Черешова овощна градина: сортове и видове череши

Черешата е позната на човечеството от древни времена. Той дойде в Европа през Рим в резултат на военни кампании от Асирия около 74 г. пр.н.е. д. Постепенно се разпространява из целия континент. В Русия черешовите овощни градини започват да се засаждат през XII век, първо в Москва, а след това навсякъде. В момента - това прекрасно растение е познато и обичано на всички континенти (с изключение на Антарктида). В някои страни износът на черешови плодове е съществен ред в бюджета. През 2013 г. в Беларус е издигнат черешов паметник и се проведе първият фестивал, който се превърна в ежегодно събитие. В района на Витебск през юли той събира много гости.

Описание на растението

Каква е толкова забележителната череша, ако в продължение на хилядолетия тя остава една от най-популярните плодове в света? Според ботаническата класификация, подродът Cherry принадлежи към род Plum, семейство Pink. Като цяло в света са известни около 150 разновидности на това прекрасно растение. Те се намират под формата на високи дървета и храсти. Цветът на кората е от кафяво-кафяв до дън. През пролетта е покрита със снежнобяли или розови цветя. Листата са елипсовидни от тъмнозелени до изумрудени, могат да бъдат едри и малки с назъбен ръб. Плодовите пъпки са единични, снопчета и снопчета. Плодовете са боядисани в широка гама от червени цветя, от алено до почти черно, съдържат впечатляващ списък от витамини, органични киселини, антиоксиданти и микроелементи. В народната медицина отдавна се използват не само плодове, но и всички части на това прекрасно растение. Кумаринът, вещество, което се намира в плодовете, допринася за коагулацията на кръвта и се използва при сърдечно-съдови заболявания. А сред хората още от древни времена черешите се наричат ​​"сърдечни плодове".

