В южната част черната черница отдавна се отглежда в градини заради обилната реколта от сладки плодове, която децата особено харесват. Градинарите оценяват тази култура заради нейната непретенциозност и висока устойчивост на суша. През последните десетилетия черниците все повече започват да растат не само на юг, но и в централна Русия.
Коя черница има черни плодове
Много градинари погрешно наричат черната черница абсолютно всяка черница, която дава плодове с тъмен цвят. Всъщност поне половината от черноплодните сортове (включително широко известните сортове Smuglyanka, Black Baroness, Black Prince) принадлежат към съвсем различен ботанически вид - бяла черница, която има плодове с много различни цветове, от чисто бяло до черно-виолетово.
Таблица: Сравнителни характеристики на черни и бели черници
знак | Черна черница | Бяла черница |
Оцветяване на плодове | Виолетово черно. | Бяло, люляково-розово, лилаво-черно. |
Оцветяване на кора от дърво | Тъмнокафяво кафяво. | Светло кафеникаво сиво. |
Форма и размер на листата | Широкосърдечен, много едър. | Средни по размер, с яйцевидни или разчленени лобове, често идват в различни форми на едно и също дърво. |
Зимна издръжливост | Ниска (до -15 ... -20 ° С). | Сравнително високо (до -30 ° С). |
произход | Иран | Китай |
Черницата е едно от най-старите култивирани растения, първоначално опитомени за хранене на гъсеници от копринена буба, от пашкулите на които се получава естествена коприна. В регионите на индустриалното земеделие преобладават черничевите дървета на фуражни сортове, а не овощни дървета. Те са по-издръжливи, така че често се използват в предпазни колани и градско озеленяване.
Черница цъфти на юг през април-май, в средната лента - през май-юни. Опрашва се от вятър и насекоми. В природата черница е двудомно растение, в което мъжките и женските цветя са разположени на различни дървета. Сред култивираните овощни сортове доминират моноезични видове, които имат и двата вида съцветия на едно дърво. Когато сеят семена, героите се разделят, а сред разсада има много мъжки растения. Затова ценните плодови сортове черница се размножават само вегетативно.
Плодовете на черница узряват на юг през май-юли, в средната лента - през юли-август. Периодът на плододаване е много дълъг. Узрелите плодове лесно се рушат на земята. При нормално опрашване черничевите дървета дават плодове годишно и много обилно. Ако цъфтежът е бил добър, през този период не е имало слани (които могат да навредят не само на цветята, но и на листата), а плодовете няма или са много малко, което означава, че проблемът е в липсата на опрашване. Необходимо е да засадите наблизо дърво от друг сорт или да ваксинирате подходящи резници в короната.
Тъмно оцветените черничеви плодове оцветяват ръцете и дрехите, петна са лошо измити.
Зрелите плодове стават меки, сочни, сладки, счукват се лесно и изобщо не понасят съхранението и транспортирането. Следователно, реколтата се обработва в деня на събиране. Черниците могат да се консумират пресни, сушени, да се готви конфитюр, да се прави вино.
На юг черница расте до 15 м височина и при благоприятни условия живее няколко стотин години, а понякога и по-дълго. На север младият растеж замръзва почти всяка година и растението често придобива храстовидна форма. Черницата понася градските условия и не се страхува от изгорелите газове.
Големи черничеви дървета рядко се срещат в Москва, а под формата на храст се отглежда до района на Ленинград.
Сортове черна черница
Думата "черен" в името на сорта означава само цвета на плодовете, но не и ботаническия вид на черницата.
От черноплодните сортове най-устойчиви на замръзване са тези, които принадлежат към ботаническия тип бяла черница. Това е Черната баронеса, тъмнокосото момиче, Черният принц. Издържат на студове до -30 ° C. Едроплодните сортове черница, които се срещат в частни разсадници на Украйна и Южна Русия, Черната перла и Истанбулската черна, имат ниска зимна издръжливост и могат да растат само в южните райони с топла зима.
