Историята на появата на този сорт започна с факта, че във Великобритания бяха докарани нови сортове цариградско грозде от Америка. Заедно с тях се появи и неизвестна досега болест в Европа - брашнеста мана, или сферотек. Болестта се разпространи из целия континент, унищожавайки много уникални местни сортове, и стигна до Русия.
През 1920 г. руският биолог и селекционер И. В. Мичурин си поставя задачата да разработи сорт, устойчив на болестта, но в същото време да има приличен вкус. Той кръстоса европейския цариградско грозде с американския, като има имунитет към библиотеката на сферата. Селекционерът не планираше да изготвя документи за нов сорт, но щеше да го използва за получаване на нови хибриди. Но този черен цариградско грозде толкова харесваше градинарите, че придоби популярност и името Черен негус.
Сорт цариградско грозде Черен негус
Описание на културата
Храстите на черния негус са мощни, разпръснати, могат да достигнат до 2 м височина. Характерна особеност на този сорт са тръните (шипът може да достигне дължина от 2 см), който Негус наследи от див американски прародител.
Характеристики на горски плодове
Черните плодове, растящи на този цариградско грозде, са необичайни за този вид: малки, напълно гладки, понякога с лек синкав цъфтеж, държат добре на храста, дори презрелите плодове не падат. Пулпата на плодовете на Negus е нежна, бордова, семената са много малки, кожата е тънка.
За информация! За тези, които не обичат шиповете, е подходящ сортът Black Prince - това е цариградско грозде. Тъмният цвят, сочният вкус и ароматът на тази цариградско грозде няма да остави никого безразличен.
Характеристики на клас
Черните негърски цариградско грозде започват да цъфтят през май. Плодовете се пеят едновременно в края на юли - началото на август. По време на периода на зреене храстът изглежда много красив: черните плодове гъсто покриват клоните на цариградско грозде, не се напукват от дъждове и могат да провиснат до късна есен.
Важно! Черният негус започва да дава плод рано, с добра грижа още на втората си година. Добивът на един храст може да достигне 7-8 кг.
Вкусови качества
Черният негус има необичаен вкус: сладко-киселите плодове, подобно на гроздето Изабела, имат ярък аромат, присъщ само на този сорт.
Устойчивост на засушаване и замръзване
Тъй като този сорт цариградско грозде е развъден в Русия, той се отличава с устойчивост на замръзване. Не се страхува от руската зима: нито студове до -25 ° C, нито пролетни студове, нито студени ветрове, така че този сорт се е вкоренил във всички региони на страната.
Черният негус с право може да бъде наречен растение, устойчиво на засушаване, но изсушаването на почвата влияе върху количеството на добива.
Устойчивост на болести и вредители
Този черен цариградско грозде придоби имунитет срещу болести и вредители от американския "роднина". Sphereotka, ръжда и други гъбични заболявания не са в състояние да му навредят
Използване на Бери
Яркият цвят и оригиналният, богат вкус на плодовете на Черния негус намериха своето място в готвенето. Използва се като хранително оцветител, а цариградско грозде се използва и за приготвяне на различни вина и тинктури. Черното вино Negus има ярък аромат и аромат на грозде, както и кадифен цвят на виното.
Сладко от цариградско грозде
Черните плодове на негус съдържат много полезни вещества, а количеството витамин С в него е по-голямо, отколкото в обикновените цариградско грозде, затова се използва за приготвяне на сокове, компоти и консерви.
Обърнете внимание! По-тъмните плодове съдържат повече хранителни вещества.
Предимства и недостатъци на сорта
Ако има сорт цариградско грозде, който е идеален за отглеждане във всеки градински парцел в който и да е регион на Русия, тогава това е черен негър цариградско грозде, описание на всички негови предимства ще заеме много място, така че по-долу са дадени само най-основните от тях:
- прекрасен вкус;
- много хранителни вещества и витамини;
- простота;
- устойчивост на замръзване;
- устойчивост на болести и вредители;
- ефектен външен вид;
- добра транспортируемост и дълъг срок на годност на плодовете.
Обърнете внимание! Кръстниците имат само един недостатък - шипове, които затрудняват прибирането и грижата за храста. Но този минус може да се използва за добро: от Черния негс се получава прекрасен жив плет.
Засаждане на млади разсад на сайта
Разсадът е най-добре да се използват едногодишни, те се приемат по-лесно, не се нуждаят от голяма дупка за кацане. Преди засаждането те се третират с препарат за образуване на корени според инструкциите. За да активирате растежа на кореновата система преди засаждането, отрежете корените на разсад с няколко сантиметра.
Време и модел на кацане
Черният негус еднакво добре ще се вкорени както при есенното, така и през пролетното засаждане. Но ако засадите растение през есента, трябва да се има предвид, че от засаждането до настъпването на замръзване, трябва да отнеме около 1,5 месеца, за да се подложи храстът на адаптация, а кореновата му система ще се укрепи преди зимата.
Засаждане на храсти
Важно! Черният негус е разпръснат храст, така че при групово засаждане трябва да се остави 1,5 м между разсада и поне 2 м между редовете.