Видове череши

• Почувствани череши, Мнозина я познават като китайска. Родината на тази череша е Северозападен Китай и Япония. Расте под формата на дърво или храст с височина 2-3 метра. Едногодишните издънки, листата и плодовете са опушени. Много декоративен през целия сезон. Плодове на късо стъбло, яркочервени, сладки. Зимоустойчивостта е висока, но продължителността на живота е кратка, само 10 години.
• Жлезиста череша, Нисък храст висок до един и половина метра. Разпространен в Далечния Изток на Русия, в Китай, Корея и Япония. В основата на листа има малки израстъци, жлези, които са дали името на растението. Клоните са тънки, гъвкави, извити към земята. Бушът прилича на малък маркет. Ядливите плодове са почти черни. Устойчив на засушаване и замръзване, живее до 100 години. В култура, отглеждана на Урал, в Крим и Кавказ. Много декоративен и широко използван в ландшафтно планиране.
• Джудже или пясъчна череша, Нисък храст с височина до 1,5 м. Цъфтежът е дълъг, до три седмици. Плодовете са лилаво-черни, ядливи. Устойчив на замръзване и засушаване. Той е неизискващ към почвите. Поради високата декоративност се използва при озеленяване.
• Курилска череша, Расте на Сахалин, Курилските острови и в Япония. Във височина достига два метра. Цъфтежът започва преди появата на листата. Плодовете са малки, горчив вкус. Използва се за озеленяване. Устойчивостта на замръзване е висока.
• Черешов храст или степ, Храст висок до два метра. Цъфти за 12-15 дни. Разпространен в европейската част на Русия върху голяма територия, на север в района на Соликамск, на Урал и Алтай. Цветът на плодовете е различен, от жълт до почти черен. Зимоустойчив, устойчив на суша. Почти не се влияе от болести и вредители. Дава много растеж.
• Чери Максимович, Той расте в Далечния Изток, Сахалин, Курилските острови, Северен Китай, Корея и Япония. Дърво високо до 15 метра. Плодовете са малки, неядливи. Тонизиран и зимно издръжлив. Толерира замърсяването с градски газ. Расте добре в Централна Русия и на юг. Използва се за озеленяване в паркове и площади.
• Обща череша, Не се среща в дивата природа, но се отглежда широко като плодово и декоративно дърво. Височина достига 10 метра. Цъфти до три седмици, плодовете са тъмночервени, месести, сладко-кисел вкус. Расте бързо. Устойчив на замръзване и суша. В допълнение към голям брой сортове, отглеждани за производство на плодове, има и чисто декоративни форми. Тери има бели полу-двойни цветя. В кълбовидни Корона кръгли и малки листа. Цветовете от бял терин имат череша Ракс. блатия има листа до 13 см дълги и само 3 см широки. Прасковен цвят пролетта е покрита с ярко розови цветя. На пъстрата черешови листа с жълти или бели петна. Винаги цъфти не дава плод, но цъфти през цялото лято.
• Птичешка череша или череша, Расте диво в Западна Украйна, в Крим, в Кавказ, в Азия и в южната част на Европа. Отглежда се в култура за плодове и като декоративно растение. Дървото е високо, до 35 метра. Цъфти 10-14 дни. Плодовете са от тъмночервени до почти черни. Сортовете с различен цвят на горски плодове се отглеждат в културата. Расте бързо. Устойчив на замръзване. Има декоративни форми, използвани за озеленяване и озеленяване. Loosestrife, хавлиена, ниска (джудже), папрат (листа дълбоко разчленени), пъстра (с жълти и бели щрихи по листата), пирамидална и плачеща.
• Сахалин череша, Височината на дървото достига осем метра. Плодовете й са дребни, черни, безвкусни. Използва се само за озеленяване. Устойчивостта на замръзване е висока. Той се адаптира добре към газова градска среда.
• Сива череша, Вирее в Кавказ и Турция. Нисък, до един и половина метра храст. На гърба на листата има бяло филцово опушване (оттук и името: сивокоса). Цветовете са розови и червени. Плодовете са малки, сухи, тъмночервени на цвят. Използва се за озеленяване и ландшафтно планиране.
• Японска череша, Известната сакура расте в Китай и Япония. Среща се под формата на храст или ниско дърво. Използва се само като декоративно растение. Плодовете му не са годни за консумация. Много термофилен, в централна Русия може да се отглежда само с подслон за зимата.
• Чери Хил, Това е хибрид на храст и птица череша. Плодовете са черно-червени, месести, сладки и кисели. Отглежда се навсякъде в културата, чак до Карелския прешлен. Този тип включва череша Vladimirskaya. Той стана широко разпространен. Когато Владимирская е била кръстосана с вишни Винклер, сортът Krasa Severa е получен с висока степен на устойчивост на замръзване, което позволява успешно отглеждането му в суровите условия на Сибир.
• Tien Shan Cherry, Нискорастящ храст, разпространен в Централна Азия в планинските райони на Памир и Тиен Шан. Много непретенциозен. Може да расте на бедни пясъчни и каменисти почви. Плодовете са малки, не сочни, тъмночервени на цвят. Устойчив на суша и замръзване. В централна Русия може да се отглежда без подслон за зимата. Използва се за озеленяване и укрепване на склонове.
• Бадемова череша, Плътен храст висок само 20-30 см. Розови цветя. Плодовете са тъмночервени на цвят, сочни и вкусни. Устойчивостта на замръзване е висока. Той се използва широко в ландшафтно планиране като гранично растение и в комбинация с иглолистни и широколистни дървета и храсти, както и за украса на алпийски хълмове и скали.
• Череша на Бесе, Храст до 1,2 метра височина. Вирее в Северна Америка. Дълъг цъфтеж, до 20 дни. Плодовете са почти черни на цвят, доста годни за консумация. Расте бързо. Устойчив на замръзване и засушаване. Декоративен през целия сезон. Широко използван като култура и при озеленяване.
• Cherry Warty, Нискорастящ храст от 0,5 до 1 метър висок. Расте в планините на Централна Азия, в Памир и Тиен Шан. Плодовете са тъмночервени, сочни, приятен сладко-кисел вкус. Зимоустойчивостта е висока. В условията на Московска област се справя добре без подслон.

