Къпините в руските градинари все още са екзотична култура. Но постепенно тя набира популярност, тъй като плодовете са не само вкусни, но и много полезни. И преди около десет години в допълнение към обичайните сортове се появиха ремонтни хибриди, които ви позволяват да вземете две култури на сезон. Има доста устойчиви на замръзване сортове, които са напълно способни да преживеят климата на централна Русия и стабилно дават плод в такива условия.
По какво се различава ремонтната къпина от обикновената
Ремонт на къпина е едно от последните постижения на животновъдите. Следователно, все още е малко известно, дори и у дома. Първите сортове се появяват едва в средата на първото десетилетие на XXI век. Те бързо набират популярност, включително сред градинари от бившия Съветски съюз.
На пръв поглед ремонтната къпина не се различава от обикновените сортове
Основната разлика между ремонтиращите сортове от обичайните е генетично базираната способност за донасяне на две култури на сезон при подходящи климатични и метеорологични условия (средната зона и югът на Русия, както и цяла Украйна). Първата вълна на плододаване започва в средата на юни, втората - в последните дни на септември. Ако се придържате към годишния цикъл на растеж на възстановяващата къпина, плододаването ще настъпи през август-октомври. Първо плодовете узряват на миналогодишните издънки (ако са останали), а след това на едногодишни.
Издънките на ремонтираща къпина буквално са обсипани с плодове.
Струва си да разгледаме по-подробно ремонта на къпината в централна Русия. Такива сортове се ценят и поради факта, че подготовката им за зимата е много проста. Най-често абсолютно всички издънки се подрязват до състояние на къси „пънове“. По този начин рискът от замръзване на въздушната част на храста е сведен до минимум. Но издънките на обикновена къпина са най-уязвимото място, което страда не само от студено време, но и от мишки, зайци и други гризачи (дори с тръни).
Климатът в Русия е непредсказуем, а ниските температури през пролетта в никакъв случай не са необичайни. Поправката на къпини не е гарантирано, че ще бъде засегната от пролетни завръзващи студове в централната зона на Русия.
Тези сортове имат и други предимства:
- Първите плодове се опитват още в годината на засаждане на разсад в земята, през август. В същото време не се губи време за отглеждане на нови издънки. Леторастите, отглеждани през лятото, могат да бъдат нарязани за зимата и да покрият корените с нетъкан материал или с дебел, 10-15 см слой мулч. В този случай следващата година реколтата ще бъде само на едногодишни издънки. Плодовете ще са от началото на август до замръзване.
- С малко грижи можете да получите две култури годишно. Така че, ако искате да получите максималния възможен добив от храстите, тогава в късната есен издънките, които са нараснали през лятото, трябва да бъдат огънати към земята и покрити за зимата с два или три слоя покриващ бял материал, например, лутрасил или спандекс. С този метод на отглеждане през юни миналата година плододаване, презимуващи издънки ще започнат да дават плодове, а от втората половина на лятото - издънки на текущата година.
- Минимизиране на усилията, изразходвани за борба с болести и вредители. Много насекоми, техните яйца и ларви, гъбични спори зимуват под кората или в гората. Ако издънките за зимата се съкратят, вредителите губят обичайния си подслон, което им позволява да изоставят превантивните обработки с химикали - инсектициди и лекарства от биологичен произход могат значително да повлияят на полезността на културата. Но всеки иска да яде екологично чисти плодове.
- Външно обжалване. Всякакъв вид ремонтираща къпина почти през целия сезон цъфти с едри снежнобяли цветя с удивителен аромат, достигащи 6-9 мм в диаметър. Често цъфтежът спира само с първата слана. Такъв храст украсява градината през цялото лято и привлича опрашващи насекоми, което е полезно за други растения.
- Компактен храст. Ремонтът на къпини не "пълзи" в градината. Издънките са насочени вертикално нагоре. Височината им е средна - не повече от 2 м, което значително улеснява грижата за храста и прибирането на реколтата. В допълнение, компактността на храста ви позволява да засадите ремонтна къпина в големи вани, кофи и други контейнери, които са подходящи по обем. С настъпването на студеното време те могат да бъдат преместени в отоплена оранжерия, до остъклена лоджия или веранда, като по този начин удължават периода на плододаване.
Ремонтната къпина дава голяма реколта още в годината на засаждане
Разбира се, ремонтната къпина има някои недостатъци:
- Необходимостта от редовно поливане на насажденията. Ремонтиращата къпина реагира много негативно дори на кратко изсъхване на субстрата, въпреки че кореновата му система отива по-дълбоко в почвата, отколкото малина. Можете да получите изобилна реколта, само ако постоянно я поддържате в леко влажно състояние. Бързането към другата крайност, превръщането на градината в блато, също силно не се препоръчва.