Избор на място за кацане
За засаждане на цариградско грозде трябва да изберете слънчево и не много ветровито място, но за непретенциозния сорт Черен негус е възможно да се засадите в малка сянка.
Храста трябва да се засажда на повишена (в краен случай дори) повърхност, тъй като излишната влага е вредна за корените на растението. Мястото, където подпочвените води се издигат близо до повърхността, също не е подходящо за засаждане.
Съставът на почвата няма значение, цариградско грозде ще расте и ще даде плод на всяка почва, различна от глина. Но за да може растението да достигне пълния си потенциал и да даде плод в изобилие, те избират рохкава плодородна почва, богата на органични торове за засаждане.
Подготовка на сайта
Преди да засадите разсад, препоръчително е да копаете почвата и да се отървете от плевелите с корени, защото когато трънливият храст расте, ще бъде проблематично да се почиства под него.
Важно! Черният негус е неизискващ към почвата, но е по-добре да изберете пясъчно-глинеста или глинеста, с ниво на pH около 6. Ако засаждането се прави в глина или лоша почва, тогава трябва да го наторите с хумус или компост.
Процес на кацане
Ямите за разсад се изкопават с ширина 40 см и дълбочина 50 см, те се наторяват (хумус или компост са добри като торене, ако ги няма, тогава може да се използва и суперфосфат и калий) и се налива вода. Корените на разсад се потапят в глинена каша и се спускат в дупка под лек наклон, така че кореновата шийка се поръсва с 5 см пръст.След засаждането разсадът се нарязва, оставяйки по 4-6 пъпки на всяка. Разсадът се полива обилно, ще са необходими около 10 литра вода на храст.
Разсадът трябва да се полива обилно
Характеристики на сезонните грижи
Черният негус се нуждае от рядко, но изобилно поливане: 3-5 пъти на сезон до 10-30 литра вода под корена на всеки храст. Ако лятото е сухо, тогава трябва да поливате растението по-често.
Кръстниците се оплождат от 1-2 години след засаждането. Горната превръзка се прави 2 пъти годишно: през пролетта, докато се отворят пъпките, и през есента.
Черният цариградско грозде е много бодливо растение, поради което, за да се отървете от честото разхлабване и плевене, стволовете на дърветата са покрити с мулч.
Отглеждане на цариградско грозде на асми
Отглеждането на цариградско грозде на асми улеснява прибирането на реколтата и ускорява узряването на горските плодове. Клоните на храста имат вентилатор, насочвайки ги равномерно нагоре по повърхността на пергола на разстояние около 20 см един от друг.
Пръскането на храста с инфузия на портокалови кори, лук от лук или с разтвор на Baikal-EM-1 ще го предпази от листни въшки.
В началото на пролетта и в навечерието на зимата Черният негус трябва да бъде отрязан, всички отслабени клони, малки издънки и неносещи издънки трябва да бъдат отстранени своевременно. За клони на възраст от 2 до 7 години трябва да се извърши резитба против стареене. През пролетта е препоръчително да се съкрати горната част на храста с 1/3.
Обърнете внимание! За да увеличите размера на плодовете, през лятото можете да отрежете зелените издънки, като оставите 5-7 листа върху тях.
За да приготвите цариградско грозде за зимата, достатъчно е да режете и изолирате растението обилно. Топлинният капацитет на почвата се увеличава с количеството вода в навечерието на замръзване, а почвата замръзва по-бавно.
Подрязване на цариградско грозде
Репродукция
Черният негус се разпространява по стандартни начини.
- Рязане. През есента младите леторасти се отделят, нарязват се на резници с 3-4 пъпки и се засаждат в почва под ъгъл 45 °, така че 1-2 пъпки да останат над земята.
- Division. Храстът е изкопан и разделен на две части. Едно от тях се засажда на ново място.
- Наслояване. Това е най-ефективният метод за възпроизводство: през пролетта един от леторастите на храста се огъва към земята и се изкопава. Растението редовно се полива, а след растежа на нови издънки се подхранва. През есента се отделя и трансплантира ново растение.
- Издънки. Изрежете и след това изкоренете клоните, които се образуват близо до основата на растението. Този метод на размножаване не е подходящ за храсти, по-стари от 8-9 години.
- Клонове. Добре оформената клонка с част от кореновата система се отделя от майчиното растение и се трансплантира на друго място.
Контрол на вредители и болести
За да се предпази растението от вредители в ранната пролет, докато се събудят пъпките, трябва да се третира с гореща вода.
Обърнете внимание! Един храст консумира лейка с гореща вода с добавяне на щипка калиев перманганат и 1/3 чаена лъжичка борна киселина.
Днес животновъдите отглеждат много нови сортове плодове и обикновено новите продукти превъзхождат своите предшественици. Но има сортове, които не са обект на време, например, цариградско грозде Черен нег. И въпреки че Negus е цариградско грозде с почти вековна история и е ретрокачествен, вкусът му може да даде шанс на много съвременни хибриди. Следователно той все още си остава един от най-обичаните градинари на ягодоплодни култури.