Фотогалерия: основни сортове череши

Видове култивирана череша

Селекцията на черешите се извършва в няколко посоки. Това е отглеждането на сортове, устойчиви на болести и сурови климатични условия, подобряване на вкуса на горски плодове, получаване на маломерни и колонизирани растения и много други.

Ниски сортове

Тази категория включва дървета с височина до 2,5 метра. Засаждането на маломерни растения има няколко предимства. Първо, за тях е много по-лесно да се грижат от високите видове. Подрязването и обработката от вредители не се превръща в проблем, когато височината на растенията е малко по-голяма от вашата височина. Второ, прибирането на реколтата не изисква допълнителни устройства (стълби или опори), което може да бъде трудно за хората на възраст и здравословни проблеми. Трето, възможно е по-плътно прилягане. На територията, където расте едно високо и разпръснато дърво, можете да подредите 3-4 растения с малка височина. Реколтата ще бъде не по-малка, а в някои случаи и повече, поради разнообразието от сортове. Освен това нискорастящите видове започват да дават плод по-бързо, вече за 2-3 години, докато при високите ще видите реколта за 4-5 години. Но във всяка бъчва с мед винаги има муха в мехлема. Продължителността на зашеметените дървета е значително по-малка, не повече от 20-30 години.

Фотогалерия: ниски череши

Буш череша

Засаждането на храстови череши е удобно, тъй като те могат да бъдат поставени по протежение на оградата, което спестява място в градината. При формиране оставете от 5 до 9 издънки. Плододаването започва бързо, вече за 2-3 години. Актуализациите за кацане се извършват веднъж на всеки 7-8 години. Тъй като храстът има няколко ствола, подмяната им може да се извърши на етапи. Оставяйки 1-2 нови издънки през пролетта, през есента ще премахнете същото количество стари. За 3-4 години можете напълно да актуализирате засаждането, без да намалите добива. Единственият минус на черешовите череши е, че повечето сортове дават много обрасли. За да предотвратите „превземането“ на територията, при кацане ограничете запазената за нея площ. Изкопайте листове от метал или шисти до необходимата дълбочина и не е нужно да се биете с "агресора".

Фотогалерия: храстови сортове череши

Устойчиви на болести сортове

Монилиозата и кокомикозата са бичът не само на черешите, но и на всички костилкови плодове. При благоприятни условия те могат да се разпространят много бързо в градината. Възбудителят е гъбичка, която може да се задържа дълго време в растителни остатъци под дърветата. Превенцията дава добри резултати, но е по-добре, ако растението има и ниска податливост към инфекции. Животновъдите успешно се справят с тази задача. Разработени са много сортове, които много рядко са засегнати от такива заболявания.

Фотогалерия: сортове, устойчиви на болести

Късни степени

Узряването на черешите от тези сортове се случва през август, когато горските храсти в градината вече, в по-голямата си част, са се развъдили. Реколтата от късните сортове се използва за преработка, сушено, варено сладко, задушени плодове, правене на сокове и много други. Напоследък много хора замразяват плодовете през зимата и голяма реколта в края на лятото допринася добре за това.

Фотогалерия: Късни череши

Ранни и средни степени

От края на юни започват да узряват най-ранните череши.През втората половина на юли към тях се присъединява и средният сезон. За отглеждане в региони със суров климат такива растения са най-подходящи. Когато избирате сорт, вземете предвид времето на цъфтеж, така че във вашия район цъфналите череши да не попаднат под вълна от завръзващи студове.