- Необходимостта от изграждането на пергола за опора. Тъй като възстановителната къпина се характеризира с производителност и едногодишните издънки са доста тънки, под тежестта на плодовете те често лежат на земята, а плодовете се замърсяват. Гобленът ще избегне това.
- Наличието на много остри шипове. Но в крайна сметка ръкавиците могат да се използват при събиране. В допълнение, селекцията не стои неподвижно и вече са се появили първите сортове неносещи ремонтиращи къпини.
- Невъзможност за отделяне на плодовете от съда. Това обаче е характерна особеност на всяка къпина. Но плодовете здраво се държат на храста, дори напълно узрели.
Тези, които не живеят постоянно в градината, могат да използват мулч (слама, прясно нарязана трева, дървени стърготини, хумус, торфна троха). Той помага не само да задържа влагата в почвата, но също така спестява време за плевене.
Храстите на ремонтираща къпина задължително се нуждаят от поддръжка, за нея е необходимо да осигурите място предварително
Практиката за отглеждане на ремонтни къпини в руските градинари все още е много ограничена, но първите изводи вече се появиха. Основното е, че една от двете вълни на плододаване може да бъде пожертвана в полза на по-високи добиви. Все пак климатът в почти цялата територия на Русия (с изключение на южните райони, разположени в субтропиците) е такъв, че през есента плодовете не узряват поради липса на топлина и слънчева светлина. В този случай няма да можете да се насладите на къпини, но втората вълна ще се премести към края на лятото заради това.
В Русия само южните райони позволяват да се съберат две култури от ремонта на къпина. В други климатични условия, за да получите такъв резултат, най-добре е да засадите храст в оранжерия.
Следователно, като се подготвят за зимата, всички издънки на къпина трябва да бъдат отрязани, така че през следващата година е гарантирано получаването на изобилна реколта на младите издънки. Вкусът на есенните плодове изобщо не е по-лош, но има реален риск те да попаднат под първите есенни студове.
Как да приземя ремонта къпина
Подобно на повечето градински култури, ремонтната къпина оценява топлината. Недостигът му се отразява негативно на количеството и качеството на плодовете. Но дори и при пряка слънчева светлина културата не се чувства много добре. Потърсете нейната зона, разположена в светлата частична сянка.
Ремонтът на къпина е термофилен, но на пряка слънчева светлина се чувства зле
При едновременното засаждане на няколко храсти между тях трябва да се оставят 0,7-0,8 m, а между редовете - приблизително два пъти повече. Толкова голямо разстояние е необходимо за приспособяване на пергола. Между втулките се задвижват опори, върху които се издърпва тънка тел или канап в няколко реда, успоредни на земята на височина около 40 см, 80 см и 120 см. Към него се връзват издънки. Такъв храст се осветява по-равномерно от слънцето, а плодовете получават достатъчно топлина и узряват по-бързо. Трябва да се погрижите предварително за пергола. Ако след това задвижвате опорите между храстите, е много лесно да повредите корените.
Повечето сортове ремонтиращи къпини са самоплодни и не се нуждаят от опрашители за обилно плододаване, но практиката показва, че кръстосаното опрашване влияе положително на добива и вкуса на плодовете. Ето защо е препоръчително да започнете веднага 2-3 различни храсти.
Лек наклон, ориентиран така, че храстите да са защитени от пориви на студени северни и западни ветрове е идеален за засаждане. Най-доброто време за кацане е края на април или първото десетилетие на месец май. Яма за кацане се подготвя около месец преди предложената процедура. Няма дълбока нужда да го правите, 55-60 см ще е достатъчно.В диаметър трябва да е приблизително същото. Идеалната почва за ремонтираща къпина е лека, не твърде питателна (глинеста или песъчлива глинеста).
Кореновата система в къпините е по-развита, отколкото в малините, така че дупката за кацане за нея трябва да бъде по-дълбока
Тази култура не обича алкална почва. Храстите често страдат от хлороза на листата. Следователно е необходимо предварително да се определи киселинно-алкалния баланс и, ако е необходимо, да се "подкисели" субстратът с помощта на колоидна сяра, мъх-сфагнум, борови игли, пресни дървени стърготини от иглолистни дървета или оцетна киселина. Оптималното pH е 6.0-6.6.
Борови игли - естествен лек, който ви позволява да приведете в норма норма киселинно-алкалния баланс на почвата
От торове ремонтиращата къпина предпочита естествената органичност, така че плодородният костенурка, извлечена от ямата за засаждане, се смесва с 25-40 литра хумус или изгнил компост и литров съд от пресята дървесна пепел. Всичко това се излива обратно на дъното, покривайки ямата с нещо водоустойчиво.
