Италиански гост: сорт грозде "Montepulciano"

Pin
Send
Share
Send

За този гост от Апенинският полуостров чуха по един или друг начин всичко. Точно това знаем за него? Всъщност, почти нищо.

Тук например, каква е връзката на марката с известния елит Vino Nobile di Montepulciano? Повечето ще отговорят, че е направено от това вино. Но не - тази тосканска напитка носи името на града, където се произвежда и между другото - от съвсем различен вид - Сангьовезе.

Е, нашите "Montepulciano" - просто, да речем, ...

За какво се отнася?

"Montepulciano" - техническа трапезария подвид на червено грозде. Използва се основно в букет от млади червени вина.Montepulciano d'Abruzzo.

Оценени от земеделските производители за богат вкус на плодови плодове, ненатрапчиво-сладки, с кисело мляко и къпини, забелязани в послевкуса.

Техническите червени сортове включват Монарх, Байконур и Ралин.

Транспортът и съхранението са добри. Късен падеж. В чист вид се използва по-рядко - доста малък размер Бери, не много сладък, но с кисело и кисели нотки в букета и осезаема къпина послевкус, че не всеки харесва.

Често се използва в домашно приготвени напитки, конфитюри и компоти, но все още основната пътека на този сорт е виното.

Утвърдени класове за производство на вина са Krasen, Tempranillo и Muscat White.

Описание на сорта грозде Montepulciano

Бушът е различен вторичен щранг. Клъстер със среден размер, цилиндър-конус, крилат, умерено плътен. Уринирането е рядко.

Такива сортове като Антоний Велики, Галб Нуу и Хелиос също не са предмет на бъг.

Бери е също малка (около 8 грама), овална, синьо-черна с лилав оттенък. Кожата е доста плътна, средна дебелина, изядена.

Листата са тъмнозелени, малки, петлитрови, силно разчленени, с поглъщане отдолу. Цветята са хермафродити. Новият изстрел от богат тухлен цвят с рубинени възли. Педикълът е светлозелен, сравнително дълъг, силен.

При създаването на вино от сорта грозде "Montepulciano", то често се комбинира със сортовете "Sangiovese", "Merlot" и други.

снимка

По-долу са снимки на сорта грозде "Montepulciano":

История на развъждането

Степен на географско наименование. Те растат Montepulciano в цяла южна Италия - главно Abruzzo, Puglia, Marche, Umbria. На север почти никога не се случва.

Той е много термофилен, обича южната страна, не страда от средата на зимата.Понякога се среща и в Украйна, Молдова, в Крим. В света този сорт се отглежда в Австралия, дори в САЩ. В Русия, с изключение на някои райони на юг новооткритото Кримския полуостров, информация за отглеждането на не по сортове.

"Montepulciano" грозде са известни като с други имена: Cordisco, Morellone, Primaticcio и Ува Абруци.

Сред топлолюбивите сортове е добре да обърнете внимание на Хаджи Мурат, Рут и Горди.

характеристики на

Тя се отличава с редовен и качествен плодов лак. устойчив за гниене, рядко се влияят от бактериални ракови заболявания.

но слабо устойчива на брашнеста мана, реална и фалшива (оидиум и мана).

От атаките атаки малко. Той не се страхува от пролетни слани, дъждове. Добивът на грозде "Montepulciano" винаги е над средното, стабилно. Необходимо подрязване за шест или осем очи, с норма по храстите 35-40.

Болести и вредители

Осите са лошо опитни в сортовете грозде и кълват почти всичко. Птиците изобщо не разбират. Следователно и в двата случая гроздето ще спести мрежата - от птиците - твърд подслон, от осите, които опаковаме в специални торби. Те позволяват на плодовете да дишат слънцето и вятъра, но не дават на осите да ги достигнат.

Трябва да се намерят и унищожат всички гнезда на ивици с ивици, също е полезно да се организират лепкави инсектицидни капани.

Друга слабост на "италианеца" е съпротивата срещу брашнеста мана, или по-скоро нестабилност. Това е истински кошмар на всички винопроизводители в Европа. Ако да атакувате "да не забележите", последиците за лозето ви ще бъдат катастрофални. Засегнати мустаци, младите филизи, листа, пъпки, а ако плодовете на болестта засегнати - това вече няма да са подходящи за консумация от човека или, по-специално, вино или сладко.

срещу брашнеста мана храсти процес fugnitsidami, Те включват Ridomil, Sandofan, Ditan M-45, Народните средства за защита, като например чесън, са добри, но са по-ниски от ефективността на химикалите.

В допълнение към лечението с лекарства, храстите се нуждаят от подходяща грижа. Най-дресинг трябва да бъде, но не прекалявайте с торове, където процентът е висок азот и фосфор, Също така, не забравяйте да пререждам храстите, премахване на нежелани издънки и смукала, почистени от листа около гроздовете зона.

По отношение на антракноза, хлороза, бактериоза, рубеола и рак на бактериална, не боли да се вземат мерки за предотвратяване на тези заболявания.

Както можете да видите, "Montepulciano" - много капризен клас. Не само той обича южния климат, така че все още трябва да полага усилия да го предпази от гъбички.Но ако ще не пестят усилия и старание, наградата няма да отнеме много време - да си чифлик няма да изсъхнат на потока от купувачи, които искат да се сдобият с елитен червено вино или разсад.

Нов век, пръст маникюр и вещица пръсти.

Уважаеми посетители! Оставете вашите коментари за "Montepulciano" сортове грозде в коментарите по-долу.

Pin
Send
Share
Send