Много земеделски стопани смятат, че обличането на заешки у дома е много сложна процедура. Това не е съвсем вярно: производството на козина няма да изисква много усилия от вас, но този процес ще отнеме много време. При производството на кожи отнема от 5 до 7 дни, в зависимост от метода на първичната обработка.
Вижте също статията: как да готвяте вкусно заек у дома?
Как да изберем кожата на заек за обличане
За производството на подходящ десет-месечен заек. Такова животно вече има козина. Това ви позволява да премахнете остатъците от месо и мазнини от дермата, без да повредите заешката козина. Процесът на първична обработка на кожата се нарича узрение.
След като кожата бъде извадена от трупа, тя трябва да се обърне навън и да се изследва. Ако сърцевината е синьо, заекът се изпраща на лицето по време на молтата.
При побутване на такива кожи съществува опасност от увреждане на кожуха. Той образува плешиви петна, които оказват влияние върху качеството и цената на готовия материал.
Месо от зайци
Има два метода за първична обработка на кожата. В първия случай обличането започва 2 часа след клането. С този метод кожата и козината са сухи, което улеснява храненето.
Вторият метод е интерстициал след сушене и накисване. С тази технология за обработка кожата се оставя за един ден в помещение с температура на въздуха 24 ° С. След това се поставя в топла вода, чиято температура е 35 ° C, в продължение на 24 часа.
Ако козината е с високо качество, можете да изразходвате плът 2 часа след клането, за да спестите 48 часа. Производството на заешки кожи според втората технология се използва, ако има много синьо върху тях.
За пържене използвайте кухненски или ловен нож. Не е необходимо да я изостряте, тъй като е лесно да повредите дермата с остър нож.
Премахнете остатъците от нужда от месо и мазнини, като започнете с гърба и се придвижите към предната част на кожата. Необходимо е леко да се отреже вената в подножието на животното и ръчно да се отстрани филмът от дермата, като едновременно се отрязва месото с нож.
Етапи от превръзки
В допълнение към първичната обработка има няколко етапа на обличане на кожите:
- измиване и обезмасляване;
- ецване;
- тен;
- вдигне;
- сушене;
- омекотяване;
- смилане.
След раздробяване е необходимо кожата и дермата да се измият в топла вода при 38 ° С, за да се разтвори остатъчната мазнина. В 10 литра вода трябва да добавите 10 g прах за пране и 10 g препарат за миене на съдове.
Измивайте ръчно, ако на кожата има много синьо, или сте разкъсали дермата по време на въплъщението. Необходимо е да го измиете два пъти - върху козината и да обърнете кожите навътре. След измиване кожите трябва да се скърцат, ако това не се случи, измиването трябва да продължи.
Ако кожите са с високо качество, те се зареждат в пералня за 30 минути в режим "икономичен" с функция за въртене. След измиване можете да започнете да накисвате кожите.
Изсипване на заешки кожи
Маринът - важен етап на производство. Извършва се за дезинфекция на кожи. За да приготвите разтвор за накисване, ще ви трябва:
- 10 l топла вода (38 ° С);
- 20 супени лъжици сол (50 g / l);
- 100 g мравчена киселина (10 g / 1).
Мравчена киселина не оставя мирис на кожите и няма токсични изпарения, за разлика от оцетна киселина или сярна киселина.
Мравчена киселина трябва да се добави на два етапа: половината при приготвянето на разтвора и половината в 2 часа след потапянето на кожите в разтвора. Сярна киселина и оцетна киселина се добавят към разтвора в един етап.
Към разтвора може да се добави и антисептик, например фурацилин, за да се предотврати образуването на гнилостни бактерии. Кожите са оставени в този разтвор за един ден и след това леко измити.Марирането може да се счита за завършено.
Приготвяне на разтвор за дъбене
За да се приготви разтвор за дъбене в 10 литра вода, се добавят 500 g сол и 30 g хром-таниращ агент. Такова решение може да бъде заменено с отвара от дъбови или орехови листа (250 g листа на 1 литър вода). Бульонът се охлажда до температура 38 ° С, добавя се сол и кожите се потапят в нея.
За да неутрализирате киселината, 2 часа след потапяне на кожите в дъбилния разтвор, добавете сода към него в съотношение 4 g / l.
След изпичането кожата отново се измива и се поставя под пресата за един ден. След това те се сушат в стая за два дни с външната козина, се оказаха и изсушени през дермата в продължение на три дни. По време на сушенето сивите участъци на дермата се опъват на ръка.
До края на сушенето кожата трябва да е толкова твърда, колкото обувната кожа.
Последни етапи на производство
Следващият етап в производството на заешки кожи в дома - омекотяване. За тази цел всяка кожа се обработва с разтвор на глицерин и вода, който се приготвя в съотношение 1: 4. След овлажняването, дермитът се омесва в дланите.
За да намокрите дермата, използвайте спрей, повторете процедурата на всеки 30 минути в продължение на 1,5-2 часа.
Обличането на кожи от заек у дома е прост, но дълъг процес. Последната стъпка в производството е смилането. За да направите това, шкурката е шкурка.
За избелване и по-добро отстраняване на пелетите кожата може да бъде предварително поръсена с креда.