Фотогалерия: ранни и средни сезони

Самостоятелни сортове

Още от училищната програма всички знаят, че се появява яйчник и плодовете растат, цветен прашец трябва да падне върху плодника на цветето. Повечето растения се опрашват с насекоми или вятър. Но няколко дни облачно дъждовно време по време на цъфтежа на градината, може да ни лиши от добра половина от реколтата. Изходът от тази ситуация се предлага от животновъдите, отглеждащи самоплодни сортове. По какво се различават от обикновените? При повечето самоплодни сортове опрашването се случва дори на етапа на пъпки, когато цветето не е отворено. Тогава дъждът не може да се превърне в пречка, яйчникът все пак се появява. Но дори и в този случай, кръстосаното опрашване с друг цъфтящ сорт в същото време увеличава добива на самоплодно растение.

Фотогалерия: самоплодни сортове

Повечето градинари смятат черешите за отделен вид овощни дървета, въпреки че всъщност това е вид череша. В заключение на рецензията отбелязвам две интересни разновидности.

• наслада, Вишни във формата на колона. Височината на дървото не надвишава 2,5 метра, с диаметър на короната само един метър. Производителността е висока. Плодове с тегло до 14 gr. много вкусно. Високата зимна издръжливост на растението, с компактни размери, му позволява да понася добре зимния студ. Устойчив е на болести и вредители.
  

  Плодовете с тегло до 14 грама се дават от сорта Delight.

• Ленинград черен, Дърво високо до четири метра. Средно узряване. Производителността е добра. Узряването е неравномерно. Плодовете са средно големи, тъмна череша на цвят, сочни, сладки, не се рушат дълго време. Устойчивостта към болести е добра. Високата степен на устойчивост на замръзване позволява да се отглежда в Ленинград, Новгород и други райони на региона.
  

  Вирее тихо в северните райони на черния Ленинград

Включва сортове за региони

Най- Централната ивица на РусияСилните студове (под -30 градуса) са редки и краткотрайни. Има достатъчно сняг и той продължава до март. Пролетното замръзване е годишно явление. Охлаждането до средата на април е почти всяка пролет, така че при избора на сортове череши трябва да се вземе предвид времето на неговия цъфтеж. През лятото температурата е стабилна, силната топлина може да продължи няколко дни. През есента има много валежи. За растенията такъв климат е благоприятен. Честите дъждове през лятото, при топло време могат да причинят разпространението на гъбични заболявания. Сортовете със средна зимна издръжливост, устойчивост на инфекции и с различни периоди на зреене ще растат добре в този регион. Такива като Amorel, Meteor, Памет на Вавилов, Vyanok, Abundant, Delight, Leningrad black и много други.

В предградията сезоните са разделени, промяната им върви гладко за 2,5-3 месеца. През пролетта възвратните студове, които могат да засегнат ранно цъфтящите растения, са чести. Лятото е топло, средната температура е 22-25 градуса, интензивна жега се случва, може да продължи няколко дни. В някои години се наблюдава горещина над 30 градуса, която продължава няколко седмици, но това не се превърна в постоянно явление. Стабилни летни температури, с чести валежи, подходящи условия за развитие и разпространение на гъбични инфекции. Обикновено снегът лежи през цялата зима. Средните студове се задържат на около 10-12 градуса. Има размразяване и силен студ, но не за дълго. През есента студът започва в средата на октомври, а до края на ноември може да се установи снежна покривка. В предградията сортовете череши с добра зимна издръжливост и устойчивост на болести ще растат добре и ще дадат плод. Няма ограничения за зреене; по-късните видове имат време да узреят до есента. Fad, Assol, Student, Brusnitsina, Tamaris, Гриот от Москва и други, ще бъдат най-подходящи за отглеждане в предградията.