Дървесна пепел - естествен източник на калий и фосфор за бъдещи насаждения
Разсадът трябва да се закупува само в надеждни разсадници или специализирани магазини. Когато купувате на панаира или със собствените си ръце, няма гаранция, че ще получите точно толкова разнообразие, от което се нуждаете, и че това като цяло е ремонтна къпина. Желателно е разсадът да има затворена коренова система - растенията, засадени в земята, заедно с бучка стара земя, могат по-добре да понасят този „стрес“. Трябва да изберете разсад на една или две години. Състои се от един или няколко клона с височина около 0,5 м и дебелина 4-6 мм. Наличието на оформен растежен бъбрек и развита влакнеста коренова система (ако може да се види) е задължително.
Основното внимание при избора на разсад на възстановяваща къпина трябва да се обърне на кореновата система и състоянието на кората
Самата процедура за засаждане на разсад изглежда така:
- Ако са отворени, накиснете корените на разсада за 20-24 часа във вода със стайна температура или в разтвор на биостимулант (Epin, Heteroauxin, калиев хумат). Полезно е също да добавите малко калиев перманганат (за дезинфекция).
- Умерено поливайте почвата в ямата за засаждане. Оставете водата да кисне.
- Поставете разсад върху могила земя на дъното на ямата. Изправете корените така, че да са насочени надолу и отстрани.
- На малки порции напълнете ямата с почва, като периодично внимателно я подправяте от краищата на ямата до средата. Кореновите пъпки трябва да са на дълбочина 3-4 см в земята.В крайна сметка ямата ще се превърне в плитка (2-3 см) куха. Тази конфигурация помага да се спести вода по време на напояване.
- Изчакайте влагата да поеме. Мулчирайте кръг от стволове с диаметър 30-40 см с прясно нарязана трева, торфна троха или хумус. Съкратете всички налични издънки с около половината до дължина 25-30 cm.
- За 7-10 дни лек покриващ материал може да бъде изтеглен над храстите, за да им осигури лека сянка, докато се адаптират към новото местообитание.
След засаждането на ремонтна къпина, основното е да не прекалявате с поливането. Почвата трябва да е леко влажна
Добри предшественици на къпините са зеле, моркови, цвекло, репички, пикантни билки и зърнени храни. Нежелателно е да го засаждате там, където растат Solanaceae (домати, патладжан, картофи, чушка) и всякакви ягодоплодни храсти.
Важни нюанси на поддържане на къпина за поддържане
Къпината заслужено се смята за доста взискателна култура. Но ремонтните сортове имат свои предимства, които улесняват грижата за тях. Това се отнася предимно за подрязване и подготовка за зимата.
Тъй като едно от предимствата на ремонтиращата къпина е нейният постоянно висок добив, той бързо „черпи“ хранителни вещества от почвата. Следователно културата се нуждае от редовно хранене. През пролетта, веднага щом почвата се размрази достатъчно, почвата се разхлабва добре, като се въвежда хумус, изгнил оборски тор (10-15 литра на растение) и азотсъдържащи торове в суха форма (15-20 г). Този макро елемент помага за изграждането на зелена маса, но не бива да се включвате в нея. Излишъкът му намалява имунитета на растението. В този случай къпината може да се зарази със сиво гниене. Освен това, ако всички сили на храста отидат към листата, плодовете им просто няма да останат.
Карбамид, подобно на други торове, съдържащи азот, се прилага под храстите на къпина само през пролетта.
Калият е много важен за определяне на плодовете. Подходящият тор се прилага след цъфтежа в суха форма или под формата на разтвор (на 10 л вода), изразходвайки 30-35 г на растение. Но си струва да запомните, че всяка къпина не обича хлора, затова калиевият хлорид като горна превръзка е категорично изключен.
Ако сухият тор се използва като мулч, тогава ремонтиращата къпина не се нуждае от допълнителни източници на фосфор. В противен случай веднъж на три години, едновременно с тор, съдържащ калий, върху почвата се прилага обикновен суперфосфат (40-50 г на храст). Или може да бъде заменен с дървесна пепел (чаша годишно по едно и също време).
Сухият тор е естествен източник на фосфор
Също така, възстановяващата къпина е чувствителна към дефицит на магнезий и желязо. Не забравяйте за подходящото хранене. През лятото 2-3 пъти можете да напръскате храстите с разтвор на калимагнезия, а почвата под тях с разтвор на железен сулфат.
