпочитание. Ако предпочитате сладък плод, трябва да вземете напълно узряла карамбола.Ако "киселото" е за предпочитане, тогава можете да изберете да бъдете малко незрели.
Как да ям карамбола?
Карамбола е екзотичен плод с много широк аромат. Ето защо приложението при готвенето е много голямо:
- Като независим десерт в сурова форма; за сладолед - със сироп или конфитюр.
- При приготвянето на мармалад, желе или пудинги.
- Незрелите плодове се използват като кисели, осолени или задушени зеленчуци.
- Нарязани и пържени в масло - като добавка към месни и рибни ястия.
- Благодарение на водния състав, натрошените плодове са отлични за добавяне към соса.
- Сокът е съставката на много коктейли на основата на ананас или портокалов сок, придаващи необичаен вкус.
Повече информация за карам в следващите видеоклипове.
