Тиквата се отнася до онези култури, които до последната лежат на градинските легла. По-късно тя се отстранява, освен ако цвеклото. Въпреки това, не се забавя с почистване на тиква. Въпреки факта, че нейните разсад имат добра устойчивост на замръзване, самите плодове са доста уязвими от студове. Ако държите тиквата в градината до замръзване, след замръзване тя стане неподходяща за съхранение. Ето защо, за градинарите е важно да не пропуснете времето за събиране на тикви.
Откъде знаеш, че тиквата е узряла? Общите условия за зреене, в зависимост от тиковия сорт, както и външните знаци, ще помогнат да се ориентираме по този въпрос.
Класификация на тиковите сортове и датите на тяхното узряване
Има много сортове тиква. По отношение на узряването те са:
- ранна зрялост (Freckle, Almond 35, Gymnosperm);
- среден сезон (Росиянка, Крошка, Усмивка);
- късно узряване (Мускат, Витамин, Перла).
Ранното узряване на тиковите сортове се прибира през август, тъй като те имат най-кратък период на узряване - 3,5 месеца. Такава култура трябва да се използва в рамките на един месец, тя вече не се съхранява.
Малко по-късно (през първото десетилетие на септември) се прибират средните сезони, които узряват в рамките на 4 месеца и се използват главно за консумация през следващите два месеца.
За съхранение за зимата, използвайки късни зреещи сортове с гъста коричка. За да ги премахнете от леглата, започва в края на септември. Особеността на тези сортове е, че тиквата достига пълна зрялост по време на съхранението (средно 30-60 дни след прибиране на реколтата).
В зависимост от климата в района, където се отглежда тиквата, се допуска известно време за смяна на реколтата. Например, в южните райони, където първите студове идват по-късно, културата може да бъде по-дълго върху леглата.
Има едно общо правило при събирането на реколтата независимо от района: тиквата трябва да бъде прехвърлена в хранилището преди появата на замръзване.
Как да определим зрелостта на тиква?
За да установите, че тиквата вече е узряла и е време да започнете да я почиствате, можете да направите следните неща:
- Дръжката на тиква стана суха и здрава.
- Листата придобиват жълт цвят и частично (или напълно) изсъхнали.
- Цветът на тиквата е станал по-ярък и моделът е по-ясен.
- Кората има твърда структура, върху която няма следи след натискане с нокътя.
- Тиквени пръстени при подслушване.
По време на почистването трябва да се внимава да не се повреди целостта на кожата на тиквата, както и да се предотврати падането й. От ударите тиквата ще започне да гние отвътре по време на съхранение.
Отстранената тиква се съхранява на сухо и хладно място (в сутерена).
