Магданозът е двугодишно растение, но по правило се отглежда като едногодишна култура. Най-често срещаният метод за отглеждане е сеитбата в открит терен, но има редица други варианти, които могат да ускорят реколтата, както и да отглеждат зелени през цялата година.
Магданоз - обичан от много зеленина
Миризмата и вкусът на магданоз са познати на всички и обичани от мнозина. Културата се използва в приготвянето на вкусни и ароматни ястия от няколко века. В зависимост от сорта не само листата могат да бъдат годни за консумация, но и корените, които се използват като подправка.
Много градинари засаждат магданоз на своите парцели, тъй като културата се използва при приготвянето на различни ястия
Методи за засаждане на магданоз
Има няколко начина за отглеждане на зелена култура:
- зимно кацане;
- в откритата земя;
- в оранжерията;
- у дома.
Нека се спрем на всеки един от методите по-подробно.
Засаждане на семена за зимата
Зимната сеитба на магданоз се извършва, като правило, за получаване на ранна зеленина: възможно е да се угощава по-рано в продължение на 2 седмици или дори за месец. Такива разсад имат голяма устойчивост на ниски температури, студове и болести. В допълнение, те узряват по-бързо, отколкото засадени през пролетта. Струва си обаче да се има предвид, че магданозът, засаден преди зимата, не е подходящ за съхранение - той трябва да се консумира незабавно.
Време за кацане
Спазването на сроковете на сеитба е важен фактор и ще премахне покълването на семената през есента. Необходимо е да се засаждат семена преди първата слана, тоест до момента, когато почвата е покрита с лед и нощната температура е зададена на -2-3 ˚С. Датите за кацане са през октомври или ноември, което също зависи от региона. Добър вариант би било да сеят в мразовито време. Ако топлината продължава до декември, тогава датите се изместват.
Избор на място за кацане
Есенното засаждане се извършва в онези райони, където преди това са се отглеждали зеле, краставици и картофи. Освен това трябва да имате предвид, че най-доброто място за магданоз е мястото, където през зимата има повече сняг. Мястото трябва да бъде защитено от въздействието на ветрове, добре осветено и да не се намира в низина. Подготовката на седалката трябва да се вземе от края на лятото.
За отглеждане на магданоз е необходимо да изберете слънчеви и ветроустойчиви зони
Подготовка на леглото
За зимното засаждане на магданоз е необходимо легло с култивирана рохкава почва, оплодена с органични вещества. Пригответе го така:
- След прибирането на предишните култури земята се наторява с минерални торове: калиева сол и суперфосфат, 15-20 g на 1 m².
- Малко по-късно те добавят 20 г нитрати към същата област.
- За да се улесни почвата, горният слой се смесва с торф или пясък.
- След това, органичната материя се изчислява със скорост 3-4 кг на 1 м².
Най-добре е да сеете магданоз преди зимата в онези региони, където влагата остава дълго време, когато почвата се размразява.
През есента в бъдещото легло за сеитба на магданоз се добавят органични и минерални торове за копаене
Подготовка на семената и сеитба
При зимната сеитба подготовката на семената се свежда до избора на висококачествени семена. Не се извършват допълнителни мерки, като накисване: те се засаждат със сухи семена.
Преди сеитбата семената от магданоз се калибрират и са само най-големите
След калибриране на семената можете да започнете сеитбата:
- На площадката маркирайте легло с ширина 1 м и го изкопайте на дълбочина 10 см.
За засаждане на магданоз се изкопава легло с ширина 1 м до дълбочина 10 cm
- Направете жлебове с дълбочина 2-5 см с разстояние 15-20 см.
За сеитба на семена се правят бразди с дълбочина 2-5 см на разстояние 15-20 см една от друга
- Пясък се изсипва на дъното, малко компост и след това семената се засяват гъсто, като ги запълват с пръст.
Изсипете пясък, компост и посейте семена в подготвени бразди
- Мулчиране на засаждане с торф или хумус.
Мулчирането ви позволява да поддържате топло и служи като защита срещу вятъра.
Видео: Есенно засаждане на семена от магданоз
Насаждане на коренища
Ако магданозът е бил засаден по традиционния начин, тогава растенията могат да бъдат оставени на обекта през зимата. За да може културата да завърши своя вегетационен цикъл, е необходимо да се отрежат листа от нея не по-късно от септември. Когато настине настинката, те извършват олющването на растенията, след което се покриват с мулч (дървени стърготини, слама, игли, зеленина).