Адмирал
Това е единственото разнообразие от ботанически вид черна черница, което в момента е официално вписано в Държавния регистър на постиженията за селекция, одобрени за употреба в Руската федерация. Сортът е развъден в Московската селскостопанска академия на К.А. Тимирязев. Дървото е голямо, високо, с широко разпространена корона. Плодовете са сладки, с тегло 1,5-1,7 г, узряват късно. Сортът е зимно издръжлив, устойчив на суша и топлина.
Тъмнокосо момиче
Разновидност на аромата на бяла черница, отгледана в района на Белгород. Дърво със среден размер с пирамидална корона. Плодове с дължина до 3,5 см, ранно узряване, сладки с леко забележима киселинност. Сортът е еднороден, продуктивен и непретенциозен. Зимна издръжливост - до -30 ° C.
Черна баронеса
Разновидност на аромата на бяла черница, отгледана в района на Белгород. Крон сферичен, умерена плътност. Плодовете са дълги 3,5-4 см, много сладки. Периодът на зреене е от среден до среден късен. Мононосен непретенциозен сорт с висока производителност. Зимна издръжливост - до -30 ° C.
Черен принц
Друг сорт арония бяла черница. Плодовете са много едри, дълги до 4-5 см, сладки. Периодът на зреене е среден. Зимоустойчивост - до -30 ° C, висока устойчивост на засушаване.
Черна перла
Едроплоден средно ранен сорт за южните райони. Дървото е средно голямо. Плододаването се удължава до 2 месеца. Плодовете са едри, дълги до 4 см, тежат до 6-9 г. Зимоустойчивостта е средна.
Истанбул черен
Плодовете са много едри, дълги до 5 см, узряват късно. Дървото е високо със сферична корона. Много продуктивен сорт за южните райони. Зимоустойчивостта е средна.
Фотогалерия: сортове черна черница
- Черницата адмирал има висока устойчивост на зима и суша
- Сорт Smuglyanka - моногенен, продуктивен и непретенциозен
- Истанбулската черница в южните райони дава обилна реколта
- Mulberry Black Baroness има много сладки плодове
- Плододаване на черница Черната перла се разтяга в продължение на 2 месеца
- Mulberry Black Prince има много големи плодове
Отглеждане на черница
Черницата е фотофилна, топлоустойчива и устойчива на суша. В природата често расте на бедни почви, на сухи скалисти склонове. Не понася само твърде кисела почва и застояла влага. Когато засаждате върху тежка глина, дренажен слой от натрошен камък или счупена тухла задължително се полага на дъното на ямите за засаждане. За черници в градината изберете топло слънчево място, затворено от студените ветрове.
Най-добрите разсад се получават чрез вкореняване на резници, взети от дървета, растящи в същия район. Градинарите в централните и северните райони трябва да бъдат много предпазливи за мощните размери с големи размери, които се предлагат в продажба, като такива екземпляри най-често се отглеждат на юг и имат ниска зимна издръжливост.
На юг черниците се засаждат през пролетта или есента, в средната лента и на север - само през пролетта. За големи дървета на юг разстоянието при засаждане е 7-8 m, за храстовидна формация в по-северните райони е достатъчно да оставите 3 m между растенията.
По отношение на подготовката на ями за кацане има две противоположни гледни точки:
- изкопайте дупка с дълбочина и ширина 1 м, оплодете щедро с хумус със скорост 2-3 кофи на растение, за да осигурите разсад с храна за следващите няколко години. По този начин се постига бърз и бърз растеж на въздушната част на разсада през първите години след засаждането;
- изкопайте малка дупка, за да се поберат корените в изправена форма. Изобщо не слагайте торове. Този метод провокира по-активен и дълбок растеж на кореновата система. Въздушната част в същото време расте много бавно, но растението се оказва по-силно и по-силно, благодарение на дълбоките мощни корени по-добре издържа на замръзване и суша.
