Краставиците се отглеждат на открито или в оранжерия (оранжерия). Всички сортове са разделени на ранно, средно узряване и късно. Когато става въпрос за употреба, има и три типа:
- Салата.
- Подходящ за препарати за зимата.
- Universal.
Разсадките на краставиците обикновено се засаждат рано и на открито. Препоръчително е да се отглеждат краставици за осоляване и консервиране на открито и да се събират при достигане на среден размер.
Всички сортове краставици за осоляване се отличават с тънка кожа и еластична плътна плът. Най-често те имат черни пъпки.
Най-добрите семена от краставици за очистене
Качеството на семената на краставиците се съхранява до 6-8 години. Ако използвате семената си, трябва да имате предвид, че те имат най-доброто покълване през втората или третата година. За да се уверите, че семената са жизнеспособни, препоръчително е да проверите следното:
Трябва да купите семена предварително. Най-често те са подготвени за сеитба, т.е. не се изисква допълнителна обработка. Пазарът предлага такъв обем семена от тази култура, че изборът може да създаде сериозен проблем. Когато купувате, препоръчително е внимателно да прочетете текста на опаковката, за да разберете за какво са предназначени. Също така е важно да знаете разликите между сорта и хибрида (означени като F1 или F2).Сортът е произведен от много години и е стабилен, хибридът е предназначен за една година. Това означава, че е невъзможно да се определи какво ще расте от семена, събрани от хибрид.
Закупуването на семена е най-доброто в специализиран магазин. Ако краставиците ще се отглеждат за осоляване на открито, важно е семената да са зонирани (предназначени за определен район), устойчиви на студен въздух, ниска влажност, вятър, температурни промени. Печеливша се счита също така за качество като толерантността към сянка.
Външно семената на краставицата трябва да са "пълни" и да не се задържат на повърхността на леко осолена вода.
Опитните градинари отдавна са обърнали внимание на сортовете, които се наричат греда. Те образуват много яйчници, плодовете са малки, вкусни и подходящи за консервиране.
Краставици за сол и консервиране
Следните сортове се считат за класически за осоляване и консервиране:
- "Елегант";
- "Нижински";
- "The Муром";
- "Movir";
- "Cascade";
- "Пролет";
- "Стара";
- "Конкурент";
- "Erofei".
"Конкурент" се отнася до ранните сортове, плодовете растат до 12 см. "Yerofey" е универсален сорт със смесен тип цъфтеж, плодовете са малки (6-7 см), буци.
Опитните градинари считат Нежински за най-доброто разнообразие. Той е устойчив на заболявания и не се нуждае от грижи, той се опрашва от насекоми.
Другите разновидности и "династията" на Нехин се различават по същите качества:
- "Nezhinka";
- "Ера";
- "Етап";
- "Nosovskiĭ".
На външен вид краставиците от тези сортове притежават всички качества на "очистене": средно големи, тънки и сравнително плътна плът, т.е. на външен вид, отглеждането на сортове краставици изглежда на снимката по-долу:
Мариновани и осолени, тези краставици са силни и хрупкави. Допълнително предимство е възможността да се получат качествени семена.
Откритите сортове краставици са самоопрашени за очистване: "Zozulya", "Zador", "Orpheus", "Алианс". Фенове на много малки консервирани краставици могат да растат "Парижки корниш" или "Лилипут". Те са много продуктивни, с отличен вкус.
За тези, чиято площ е слабо осветена от слънцето, най-добрите сортове туршии за сол могат да бъдат: "Murom 36" или хибриди "Тайната на компанията F1" и "Московски вечери F1".
"Murom 36" - малки светло зелени краставици (дължина 6-8 см), устойчиви на краткосрочно понижаване на температурата на въздуха.
"Тайната на компанията F1" и "Московските вечери F1" - универсални сортове с плодове със среден размер.
Как да отглеждаме краставици за очистване и консервиране у дома?
Тези, които нямат кухня градина, могат да отглеждат краставици на лоджия или балкон, при условие че сортът е избран правилно. Краставиците трябва да бъдат самоопрашващи, енергични и с малки плодове. Тези качества отговарят на краставицата тип краставица.
Сяра краставици за балкона трябва да бъде през февруари. За осоляване и консервиране подходящи "Балкон" и "Град краставица". Бич са съвсем компактни и плодовете на синусите растат греди. Тези сортове се различават в малки размери плодове, отличен вкус и аромат, годност за полагане в буркани за зимата.
Разсадът се отглежда вкъщи. След слизане на балкона, всяко растение е свързано с тел, разположен на височина 1,5-1,7 м над кутията. Периодично трябва да отстранявате антените и да разхлабвате почвата. Водните краставици на балкона 2 или 3 пъти седмично с вода при стайна температура. Желателно е също така да се напръскат стъблата. Когато краставиците растат на жицата, върховете се притискат.
Две сортове са подходящи за отглеждане на перваза на прозореца: "Руски" и "Ритова", чиито пръчки растат на 2 метра.
Можете да ги посеете през февруари, април, август и октомври. Има два начина на засяване: разсад и веднага на постоянно място. Ако растенията се отглеждат, краставиците се трансплантират на постоянно място само след 3 или 4 истински листа.
Почвата трябва да е плодородна: 4 кофи зеленчукови земи, ¼ компост кофи, половин литър пепел и груб пясък. Водните краставици се нуждаят от топла вода, температурата в стаята не трябва да бъде под 25заЩастливи и 17заС нощта.
Независимо от начина на засаждане, всяко растение е прикрепено към петия истински лист. След около 20 дни 2 мигли започват да растат от лоното наведнъж, които трябва да бъдат вързани или изпратени до "стълба", изработена от дърво или метал.
Вторият път, когато стъблата се притискат, когато върху тях се отглеждат 4-5 истински листа. От синусите растат отново бич. Първо, ще се появят кухи цветя (мъжки цветя), след това - с яйчници (женски). Опрашването се извършва ръчно - мъжкото цвете се нанася върху женската. Веднага след опрашването краставиците започват да се развиват. С правилното внимание, до четиридесет плодове могат да бъдат премахнати от едно растение.
