Има много сортове грозде, включително тези, отглеждани специално за трудните климатични условия на Русия. Независимо от това, не всички сортове комбинират такива предимства като добра зимна издръжливост, висока производителност и дълъг срок на годност. Ако се интересувате от тези качества, трябва да обърнете внимание на късно гроздето на Молдова, което при правилни грижи ще даде огромна реколта от едри и сочни, макар и леко кисели плодове.
История на отглеждането на Молдова
Сортът Молдова грозде се появи чрез усилията на учени от Молдавския изследователски институт по лозарство и винопроизводство от доста време - през 1974г. "Родителите" на Молдова са сортовете Guzal Kara и Save Saillar 12-375. От 1975 г. новият сорт е преминал държавни тестове. През 1986 г. гроздето от Молдова е включено в държавния регистър и се препоръчва за отглеждане в районите на Северен Кавказ и Долна Волга. В момента той се отглежда широко както в Русия, така и в Украйна. Сортът има алтернативно име - Късна Кодрянка.
Описание на степен
Молдова принадлежи към късните сортове трапеза. 160-165 дни изтичат от момента, когато пъпките се отворят, за да узреят, така че понякога гроздето няма време да узрее напълно в студени райони. Храстите се характеризират с интензивен растеж. Лозите са покрити с едри, почти неразчленени листа, долната повърхност на които е покрита със слаба четинеста пуберта. Молдова цъфти с бисексуални цветя, така че не се изискват опрашващи сортове.
Гроздето е покрито с гъсто восъчно покритие.
Пучките се образуват най-интензивно на 5-6 възли, като се брои от основата на лозата. Големи гроздове (средно 400-600 г, до максимум 1 кг) растат на стъбло с дължина 4-5 см и имат цилиндрична форма, понякога с "крила". Структурата на четките е рохкава. Големите (до 6 g) овални плодове са покрити с гъста тъмнолилава (понякога почти черна) кожа с плътно восъчно покритие. Вътре във всяко зрънце се крият 2-3, от време на време 4 семена. Пулпът има плътна, леко хрущялна структура. Вкусът няма особености, на етап техническа зрялост е доста кисел. Съдържанието на аскорбинова киселина в сока е доста високо (8-9 g / l), докато захарите имат 18-19%. По време на съхранението киселинността постепенно намалява, вкусовите качества се подобряват.
Разнообразие Молдова - видео
Характеристики на сорта
Молдова грозде има редица предимства, които обясняват неговата популярност сред градинарите:
- бързо навлизане в плододаване (2-3 години след засаждането);
- висока производителност (до 4 кг от 1 м2 лозе, до 150 кг от 1 храст на възраст 8-10 години, до 165 кг на 1 ха);
- добра транспортируемост и издръжливост;
- средна устойчивост на поражение от мухъл и сиво гниене, рядко засегната от филоксера;
- средна зимна издръжливост (издържа на студове до -22 заС);
- добра способност за регенерация.
Недостатъците на сорта:
- лесно се влияе от оптималното;
- значително намаляване на съхранението и транспортирането в случай на ненавременна реколта;
- намаляване на качеството на реколтата с недотоварване или претоварване на храста.
Характеристики на засаждане и отглеждане на грозде Молдова
За да получите добре развити храсти, трябва да изберете правилната почва. Гроздето не обича прекомерно влажната почва, расте по-лошо и е по-често засегнато от гъбични заболявания. Ако подземните води се намират близо до повърхността във вашия район, трябва да се осигури дренаж.
Храстите изискват добро осветление и много топлина, така че е препоръчително да ги поставите от южната страна на градината. Застоя на студен въздух и силни ветрове влияят неблагоприятно върху развитието на растението. Това трябва да се има предвид при избора на място и да се осигури храста с необходимата защита.
Правила за кацане
Подобно на овощните дървета, гроздето се засажда както през пролетта, така и през есента. Можете да засадите при температура на въздуха поне +15 заС и почви + 10 ... +11 заS.
Когато засаждате през есента, трябва да запомните, че най-малко месец трябва да остане преди замръзване, а млад храст трябва да бъде правилно покрит за зимата.
Много градинари предпочитат да засаждат грозде през пролетта, така че гроздето да се вкорени до есента - това ще улесни зимата.
Молдова е подходяща за засаждане на собствени корени, както и за присаждане на възрастен храст.
