Холандска технология за отглеждане на ягоди за начинаещи

Холандската технология включва отглеждане на горски плодове през конвейер през цялата година. Знаейки основите на този метод и го адаптирайки към вашите възможности, можете да започнете печеливш бизнес или да осигурите на семейството си вкусни плодове дори през зимата.

Как да отглеждаме ягоди в Холандия

За целогодишно отглеждане в индустриален мащаб, разбира се, се използват оранжерии. Поддържат благоприятен за ягодите микроклимат. От есента до пролетта дневната светлина е изкуствено удължена. Поставя се система за капково напояване, през нея се доставят хранителни разтвори. Подбрани са продуктивни и пресни сортове с продаваеми плодове. Това обаче не е достатъчно.

Основният принцип на холандската технология е ягодите през цялата година

Биологичната особеност на тази култура е, че тя дава плод веднъж на сезон, ремонтира сортове - 2-3 пъти. След плододаване цветните пъпки на новата култура се полагат и започва периодът на почивка. Холандските фермери, които печелят пари за продажба на ягоди, не могат да изчакат следващата реколта. Те се нуждаят от непрекъснат поток пари, което означава плодове. Следователно на всеки 1,5-3 месеца се засажда нов посадъчен материал по такъв начин, че растенията да започнат да дават култури по времето, когато последните плодове вече се берат от предишните. Размразените храсти са безмилостно отстранени.

Цената на извън сезоните ягоди, особено в празничните дни, се увеличава с 8-10 пъти. Въпреки че през лятото това зрънце не е евтино.

Видео: оранжерия за целогодишно отглеждане на ягоди

Как да внедрим холандската технология

Сега, знаейки основните аспекти на холандската технология, ще се опитаме да ги приложим в обикновени руски условия. В допълнение към желанието да работите със земята дори през зимата, ще ви трябва: стая, контейнери за засаждане, разсад от желаните сортове, почва и торове. Освен това разходите ви за електричество и вода ще се увеличат.

Стая за отглеждане на ягоди

Първият въпрос, който засяга всички начинаещи фермери: къде да се поставят зимни или целогодишни насаждения. Ако няма отоплена оранжерия, изберете ъгъл в стаята или цялата стая, изолирайте балкон или веранда. В селските къщи, под земята, таванските помещения и навесите често стоят бездействащи. Всичко това, ако желаете, може да се превърне в мини ферма на холандски ягоди. Освен това липсата на прозорци не бива да ви притеснява. Колкото по-малки са, толкова по-топли през зимата, а що се отнася до естественото осветление, то все още не е достатъчно през зимата дори в зимна градина с прозорци от пода до тавана. Ето защо, независимо какво ще изберете: остъклен балкон или мазе, навсякъде от есента до пролетта, е необходимо изкуствено осветление.

Ягодите могат да се отглеждат не само в оранжерии, но и у дома, на перваза на прозореца

Благоприятни условия за тази култура

За да могат храстите да растат, да цъфтят и да дават големи и узрели плодове, е необходимо да се създадат условия, при които ягодата да се чувства комфортно.

1. Температура: + 18 ... +25 ° C, по време на цъфтежа тя трябва да бъде намалена до + 20 ... +21 ⁰C. Под +12 ° C и над +35 ° C - критични температури, развитието на ягодите се забавя или спира, което ще повлияе на добива.
2. Влажност: 70-80%. Сухият въздух трябва да се навлажни с пулверизатор или да се поставят контейнери с вода. Високата влажност се елиминира чрез вентилация. Следователно вентилацията в ягодите е задължителна.
3. Нивото на въглероден диоксид е 0,1% или 1 000 ppm. Без това състояние няма да има нормална фотосинтеза, тоест хранене. Растенията абсорбират въглероден диоксид и вода, превръщат ги в органични съединения и кислород под въздействието на светлината. Има сензори и детектори за ниво на въглероден диоксид. Можете да намалите съдържанието на CO2 чрез вентилация и да го увеличите, като подавате дим, например от газова горелка, свещи, отоплителен котел и др.
4. Осветлението трябва да е подобно на слънчевото. Съвременните градинари вече могат да се откажат от нажежаема, флуоресцентна, дневна светлина и да си купят специални фитолампи с червено-син спектър, които свободно се продават в магазините за градинарство. Когато избирате фитолампи, помислете колко площ могат да осветят. Има модели за подсветка и точково осветление (една саксия), а за пълната подмяна на слънчевата светлина за цяла плантация ще са необходими професионални фитопанели и големи квадратни лампи. За по-добро осветяване използвайте фолио и други светлоотразителни повърхности.
5. Дължината на деня, в който ягодите цъфтят и дава плод, е 12-16 часа. При естествени условия ягодите цъфтят през юни, когато слънцето се скрие само за 7-8 часа на ден. Колкото по-дълъг е денят, толкова по-бързо ще се появят цветя и плодове.
6. Опрашването е необходимо за всеки сорт ягоди. Всяко цвете има листенце и тичинки, но цветен прашец не преминава сам по точката, някой трябва да го прехвърли. В миниферма от няколко храсти е лесно да се извърши ръчно опрашване. В големи оранжерии се установяват кошери, посяват пчела. В средно голяма ягода можете да поставите вентилатор и да я използвате за създаване на изкуствен вятър.
7. Напоителна система. Може да се полива ръчно; за голяма плантация се полагат линии за капково напояване.

