Един от най-предпочитаните градински плодове е касис. Сладки сортове касис са станали популярни с много летни жители. Какво е касис и защо е толкова популярна в нашата страна? Отговорът е в неговия вкус, хранителни и лечебни свойства. Опитни градинари растат различни видове и сортове плодове, всяка от които имат свои собствени характеристики.
Вече в края на май храсталаците цъфтят с жълти цветя, така че скоро ще бъде възможно да се ядат вкусни плодове.
Видове френско грозде и техните различия
Има разнообразие от френско грозде. Определена форма, размер, цвят на плодовете, консистенция на пулпа, вкусови качества - всичко това отличава един вид храст от друг.
Картофите са разделени по следните критерии:
- период на зреене (плодовете са ранно узряване, средно узряване, късно узряване);
- количеството захар в проценти (сладко, сладко и кисело, кисело);
- размер на плодовете (едри плодове, средноплодни, малки плодове);
- съпротива срещу заболявания;
- добив (висок добив, среден добив, нисък добив).
Касис: избор на клас (видео)
Картонени сортове
Може би е най-вкусният плод, който може да се отглежда в градината.В това зрънце се намират ценни витамини, органични киселини и минерали в големи количества. И стойността е не само самите плодове, но и листата, както и пъпките на растението.
Касисът е червен, черен и бял.
Относно какъв вид сортове касис, тяхното описание е представено по-долу.
Касис червено рано сладко. Предимството на този вид зрънце е ранното му узряване. Тази култура може да се отглежда в повечето региони, тъй като е устойчива на температурни промени, болести и вредни бръмбари. Бушът има средна височина, разпространява се и не е много дебела. Плодовете имат червен оттенък, имат сферична форма, могат да бъдат малки или големи. Ранната сладка има сладък и кисел вкус, малко сладък и освежаващ. Този вид храст се използва при приготвянето на конфитюр и конфитюр.
Бери Грос. Тази култура принадлежи към ранните сортове, тъй като можете да видите зрели плодове в 35-40 дни след цъфтежа на храста. Самите плодове са със същия размер, предимно големи и сладки, с лъскава кожа и гъсти на допир. Четката достига дължина до 10 см. Този вид има стабилна и богата реколта.Можете да съберете до 4 кг плодове от 1 храст. Брашното от брашното е устойчиво на температурни промени и различни заболявания. За това тя е обичана от много градинари.
Сортът на Роланд. Карантина Roland има висока производителност (до 7 кг плодове) и плодородие. Характеризира се с дебели, прави стрели. Бушът не изисква подрязване на резитба. Листата са малки, жълто-зелени на цвят. Четките имат добра дължина (около 12 см), всяка от които носи 30 цветя. Плодовете са червени и големи. По принцип от такава култура правят компот и сокове. Ако плодът е прекомерно - няма значение. Напротив, става още по-вкусно. Червеното касис от този сорт е богато на пектин. Можете да се запознаете с реколтата в края на юли. Културата е устойчива на гъбични заболявания.
Сортиране на Фертоди. Унгарски поглед. Фертоди се характеризира с късна зрялост, устойчива на зимата и висока доходност. Храстът има средна плътност, расте равномерно. Плодовете имат сладък и кисел вкус. Тази култура има голям плюс - тя е добре транспортируема. Може да се използва както пресен, така и консервиран.
Cherry berry. Този вид храст се отнася до украинския сорт.Cherry Currant едри плодове, производителност, има средна периода на зреене, доста устойчиви на различни вредители. Въпреки това, до края на лятото можете да видите малка ръжда на листата. В храста не обича сушата, така че не забравяйте да я напоявате възможно най-често. Бушът расте силно, има дебели, прави стрели. Плодове от голям размер, имат много пектини, киселини, захари и витамини. Те вкусват сладко и кисело. След зреене плодовете могат да висят на клона за известно време и да не се рушат. Може да се използва за всякакви кулинарни цели.
Касис Тамерлан. Растението принадлежи към средното зреене и дава среден добив. Бушът се издига високо, не е твърде разтегнат. Четките са малки (около 6 см). Плодовете се характеризират с голям размер и сладко-кисел вкус. Сортът има добра скорост на узряване на плодовете.
Бушът трябва да бъде засаден в полускъпоценната почва в добра плодородна почва. Земята трябва да бъде навлажнена, докато изсъхва. Самият храст е устойчив на замръзване и болести. Касисът на този вид е изключително богат на витамин С, той е ценно лечебно растение. От него можете да си приготвите: желе, сироп, сок, ракия, вино, спиртни напитки, конфитюр, конфитюр и дори кисело мляко. Храст Tamerlane има добри мнения сред градинарите.
Касис: засаждане и грижи (видео)
Плодовете, листата и стъблата на касис са най-ценните суровини в хранителната промишленост и медицината.