Ако искате да ваксинирате, долната част на резниците се изрязва с клин на няколко милиметра от долното око и се потапя във вода за 24 часа. Старата подложка се почиства от мръсотия и назъбена, стъблото е присадено на цепка и плътно издърпано заедно с лента от здрава тъкан.
Ваксиниране на грозде в штамб - видео
Когато купувате завършен разсад, проверете кореновата му система. Не приемайте посадъчен материал със изсушени или мудни корени.
Приборите за хранене трябва да се поставят във вода, така че да вкорени
Фиданката (чубук с корени) може да се приготви независимо. За това отрязаното стъбло се поставя във вода и чака корените да се появят в бяло. Можете да засадите корените, за да засадите стъблото в саксия за цветя с влажна хранителна почва. Преди засаждането стъблото може да се потопи в разтвор на Humate - това увеличава степента на оцеляване на разсада.
Можете да приготвите красиви разсад, като засадите гроздови резници в контейнер с хранителен субстрат
Подготвените разсад се засаждат в предварително подготвени ями с дълбочина 60-70 см и диаметър 90-100 см. Дъното на ямата се разхлабва с вила, покрита с 2/3 от хранителната смес от хумус или друга органична и конска почва. Този слой се поръсва с тънък слой почва. Внимателно разсадът (младите корени са много чупливи) се поставя в дупка и заспива в почвата. След засаждането растението трябва да се полива с 2-3 кофи вода, а повърхността на почвата да се смила с торф. Препоръчително е да завържете разсад на колче.
Когато засаждате грозде в замърсена почва на дъното на ямата, трябва да излеете дебел слой дренажен материал
Разстоянието между съседните храсти на гроздето трябва да бъде най-малко 3,5 - 4 m, разстояние между редовете - 5 m.
Грижа за грозде
Сорт Молдова е склонен към сгъстяване, при което има избледняване на горски плодове и намаляване на добива. За да се получат висококачествени култури, храстите трябва да бъдат отрязани, а също така редовно поливани и подхранвани.
Поливане
Въпреки че Молдова не обича овлажняване, тя се нуждае от постоянно поливане, така че почвата да е постоянно влажна. Следователно, за разлика от други сортове, които са достатъчни, за да се поливат 2-3 пъти на сезон, Молдова трябва да се полива поне 1 път на месец, а още по-често при горещина и суша. Честотата на напояването се регулира в зависимост от състоянието на почвата (когато изсъхне, е необходимо друго поливане). За да избегнете прекаляване с масло, препоръчително е да изкопаете дренажни канавки, за да изцедите излишната вода.
Горна превръзка
Органичните торове и стандартен набор от минерали - азот, калий, фосфор, са оптимално подходящи за подхранване на гроздето.
Торовете се прилагат 3-4 пъти на сезон, за предпочитане с поливане. През пролетта се въвеждат азотни съединения, а през лятото се добавят калий и фосфор. Органичните вещества се препоръчват да се въвеждат само в късна есен на всеки 2-3 години. С пролетното приложение на органични вещества вкусът на плодовете може да се влоши.
Резитба
Подрязването на гроздето се извършва всяка година през пролетта или есента. Важно е да се извърши операцията през периода на сън - преди пъпките да се отворят или след падането на листата. Подрязването започва от горния издънки. На всяка лоза трябва да оставите 7-9 очи, а при формиране на храст с високо стъбло - 4-6 очи. Общо на храста трябва да останат не повече от 70 пъпки. Впоследствие, ако се образуват много гроздове, трябва да нормализирате реколтата, за да избегнете претоварване на храста. На всеки издънка е препоръчително да оставите 1-2 клъстера.
За зимата трябва да отрежете неузрелите леторасти
В допълнение към формирането на резитбата е необходимо да се премахнат изсъхналите и твърде тънки издънки, а през есента да се отрежат необвързани лози.
Подслон за зимата
Зимната издръжливост на Молдова е доста добра, но ако в региона има студове повече от -23 заС, тогава зимата ще изисква подслон. След есенната резитба лозите се връзват заедно, огъват се на земята и се покриват със сено, филм или геотекстил.
За да запазите храстите от замръзване, препоръчително е да ги спуснете на земята и да покриете с филм отгоре
Ако храстите не подслонят за зимата, е необходимо да мулчирате почвата в радиус от 1-1,5 м от багажника с плъзгач или торф преди настъпването на студеното време. През пролетта мулчът трябва да бъде отстранен.