Фотогалерия: оборудване за целогодишно отглеждане

Посадъчен материал, фриго технология

За да могат ягодите да оправдаят разходите за отглеждането му на закрито и дори през зимата, са необходими ранни узрели и продуктивни сортове. Те включват: Alba, Octave, Sonata, Honey, Darenka, Clery и други. Подходящи са всякакви холандски хибриди, тъй като с голяма степен на вероятност те се отглеждат в оранжерии. Има по-труден проблем от избора на сорт: къде да го вземем и как да съхраняваме посадъчен материал през зимата. В крайна сметка на всеки 2-3 месеца трябва да засадите нови храсти.

По всяко време на годината можете да си купите ягоди или фриго ягоди

След като разбрахме същността на холандската технология, целта на ягодите от фриго става ясна. Отначало се използва само от фермери за отглеждане в оранжерии. Сега този посадъчен материал се появи в свободна продажба. Frigo - вкоренени ягодови мустаци, събрани през есента, съхранявайте ги при температура 0 ... -2 ⁰C. По всяко време такива разсад може да се извади от склада и да се събуди, като се постави в благоприятна среда.

Видео: как изглежда и какво да правя с фриго ягоди (съвет от земеделски консултант Търсене)

Лесно е да се досетите как, като имате собствено парче земя, да направите своя собствена и безплатна доставка на ягоди или ягоди фриго:

1. Отглеждайте необходимите сортове на вашия сайт, изберете най-продуктивните храсти, изкоренете им мустаците.
2. През есента, когато температурата на въздуха не се повиши над 0 ° C, ягодите вече са в състояние на покой, изкопайте младите изходи.
3. Внимателно разклатете земята от корените. Не можете да миете, изсушавате, режете корените!
4. Нарежете листата, оставяйки дръжките и малките листа в средата - сърцето.
5. Вържете разсад в пакети от 5, 10 или 20 броя. В индустриалните заготовки те са свързани на 50-100.
6. Сгънете в найлонови торбички или кутии, облицовани с филм.
7. Да се ​​съхранява при температура 0 ... -2 ° C и влажност 90%. При най-малкото отклонение на температурата в плюс страна, ягодата се събужда, при -3 ° C умира.

Ако нямате възможност да закупите и съхраните фриго, тогава можете да го купите във вашия град или да го поръчате онлайн. Разбира се, трябва да направите това през зимата. В топлия сезон гнездата се събуждат, преди да стигнат до клиента, листата се разтягат и изсъхват без храна. Замразените гнезда се съхраняват 9 месеца, може и по-дълго, но тяхната производителност е намалена. За да събудите разсад, прехвърлете ги на топлина и оставете да се размразят, без да развивате полиетилен. Рязката разлика в температурата ще провокира топлинен удар, водещ до смърт. След размразяване намалете разсада за 3 часа с корените във водата. Можете да добавите стимуланти за растеж и образуване на корени.

Контейнер за ягоди

Ясно е, че според холандската технология всеки храст не се нуждае от площ 50х50 см, тъй като ежегодно се отглеждат растения, никой няма да им даде 4 години да растат и да дадат плод. За такива храсти е достатъчен пръст пръст с диаметър най-малко 15 см и дълбочина 25-30 см. Можете да използвате:

• отделни саксии;
• контейнери, кутии;
• найлонови торбички с перфорация под храстите на разстояние 25-30 см един отвор от другия;
• пластмасови улуци

Дайте предпочитание на контейнерите, които лесно се освобождават от земята, дезинфекцират и пълнят отново. За най-ефективно използване на зоната контейнерите или други контейнери са подредени вертикално на нива: те са прикрепени към стените, поставени на стелажи и др.

В промишлени оранжерии ягодите се засаждат във висящи улуци.

Хидропоника или обработка на земята?