Магданозът може да се засажда през зимата с коренища, за които те се оставят в градината или се почистват в мазето
През пролетта, когато снегът започне да се топи, слой мулч се отстранява и над леглата се изгражда подслон от филма. Очаквайте появата на прясна зеленина да бъде през април и можете да я отрежете, докато се появи цветето. Корените на магданоз за зимата могат да бъдат премахнати в мазето, а през пролетта да ги засадите. За целта трябва:
- Скъсете корените до 12-15 cm.
- Почистете от сухи и гнили листа и дръжки.
- Лекувайте с стимуланти на растежа.
- Засадете под филма с разстояние 8-10 cm.
Засаждане на семена в открита земя през пролетта
Най-често срещаният начин за отглеждане на магданоз е директната сеитба на легла през пролетта.
Подготовка на почвата
Парцелът се подготвя през есента (през септември или октомври). Започнете с дълбоко изкопаване на почвата. Както при зимното кацане, е необходимо да се внасят органични вещества (в същите количества). Що се отнася до минералните торове, ако през есента добавят калиева сол и суперфосфат, през пролетта те наторяват леглото с амониев нитрат, 10 g на 1 м². Седмица преди сеитбата се препоръчва да покриете площта с филм, което ще осигури покълването на плевелите. След това филмът се отстранява и плевелите се отстраняват. По този начин е възможно да се осигури безпрепятствен растеж на разсад от магданоз, което им позволява да придобият сила. Това е изключително важно в началния етап на развитие.
Подготовка на семената
За нормално покълване на магданозено семе през пролетта е необходимо предварително третиране. В противен случай те ще се появят много дълго време. Покълването може да бъде ускорено със следните действия:
- при сеитба през пролетта или лятото семената се накисват във вода с температура + 18-22 ˚С, най-добрият вариант е да ги поставите между слоевете мокра кърпа за покълване;
- водата се сменя на интервали от 3-4 часа;
- след 2-3 дни семената се поставят за 18 часа в стимулатор на растежа (например, Energen).
По време на подготовката на семената от магданоз за засяване те се накисват за по-добро покълване
По време на накисването на семената в хранителен разтвор се препоръчва допълнително да се доставя кислород, т.е. След тази обработка семената трябва да се излюпят до една седмица.
За получаване на въздушни мехурчета се използва конвенционален аквариум компресор.
След накисване семето трябва да се втвърди. За това зърната се поставят на долния рафт на хладилника, където са за една седмица, след което могат да бъдат засети.
Видео: покълване на магданозено семе преди сеитбата
Дати на сеитба
Поради устойчивостта на семената от магданоз срещу замръзване, той може да бъде засет в началото на пролетта. Листните сортове продължават да се сеят до началото на август. Ако се използват кореноплодни сортове, тогава срокът за сеитба е средата на май. При късно засаждане е малко вероятно да успеете да съберете добра реколта, тъй като кореновата култура просто не узрява.
Правила и модели за кацане
Семената от магданоз се засяват в открита земя в следния ред:
- На подготвеното легло направете плитки бразди с разстояние една от друга на 15-20 см и ги разлейте с гореща вода.
Браздите, приготвени за засяване на семена от магданоз, се заливат с гореща вода
- Посейте семена на дълбочина 0,5-1 см, поръсете с пръст и леко подправете.
- Мулчиращ хумус.
След засяване на семена от магданоз леглото се мулчира с торф или хумус.
Ако има заплаха от нощно понижение на температурата, леглата са покрити с филм.
Видео: пролетна сеитба магданоз
Характеристики на засаждане на корен и листен магданоз
Засаждането на корен и листен магданоз има някои разлики:
- кореновите сортове се засаждат с интервал между семената 1-4 см;
- листен магданоз се засява на разстояние 10-12 см, а къдравият - 8-10 см.
Характеристики на засаждане на магданоз в оранжерия
Отглеждането на магданоз в оранжерийни условия е удобно, защото зелените могат да се получат дори през зимните месеци. Освен това в оранжерията има много повече място, отколкото у дома на перваза на прозореца.