Поливането за ремонтна къпина е много важна процедура. Важно е да намерите средно място тук. С излишък от влага плодовете стават воднисти и безвкусни, корените гният, а при липсата му растежът и растежът на храста се инхибира, плодовете са неподсладени и не са сочни.
За да не изсъхне твърде бързо почвата, тя трябва да се мулчира след всяко поливане, изчаква се влагата да се абсорбира, създавайки слой с дебелина най-малко 5-6 см. Опитните градинари препоръчват да се засаждат няколко пъти през сезона на разстояние 80-100 см от храста в кръг или между редовете, всякакви растения на сидерат, като косите при необходимост и използвате като мулч. Между другото, това е и много ефективен, напълно естествен тор.
Поливайте растението обилно, почвата трябва да се напои с вода на дълбочина 50-60 см. Най-добрият начин е поръсване, симулиране на естествени валежи или капково напояване, което спестява вода. Ако лятото не е прекалено топло, веднъж седмично е достатъчно, в горещините, интервалите между процедурите се намаляват до 3-4 дни.
Ремонтната къпина е много чувствителна към недостиг на влага в почвата
Подготовката за зимата за ремонтна къпина е много проста процедура. Всички налични издънки се изрязват възможно най-близо до земята. Кръгът на багажника се почиства от плевели и други растителни остатъци и се запълва с дебел (10-12 см) слой мулч.
Изрязването на ремонтна къпина е много проста процедура, най-важното е да използвате заточен и дезинфекциран инструмент
Ако въпреки това беше решено издънките от този сезон да бъдат запазени за следващата година, те се откачат от пергола, завързват се на няколко парчета и се огъват възможно най-близо до земята. Всички онези, по които се забелязват и най-малките симптоми, подобни на следите от активността на вредни насекоми и микроорганизми, се изрязват до точката на растеж и се изгарят. Тогава храстът е покрит с всякакъв материал, който пропуска въздух на няколко слоя.Веднага след като падне достатъчно сняг, те копаят снеговалеж около половин метър. През зимата той със сигурност ще се утаи, така че 2-3 пъти структурата ще трябва да се актуализира, разчупвайки повърхностния слой на твърдата инфузия. Практиката показва, че къпината се разваля доста рядко.
През есента издънките на къпина трябва да се огъват възможно най-ниско към земята, но само внимателно, за да не ги счупят
За съжаление, всяка къпина има кратък срок на годност. При стайна температура ще лежи максимум 3-4 дни. При оптимални условия (температура 0-2 ºС и влажност на въздуха 85-90%) - не повече от три седмици. Затова е най-добре да се ядат пресни плодове, както и да се използват за домашно консервиране или като пълнеж за печене.
За съжаление всяка къпина се съхранява за много кратко време, само 3-4 дни без хладилник. Но този период е достатъчен, за да направите сладко от горски плодове или да изпечете вкусни торти
Видео: съвети за отглеждане и грижа за къпина
Как растението се размножава
По-лесно е да се размножава къпина, включително ремонтна, отколкото повечето други ягодоплодни храсти, открити в градински парцели. Новите храсти се вкореняват доста лесно. Интересното е, че "потомството" дори когато се размножава чрез семена наследяват сортови характери на "родителския" храст.
Вкореняване наслояване
Размножаване чрез наслояване - метод, който отнема на градинаря минимум време и усилия. Напластяването на ремонтна къпина е или част от всяка издънка, или е цялото. С това възпроизвеждане клонът се фиксира, като се прикрепя към земята с фиби или парче тел и това място е покрито с плодородна почва. Ако редовно и обилно се полива, корените и новите издънки ще се появят достатъчно бързо. До есента млад храст може напълно да се отдели от майчиното растение и да се трансплантира на избраното място.
Когато се размножавате от горни слоеве, получавате само един храст, но той е много мощен и развит
Практикува се и размножаване на ремонтни къпини с хоризонтално наслояване. В този случай целият издънки се поставя в специално изкопан плитък (5-6 см) канал и е покрит с пръст. Той дава няколко храсталака, но тези растения не са толкова силни и развити, колкото в първия случай.
Методът ви позволява да получите няколко разсад наведнъж, подходящ за тези, които отглеждат плодове за продажба
Видео: отглеждане на нови къпини от храсти от наслояване
Graftage
За да получите материал за засаждане, възрастен храст трябва внимателно да бъде изкопан с корени. Те се почистват внимателно от земята и се избират тези, които са дълги около половин метър и имат дебелина най-малко 0,5 см. Всеки корен се нарязва на парчета с дължина 10-15 см. Това е стъблото.