В Холандия хидропонното отглеждане е често срещано. Почвата не носи никаква хранителна стойност. Растенията се развиват поради хранителни разтвори от минерални торове. Кокосовото влакно се използва широко, има много пори и канали в структурата си. Тези движения са изпълнени с въздух, вода и храна. Корените се плъзгат свободно от един микропор към друг, поемайки съдържанието. Ако обаче хидропониката е нещо ново и дори модерно за руските градинари, то за Европа с изчерпана, замърсена земя и недостиг на вода, хидропониката е идеално решение и необходимост. В крайна сметка тази технология не изисква земя и винаги е придружена от икономично автоматизирано напояване.

Кокосовите влакна често се използват като субстрат при хидропонно отглеждане.

В Русия все още е изгодно да се използва земя за индивидуално отглеждане. Почвената смес можете да направите сами и безплатно. Дори завършеното в магазина е по-евтино от кокосовите влакна. Земята служи като запас от хранителни вещества, не е нужно, както в случая с хидропониката, ежедневно да приготвяме и сервираме разтвори в правилните пропорции и количества. Достатъчно е да направите хранителна почва за засаждане и периодично да правите горната дресировка. Освен това в продажба все още рядко се срещат специални разтвори за хидропоника, те са скъпи, с висока консумация. Разбира се, в индустриалните оранжерии зелените, зеленчуците и плодовете се отглеждат без земя, но закупуването на торове и субстрати там е насипно, плюс печалбата от голямо предприятие не е сравнима с дохода на частен търговец.

Видео: хидропоника тор - информация за начинаещи

За обработка на земя смес от ягоди / ягоди може да се купи в магазин или да се приготви самостоятелно чрез смесване на тревиста почва с торф и добре претопен хумус. Тази почва трябва да се затопли по всякакъв начин до +100 ° C, за да се отървете от насекоми и патогенни гъбички. По-късно, по време на процеса на отглеждане, заменете земята след храстите с пресни или дезинфекцирайте старата и заредете отново с торове.

Почвата за ягоди е подходяща и за ягоди, продава се в различни обеми, почти винаги съдържа торф, бакпулвер и минерални торове

Органичната материя не е подходяща като тор, особено ако сте засадили плантация в апартамент. Малко вероятно е вашето домакинство да понася миризмата на оборски тор. Когато засаждате и за горната обработка, използвайте сложни смеси (Gumi-Omi, BioGumus, Pure leaf, Agricola и др.). В инструкциите за всеки има дозировки: колко да внесете под храста при засаждане и подхранване.

Кацане и грижи

Когато стаята е подготвена, се създава необходимия микроклимат, има почва и разсад, можете да започнете засаждане, което не се различава от обичайното. Изсипете дренаж със слой от 2-3 см до дъното на саксиите и контейнерите, перлит, вермикулит, речни камъчета и др. Ще направят.След това поставете разсада в контейнери, разпределете корените, дръжте растенията на такова ниво, че сърцата са над почвата, и покрийте корените с пръст , периодично го уплътнявайте.

Видео: засаждане на фриго в оранжерия

Грижата за ягодите на закрито напомня на цветарството на закрито, като се вземат предвид характеристиките на определена култура.

1. Поддържайте всички жизненоважни за ягодите параметри: температура, влажност, осветление, съдържание на CO2.
2. Поддържайте почвата влажна.
3. Хранете храстите на всеки 10 дни с закупени готови смеси, създадени специално за ягоди. Те съдържат всички необходими микро и макроклетки (Agricola, Fertika, Clean sheet и др.).
4. По време на цъфтежа се грижете за опрашването.
5. Пръскайте превантивно срещу болести и вредители. Отстранете болните листа и горски плодове от храстите.

При 16-часова дневна светлина ягодите цъфтят 10 дни след засаждането, плодовете узряват за 35 дни. Плододаването продължава 3-4 седмици. При непрекъснат транспортьор, плодовете на следващата партида ягоди трябва да узреят по времето, когато предишният завърши плододаването. И така, интервалът между разтоварванията трябва да бъде 1-1,5 месеца. Непрекъснатостта може да бъде постигната чрез отглеждане на сортове с различно време на зреене.

Но в самото начало на развитието на тази технология приемствеността не е толкова важна, колкото самата способност за получаване на вкусни плодове в извън сезона. Опитайте се да отглеждате поне една реколта и тогава решете сами: струва ли си да започнете бизнес или е достатъчно да се ограничите в отглеждането на ягоди за ваше лично удоволствие и хоби.

Холандската технология за отглеждане ви позволява да берете непрекъснато, независимо от времето на годината или метеорологичните условия. Можете да го овладеете върху няколко храсти от ягоди, засадени в обикновени саксии за цветя. Основното е да подготвите или закупите добър засадителен материал и да научите как да създавате и поддържате благоприятни условия за култура.