Един от най-полезните и достъпни десерти е конфитюрът от ябълки. В допълнение, сладкостта на ябълките се подготвя лесно без допълнителни скъпи съставки. Необходимо е да запасите само захар и да съберете желаното количество плодове от вашата градина. Често съотношението на тези два компонента отнема 1: 1, но ако променяте ястието, като влезете в други плодове и ягодоплодни плодове, пропорциите ще се променят леко. Класическото конфитюр от ябълки може да бъде допълнено с пикантни подправки и други компоненти, като: канела, лимонена киселина, ванилин. Вкусният десерт не се яде само с чаша чай, той е идеален за пълнене на пайове и други видове печене.
Щом сте пълни с реколта от лятна ябълка, е време да започнете да консервирате плодове. Естествената сладост и деликатната нотка на кисело мляко ви позволяват да направите прекрасни компоти и консерви. Такива ястия са много полезни за тези, които са на диета, защото те имат само 50 калории на 100 грама десерт, и това е въпреки наличието на захар в него. По-долу са дадени рецепти за правене на конфитюр с ябълки с снимки и стъпки.След тях можете да осъществите страхотен зимен десерт. Можете да използвате всякакъв вид ябълки, а количеството захар може да варира според вашия вкус.
Ябълкови фъстъци
Вземете хубаво оранжево конфитюр ще помогне на 1 килограм зрели ябълки и същото количество захар. Високата светлина на тази сладост е, че плодът ще остане под формата на резени.
Получаване:
- Измийте добре плодовете, защото кожата няма да бъде премахната. Нарежете на малки резени и се отървете от сърцевината с камъни.
- В чист метален басейн (за предпочитане емайл, за да се избегне изгарянето), поставете ябълките и поръсете със захар. Изчакайте 10 часа, докато плодовете произвеждат обилно количество сок. Времето за изчакване може да варира от +/- 2 часа, всичко зависи от вида и зрелостта на ябълките.
- След определената дата съдържанието на таза трябва да се вари в продължение на 10 минути. Оставете настрана, за да охладите бъдещото конфитюр на ябълки за зимата.
- Отново 10 минути да се къкри на слаб огън и отново да се остави да се вари. Третият етап също така изисква 10 минути безумие, но в този случай трябва да изберете времето според вашия вкус, за да постигнете желаната дебелина.Колкото по-дълго време за готвене, толкова по-дебела е конфитюра.
- Горещо опаковка в стерилни стъклени контейнери и корк плътно. През зимата се наслаждавайте на творението си.
Незрелите или твърдите ябълки изискват по-малки и тънки филийки, така че захарта да се накисва в пълната пулпа на плода.
Пет минути конфитюр от ябълки
За да направите конфитюр от ябълки "пет минути", се нуждаете от 1 килограм плодове. Съгласно тази рецепта десертът бързо се подготвя, но ще отнеме време, за да отрежете внимателно плодовете. За дадено количество от основната съставка трябва да се приготвят 300 грама захар. Замразените картофи са идеални за най-младите членове на семейството и също така улесняват възрастни да покрият чаша хляб за чая си.
Получаване:
- Ябълките се измиват, обелват и почистват костите.
- Настържете плодовете на грубо ренде или нарязани на филийки с нож за бъдеще конфитюр на ябълки.
- Разбърква се заедно със захарта. Ако има време за отдръпване в продължение на 2 часа, за да се наситят компонентите един с друг, ако не, след това преминете към следващия елемент.
- Сварете 5 минути нарязване и незабавно разпределете банките. Запушване, обвиване, въртене не си заслужава.
Apple конфитюр в бавна готварска печка
Значително улесняване на приготвянето на сладкиши multicooker. Ябълковото конфитюр от такова кухненско оборудване оставя апетитен, мек, напълно напоен със захар. Рецептата ще отиде 1 кг белени ябълки и толкова много захар.
Получаване:
- Превържете ябълките в малки кубчета. За тези, които искат да получат особено нежен резултат, плодът може да бъде пренесен чрез ренде.
- В купата на multicooker залейте захарта, която трябва да бъде покрита с 0.5 литра обикновена вода. Смесете компонентите и задайте таймера в панела за охлаждане за един час.
- След 20 минути, когато захарта е напълно разтворена, отворете капака и го налейте в машината за рязане според тази рецепта за конфитюр на ябълки. Умийте още 40 минути.
- 10 минути преди края можете да добавите канела, цитрусова кора и други подправки, за да придадете деликатен вкус.
- Препарирайте се в буркани и затворете плътно. Бон апетит!
В мулти-маркерите елементът "Почистване" е прекрасно заменен от елементите "Печене" и "Мултипопар".
Видеорецепция за необичайно засяване на ябълките
Тези, които желаят да научат как да правят конфитюр от ябълки с добавяне на лимон или други цитрусови плодове, трябва да се основават на стандартната рецепта за правене на сладко.Рецепти от лимон трябва да се добавят към третата сервиса на ябълки и да се вари цялата консистенция заедно. Насладете се на работата си!