Резниците трябва да са с дължина 10-15 см и дебелина най-малко 0,5 см
Най-доброто време за кацане е края на август или първата половина на септември (това зависи от климата). Но ако има опасност студът в региона да дойде неочаквано, можете да прехвърлите процедурата на пролетта.
Самата процедура за кацане е следната:
- Те копаят окопи с дълбочина 10-12 см в леглото и ги пълнят с хумус около половината.
- Резниците се накисват в продължение на няколко часа в разтвор на всеки биостимулатор, приготвен съгласно инструкциите. Поставете ги в плоския резервоар.
- Посадъчният материал се поставя в каналите, като се полага хоризонтално. Тогава резниците са покрити с плодородна почва. Почвата е умерено поливана и леко уплътнена.
- Първата реколта може да се очаква през втория сезон след засаждане на резници в земята.
Също така, части от леторастите могат да се използват като резници. Те се засаждат в отделни контейнери, пълни с перлит или вермикулит, и се покриват със стъклени буркани, нарязват се с пластмасови бутилки или пластмасово фолио, създавайки влажност най-малко 90-95%. Около месец по-късно се образуват корени и стъблото може да бъде засадено на постоянно място.
Части издънки на къпина бързо се вкореняват във водата
Видео: резници от къпина
Покълването на семената
Ремонт на къпина има уникална функция. За повечето градински култури размножаването на семена е вид „лотария“. Не е ясно какво ще се окаже в крайна сметка и вероятността да се поддържат сортови черти на майчиното растение е много малка. Това не се отнася за ремонт на къпини, обаче, любителите градинари рядко се използват по този начин.
Размножаването на къпини със семена е доста отнемаща време процедура и успехът не е гарантиран (те не могат да се похвалят с покълването)
Факт е, че семената не се различават по покълването. За да го увеличите, опитни градинари съветват леко да надраскате черупката със скалпел или бръснач, преди да засадите (така наречената скарификация). Практикува се и стратификация - съхраняване на семената за 7-10 дни в хладилник.
Засяването на ремонтна къпина със семена е както следва:
- Семената на ремонтираща къпина се засаждат в края на зимата или началото на пролетта. Малките кутии се пълнят с торфен чипс, едър речен пясък или смес от тях в приблизително равни пропорции.
- Субстратът се навлажнява от пистолета за пръскане и се изравнява, семената се погребват в него не повече от 6-7 cm.
- Веднага след като вторият истински лист се появи на разсада (след около 2-2,5 месеца), те се гмуркат, трансплантират се в универсална почва за разсад в отделни контейнери. Ако климатът позволява, можете да засадите растения веднага в градината. В противен случай в началото на юни къпината ще трябва да бъде трансплантирана отново.
Първата реколта от ремонтиращите храсти от къпина, получени от семена, ще трябва да изчака 3-4 години
Реколтата ще трябва да изчака поне 3-4 години. Това е друга обективна причина за непопулярността на метода.
Коренови пъпки
Така старите храсти, нуждаещи се от подмладяване, най-често се размножават. През пролетта те се изкопават, корените се почистват от земята и се нарязват с наточен, чист нож на няколко части, така че всяка да има поне една точка на растеж. Разфасовките се поръсват с дървесна пепел, колоидна сяра, натрошена креда и активен въглен. Останалата част от коренището може да се изхвърли.
Размножаването на къпина чрез разделяне на храста е най-подходящо за стари растения
Ремонт на сортове къпина в Украйна
Климатът на Украйна, особено на южните й райони, е мек. Най-много наподобява условията на Арканзас, родината на повечето сортове за ремонт на къпина. Следователно на украинските градинари може да се вярва по отношение на описанието на културата и какви резултати тя показва, когато се отглежда.
Prime Ark Freedom
Първият клас на ремонтираща къпина, напълно лишена от тръни, с напълно гладки издънки. Той се появи на свободна продажба през 2013 г., стигна до постсъветското пространство след около година и половина. Подобно на цялата серия сортове Prime (той е четвърти в нея), първоначално от САЩ. В южните щати (предимно в Арканзас и Калифорния) той почти веднага започва да се отглежда в индустриални мащаби, тъй като гъстите плодове се отличават с добра транспортируемост, а периодът на плододаване продължава от април до октомври.
Prime Arc Freedom - първата къпина от клас без кораб
При отглеждане на плодове на едногодишни издънки културата узрява достатъчно рано, в края на юли или през първите десет дни на август. Плодовете са едномерни, правилна форма, лъскаво черни, достигат тегло 12-16 г и дължина 4-4,5 см. Ако има две вълни на плододаване, плодовете се намаляват до 9-10 г. Вкусът на къпината е много приятен и балансиран - сладък, с лек киселост. Производителността е висока - до 50 плодове във всяка цветна четка (6-8 кг от храста).
