Съвсем наскоро градинарите нямаха проблеми при избора на сорт домати, защото трябваше да се задоволят с наличието на семена. Преди около двадесет години асортиментът от домати беше малък.
Толкова много сортови и хибридни сортове от тази култура са отгледани, че е трудно да се избере подходящ от такъв сорт. Опаковката за семена изобразява луксозни храсти с гроздове красиви домати. Описанието обещава богата реколта и отличен вкус.
Качествата на някои сортове домати, които не винаги се твърдят от производителите на семена, са верни. Това не се обяснява с правилността на техния избор за даден регион с определени климатични условия, метода на отглеждане (в оранжерия или в открита земя), прилаганите агротехнически условия за отглеждане на домати.
Критерии за избор на сортове домати
Преди да изберете семена от подходящи сортове, трябва да определите няколко фактора:
- Местният климат. Причината, че добрите високопродуктивни сортове дават малко плодове, може да е несъответствието им с този регион. Така сибирските видове домати, които се различават по своята издръжливост към неблагоприятни температурни условия, болести, вредители, могат да дават пълноценни култури при всякакви климатични условия. Но южните сортове ще дадат малко плодове в студени райони, дори в оранжерии, някои изобщо няма да растат. Показателите за висока производителност, обявени от продавачите, отговарят на реалността само в онези региони, където растенията имат дълъг вегетационен период, когато от един храст могат да бъдат събрани няколко култури.
- Там, където ще растат домати - в оранжерия или открита земя. Този въпрос е много важен. Има малко универсални сортове домати, които могат да дадат плод еднакво добре в стационарни оранжерии и на чист въздух. Повечето видове от тези растения са адаптирани само към определени условия. Ето защо трябва да бъдете особено внимателни при избора на семена за тези показатели.
- Целта на отглеждането е за салати, консервиране или продажба. Ако предпочитате да осигурите диетата си с пресни домати през сезона, които се отличават с отличен вкус и съдържание на хранителни вещества - изберете сортове салата. Но такива домати не се съхраняват дълго време и не са подходящи за консервиране. За зимните заготовки е по-добре да изберете специални, които се различават по средни и малки размери, по-плътна каша и здрава кожа. Вкусът и процентът на хранителните вещества са забележимо по-ниски от салатата. Сортовете за търговско отглеждане също имат по-малко от тях - те се отличават с дълъг срок на годност, висока производителност, при която свойствата им се намаляват поради броя на плодовете.
- Формата на храста е маломерна (определяща) или висока (неопределена) разновидност. Доматите се считат за определящи, височината на храстите е 50-70 см. Те се намират и по-долу. Отглеждането им е подходящо за „мързеливи“ и начинаещи градинари. Тъй като такива растения не изискват много караница с резитба и жартиера, някои от тях изобщо не могат да бъдат вързани. Индетерминираните сортове удобно се отглеждат на малки площи, но те изискват внимателна грижа за образуването на храсти, редовно правилно прищипване, те трябва да създадат специални опори за жартиера. Те растат до 1,5 м или повече.
- Кога се планира реколтата? За да си осигурите лятната диета с пресни домати, изберете ранни сортове салата. За прибиране на реколтата се засаждат средни и късни сортове. Общо няколко вида домати растат на парцела близо до опитни градинари, за да не само да вкарат пресни зеленчуци на масата през целия сезон, но и да се застраховат, ако някой от тях се окаже нискодобивен.
Прибрани сортове домати за отглеждане в оранжерии
Имайки добра оранжерия на ваше разположение, можете да вземете пресни домати на масата през цялата година.
За това се засаждат няколко сорта с различни периоди на зреене.
Сортове салата
Някои от най-плодотворните и вкусни парникови сортове за прясна консумация са:
Андромеда F1
Принадлежи към най-добрите оценки в света. Характеризира се с висока производителност, непретенциозност, устойчивост на замръзване, устойчивост на болести, отличен вкус. Храстите са разпръснати, средно големи, плодовете са заоблени, леко сплескани, вързани с големи четки.
Има няколко разновидности. Златният най-голям узрява за 112 дни. Розовото и червеното са наполовина по-малко, периодът на зреене е до 88 дни.
Гейша
Среден сезон. Устойчиви на болести. Определящ, не изисква жартиера.
Плодовете с топъл розов цвят с гъста кожа, събрани в четки до 5 бр, се отличават с високи вкусови качества - сочни, сладки, с лека киселинност. Те могат да се използват и за консервация.