Условия за отглеждане
Въпреки факта, че магданозът е устойчив на замръзване, не се препоръчва да го засаждате в отоплена оранжерия преди края на януари. Ако структурата на оранжерията изобщо не се нагрява, тогава през зимата е нежелателно да се отглежда култура. Можете да започнете сеитбата в началото на март. За нормалния растеж на зелената маса е необходимо температурата да се поддържа на +12 12С. Ако индикаторът достигне знак от +20 ˚С, растенията ще се чувстват неудобно, което ще се прояви в изсъхване на листата.
За да магданозът беше великолепен и вкусен, трябва да се опитате да създадете необходимите условия за него:
- през зимата, за добър растеж на зелена маса е необходимо да се осигурят изкуствени източници на светлина;
- поливането трябва да е умерено, по-добре е да се извърши след рязане на зелените;
- оптималната влажност е 75%;
- температурните промени трябва да се избягват;
- оранжерията трябва периодично да се проветрява, за да се поддържа оптимална влажност и температура.
За засаждане и отглеждане на магданоз в оранжерия е необходимо да се създадат оптимални условия
Подготовка на почвата и дати на засаждане
Идеалната почва за отглеждане на магданоз е леко глинеста или дерново-подзолиста. Останалата част от препарата е подобна на процеса при засаждане в открита земя.
Културата се засажда в оранжерията в началото на март. Понижавайки температурата до -9 ˚С, тя не се страхува, а семената покълват от 0˚С до + 5˚С. За безпроблемното производство на пресни билки сортовете листа се засяват на всеки две седмици.
Засяване на семена
Преди да сеят семена в затворена земя, те също трябва да бъдат подготвени предварително. Процесът е подобен на подготовката за сеитба в земята.
Преди засяването на семената от магданоз в оранжерия предварително се оформят лехи.
След накисване в чиста топла вода семената трябва да бъдат третирани с 2% разтвор на калиев перманганат, тъй като оранжерийните култури са по-податливи на болести. Покълналите семена се сушат леко и се засяват. За да направите това:
- В оранжерията се правят жлебове с дълбочина 1-1,5 см, след като ги разлеете с топла вода.
След образуването на леглата се правят жлебове и се разливат с топла вода
- Семената се засяват в жлебове и леко се поръсват с пръст.
- След сеитбата леглото се мулчира или покрива с панделка (ако мартът се засява през март).
Отглеждане на коренища
Вземете магданоз в оранжерията може да бъде много по-бързо, без да чакате покълването на семената. В този случай градинарите използват коренища за засаждане. За да отглеждате култури по този начин:
- В края на октомври от мястото са изкопани няколко големи кореноплодни растения с земна бучка.
- Поставят се в кутия за пергола и се съхраняват до пролетта в мазето, където температурата не пада под нулата.
- Засаждането на коренища в оранжерията се извършва под ъгъл 8-10 см. Ако коренът е твърде дълъг, не го огъвайте и не го свивайте. Преди засаждането на магданоз се нарязва с остър нож, така че да е на 12-15 см до апикалния бъбрек.
Кореното от магданоз твърде дълго се нарязва с остър нож до 12-15 cm
- Между растенията оставете разстояние 4-5 см, а между редовете - 10 см.
При засаждането не можете да напълните шията и кореновата глава със пръст.
Видео: засяване на магданоз на закрито
Засаждане на магданоз у дома
Ако искате да имате пресен магданоз на масата дори през зимата, не е нужно да го купувате в магазин, защото можете да отглеждате реколта у дома, например на перваза на прозореца. Трябва да започнете с подготовката на почвата, контейнерите и посадъчния материал.
Подготовка на почвата и резервоари
За да може магданозът да расте и да се развива нормално у дома, се препоръчва да се използва готова почвена смес за теменужки за засаждане: съставът на този субстрат е идеален не само за цветя, но и за различни зеленини. Можете също така да подготвите почвата сами, за което трябва да се извършат няколко стъпки:
- За сортовете листа смесете в равни пропорции тревената почва и органичните торове (торф и хумус в равни части). За коренния магданоз ще е необходим състав от 70% от земята от градината и 30% от органичната материя.
- За обработка на почвата с 2% разтвор на калиев перманганат с цел дезинфекция.
- Да се въведе цялостен универсален тор.
- Разбъркайте добре получената смес.
Като капацитет за засаждане на магданоз можете да използвате саксия, контейнер, кутия за разсад или друг контейнер с дълбочина над 20 см. Капацитетът трябва да е просторен, независимо от избрания сорт. Преди да го напълните с пръст, той се обработва с вряла вода и на дъното се правят отводнителни отвори.