Кубан - един от малкото региони в страната, където климатичните условия позволяват отглеждане на череши без оглед на зимната издръжливост, цъфтежа и времето на зреене. Южните райони са разположени в субтропичната зона, където цитрусовите плодове растат и дават плодове. През зимата е характерно нестабилното време, с чести размразявания и студове. Колоната на термометъра рядко пада -5-8 градуса, така че почвата рядко замръзва. Снегът се топи много бързо и рядко лежи няколко дни. Топлият период в годината е 9-10 месеца. Топлината се настройва много бързо, температурата на въздуха + 20 + 22 градуса в началото на май е често срещано явление. Продължителността на лятото е 4-5 месеца. Валежите са достатъчни, но в степните райони сухите периоди са чести. В Кубан можете да отглеждате сортове с всякаква зимна издръжливост и различно време на зреене. Тук се отглеждат много сортове череши, които в по-северните райони не дават толкова качествени плодове, поради липса на топлина. Сортове като Kelleris, Новодворская, Черен Морел, Виктория, Антрацит и други.

За Башкирия характерно е ясно разделение на сезоните. Лятото е горещо и сухо. Зимата е мразовита, с редки размразявания. Снегът е до три месеца. Пролетта и есента преминават много бързо, само за 1-1,5 месеца. Растенията имат трудно време с рязък преход от студ към топлина. През лятото има много малко валежи, но сушите и сухите ветрове от Казахстан до Башкирия са често срещано явление. За успешното отглеждане на череши е по-добре да изберете сортове с устойчивост на замръзване и суша. Високите дървета (повече от 4 м) ще страдат от силни ветрове, така че ниските и храстови форми ще бъдат най-добрият вариант. За Башкирия можете да препоръчате такива сортове като антрацит, Фея, Октав, Болотовская, Русинка, Бирюсинка и много други.

Най- Беларус климатът е мек. През зимата средната температура е -8-10 градуса, а през лятото се поддържа на около +20 градуса. Има колебания в една или друга посока, но те не траят дълго. През цялата година има много валежи. Мъгли са чести, което може да доведе до развитието и разпространението на гъбични инфекции в градините. Силните ветрове не са характерни за местния климат. Развъждането се извършва в републиката, включително с череши. Има много красиви белоруски сортове, които са в търсенето не само на местно ниво, но и в Русия и други страни. В допълнение към местните сортове, за отглеждане тук можете да препоръчате Метеор, Келерис, Фермер, Лада, Русинка, Ксения и други.

Сибир и Урал имат най-тежките климатични условия за градинарство. Мразовитите зими и горещото лято, студената пролет и ранното настъпване на студеното време диктуват определени изисквания към овощните дървета, включително черешите. В тези региони нискорастящите и храстовидни сортове с висока зимна издръжливост, ранно и средно узряване ще растат и дават плодове. Въпреки че в южните райони на Сибир и Урал, черешата има време да узрее през август. В същото време в северните райони на региона ранните видове по време на цъфтежа могат да бъдат засегнати от пролетни студове. За предпочитане е местните, зонирани сортове, изборът на които е достатъчно голям или да изберете ниски или храстовидни форми с висока устойчивост на замръзване. Може да бъде Свердловчанка, Бирюсинка, Вянк, Заранка, Фад, Обилен, Ашински и много други.

В Северозападния регион зимата е дълга и студена, с висока снежна покривка. Лятото е кратко и прохладно, а близостта на морето дава много валежи и висока влажност. През пролетта студовете са често срещани дори през май. Сортовете с късно узряване не винаги имат време да узреят, така че ранните и средните видове с добра устойчивост на замръзване и устойчивост на инфекции са за предпочитане. Клоните на високи (повече от 4 м) дървета могат да замръзнат или да се счупят от много сняг. Ще бъде по-добре да се зимуват маломерни и храстовидни сортове. За този регион най-подходящ ще бъде Ashinskaya, Apukhtinskaya, Bolotovskaya, Abundant, Fur coat, Желан, ленинградски черен и други.