При правилна грижа Prime Arc Freedom рядко страда от заболявания, но някои грешки на градинарите могат да провокират развитието на антракноза. Друг недостатък е сравнително ниската устойчивост на замръзване (до -15 ºС). В средната зона на Русия този сорт няма да оцелее (освен ако не го отглеждате в оранжерия), но е доста подходящ за мекия климат на южна Украйна. Освен това, което е много необичайно за къпина, сортът е относително нечувствителен към сушата.
Видео: Външен вид на Blackberry Prime Arc Freedom
Пътнически пътеводител
Петият клас (и втори незавършен) от същата серия е друго развитие на земеделския отдел на Университета в Арканзас. Патентована е през 2016 година. Развъден е специално за отглеждане в индустриален мащаб, но никой не забранява да го засаждате в лични градински парцели.
Blackberry Prime Arc Treveler е много обещаващ сорт за отглеждане в индустриален мащаб
Различава се със среден размер (7-9 g) и презентационен вид на удължени плодове. На практика няма "близнаци" плодове. Узрява през второто десетилетие на юли. Вкусът е много сладък, плодовете са гъсти, но сочни, разпространяват невероятен аромат. Транспортирайте добре, включително на дълги разстояния, запазвайте вкуса и формата си след размразяване. Реколта - 3-4 кг от храста.
Растението е много издръжливо, рядко страда от антракноза и ръжда. Цветните пъпки се отличават с добра устойчивост на замръзване, но това не се отнася за издънките. Качеството на плодовете при първата и втората вълна на плододаване не се променя, но есенните плодове са по-чувствителни към топлина и суша. Ако температурата е 30 ºС и по-висока за дълго време, храстите не цъфтят толкова активно, плодовете стават по-малки, вкусът им се влошава.
Видео: всичко за Blackberry Prime Arc Traveller
Tornfri (Thornfree)
Къпината е от САЩ, по-специално от Мериленд. Достатъчно стар, отглеждан през 1966 г., пролетен сорт не е ремонтант в пълния смисъл на думата, но при оптимални климатични условия може да дава две култури годишно.
Blackberry Thornfrey - стар сорт, който все още не е загубил популярност, при оптимални условия може да дава плодове два пъти годишно
Сортът все още е стандартът на вкуса. Плодове с тегло около 5 g, едномерни, с овална форма. Докато узряват, те стават почти черни от виолетовите, а плътта губи много плътност. Характерният вкус и аромат на плода става само напълно узрял. Затова за начинаещия градинар е доста трудно да разбере кога да приема плодове.
Незрелите къпини от сорта Tornfree са кисели и лишени от аромат, а презрелите са неприятно меки, прясно сладки.
Основната реколта узрява в средата на август. Много е изобилен - 20-25 кг от храста (около 100 плодове от издънката). Клоните под тежестта на плода висят почти до земята. Ако климатът е подходящ, второто плододаване е възможно някъде през второто десетилетие на октомври. Зимоустойчивост на ниво от -16-18 ºС.
Blackberry Thornfrey рядко страда от заболявания, но е чувствителна към топлина, дори са възможни слънчеви изгаряния. Значителен недостатък на този сорт е обрасъл (издънките достигат височина 3-3,5 м). Много красив е цъфтящият храст - цветята са бледо розови, с диаметър 3-4 cm.
Amara (Amara)
За разлика от огромното мнозинство от сортовете за ремонт на къпини, които се отглеждат в Съединените щати, Amara е дом на Чили. Има голям размер (до 15 г) и прекрасен вкус на плодове, без горчивия послевкус, типичен за много сортове къпина. Друго несъмнено предимство е липсата на шипове. Достатъчно гъстата каша прави горските плодове подходящи за транспортиране.
Новият сорт къпина на Amar не се отглежда в САЩ, а в Чили
Плодовете узряват достатъчно дълго. Минават 2,5 месеца от цъфтежа до прибирането на реколтата. Къпината узрява около началото на септември. С напредването на храста качеството на плодовете и добива практически не се влошават.
Black Magic (известен още като Black Magic), известен още като Black Magic
Един от най-добрите сортове ремонтни къпини. Развъден през 2001 г. в университета в Орегон. Шипове присъстват, но в малки количества и само в основата на леторастите. Топлината и сушата по никакъв начин не влияят на образуването на плодови яйчници. Издънките достигат височина до 2,5 м или повече, поради което е необходима подкрепа за този сорт. Яйчниците са много мощни, така че тези, които са останали за зимата, е трудно да се огънат към земята. Цъфти преди повечето сортове - вече в края на април. Устойчив на ръжда, но често е засегнат от антракноза. Устойчивост на замръзване - на ниво -12-15 ºС.
