Броколи: отглеждане и грижи на открито

Не всеки у нас знае този зеленчук. Той е бил известен в древен Рим. В днешно време е популярно зеленчуково растение в много европейски страни. Броколите са интересни с това, че не излизат навън. Тя има високо здраво стъбло, върху което се оформят много малки главички на пъпки. Те също се ядат. Това зеле в състава си съдържа много витамини, особено витамин С. Любопитно е, че колкото по-тъмен е цветът на главата, толкова по-голямо е съдържанието му. Освен това има много калий, магнезий, желязо, 2 пъти повече, отколкото в бялото зеле. Нищо чудно, че описанието на това как расте често се появява на страниците на кулинарни публикации, където можете да научите всичко за броколи.

Избор на сортове броколи

Методи за засаждане на броколи в открита земя

Броколите могат да се отглеждат чрез разсад или сеитба в открита земя. Всеки метод за кацане има своите предимства. В северните райони е по-изгодно да се използват кълнове от броколи, за да се получи ранна реколта. Сеитбата започва 35-40 дни преди засаждането в открита земя. Ранните разсад, засадени през март, могат да се отглеждат в оранжерията 3 седмици след покълването и веднага щом времето е топло, засадени в открита земя и засети през април, могат веднага да бъдат трансплантирани в градината.

Подготовка на семената

За да се получи висока култура с добро качество, трябва да се подбират само чистокачествени семена. Ако са подготвени правилно, те ще дадат добро покълване, покълване и висок добив.

Преди сеитбата всяко семе трябва да се сортира, като се вземат по-големи семена за посев. Избраните семена се поставят в топла солена вода за няколко минути. Тези, които останат на повърхността на водата, могат да бъдат изхвърлени. Необходимо е да се използват други, които са паднали на дъното. След топла вода те се поставят за 1 минута в студена вода, за да се втвърдят, измиват се с вода и се изсушават. Преди засаждането всички семена се лекуват с помощта на такива средства като борна киселина, калиев перманганат, сок от алое преди засаждането. Те се поставят в приготвените разтвори за период от 8 до 12 часа.

Разсад от броколи

Градинарите обичали зелето от броколи, много хора се интересуват от отглеждането на разсада му. Отглеждането е възможно в малки кутии, саксии, торфени пелети с височина 7 см. При повторна употреба на стари кутии те се третират с наситен разтвор на калиев перманганат. Ако това е нов контейнер, тогава е достатъчно да се излее над вряла вода.

В долната част на контейнера за разсад се полага дренаж. Върху него се поставя слой от смесен торф, пясък и градинска почва. В плитки дупки подредете 1-2 семена. Не е необходимо да се погребва дълбоко. Резервоарите с разсад се поставят на добре осветено топло място. Разсадът от броколи задължително се нуждае от много светлина, ако няма достатъчно слънчева светлина, е необходимо да се организира осветление. Преди поникването контейнерите са покрити с филм или стъкло. Поливането трябва да е умерено и редовно, тъй като зелето не понася силно влажна и пресушена почва. Във влажната земя се образува черен крак и растението може да умре. При лош растеж разсадът трябва да се наторява с разтвор на калиев хлорид или нитрат. Ако през деня времето е слънчево, тогава кутиите могат да бъдат извадени за един ден и да се скрият в стаята през нощта.

Точното време за засаждане на семена зависи от метеорологичните условия. Важно е да запомните, че на ден 39 разсад се засаждат в открита земя.

Следователно, сеитбата на разсад може да се извърши няколко пъти, като се започне от втората половина на март и завършва с втората половина на април. Тогава има надежда, че неблагоприятните метеорологични условия няма да го развалят и добавянето на нови растения в почвата на всеки 10 дни, ще бъде възможно да получите свежа реколта от броколи през целия сезон.

Така че корените на разсад се развиват по-добре и когато се засаждат в открита земя, те не се повреждат, по-добре е да отглеждате броколи в торфени саксии или таблетки.

Засаждане на разсад от броколи в открита земя

В райони, където април се характеризира с проявата на пролетни студове и почвата може да се загрее до момента, в който разсадът се засади в земята до + 15 ° C, разсадът може да бъде засаден в земята. Ако пролетта закъснее с честите нощни спадове на температурата, най-добре е да изчакате със засаждането до края на март. Преди сеитба е важно правилно да подготвите почвата. Тя трябва да бъде структурна, рохкава и богата на хранителни вещества. По-добре използвайте земята, в която са отглеждали картофите. Можете да добавите торф в градината, за предпочитане замразен и изветрян, малко пясък и смес от дървени въглища с хумус и добре разхлабете почвата.

