Кориандър или кориандър е ежегодно растение, принадлежащо към семейството чадър и традиционно се отглежда като пикантна ароматизираща култура. За кулинарни цели се използват базови назъбени листа с характерен пикантен остър мирис, както и закръглени семена, узряващи върху големи съцветия на чадъри.
В допълнение към изразената кулинарна стойност, плодовете на растението и зелените листа имат редица изключително полезни свойства, които предопределят интерес към културата на народната и официалната медицина. Здравните ползи от кориантите се определят от неговия състав и наличието на противопоказания.
Съставът на семена от кориандър и листа от кориандър
Кориандър плодовете лесно се разпознават от специфичния сладък вкус и характерен аромат, благодарение на което подправката се използва в много ястия и печене на хляб. Същевременно сухите плодове от кориандър съдържат витамини C, PP, B1, B2 и бета-каротин. 100 грама зрели семена съдържат 24,8 ккал съдържат от 0,5 до 1,5% от етерични масла, диетични фибри, въглехидрати, протеини и органични киселини, и моно и дизахариди.
Макроорганизмът на кориандъра включва калций, магнезий и натрий, фосфор и калий.Сред полезните за човешките микроелементи - йод и желязо.
С много полезни свойства, цирланто практически няма контраиндикации, трябва да се вземат предпазни мерки и да се обърне внимание на личната толерантност на активните вещества в плодовете и листата на това растение. Зелените съдържат по-малко калории от семена, но витаминният им състав е много по-богат и включва витамини: А, К, В1, С, Е, В2, В3, В6, В9, ПП и холин. Микроелементите в пресни зелени са представени от цинк, селен и желязо, манган и мед, а сред макронутриенти - калций и магнезий, фосфор, натрий и калий.
Любимата пикантна билка в много страни е богата на пектини и танини. Ползата от cilantro е, че без да навреди на здравето, тя има способността да издържи на такива опасни инфекции като салмонела.
Полезни свойства на кориант и противопоказания
В народната медицина кориандър семена и сочни зеленчуци са били използвани в продължение на много векове. Най-старите рецепти за употреба на пикантни семена са открити в Източна Индия, където все още средствата, подготвени от тях, помагат при лечението на настинки, облекчават болката и облекчават треската.
Сокът от кориант, богат на витамини и микроелементи, а също и зеленчуци, отдавна е използван като анти-изгарящ тоник.
Изследването на полезните свойства и контраиндикациите на листата осигурява основата на съвременните лекари да говорят за ефективността на препарата, базиран на това растение, за лечение на много заболявания. Днес тинктури, отвари, лосиони и други препарати на базата на кориандър са доказани средства за гъбични и микробни инфекции, заболявания на стомашно-чревния тракт и съдовата система. Зеленото чорапогащче и плодовете могат да облекчат състоянието на настинки и топлина, депресия, нарушения на съня и паразитни инвазии.
Предимствата на кориантите при справянето с проблемите на храносмилането и вътрешните органи
Кориандър има най-активен ефект върху човешката храносмилателна система. Способността на зелените да ускорят храносмилането на тежки мастни храни, особено месо, отдавна се забелязва от народите в Кавказкия и Средиземноморския регион. Благодарение на естествените антибиотични вещества, противовъзпалителния ефект и етеричните масла, кориандърът подпомага заздравяването на ерозиите по стените на стомаха, укрепва тъканите и нормализира храносмилането.В резултат на редовното използване на билкови билки, гастрит и пептична язва изчезват, газовете спират да се натрупват.
Cilantro е рядко растение, което спира развитието или напълно премахва редица проблеми със зрението.
В дома си лосион с отвара от кориандър ще ви помогне бързо и безболезнено да се справят с конюнктивит.
Етеричното масло, отвара и тинктурите на базата на кориандър и семената на растението имат полезен антивирусен и противовъзпалителен ефект. В тази връзка, отвара от билки и семена са показани за цистит, катарални заболявания и придружен от сух кашлица бронхит. Зеленото шишче е полезно за стоматит и за първоначалните прояви на кариес.
Прясното отвара отстранява нервното напрежение, помага да се справяте с безсънието, да облекчите крампи и дори да облекчите махмурлука.
Зелен колан за загуба на тегло
Кориандър, който е с ниско съдържание на калории и помага при храносмилането, може да се използва като полезен компонент на диетата. Най-полезното свежо изделие за загуба на тегло за тези, които страдат не само от храносмилателни разстройства, но и от диабет.Растението е в състояние леко да нормализира нивото на захарта, активира метаболитните процеси и има тонизиращ ефект. В допълнение, тези, които искат да отслабнат, ще бъдат полезни в способността за отстраняване на излишните течности, често предотвратяващи ефективна загуба на тегло.
Той има кориандър и способността да премахва дразненето, което е неизбежно при ограничаване на диетите.
Как е полезно за здравето на жените?
Ако диетата на жените малко количество пикантни зеленчуци, това допълнение към обичайните ястия може да се отрази положително върху здравето на жените, кориандър полезно за болезнена менструация, отвара семена повишава лактацията, и може също така да се подобри положението, ако krovotecheniyah.Vyraschennaya на леглата си кантарион донесе повече на добри от придобитите на пазара.
По време на бременност билковите лекарства ще помогнат за очистването на тялото от токсини и токсини, но си струва да си припомним, че в прекомерни количества, цирланто няма да навреди, а ще навреди. Освен това, това растение има редица сериозни противопоказания.
Използването на кориандър в козметиката
С успокояващ ефект, cilantro облекчава дразненето на кожата, намалява сърбежа и други прояви на алергия. Витамините и етеричните масла, съдържащи се в листата на кориандъра и неговите семена, се използват широко в различни козметични и сапунени продукти.
Маски и лосиони, на базата на пресни билки и отвари, избелват и изглаждат кожата, възстановяват здравословен облик и попълват витаминния резерв.
Въпреки това, с много полезни свойства, cilantro има и противопоказания. Ето защо, като използвате средства, които включват такива активни растителни суровини, трябва да сте сигурни, че няма отрицателна реакция от страна на тялото.
Противопоказания при използване на кориант
Полезни свойства и противопоказания на кориандър зависят от неговия състав и личните характеристики на човешкото тяло, които използват зеленчуци или препарати от плодовете на това растение. Високите нива на аскорбинова киселина, каротин, ароматни вещества и други високо активни елементи могат да навредят на здравето на хора, които са склонни към алергични реакции. В допълнение към ползите, здравето на кориандро е също възможно за обостряне на хронични заболявания, например панкреатит или гастрит.
За постигането на целта за бързо подобряване на здравето някои хора неоснователно консумират изключително големи количества кориандър. Не правете това.
Средният дневен процент на Зелените в храната на възрастен не трябва да надвишава 35 грама, а семена - 4 грама.
С особено внимание гризачите трябва да бъдат включени в менюто за пациенти, страдащи от исхемично заболяване, хипертония и тромбофлебит. Свръхдоза от кориандър може да причини не лечебно, но обратно действие, ако човек има риск от развитие на инфаркт и диабет, както и прекомерен тонизиращ ефект на билкови суровини, може да предизвика нервни разстройства и нарушения на съня.
Полезни свойства на кориандър - видео
//www.youtube.com/watch?v=c0t9Hwj9SKM