За засаждане на магданоз у дома можете да използвате готова почва за теменужки
Подготовка и засаждане на семена
Подготовката на семената преди засаждането се извършва в следната последователност:
- Извършете калибриране, като изберете само големи зърна.
- Накиснете ги в топла вода за един ден, което ще ускори ухапването. Водата се сменя няколко пъти.
- Семената се третират няколко минути в 2% разтвор на манган, след което се измиват с вода и се сушат.
След като подготвите семената, можете да започнете да ги сеете:
- Капацитетът на засаждане се пълни с почвена смес.
Капацитетът на засаждане се запълва с подготвена почвена смес
- Направете малки линии (канали) с разстояние 5 см един от друг.
Плитки бразди за семена от магданоз се правят на повърхността на земята на разстояние 5 см една от друга
- Семената се засяват на дълбочина 1,5 см и леко се поръсват с пръст.
Семената от магданоз се засяват на дълбочина 1,5 cm
- Покрийте резервоара с полиетилен и поставете на място с добро осветление.
Преди да се появи, контейнерът е покрит с филм за създаване на оптимален микроклимат.
За покълването на семената е необходимо да се осигури температура от + 17-20˚S. Когато почвата се поддържа влажна, разсадът трябва да се появи след 2 седмици.
Видео: засаждане на магданоз у дома
Отглеждане на разсад от магданоз
Не винаги е възможно да получите буйни храсти на магданоз с директна сеитба на семена в земята. Зелените в този случай са фини и гъсти. За да получите добра реколта, растенията се култивират най-добре в разсад. Можете да получите разсад по два начина:
- да сеят семената в касетата и след това се трансплантират в почвата чрез прехвърляне, което елиминира увреждането на кореновата система - в този случай растенията не изпитват стрес и продължават растежа си без промени;
- да отглеждате разсад в капацитета за засаждане и след това да го трансплантирате в района с отворени корени - в този случай растенията ще се нуждаят от известно време, за да се възстановят.
Приготвяне и засяване на семена от магданоз за разсад
Семената се приготвят по същия начин, както за открита земя. Сеитбата се извършва в подготвени контейнери (саксии, касети, разсад) с хранителна почва върху предварително направени канали с дълбочина 1 cm. Времето за засаждане на магданоз за разсад е първата половина на март.
Така че разсадът да не е прекалено гъст, семената се подреждат с интервал от 2 см един от друг.
Семената от магданоз могат да се засяват в касети, разсад, кутии или чаши
След засяването семената се поръсват с пръст, поливат се, покриват се с филм и контейнерът се прехвърля на перваза на прозореца. Ако температурата се поддържа в рамките на + 25 ° C, разсадът ще се появи по-бързо. Когато се появят първите листа, филмът се отстранява.
Видео: засаждане на семена от магданоз върху разсад по прост начин
Кога и как да засадите разсад в земята
Когато се появи втората двойка листа, разсадът се гмурка в отделни контейнери, което ще допринесе за по-добро развитие. Растенията се трансплантират на мястото в началото на май, след навлажняване на почвата. Засаждането се извършва на подготвено легло с интервал 5-8 см и 25 см - между редовете.
За да можете да берете магданоз няколко пъти през сезона, зелените трябва да бъдат нарязани до корена, което ще допринесе за многократен растеж.
Разсадът от магданоз се засажда в открита земя в началото на май на подготвено легло
Съвместимост на магданоз с други растения
Когато засаждате определена култура на вашия сайт, струва си да помислите кои растения са подходящи за непосредствена близост с нея и кои не. И така, за магданоза добри съседи са:
- диви ягоди;
- лук;
- босилек;
- зеле;
- ягоди;
- кресон;
- репички;
- листна маруля;
- копър.
Заедно с други зелени в градината магданозът расте добре
Магданозът обаче не е приятелски настроен с глава от маруля, така че тези растения трябва да бъдат засадени далеч един от друг.
Магданозът е непретенциозна култура, която може да се отглежда както у дома, в оранжерия, така и в лехи. Основното нещо е да се извърши предварителна подготовка на семена и почва, правилно сеят и навременно да се режат зеленина. Останалата част от магданоза не създава много проблеми - да го отглеждате под силата на всеки градинар.