Орлов клюн
Средно узряване. Неопределен. Необходими са жартиери и пасища.
Плодовете са месести, под формата на розово сърце 200-400 г), вкусни, сочни, сладки. Устойчив на основни заболявания.
Розова перла
Определящ ранен узрял сорт. От храста може да свалите до 5 кг. Устойчив на болести, лесно понася липсата на осветление.
Плодовете са сладки, малки, закръглени, розови на цвят, се отличават с добро качество на запазване. Поради размера на плода се изисква жартиера.
Розов ангел
Непретенциозен, рано узрял, зашеметен (до 60 см).
Плодовете са розови или бледочервени с гъста сладка плът. Подходящ и за осоляване.
Amana Orange
Един от най-добрите сортове жълти плодове. Висок (до 2 м), в средата на сезона.
Плодовете са едри до 600 г (някои до 1 кг), портокалови, с деликатен сладък вкус, ароматът наподобява плод. В секцията една каша без кухини и почти без семена. Може да се отглежда в открита земя.
Подарък феи
Среден растеж (1 м), ранно, обилно плододаване. Необходимо е да прищипвате и да оформите храст. Устойчив на болести.
Плодовете са жълто-оранжеви под формата на сърце със сладка гъста каша.
Сортове за опазване
Тези сортове се отличават с плътна текстура, устойчивост на напукване по време на обработка.
Auriya
Висок (2 м или повече), лианоиден, в средата на сезона, устойчив на болести. Той расте с четки.
Плодовете са червени, удължени (до 14 см) с гъста месеста пулпа. Идеални за детайли, те се използват и пресни. Тя има още няколко имена - женска радост, дамски каприз, Адам и т.н.
Бананови крака
Висок сорт карпал (до 12 плода всеки). Доматите са ярко жълти, продълговати, наподобяващи банан.
Пулпът е нежен, месест, сладък с киселост, има вкус на лимон. Поради плътната кора, те са добре пригодени за консервиране, съхраняват се свежи за дълго време.
Раджа
Расте не повече от 1 м. Рано узряла.
Плодовете са червени, продълговати, плътни, месести.
Розови стафиди
Мощно високо растение (до 1,5 м) с множество сложни четки, всяка от които може да бъде до 50 бр.
Плодовете са малки, розови, слива, сладки на вкус. Идеални за консервиране, защото не се напукват. Използват се и за салати. Подходящ за дългосрочно съхранение.
Прибрани сортове домати за открита земя
Ако в южните райони е възможно да се отглеждат много сортове домати в открита земя, тогава в средната зона и северните райони трябва да изберете студоустойчиви, ултра-ранни, устойчиви на болести видове домати, за да получите добра реколта.
Домати джуджета
Това са десетки сортове с височина до 50 см. Те се отличават със своята непретенциозност и лекота на грижи.
Повечето от тях имат вкусни сочни плодове, които могат да се консумират пресни и консерви.
Алсу
Големите домати растат на малки храсти - затова е необходима жартиера.
Плодовете са месести, сладко червени. Сорт салата.
Аляска
Ултра рано. Малка 45-60см.
Устойчиви на болести. Червени плодове (85-90 г), сладка салата.
Моравско чудо
Кръглите червени домати са с малки размери, имат добър вкус, растат добре в открита земя.
Гатанка
Датите на зреене не повече от 90 дни по-късно.
Плодовете са червени (100 г). плътни, не се напукват. Устойчив на заболявания, устойчив на сянка.
Рио Гранде
Мощните издънки до 60 см носят голям брой малки (120 г), гладки, удължени домати, подходящи за всякакви цели.
Sanka
Храстът расте 30-40 см. Зрее много рано.Плодовете са кръглочервени.
Ниски сортове
Най-често се избират непретенциозни нискорастящи сортове (60-75 см), за които е лесно да се грижите. Сред тях са едроплодните, както и дребните и средни домати.
Малина Jingle F1
Розови, ябълкови плодове с малки размери, вкусът е сладък, прилича на диня. Отглежда се с четки от 8 бр.
Може да се съхранява дълго време пресен, добре узрял (процесът на узряване на доматите).
Високи сортове
Има много високи сортове, които благодарение на ранното узряване могат да се отглеждат и в открита земя.
Анастасия
Сортът е добър за южните райони, където добивът достига 12 кг ... Средно ранен. Неопределен.