На четиридесетия ден разсадът се засажда на постоянно място в земята. Правенето на това е за предпочитане следобед. Преди засаждането разсадът трябва да бъде обилно напоен. Поставете го на разстояние 50-60 см между редовете и 45-50 между растенията. Те изпускат дупка с дълбочина 10-12 см, внимателно поемат растението, опитвайки се да поддържат земна бучка и да не повредят корените, внимателно уплътнявайки почвата около нея, така че около стъблото да се образува пръстен пръст, който ще задържа вода при напояване. Ако растението расте в глинен съд или таблетка с торф, тогава той просто се поставя в подготвена дупка и се покрива с пръст. След засаждането разсадът трябва да се полива обилно. След като водата е отишла в почвата, се извършва мулчиране със сух пясък, което ще помогне за задържане на влагата. Зелето е много деликатно растение, така че в началото може да се покрие от слънцето с хартиени капачки или изолационен филм, ако времето е хладно.

Безразсъден начин за отглеждане на броколи

Семената от броколи от зеле могат да бъдат засадени директно върху леглото в открита земя. За такова засаждане е необходимо да изберете сортове за ранно и средно узряване. Сеитбата на семена в открита земя се извършва в края на април. Важно е да знаете, че ако почвата е неотоплена, семената няма да покълнат. Щом почвата се затопли до +5 ° C и по-горе, първите издънки веднага ще се появят.

Броколи обича добра грижа, слънце и топлина, затова й е отредено най-слънчевото място в градината. По-добре е да отглеждате зеле на мястото, където расте бобът или зърнените култури, можете да го засадите след картофи, тиквени култури, лук и краставици.

Лехата за засаждане трябва да се подготвят през есента. На първо място, плевеят трябва да бъде премахнат. Мястото на бъдещите легла е поръсено с вар, пепел, след което земята е дълбоко изкопана и оставена за зимата в сравнително големи кокички. Това ще допринесе за по-добро задържане на сняг и натрупване на влага. Влажната почва през зимата замръзва по-силно, причинявайки смъртта на много насекоми - вредители. През пролетта, преди засаждането на семена, компостът се внася в почвата и се изкопава на дълбочина 20 cm.

Семената от броколи се засаждат по 2 броя във всяка дупка на разстояние 7 см една от друга. След засаждането веднага се извършва поливане и подслон на леглото с изолационен материал, който позволява на светлината и влагата да преминават. В топлите дни подслонът на леглото може да бъде премахнат, така че кълновете да не се разтягат. С появата на първите листа разсадът може да бъде изтънен и след 2 седмици се извършва повторно изтъняване. За броколи отглеждането на открито е дори полезно. Допринася за формирането на по-жизнеспособни растения със силни корени. Необходимо е да се следи как расте броколите, за да не пропуснете времето за прибиране на реколтата. За консумация се събират само зелени глави.

Характеристики на грижите за броколи в открито поле

По-нататъшните грижи ще включват поливане, горната обработка, разхлабване на почвата и изсипване. Важно е да запомните, че броколите обичат влагата, така че поне веднъж на два дни трябва да се поливате. По-добре е да го направите вечер. Броколите могат да растат без редовно поливане, но главите ще станат по-малки. На всеки 10 дни се извършва хранене с черничеви или птичи изхвърляния. След всяка горна превръзка е необходимо да се разхлаби почвата в близост до корените и да се извърши заземяването.

Защита от вредители и болести

Броколите, подобно на други растения, заразяват вредители. Ако целината расте близо до броколи, това ще помогне в борбата с земната бълха. Копърът ще помогне да се справите със зелевите листни въшки, а ментата няма да позволи зеле в градината.

Освен наличието на много полезни минерални вещества в състава му, според лекарите, това зеле подобрява работата на сърцето, стомаха, червата и нервната система. Различни методи за използването му в готвенето. Можем да кажем с увереност, че броколите са продуктивна и непретенциозна култура с вкусен вкус и много полезни свойства.

Гледайте видеоклипа: Как се прави разсад (Може 2024).