Доматената супа с тиквички и тиквички се приготвя най-добре в края на лятото или есента, когато зеленчуците се отглеждат на открито и узряват на слънце. Вкусът на тази супа ще бъде наситено, цветът ще е ярък, текстурата ще е дебела. Това ястие е подходящо за диетични и лесни менюта. Като цяло, ако решите да следвате фигурата и да загубите няколко килограма, тогава рецептата е за вас. Супата за тази рецепта може да бъде приготвена в пощата, тя е подходяща и за вегетарианско меню.
Домат Крем супа за тежестиХарактерна особеност на този начин на готвене - супата се приготвя без вода и без бульон, само зеленчуков сок, който се отделя от плодовете по време на готвене.
- Време за готвене: 1 час
- Дози: 8
Състав за супа от доматено пюре
- 1 кг зрели домати;
- 500 г тиквички;
- 500 г сладкиши;
- 100 грама лук;
- 4 скилидки чесън;
- 3 супени лъжици. сушени моркови;
- 30 ml зехтин;
- червен пипер, сол.
Метод за приготвяне на доматена супа за намаляване на теглото
В сушилня с дебело дъно и дебели стени изсипете зехтин. Лукът се почиства от обвивката, нарязва се фино. Зъбите от чесън преминават през чесъна.
Сложете ситно нарязания лук в предварително загрятото масло и буквално в рамките на няколко секунди добавете чесън.
Сложете лука в затоплено масло и след това на чесънЗапържете зеленчуците на слаб огън докато лукът е мек. Колкото по-дълго е солено, толкова по-богато и по-вкусно е полученото ястие.
Запържете зеленчуците на слаб огън докато лукът е мек.Тиквички и тиквички почистват от кожата. Лъжицата отстранява меката част на торбата със семена от зеленчуци. Настържете плътта върху голяма резачка за зеленчуци.
Хвърлете тиквички и тиквички в тигана, покрийте ги с капак и накиснете на слаб огън за 30 минути. Между другото, ястието може да се приготви само от тиквички или само от тиква, защото вкусът на тези зеленчуци е доста сходен.
Настърганите тиквички и тиквички се прибавят към тиганаВ отделна тенджера или широк тиган се отпускаме в домати - нарязваме домати фино, поставяме ги в тенджера, затваряме капака.
Застудява се при умерена температура за 20-25 минути, след това се сгъва към ситото, избършете месото с лъжица, само кората и семената ще останат на ситото.
Задушете домати в отделен тиганИзсипете гореща доматено пюре в тенджера с тиквички и тиква, налейте 3 супени лъжици сушени моркови, отново затваряйте тенджерата и гответе всичко заедно за още 15 минути.
Разтриваме домати през сито, добавяме и други зеленчуци5 минути преди супата от доматено пюре да е готова, изсипете на вкус на сол, смляна сладка червен пипер и 1-2 супени лъжици гранулирана захар, за да балансирате вкусовете.
Задушете зеленчуците за 15 минути, накрая добавете сол и подправкиПревъртаме завършените зеленчуци в кухненски процесор, ги превръщаме в гладка каша или ги смиламе директно в тенджера, използвайки смесител.
Използвайки миксер или комбинирате, превръщайте зеленчуците в картофено пюреПреди да сервирате, аз ви съветвам да сезон на доматено пюре супа с неподсладено кисело мляко или заквасена сметана с ниско съдържание на мазнини. Бон апетит! Кук с удоволствие светлина нискокалорична доматена супа.
Нискокалоричната супа от доматено пюре е готова!Продължавайки темата за загуба на тегло, искам да отбележа, че дори нискокалоричната храна може да бъде отложена отстрани, защото въпросът е не само в качеството, но и в количеството, тоест в размера на порцията. Един възрастен се нуждае от около 250 грама храна наведнъж - толкова много супа се вписва в голяма халба чай.
