Всеки може да направи компот от морски зърнастец за зимата, дори ако той никога преди не е работил с домашния консервиране. Съставът на вкусната напитка включва пресни или замразени плодове, вода, захар, подправки. Ще ви трябва и доста свободно време и малко търпение. Всички нюанси на готвенето и полезни съвети ще научите от рецепти, публикувани на тази страница.
Класическата рецепта за компот от морски зърнастец
Тази напитка може да бъде приготвена както от градински, така и от диви растения. Само преди да се уверите, че морският зърнастец расте в благоприятни условия на околната среда, далеч от железопътната линия или магистралата.
съставки:
- вода - два литра;
- пресни плодове - 600 грама;
- гранулирана захар - 300 грама.
Ако желаете, можете да включите плодове в компота. Например вземете ябълки, кайсии или круши.
Скоро ще бъдете убедени, че рецептата за компот за зимата с морски зърнастец е много проста.
За начало, изплакнете добре и отново вземете плодовете, като в процеса се отървете от счупени и развалени плодове. Най-удобният начин да направите това е с обикновено сито.
Едновременно свари водата върху печката и добавете захар към нея.
Стерилизирайте бурканчетата, налейте преработените плодове на дъното и ги напълнете с горещ сироп.
Трябва да затворите съдовете с чисти капаци и да ги навиете с ключа. След това увийте компота с гъста кърпа или воал. Когато напитката се охлади, я сложете на тъмно и хладно място.
Както можете да видите, компот от морски зърнастец без стерилизация се приготвя много лесно и бързо. Но ако искате по-сложни задачи, опитайте да експериментирате с различни вкусове. След това, ние описваме как да се подготвят няколко сорта от морски зърнастец компот за зимата.
Вкусна напитка от ябълки и морски зърнастец
Тук има друга налична рецепта за вкусно лечение, което ще запази всички полезни свойства на плодовете и плодовете за вас до пролетта. Когато го предлагате на децата, не забравяйте да раздробите морския зърнастец предварително, за да може течността да придобие богат цвят и приятен аромат. Ако ви се струва, че напитката съдържа твърде много захар, просто я разреждайте, преди да изпиете вряла вода.
съставки:
- градински ябълки - 400 грама;
- свеж морски зърнастец - 200 грама;
- вода - 2,5 литра;
- канела и карамфил - при поискване.
За да направите морски зърнастец компот с ябълки за зимата, внимателно прочетете следната рецепта.
Измийте добре плодовете и плодовете, след което ги сложете в стерилизиран съд (чиниите трябва да са около една четвърт).
В тази рецепта, ябълките се добавят само за вкус. Но ако харесвате консервирани плодове, можете да ги сложите повече, като напълнете бурканчето наполовина.
Подгответе сироп от вода, захар и подправки. Когато течността се свари, отстранете чинията, леко се охлади и се изсипе в плодовете и плодовете. Оставете заготовките сами в продължение на десет минути, така че компотът да се влее малко. След това добавете сироп към шията и затворете лекаря с варен метален капак.
Компот от морски зърнастец трябва да се охлади при стайна температура, покрит с одеяло или гъста кърпа. Съхранявайте напитката на място, защитено от слънчева светлина, така че да може да запази всички полезни свойства.
Компот от тиквички и морски зърнастец
Необичайната комбинация от зеленчуци и плодове дава невероятен вкус. Някои домакини дори се шегуват, че се научават да правят вкусни плодови компоти от ананаси. И наистина, тази напитка е много подобна на сока от консервирани южни плодове.Опитайте се да преведете оригиналната идея на практика, като използвате проста рецепта.
Необходими продукти:
- морски зърнастец - 220 грама;
- тиквички или млади тиквички - 1200 грама (тегло на пулпа, пречистена от семена и кори);
- захар - 450 грама;
- вода - два литра.
Изчислението на съставките се извършва на един трилитров буркан. Ако искате да готвите повече, умножете количеството с номера, който ви трябва.
Подготовката на компот от морски зърнастец с тиквички за зимата е много проста.
Подгответе всички посочени продукти. Обелете тиквичките и внимателно извадете семената с лъжица. След това нарязайте пулпата в малки кубчета със същия размер и ги прехвърлете в чист буркан.
Изплакнете плодовете в снаряд под течаща вода. Извадете разглезените и след това изчакайте, докато излишната течност изсъхне. Поставете морския зърнастец директно върху парчетата тиквички. Веднага се изсипва вряща вода в буркана и затворете врата с чиния или чиния. След 10 минути, изсипете инфузията в тигана и го захранете. Повторете тази операция отново.
Смесена течност, смесена със захар, и сместа се вари. Трябва да изсипете горещ сироп към плодовете и да затворите компота с капак на калай.
Компот от тиква и морски зърнастец
Тази сладка напитка е с приятен аромат и богат вкус. За тези свойства той е получил в хората красивото име "индийско лято". И наистина, е по-добре да готвите компот през есента, когато плодовете са напълно узрели, и тиквата е узряла и придобила характерната сладост.
Съставът на напитката (на една може):
- тиква - една чаша;
- Морски зърненце - 200 грама;
- вода - два литра;
- захар - едно чаша.
Можете да направите списъка на съставките по-разнообразен, като разчитате на вашите вкусови усещания. Добавете ябълки, круши, кайсии и подправки в него.
Нарежете обелената тиква в малък куб, измийте плодовете и ги подрежете. Ако допълнително използвате плодове, отстранете ядрото и ги нарежете на филийки.
Поставете приготвените продукти в буркан и ги напълнете с гореща вода. След една четвърт час течността трябва да се отцеди в тенджера, след което да я накисна със захар и подправки. Сипете сироп обратно в буркана и ролката компот.
Морски зърнастец съчетава зимата е най-добре подготвен от плодове, събрани на тяхната земя. Но ако искате да задоволите вашето семейство с пресни летни вкусове, тогава не е нужно да чакате в подходящия момент.Използвайте за тази напитка замразени плодове, както и зеленчуци и плодове, закупени в най-близкия супермаркет.