Плодовете са закръглени, червени, на вкус с киселинност.
Оранжев
Домати от средния сезон
Плодовете са оранжеви, средни по размер, сочни, приятни на вкус.
Koenigsberg червено, златисто, розово
Среден сезон, високи оценки. Високо продуктивни. Ярки оранжеви, червени, розово вкусни плодове, подобни по форма на малки патладжани.
Устойчиви са на метеорологични капризи.
Настена F1
Висока (120-140 см), ранна. Студоустойчив, устойчив на болести, не страда от висока влажност.
Плодовете са едри (300 г), червени, месести. С 1 кв. м събирам 16 кг.
Малинов гигант
До 1 м. Рани, устойчив на късна светлина. Няма нужда от пасинок. Производителност (6 кг).
Плодове с големи размери (500 г), розови, сочни.
Зелен гигант
Различава се от колегата си по зелени плодове, височина на храста (до 1,5 м), взискателност към прищипване.
Вкусът прилича на пъпеш.
Pudovik
Мощни храсти с височина до 130 см, едри плодове (до 900 г), ярка малина, във формата на сърце, вкусна, сочна.
Хижа Пузата
Рано узрял. Расте до 170 см. Нуждае се от подкрепа, жартиера и формация. Реколтата може да достигне 11 кг на храст. Средна устойчивост на болести.
Плодовете са месести, оребрени, приличат на къдрокоси къщички за гноми. Много сочни, сладки.
Розов мед
Средно ранен сорт с красиви розови плодове с тегло до 600 g.
Сочна сладка плът с меден вкус. Салата, не е подходяща за съхранение.
Рим
Дребни яркочервени плодове с богат доматен аромат.
Не се напуквайте по време на консервацията. Не е взискателна грижа за растенията.
Трима дебели мъже
Храстите растат до 1,5 м, растенията са устойчиви и с добър добив, дори при неблагоприятни условия.
Плодовете са червени, едри, много вкусни, за универсална употреба.
Универсални плодови сортове домати
Тези домати могат да се отглеждат в оранжерия и открито поле. Където дават добра, стабилна реколта. Такива домати са добри за салати и консервиране.
Абакан розово
Ниска (70-80 см), в оранжерии - 1 м 40 см. Средно късно узряване. Оформят се 1-2 стъбла.
Плодовете са розови, вкусни, плътни, с форма на сърце. Не се страхува от болести по домати.
Биково сърце
Най-търсеният сорт. Късно узрял, определящ, не изискващ внимателна грижа.
В този случай растат големи яркочервени сочни плодове във формата на сърце (до 800 g). Производителност на 5 кг от храст. При формиране, жартиера и отглеждане в оранжерия до 12 кг.
Де барао
Късно узряване, много високо (до 4 м). Студоустойчив, устойчив на сянка, високодобивен (4-10 кг).
Плодовете са малки, продълговати. Сортовете имат цвят - розово, червено, жълто, черно. Добър за консервация.
Златни куполи
Расте в оранжерия до 1 м 50 см. Средно рано. Изисква жартиера и развитие в 1-2 издънки.
Плодовете са като слънчево сърце. Тегло 400-800 г. Производителността достига 13 кг.
Орлово сърце
Той расте до 1 м 70 см. Необходимо е да се прищипват и жартиера. Големи розово-малинови плодове, сочни, захарни.
Устойчив на болести, преносим. Съхранява се до 3 месеца. Расте добре в открита земя.
Търсене F
Srednerosly, устойчив на заболявания на домати. Плътните червени домати растат в голям брой от този сорт при отглеждане в оранжерия и в градина. Но добивът може да намалее, ако не оформите храст.
Чо-Чо-Сан
Висока степен (до 2 м). Изисква подкрепа и формиране. Високодобивен, средно ранен.
Дребни червени плодове с страхотен вкус. Добър за салати и приготвяне.
Шапка Мономах
Неопределен сорт. Много висока доходност. Устойчиви на болести.
Но в северните райони той предпочита да расте в оранжерия. Плодовете са едри (0,5-1 кг), яркочервени.
Ябълково дърво на Русия
Ранно узряване. Ниска (не повече от 1 m). Принася плодове добре в оранжерия и открита земя.
Не изисква прищипване. Кръгли, червени ябълкови плодове (100 г) с плътна кожа, която не се напуква по време на консервиране.