Лечение срещу болести и вредители
Молдова има добра устойчивост на мана и други заболявания, но тя може да бъде засегната от oidimum. Това заболяване силно влияе върху качеството на реколтата, затова е препоръчително да се провеждат превантивни третирания със смес от Бордо (съотношение 1: 100) или други медни препарати. Първата обработка се извършва 7-10 дни преди цъфтежа, втората - след образуването на четки. За преработка най-често се използва течност Бордо.
От вредителите гроздето се страхува само от оси, но това не важи за Молдова - до момента, когато реколтата на оса узрее, това на практика не се случва.
Събиране, съхранение и използване на култури
Обикновено Молдова узрява през септември. Реколтата сутрин с помощта на ножици за подрязване. Четките за предпочитане са плътно опаковани в кутии. Благодарение на дебелата кожа гроздето се съхранява добре и понася транспортирането.
Гроздето на Молдова при пълно узряване - видео
Гроздето може да се съхранява в хладно помещение за 2-3 месеца или дори по-дълго. За предпочитане са струпванията да се окачват на въжета или на шпакловка; върху разрез на крака може да се сложи малък картоф, за да се намали сушенето.
Част от реколтата може да се остави на храста до замръзване, но трябва да имате предвид, че такова грозде се съхранява по-лошо.
Когато се вземе, Молдова е доста кисела, но след това по време на съхранението си печели сладкиши. Може да се използва пресен за приготвяне на стафиди и вино.
Отзиви
Молдова сама по себе си е един от най-киселите сортове грозде. Те дори не го пускат във вино, тъй като такова кисело вино е само за любител. Т.е. дори ако Молдова узрява (много захар се е натрупала), тогава в нея все още има много киселина. И след ферментацията, когато цялата захар се ферментира, тази киселина остава.
рондо//otvet.mail.ru/question/95590818
Никога няма да разбера какво е добро в Молдова. Опитах го с различни хора, едно и също навсякъде. Защо да бързате с него, "изчакайте, докато узрее", ако можете да засадите сортове, които работят добре през всяка година и които няма нужда да чакате? Разбирам, че ако в Молдова имаше някои уникални ароматизиращи нюанси, за които може да се бори, които се появяват, когато узреят, като цитрон Марагач има цитронови нотки ... Но в Молдова няма нищо толкова готино ...
Вадим от Ростов//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?p=29284#p29284
Молдова, един храст, ваксинация върху старите корени на Лидия в разцеплението, ваксинация 4 години. Аз държа по две причини: съседните момчета не се опитват много за горски плодове и за съхранение на тъмни плодове засега най-доброто.
Евгений Анатолиевич, Ставрополски край//forum.vinograd.info/showthread.php?t=739
Особено на юг няма достатъчно добри късни сортове. Когато цялото грозде вече е изядено .... искам ... Така Молдова се съхранява и виси добре на храста. Търгуват го почти до новата година! Това е страхотно.
Андрей Викторович//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=61&t=147&start=270
Разбира се има и други късни сортове, само ефективността им е далеч от Молдова, през 2016 г. на пазарите, в магазините не открих нищо по-добро от Молдова, сладко с киселинността си (трудно е дори да се нарече киселинност)
Вардан, Краснодар//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=61&t=147&start=270
В условията на моя сайт Молдова е прекрасна. Дори през 2008 г., неблагоприятна година за лозарството, нищо не остана за съхранение - изядоха всичко. Имам опит да го отглеждам както на беседката, така и на пергола. На пергола наистина узрява по-късно, където силата на растеж се получава повече. Дори за стареене трябва да се нормализира, защото един издънка дава до 4 съцветия. Оставям долното съцветие, отстранявам останалото - така на 3-4 издънки и замествам безплодно. Пожелавам ви успех в отглеждането на Молдова!
Андрей, Южноукраинск//forum.vinograd.info/showthread.php?t=739
Трапезно грозде Молдова е идеално за отглеждане в руския климат. Сортът е много лесен за грижи и дава отлични добиви. Необходимо е само редовно да подрязвате храстите и редовно да ги подхранвате и поливате. Няма нужда да се страхувате от киселия вкус на горски плодове - по време на съхранение те придобиват сладост.