В Украйна черешово дърво трябва да расте във всеки дом. Градините заемат големи площи. Кой не познава известните украински кнедли с череши? Това е национално ястие, като кнедли от сибирци. Климатът в Украйна е мек, което значително се улеснява от близостта на двете морета. В степните райони летните горещини и суша не са рядкост. Зимите не са много тежки, средно -8-12 градуса. Сняг в северните и планинските райони в големи количества. Сезоните се променят плавно, в рамките на 1,5-2 месеца. На юг топлият период е по-дълъг, до 7-8 месеца в годината. Валежите са чести, но недостатъчни в степните райони. За отглеждането на череши е по-добре да се даде предпочитание на местните сортове, от които са известни голям брой. Растенията с всеки период на зреене са подходящи за засаждане. Можете да изберете височината на дървото въз основа на вашите предпочитания. Белоруските сортове растат добре тук. Тук високата устойчивост на замръзване не е от голямо значение, но трябва да се обърне внимание на устойчивостта на суша. Виктория, Норд Стар, Алфа, Ксения, Черен Морел, Росошанская черна, Памет на Вавилов и други ще ви зарадват с добра реколта.

На Черната Земя зимите не се различават при силен студ, средно около -10 градуса. Настъпват тежки студове, но не траят дълго. През лятото температурата е около +22 градуса. Валежите са достатъчни. Характерни са пролетните студове, които в някои години се случват и през юни. През есента термометърът може да стигне до минус в края на септември. Всичко това диктува определени изисквания за селекцията на сортовете череши. Растението трябва да има средна устойчивост на замръзване и устойчивост на инфекции. Е, ако е самостоятелно направен сорт. В някои години къснозреещите растения може да нямат време да узреят, а най-ранните имат риск от повреда от пролетни студове. Аморел, Метеор, Памет на Вавилов, Земеделец, Лада, Радонеж, Тамарис, Октав и много други ще растат добре в този регион.

Отзиви

Имам Жуковская, но все още млада, дори не цъфна нито веднъж. Купих го по причини за доброта, самоплодородие и цвета на черешите - почти черни, едри. Като цяло прочетох, че тя принадлежи към дюк - вишнево-черешови хибриди и е малко по-зимоустойчива от обикновените череши.

Екатерина Белтюкова

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1148

Отглеждам череши от филц от около 18 години. На вкус е по-добре от череши, отколкото череши. Цветът е яркочервен, биватът е осеян като морски зърнастец. Ягоди за череши са малки, но костилката е малка. Вкусна и много продуктивна. Лесно се развъжда с кости, където плюете, ще израсне. Дори и гледката на храст, покрита с плодове, доставя естетическо удоволствие. Който няма, не се опитва да не съжалява.

Татяна от Казан

//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?t=225

Венецът ми вече е на около 20 години и е висок около 2,5 метра. И също забелязах, че клоните, които са на сянка, не са засегнати от кокомикоза, плодовете са много по-големи от останалите, въпреки че узряват много по-късно. Въпреки че можем да кажем, че това е плюс, за нас частните търговци. Мога да препоръчам този сорт.

Alllekkksandr

//idvor.by/index.php/forum/216-sadovodstvo/12796-vishnya?limit=20&start=20

Почувстваната череша е една от първите, които узряват. Плодовете й са много сладки, без най-малка киселинност. Няма смисъл да го сравнявате с вкуса на обикновените череши, те са напълно различни.

barsic66687

//irecommend.ru/content/rannyaya-vishnya-foto

През пролетта, по време на цъфтежа или през лятото, когато клоните са покрити с плодове - черешите винаги са добри. Винаги има търсене на разсада му, затова постоянно се появяват нови сортове. Животновъдите представят на вниманието на градинарите растения с още по-добри качества, които позволяват успешното му отглеждане в региони с тежки условия. Но и до днес сортовете с повече от вековна история са обичани и популярни. Сега трудността при избора е само в огромен асортимент. Успех