Познавачите на полезни и вкусни пикантни билки обръщат специално внимание на базиликата. Това растение с фин разпознаваем вкус и богат вкус е необходим в грузинската, арменската, турската, италианската и френската кухня.
Днес зеленината на базиликата се използва активно от руснаците, добавяне на салати, супи, гарнитури за месо и риба. Деликатните листа дават на съдовете си фин пикантен вкус, освен че съдържат цял комплекс от полезни витамини и микроелементи.
Предимства на оранжерията
Базил с успех расте на отворени легла и в саксии. Но засаждането в оранжерия има редица предимства, който трябва да се счита за начинаещ градинар.
- В затворен земята босилек расте бързо, той е защитен от температурни промени и вредители.
- Отопляемите конструкции позволяват събирането на реколтата в края на есента, зимата и началото на пролетта, когато витамините са особено необходими.
- Базил е добър трансфери квартал с други пикантни билки и зеленчуци. Тя може да бъде засадена в оранжерия за домати, патладжани и други култури.
- Отглеждането на босилек в оранжерия не само ще осигури зелено за семейството, но и ще направи възможно печеленето от продажбата на излишъци.
- За отглеждането е възможно да се използват както отопляеми оранжерии, така и леки летни горещи лехи без допълнително нагряване.
Избор на разнообразие
ботаника има най-малко 150 сорта босилек, Те се различават по размера на храста, цвета на листата, нюансите на вкуса и аромата.
Най-популярните и неизискващи сортове ще задоволят начинаещия. В оранжерията можете да пуснете няколко опции наведнъж или да спрете на най-близките си хора.
- босилек аромат или камфор, Най-популярните видове с ярки, зелени листа. Разполага с разпознаваем аромат на карамел, добре храст. Сортът е особено популярен в средиземноморската кухня.
- босилек канела или мексиканец, Във вкуса има фини нюанси на канела. Заводът е компактен, прекрасно съчетаващ бледозелени листа с ярки лилави цветя.
- босилек пурпурен, Много популярен в кавказката кухня, се добавя към страничните ястия на месо, сосове и дори десерти. Вкусът на листата е много деликатен, слабо сладък.
- босилек лимон, Разтегнато растение, даващо голяма зелена маса. Листата са големи, светло зелени, с деликатен аромат на лимон.
Полезен видеоклип за сортовете босилек, отглеждан в оранжерия:
Каква оранжерия е необходима?
босилек могат да се отглеждат в оранжерии и отопляеми оранжерии. Така че босилекът, когато расте в оранжерия през зимата, може да се комбинира с други култури: листа и главата маруля, копър, магданоз, зелен лук. Тези култури имат сходни изисквания за състава на почвата, напояването и температурния режим.
Монтирани и малки овощни градини, в непосредствена близост до структурата. В такива структури една стена става глух, което повишава температурата вътре в конструкцията и ви позволява да запазите при отопление, Как да организираме фотосинтеза в оранжерия, разберете на нашия уебсайт.
Зимната оранжерия може да бъде покрита със стъклени или поликарбонатни листа. По-икономичен вариант е двойният пластмасов филм. негов единственият недостатък е нестабилността, Филмовото покритие ще трябва да се променя всяка година, освен това в региони с прекалено студен климат може да не е достатъчна.
През зимата поддържайте желаната температура в оранжерията ще помогне на биогоривата - смес от обрасъл оборски тор и слама. Масата остава под пластмасов филм в продължение на няколко дни, след което се разстила по хребетите и се покрива с дебел слой от подготвена почва.
В периметъра на оранжерията се препоръчва да се поставят листове от рубероид, което ще помогне за предпазване на растенията от студ.
За отопление на оранжерии използвайте електрически бойлери, нагреватели, печки или малки пожари.
Отоплението е необходимо при появата на замръзване. За проветряване на прозорците са необходими. Така че потоците студен въздух не проникват в оранжерията, на входа е малък вестибюл.
Подготовка на почвата
Базил настоява за състава на почвата. В оранжерията е по-добре да се премахне най-горния слой на почвата, запълване на хребетите със смес от градинска почва, торф и пясък. Почвата трябва да е лека и свободна, с умерена киселинност. Преди засаждане в земята, поставете отблъснатия оборски тор (със скорост от 4 кг на 1 кв. М). След 2 седмици след засаждането почвата трябва да бъде оплодена с воден разтвор на пилешки тор или урея.
В оранжерия, босилекът може да се отглежда от разсад или семена. Първият метод значително намалява вегетационния период. Семена на разсадите се засяват в кутии, напълнена с лека почва. Не ги задължавайте. Кутиите са покрити с пластмасово фолио.
Първите изстрели се появяват след 2 седмици. Когато растенията придобият 2 листа, се извършва избор. Между младите растения има разстояние от 5 см, което ще им позволи да се развият нормално. След месец и половина разсад могат да бъдат трансплантирани в оранжерия, Зимен босилек е по-добре през зимата, разсад, засадени в началото на пролетта.
Характеристики на засаждане и грижи
Как да отглеждате босилек в оранжерия? Разсадът се засажда в плитки бразди, разстоянието между растенията е около 15 см. На всеки 7 дни лехите трябва да бъдат напоени обилно с не твърде студена вода.
Базил обича топлината. Оптималната температура за растеж е 22 ° C ... 28 ° C. Не е необходима прекомерна топлина в завода, през топлия сезон парниковата къща трябва често да се вентилира. В студен босилек трябва да бъдат защитени от течения, Когато температурата се понижи до 15 ° С, растежът се забавя, охлаждането до 5 ° C може да убие кълновете.
Първата реколта може да бъде събрана, когато младите растения достигнат 20 см. срязан с нож или остър нож така че на повърхността на земята остана бучка с 2 листа. Действайте внимателно, кореновата система на босилека е слаба, внезапното движение може случайно да извади храста.
След прибиране на реколтата, растенията трябва да бъдат добре напоени и за добавяне на торове към ръба: пилешки изпражнения или воден разтвор на карбамид. Такава система ще осигури непрекъснат растеж на пресни зеленчуци, реколтата може да бъде поне веднъж седмично. За сезона с 1 квадрат. m покрита площ могат да бъдат събрани от 2 до 7 кг зеленина.
босилек нетърпелив към грижите и се радва на добра реколта. Тази култура е подходяща и за начинаещи. След като сте придобили полезен опит, можете да започнете да отглеждате други, по-капризни растения.
