През пролетта, селяните пият бреза сок, ползите и вредите от дълго време са били известни. Алергичните захари се считат за забранени, като страхът чака дървото да цъфти. За всички останали, това е вкусен подарък от природата. Birch Sap сигнализира за пробуждането на природата след хибернация. Мощните корени връщат подземни вещества полезни вещества от килера. Колкото по-голямо е дървото, толкова повече сок се изисква за пробуждането му. Заемаме от природата малко животворна влага.
Характеристики на бреза сок
В пролетната брезова горичка в низините се крие снега, а на открито място дърветата започват да плачат. Ако през зимата някой се отпусне на дърво или нарязан на дебел клон, в началото на раната на сагон се освобождават капчици чиста, сладникава течност. Оживяващата влага носи безценни коктейли, подхранващи дървото. Това е времето, когато се събира бреза.
Пролетният поток започва в много дървета. Само бреза се използва и се събира в търговската мрежа. Клетката също "плаче", а сокът е по-сладък, но в нея няма жива сила, която се събира в белезникаво.
Хората разбрали, че лечебната течност може да се напие, задълбочавайки раната и събирайки изтичащата се влага. Березница бе добита, за да потуши жаждата си, да лекува децата след монотонно зимно ядене. В продължение на две седмици редовно използване на сок, хората почувстваха скока на силата. По-късно се оказа, използването на бреза сок в multisatura, и никой не го уврежда.
Въпреки това, понятието за екологична безопасност засяга бреза соп на първо място. Може ли земята да лекува по магистрали, промишлени обекти или в града? Корените не избират почвата, те се хранят с това, което ядат. В ивица на 50 м от натоварения път бреза соп няма да се възползва и ще се повреда от наличието на олово. Оказва се, че лечебният продукт може да се приема само в чист район.
Съберете сока в началото на пролетта, преди да почистите пъпка от възрастни дървета, в напречен разрез повече от 20 см.
Отнемайки даровете на природата, отслабваме дървото. Един внимателен събирач ще вземе малко сок от няколко дървета, ще покрие кухината, като изсуши сълзите на бреза.
Безспорните ползи от бреза сапун в състава, в литри:
- калорично съдържание - 240 kcal;
- въглехидрати - 58 g;
- мазнина - 0,0;
- протеини 1.0 г;
- пепел - около 5 mg.
Микро и макронутриенти присъстват в течността във форма, готова за абсорбция.Диетичният продукт не съдържа отпадъци, биохимичният състав действа като терапевтичен и профилактичен апарат от широк спектър. Няма абсолютно здрави хора. Какво е полезно бреза сок, така че е неговата гъвкавост. Може да се пие като превантивен, витамин, стимулант. Самият орган ще намери използването на ценна композиция.
Най-полезно е да използвате пресен консервиран сок, когато биохимичните процеси са активни. Съхранявайте лечебната напитка в хладилника в продължение на 2 дни.
Как се лекуват с бреза?
В народната медицина, три пъти приемане на вкусна напитка за 2-3 седмици е предписано за почистване на тялото:
- при заболявания на сърцето и хематопоетичната система;
- Стомашно-чревен тракт, включително язви;
- артрит, подагра, ревматизъм;
- за лечение на външни болести.
За да се отървете от обриви и пигментни петна по лицето е достатъчно да се измие сутринта с лечебна течност.
Третирането на бреза сезон сезонно, трябва да се възползва от момента, и да бъде в точното време в близост до източника на здравина и здравина. Можете да запазите лечебните свойства на състава, ако замразете течността веднага след събирането.Всички методи, включително топлинна обработка, биологично активни вещества се отстраняват от кръвообращението. В консервираните продукти остават микроелементите, благоприятният ефект от такъв продукт ще бъде, лечението - не.
Консервираният сок може да се изпари във водна баня при 60 ° С0 C, като се отстранява 75% от водата. Останалият сироп се търкаля в стерилизирани буркани.
Често се пита дали е възможно да се използва бреза за кърмачка по време на бременност. В животодобива течност не съдържа алергени, а лекарите препоръчват презареждане на тялото с биологичен активатор. В допълнение към насищането с полезни вещества, напитката е диуретична, премахва течността от тялото, намалява отока. По време на бременност е необходима напитка, а при хранене тялото на майката получава протекция и храна.
Някои прости рецепти за прилагане на сок:
- анемия - пийте 100 грама сок 3 пъти на ден;
- да се отстранят камъните от бъбреците, за да се пие сок чаша 3 пъти на ден;
- бронхитът се излекува чрез пиене на сок с мед;
- пиенето премахва токсините и отрови.
Така че, полезните свойства на бреза са ясни. Но грижата за собственото си здраве може да съсипе дърво.
Квас от бреза сок се приготвя в стъклена бутилка с шепа стафиди и 2 ч.л. захар на литър напитка. Затворете бутилката плътно, охладете я. Можете да използвате напитката след 2-3 месеца или след няколко дни.
Правилните методи за събиране на бреза сок
Най-добрият сок на вкус ще бъде от бреза, стоящ на хълм. Дървената кора трябва да е бяла с черно, стотици средства. дърво за възрастни. Такова дърво на ден ще даде до 6 литра сок. Ако вземете сока през целия период, дървото ще отслабне, без да получи енергия. Необходимо е да се използват няколко дървета, запечатващи секции след употреба. Създаването на жлеб с дълбочина 2 см с избор на влага през тръбата е най-доброто решение.
Благоприятните свойства на бреза се запазват до ферментация. Поради това колекторът на контейнера трябва да се изпуска ежедневно.
Най-нежният избор на лечебната течност ще бъде методът, основаващ се на рязане на клона. На нивото от 2 метра над земята се отрязва дебел клон, а контейнерът е подреден за събиране на сок. Отворена рана ще изтече със сока, който ще се събере, и раната ще се излекува в продължение на две седмици. Раницата ще достави сока.
За промишлено събиране се използват регистрационни зони, използвани за дърводобив. В този случай не е страшно предварително да изсъхне дървото.В момента има малко предприятия за преработка на сок, оставени да купят такъв продукт - добър късмет.