Възрастните черници са много устойчиви на сух въздух и почва. Младите дървета се нуждаят от поливане през 1-2 години след засаждането и то само при липса на дъжд. Влагата в края на лятото и есента пречи на зреенето на леторастите и влошава зимуването на растенията.
Подрязване и зимуване
Черница понася добре резитбата. На юг обикновено се отглежда под формата на дърво и цялата резитба се свежда до премахване на излишните сгъстяващи клони и ограничаване на височината. Първите години след засаждането растението изобщо не може да бъде отрязано.
В райони с мразовита зима е препоръчително образуването на многостеблови храсти:
- При млад разсад, върхът се отрязва веднага след засаждането, за да предизвика обилно разклоняване в долната част на багажника.
- През първите години от живота на дървото има смисъл да прищипвате върховете на активно растящите издънки в средата на август за по-доброто им узряване.
- В бъдеще се оформя многостеблов храст с клони от различна възраст, простиращи се почти от нивото на почвата. Местата, където трябва да оставят основните скелетни клони, трябва да са през зимата в снега, така че да не замръзват при силни студове.
- Всяка пролет всички измръзнали върхове на клоните се изрязват, като се изрязват до здрава част. Големи участъци са покрити с градински сортове.
През пролетта, особено в средната лента и на север, черницата се събужда много по-късно от повечето други дървета. Следователно, с определението за щети през зимата, трябва да изчакате до юни. Замразените екземпляри в повечето случаи са добре възстановени.
Много младите дървета 1-2 години след засаждането могат да бъдат увити в агрофибър за зимата, а почвата под тях е изолирана със смърчови клони. Опаковането на възрастни черничеви дървета няма смисъл.
Болести и вредители от насекоми Черницата обикновено не се засяга. Плодовете на горски плодове могат да бъдат значително повредени от птици (скорци, черни птици, врабчета), за да се предпазят от това дърветата с узряващи плодове да бъдат покрити със защитна мрежа.
Видео: Отглеждането на черница
Mulberry Отзиви
Черницата е "хитро" дърво. Ако времето измина 15 години, тогава няма да замръзне. В млада възраст тя има малък шанс. И се чувства по-добре в по-континентален климат, имам предвид широчината ни. В Беларус например няма достатъчно летни горещини.
_stefan//www.forumhouse.ru/threads/12586/
100% зелени резници се вкореняват в обикновена кожичка. Резниците се вземат най-добре от местни зимноустойчиви едроплодни форми. Разсад, уви, не повтарят положителните качества на своите "родители". В средната лента расте само бяла черница (която има форми с бели и главно с черни плодове). Но на вкус тя е абсолютно същата като южната черна черница, в която плодовитостта е забележимо по-голяма, но която е напълно нестабилна.
Milyaev//www.websad.ru/archdis.php?code=488200
През пролетта на 2015 г. той засади 2 черници - Смуглянка и Черната баронеса един до друг. Вкорениха се добре и през годината много пораснаха, но през зимата замръзнаха - баронесата изобщо, а Смуглянка почти до земята. През следващата 2016 г. 5-6 издънки, дълги един и половина метра, растат от останалите коноп. През зимата замръзват с около половината. Тъй като не ми харесва, когато дърветата растат "метла", оставих най-мощния издънка, отрязах останалите. И тази останала издънка трябваше да бъде съкратена до височина 80-90 см, защото останалото беше замразено. Тази година от това малко стъбло са нараснали 5-6 нови издънки, дълги над един и половина метра. Най-горният и най-мощен е нараснал вече 2 м дължина.
volkoff//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=35195&st=80
Черницата Смуглянка започна да узрява, сортът расте добре, зимува и стабилно дава плодове в нашите условия.
Борис 12.//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=38&t=537&start=375
Основното условие за успешното отглеждане на черницата е правилният избор на посадъчен материал. Това е особено вярно за средната зона и други райони с подобен климат, където много южни видове и сортове от тази култура не издържат на зимните студове. Но дори и в благоприятните южни райони с мека зима, можете да останете без култура, ако погрешно засадите градина с безплодни екземпляри, които дават само мъжки цветя.