В началото на дългоочакваното време на прибиране на реколтата градинарите очакват награда за упоритата си работа. За да използвате подаръците на Земята през зимата, е важно да знаете например кога да вземете моркови и цвекло.
Може да изглежда, че всичко е много просто: той излезе в градината, дръпна ги на върха, сложи ги в мазето и се наслади на живота. Всъщност, небрежността може да доведе до загуба на ценна култура. Какво ще помогне за запазването на корените до пролетта, без да губят ценните си свойства? Мъдър подход към изпълнението на градинска работа.
Точното време
Една мъдра книга казва, че един бърз човек има нужда. Наистина, бързият винаги води до разочарование. Времето, когато трябва да се вземат моркови и цвекло, трябва да бъде избрана, предвид метеорологичните условия.
Това е особено важно, ако няма дъжд за дълго време и земята е твърде суха. В тази ситуация не можете да бързате да събирате корените, така че да не са влакнести и сухи.
При сухо време, леглата могат да се хвърлят 14 дни преди прибиране на реколтата. Това допринася за сочните цвекло и морковите.
Освен това температурата на въздуха трябва да се вземе предвид Ако се затопли до 15 градуса, тогава метаболитните процеси между върховете и кореновите зеленчуци в морковите все още са доста активни. За цвекло допустимата температура е 8 градуса.Зеленчуците, събрани по време на това време, бързо ще умрат, което предизвиква скръб на работниците на полето.
Има различни мнения кога да се вземат моркови и цвекло. Някои градинари се ръководят от съседи, други се придържат към стандарта - средата на септември. Някой смята, че е по-добре да изчака, докато корените се подготвят самостоятелно за зимата, оставайки в земята.
Не трябва да чакате студове под минус 3 градуса. Замразените зеленчуци не се съхраняват в мазето дълго време. Те ще трябва да похарчат възможно най-бързо.
Движещата сила до началото на прибирането на реколтата трябва да бъде пълна зрялост на кореноплодни растения.
Някои градинари се ръководят от изсъхването и пожълтяването на листата от зеленчукови култури. С този подход трябва да се имат предвид важни характеристики:
- Жълтите листа може да намекват за липса на влага в почвата по време на сухи периоди.
- Wilting "vershkov" показва болестта на растението.
- Сухи върхове, често причинени от увреждане на вредителите от корена.
Както може да се види от изброените фактори, човек не трябва да бъде твърде категоричен, но да бъде гъвкав.
С дълга и топла есен, морковите и цвеклото могат да се регенерират.Тези корени губят вкуса си и бъркат. Затова е необходимо да се спазва растението, за да не се пропусне точният момент.
Например, незрелите плодове ще станат бавни, и в мазето веднага ще започнат да гният. Колко тъжен е да се справяте с изгубеното време и сила. За да избегнете разочарование, е важно да следвате прости съвети.
Внимателно жътваме
Като се имат предвид различни фактори, агрономите вярват, че най-подходящото време за събиране на моркови и цвекло е последната седмица на септември или на първия октомври. По това време корените са напълно узрели и са готови за зимуване.
Най-доброто време за почистване на моркови и цвекло е сухото време.
Първо, по-добре е да изкопаете цвекло, плодовете от които могат да бъдат на върха. Така че няма да страда от неочаквани студове.
За да не повредите кореновата култура, по-добре е да използвате виличните рогове. Плодовете, извлечени от почвата, се освобождават от върховете на листата, оставяйки един и половина сантиметра от корените. Събраното цвекло се поставя в малки купчини, така че да се изсушава и изсушава.
Не отстранявайте залепващата се почва от корените, удряйте ги един друг. Така че можете да повредите деликатната кожа, което ще повлияе на периода на съхранение. По-добре да го направите на ръка.
Ако времето е слънчево, препоръчително е да изсъхне цвеклото на сянка. В противен случай тя ще загуби влагата и бързо ще избледнее.
Що се отнася до морковите, тази коренна култура е напълно в земята, затова не се страхува от малки слани. И ако все още вземете върховете, можете да спите спокойно.
Можете да копаете морковите с лопата и ако земята е мека, можете да използвате вилица. Това трябва да се направи внимателно, за да не се повреди зеленчуковият корен, скрит в земята.
Листата от зрели моркови се изрязват по различни начини:
- с опашка до 2 см;
- под самия плод;
- разрязана глава 0,5 см.
В този случай всеки решава за себе си, като се имат предвид методите за съхранение. Но е забранено да се измиват или почистват корените. Като такива, те ще "умрат" след няколко дни.
Морковите, извлечени от почвата, не трябва да се изсушават на слънце. По-добре е да го скриете под навес, за да изсъхне. Повредените плодове се използват незабавно и добрите се прехвърлят в склада.
Надеждно място за зимуване
За да корен зеленчуците не са загубени хранителни вещества, трябва правилно да ги спаси. Много градинари поставят зеленчуци в специални ями или мазета. Ако лежат в мазето, това е желателно далеч от плода.
Ефективен начин за съхранение е да потапяте всеки плод в глината и внимателно да я сгънете в кутията. Можете също така просто да заспите пясък.
Оптималната температура за съхранение не трябва да надвишава +3 градуса.
Ако третирате реколтата с вар, няма да страдате от гниене или "неканени" вредители. Преди употреба тези зеленчуци трябва да се измият обилно.
За да не губят радостта от плодовете на ръцете си, разумните градинари слушат мъдри съвети. Те знаят със сигурност кога е по-добре да почистват цвеклото и морковите и как да запазят придобитата реколта.
