Фейхоа наподобява миниатюрна диня или цариградско грозде с гъста матова кожа. Миризмата на горски плодове е остра и прикриваща, от навик изглежда, че някой случайно се е измамил с парфюм. Името да съответства на аромата е неочаквано вълшебно. Фейхоа, пристигнал от далечни страни, намерил в Европа и Русия нова обител.
Описание и класификация на фейхоа
Фейхоа е вечнозелен субтропичен храст или дърво с височина не повече от 4 м. Мястото на произход е Бразилия, където културата е открита и описана през 19 век от португалския учен по естествознание Хуан да Силва Фейхо. Тя получи името си в чест на него. Feijoa понякога се приписва на род Akka от семейство Миртови, но в някои случаи се разграничава в отделен род Feijoa (Feijoa sellowiana). Културата получи конкретно име по име на известния немски учен, изследовател на растителния свят на Бразилия, Фридрих Селов.
Фейхоа е нисък храст или дърво
Произход и разпространение
Родина на Фейхоа - Южна Америка:
- Бразилия;
- северните райони на Аржентина;
- Уругвай;
- Колумбия.
Расте, заема тропическата зона, но се чувства по-добре в субтропичната зона.
Веднъж във Франция в края на XIX век растението успешно се разпространява в цяла Европа, дори дойде в Русия до началото на XX век. Резници от необичайна култура първо се вкореняват в Ялта и по Черноморието на Кавказ. Впоследствие тихото разрастване на задграничния гост се разпространи в южните райони на Русия: Дагестан, Краснодарски край. Фейхоа расте в Кавказ и Туркменистан.
Не по-малко успешно беше завладяването на растения в средиземноморската зона на Европа. Фейхоа от началото на миналия век живее в:
- Италия;
- Гърция;
- Испания;
- Португалия.
С европейските имигранти растението навлиза в Новия свят и постепенно се разпространява по целия Тихоокеански бряг на САЩ и някои други щати. Фейхоа също расте в Австралия и Нова Зеландия.
Основни характеристики
Това е субтропично вечнозелено влаголюбиво растение, което образува храст или дърво. Багажникът е грапав, кафяв или зеленикав. Плътните корени са разположени повърхностно в почвата.
Листата са цели, продълговати, зелено-сиви. Гладка отгоре, отдолу опушена. Кожени и твърди на пипане. Те имат обратното местоположение.
Листата фейхоа са цели и противоположни
Цветята фейхоа са екзотично декоративни. Има единични, сдвоени, както и събрани в съцветия. Всяко цвете съдържа 4 кадифени венчелистчета. Те са сладки и годни за консумация. Външната им повърхност е по-светла, а цветът на вътрешната повърхност се променя от почти бял в ръба до тъмно розов по-близо до центъра. Изобилието от тичинки привлича вниманието и придава пъстър вид. Повечето цветя са самоплодни и се нуждаят от опрашващи насекоми, въпреки че има самоплодни сортове.
Външната повърхност на венчелистчето е по-лека от вътрешната
Обикновено пада до 75-80% от яйчника.
Цъфтежът на фейхоа в Русия се наблюдава от май до юни. При естествени условия, в субтропиците на Южното полукълбо, това време пада от ноември - декември. В тропическия климат се наблюдава както цикличен, така и непрекъснат цъфтеж.
Плодове - малки месести сочни плодове с гъста кора от тъмнозелен или зеленикавожълт цвят. Те са покрити с восъчно покритие. Формата е заоблена, продълговата или овална. Средното тегло на плодовете е 15-60 g. Има чудовищни плодове с тегло над 100 г. Те имат особен аромат, напомнящ ягоди и ананас.
Заготовките от фейхоа се подхранват с витамини през дългите зимни месеци. В мрежата можете да намерите много начини за приготвяне на тези плодове. Моят вариант включва минимални усилия и пълна липса на термична обработка. Измитите и изсушени зрели плодове от фейхоа трябва да се преминат през месомелачка и да се добави гранулирана захар в съотношение 1: 1,5. Разбъркайте добре и изсипете в буркани. Съхранявайте в хладилника. Възможно е да получат сладкиши с получената маса или да го сервирате за чай.
Плътта обикновено е белезникав крем или безцветен. Някои сортове са розови. Вкусът е сладко-кисел. Консистенцията обикновено е кремообразна. Срещат се сортове с каменисти включвания. Универсалните плодове се използват в пресен и преработен вид.
Месото на фейхоа обикновено е кремаво или безцветно.
В плодовете на фейхоа са открити органични киселини, захари, витамин С, пектин, йод. Съдържанието на витамин С в някои сортове, отглеждани в Руската федерация, достига 50 mg или повече. 100 г горски плодове съдържат два пъти повече йод, колкото е необходимо за ежедневна консумация. Освен това количеството йод директно зависи от това колко близо културата расте до морето. В плодовете на фейхоа, които живеят в близост до морските брегове, се натрупва повече.
Лицата, страдащи от заболявания на щитовидната жлеза, трябва да се консултират с ендокринолог, преди да консумират ароматни плодове или да се ограничат до една или две плодове на ден.
Растенията в северното полукълбо активно растат и дават плод от април до ноември. Вегетационното време в Южното полукълбо пада от октомври до края на април.
Плододаването в разсад се наблюдава само на шестата или седмата година след засаждането, но ваксината успява да получи реколтата 2-3 години по-рано. Плододаването е редовно.
Проучванията показват, че тези термофилни растения могат да понасят спад на температурата до -11заS.
Видео: как да отглеждате фейхоа у дома
Някои сортове фейхоа
В Русия има 2 научни центъра (в Ялта и Сочи), които изучават свойства и се занимават с развъждане на фейхоа. Служители на Сочинския руски изследователски институт по цветарство и субтропични култури и Никитската ботаническа градина в Ялта създадоха сортове фейхоа, включени в Държавния регистър на Руската федерация:
- Ароматна фантазия - ранен сорт на Крим. Плодове с тегло до 35 г. Имат сочна, нежна каша. Преносима. Производителността е около 100 кг / дка. Устойчивост на замръзване 3 точки. Слаба устойчивост на суша.
- Dagomyskaya - средносрочно узряване. Създаден в Сочи. Плодовете са едри, тежат средно повече от 85 г. Корите са със средна плътност. Кремообразна плът, сладка и кисела, с леки каменисти включвания. С изразен аромат. Производителността е повече от 300 кг / дка. Необходимо е кръстосано опрашване.
- Dachnaya е ранен сорт, създаден в Сочи. Плодовете на горските плодове са едри, средно тегло 43,1 г. Кожицата е тънка. Пулпът е мек, кремообразен. Производителността е повече от 200 кг / дка.
- Никитска ароматна - кримски ранен сорт. Средното тегло на горски плодове е 35 гр. Пулпата е сочна, вкусът е сладко-кисел и леко изразен. Производителността е малко над 100 кг / дка. Устойчивост на замръзване 3 точки.
- Септември - ранен сорт, има нужда от кръстосано опрашване. Тънки плодове. Пулпата без каменисти включвания. Средният добив е около 160 ц / дка. Сухоустойчив сорт.
Чудесните плодове фейхоа, дори и все още да не са станали обикновен хранителен продукт, но постепенно придобиват постоянен интерес поради атрактивния аромат, приятен необичаен вкус и деликатна каша.