Вкусът на черната магия Black Magic е високо оценен дори от професионалисти
Първата реколта се прибира в средата на юни, втората - по-близо до края на август. Плодовете са едри (11-12 г), мастилено-лилави на цвят. Вкусът е сладък, но без сладък, много балансиран, пулпата е гъста, ароматна. От професионални дегустатори вкусовите качества на Black Magic се оценяват много високо - с 4,6 точки от пет. Формата е правилна, наподобява удължен конус. Къпината понася транспорта добре.
Периодът на плододаване при отглеждане на плодове само на едногодишни издънки се простира за 45-50 дни. Когато навън стане по-студено, горските плодове придобиват лека киселинност (приблизително като касис), но това не ги прави по-малко вкусни. Средният добив е 5-6 кг на храст.
Видео: Blackberry Black Magic
Ремонт на сортове къпини в предградията
Климатът в района на Москва, както и в по-голямата част от европейската територия на Русия, е непредсказуем. Зимите могат да бъдат както необичайно топли, така и доста студени. Ето защо, когато избирате разнообразие за ремонт на къпини за този регион, е необходимо да се обърне внимание на устойчивостта на замръзване.
Рубен (Рубен)
Получи име в чест на своя създател, професор от Университета в Арканзас, Джон Рубен Кларк. Именно този селекционер е собственик на повечето постижения в областта на развъждането на ремонтни сортове къпина. Рубен е един от най-популярните сортове къпина в света, въпреки че е патентован едва през 2012 година. Ранното узряване на горски плодове ви позволява да получите реколта не само у дома, но и в райони с умерен климат.
Рубен е един от най-популярните сортове ремонтни къпини, не само у дома (в САЩ), но и извън неговите граници.
Средното тегло на зрънцето е около 10 г, отделните екземпляри достигат маса 15-16 г. Един храст носи 5-6 кг плодове. Първата къпина узрява в средата на август, плододаването продължава почти до първите слани. Плодовете са високо ценени заради вкуса и аромата си, плътта им е гъста, но сочна.
Прочетете повече за сорта в нашата статия: Рубен е първата в света ремонтна къпина.
Издънките близо до храста са средни по размер, изправени, могат да се отглеждат дори и без опора. Има шипове, но те са малки и не твърде често се намират. Растението не може да се нарече компактно, но е доста спретнато.
Храстът на къпина Рубен е лесен за идентифициране по характерната му особеност - след като всички плодове са били отстранени от него, тръните отпадат.
Степен Рубен и недостатъците не са без. На първо място, това са проблеми с опрашването, възникващи при горещо, сухо време. Втората култура, която може просто да няма време да узрее преди първата слана, е особено засегната. По някаква причина листните въшки са показали особено внимание на тази къпина, въпреки че тя на практика не страда от заболявания.
Първи Джим
Един от първите сортове ремонтни къпини, стартира през 2004 г. Наречен на д-р Джеймс Мур, основател на програмата за развъждане на Университета в Арканзас.
Blackberry Prime Джим оценява за големите си размери и балансиран вкус
Има голям размер (12-15 г) и балансиран кисело-сладък вкус на горски плодове (характерен е интересен послевкус с аромат на черница). Професионален дегустатор, той е оценен на 4,5 точки от пет. Изправени издънки. През пролетта храстът, покрит с меки розови пъпки и големи снежнобяли цветя, много прилича на букет.
Плодовете узряват в края на първото десетилетие на август. Събирането им е значително усложнено от множество остри шипове. Формата на плодовете е леко удължена, кашата е доста гъста.
Премиер Ян
Най-ранният от сортовете ремонтни къпини. Тя е кръстена на съпругата на д-р Мур, Янита. Издънките достигат височина 2 m или повече, така че се нуждаят от подкрепа. Едно от основните предимства на сорта е студоустойчивостта. Премиер Ян оцелява там, където други видове къпини не могат да съществуват.
Prime Yan е най-студоустойчивият от сортовете ремонтни къпини, което означава, че е много подходящ за климатичните условия на Русия
Плодовете имат интересен послевкус: на някои приличат на череши, а на други - на ябълка. Средното тегло на плодовете е 7–9 г. Първата вълна на реколтата пада в средата на юни, втората в края на лятото.
Prime Ark 45
Сортът е патентован в САЩ през 2009 година. Характеризира се със суша и мразоустойчивост, има висок имунитет към болести. Силни издънки, покрити с единични шипове отдолу. Те трудно пречат на реколтата. По време на цъфтежа храстът е много красив, цветята са сякаш "пухкави".
Blackberry Prime Arc 45 практически не страда от заболявания, единственото изключение е Anthracnose
Първите плодове узряват в края на юни, а вторите - в началото на септември. Ако отглеждате плодове само на едногодишни издънки, плододаването започва през август и се простира почти до замръзване.
Плодовете са лъскаво черни, удължени, с гъста пулпа. Ароматът е силно изразен, донякъде като череша. Средното тегло е 8-10 г. Къпината понася добре транспортирането.
Отзиви за градинари
Къпините са по-добри за възстановяване. По-малко караница (без болести, без вредители). Имам сорт Рубен. Трансплантирали го в оранжерията. В противен случай по-голямата част от реколтата няма време за узряване. Бушът е мощен. Берито е едро. Производителност - както при десет малинови храсти. Взех последните плодове през 20 октомври. Той не дава издънки. Има проблеми с репродукцията. Стъблото е дебело, огъва се лошо. Искам да окача саксии със земя тази година и да залепя странични издънки в тях. Нека се вкорени.
Manzovka//www.plodpitomnik.ru/forum/viewtopic.php?t=212
Плодовете на Черния Ян Prime Yang имат добър вкус, с нотки на череша. Издънките презимуват добре. Prime Arc 45 изглеждаше малко по-интересно при първата реколта. Тази година ще е по-точно. Но зимуването на издънките му е по-лошо.
Елвир//club.wcb.ru/index.php?showtopic=1863
Съдейки по написаното, Prime Ark 45 е най-добрият: по-стабилен добив от сортовете Prime Jim и Prime Yan. Съдържанието на захар е по-високо, но при температура над 29 ºС плодовете не се свързват добре.
Андрий//forum.vinograd.info/showthread.php?t=3776
Засадихме храстите на къпина Prime Arc 45 със затворен корен в началото на юни 2013 г. През есента на 2014 г. имахме развити плодоносни храсти (многобройните ремонтиращи издънки на заместване през 2014 г. достигнаха височина от 1,8 м и бяха изцяло в горски плодове). На един издънка броят на плодовете на сто. Плодовете на плодовете са приблизително толкова големи, колкото тези от сорта Натчез, сладки, но храстите не разтягат зреещата есен. През есента топлината вече не е достатъчна и стареенето се забавя. Около 10% от реколтата е узряла. Сортът е много интересен, но за да постигнем пълна възвръщаемост, трябва да натрупваме топлина (или да създадем филмов тунел през есенния период, или тунелът трябва да бъде през целия вегетационен период - в зависимост от това колко време е необходимо зрънце). Недостатъкът на сорта е бодливостта. Като цяло ремонта на сортовете не е пълна бъркотия. Слухово, безпролетната Prime Arc Freedom има по-ранен падеж. Вече имаме неговия развит храст (поради плододаване през следващата година). Ако очакванията се оправдаят, тогава това ще бъде революция в технологията на отглеждане на къпини.
Якимов//club.wcb.ru/index.php?showtopic=5043
Не можах да устоя, опитах първото непълно узряло зрънце Black Magic: по-сладко от кисело, малко, едва забележима горчивина, зрънцето е твърдо, гъсто, удължено. Като цяло ми хареса, трябва да се развъждам. Освен това опрашването е 100%, клонът се държи леко наклонен, не лежи на земята, височината на издънката е някъде около 1,5 m.
Валентин 55//forum.vinograd.info/showthread.php?t=8779
Много се радвам, че през пролетта на 2014 г. засадих няколко храста от сортове Black Magic къпини. През есента ще разширя кацането. Харесва ми всичко в него: почти 100% яйчник на горски плодове в екстремни горещини, сила на растеж, средна храстова среда, така да се каже. И в зоната на плододаване практически няма тръни. И най-важното е, че плодовете са едри, гъсти и много вкусни. Имам средно тегло 10-11 g.
Landberry//forum.vinograd.info/showthread.php?t=8779
Мога да препоръчам най-отличния заместител на Рубен - ремонта на производителността Blackberry Magic (Black Magic) многократно по-висока от Ruben.
Sergey1//forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?t=1352&start=330
Ремонт на къпина - нова култура в Русия, но уверено набира популярност. Ценен е главно заради високата си продуктивност, продължителността на плододаването, отсъствието на необходимост да се забърквате с подготовката за зимата и изключителната простота на процедурата на подрязване. Практиката за отглеждането му в руските градинари все още не е твърде обширна. Въпреки това, повечето сортове са много обещаващи, включително за отглеждане в Русия.
