Има много сортове ябълки. Някои от тях не са много популярни и са известни само на ограничен кръг градинари, други се отглеждат почти навсякъде. Сред широко разпространените сортове, които се отглеждат от повечето градинари в нашата страна, можете да се обадите на ябълково дърво "Pepin шафран".
Характеристики на сорта
Разнообразие от ябълки "Пипин шафран" е бил отгледан от животновъдите в резултат на работата по сложни кръстоската зимни издръжливи сортове "Reinette" хибриди "Kitaika златни" и "Pepinka литовските".
Особеността на сорта е неговата огромна популярност и търсене на култивация на територията на ОНД. Ябълкови дървесни сортове "Pepin шафран" растат почти във всички региони на нашата страна. Много често този конкретен сорт се използва като основа за размножаване на нови сортове. Към днешна дата, с участието на "шафран Пипин" е получен около двадесет различни сортове ябълки.
Разнообразие е много любители на градинари. Тя се отличава с вкусни и ароматни, красиви ябълки с богат червен цвят.
Описание на сорта
Особено възрастните ябълкови сортове "Пипин шафран" е закръглена корона с увиснали, увиснали клони. Параметрите на височината на дървото са средни.Короната е достатъчно гъста и почти изцяло покрита с плитка, сивкава листа.
Ябълките от този сорт са склонни към гъбични заболявания. Поради тази причина градинарите, които отглеждат "шафран от пепин", трябва да извършват редовно подрязване на короната. Ненавременното изпълнение на формата може да предизвика значително намаляване на образуването на плодове и да допринесе за загубата на плодове преди периода на събиране.
Ябълките от типа "Pepin saffron" се отнасят за самоопрашващи се зимни сортове, които не се нуждаят от близо до опрашители. Въпреки това кръстосаното опрашване може да увеличи добива от засаждане. Най-добрите опрашители в този случай ще бъдат ябълковите сортове "Славянка", "Калвил сняг", "Антоновка" и "Уелси". Първият плод се появява сравнително късно. Като правило, първата реколта се формира за шестата година след засаждането на разсад.
Предимствата на ябълковото дърво "Pepin шафран" са ранни плодове, годишни високи добиви, повишена степен на самоплодност, възможност за транспортиране на плодове и отлични външни и вкусови характеристики на ябълките.Недостатъците на сорта могат да се обяснят с необходимостта от постоянно подрязване и чувствителност към износване. Освен това растението има слаба устойчивост на замръзване и се нуждае от повишено внимание през студения сезон.
Най-добрите сортове ябълки (видео)
Химичен състав и употреба
Ябълките от сорта "Pepin saffron" са малки и средни по размер. Стандартното тегло на един плод може да варира от 80 до 140 грама. Плодовете са покрити с гладка и плътна кожа. Те имат кръгла конусна форма с леко дрипане. Основният цвят на фетуса е жълт със зеленикав оттенък, цветът на покритието е тъмночервено. Чрез зачервяването се наблюдават малки подкожни точки и тъмни линии. Педиатрите на ябълките са дълги и тънки.
Ябълките "Pepin шафран" имат сладък и кисел вкус на вкус и пикантен аромат. Целулоза се характеризира с плътност и приятен кремав цвят. Плодовете на този сорт са богати на полезни вещества и се характеризират с ниско съдържание на киселина. Стандартните показатели за химичния състав на целулозата са, както следва:
- съдържанието на титрувани киселини е малко по-малко от 0,6%;
- съдържание на киселинна аскорбинова киселина от 14 грама на 100 грама плодове;
- P-съдържание на активните катехини около 167 грама на 100 грама плодове;
- съдържанието на сухи компоненти не е повече от 14%;
- общото ниво на захари е малко повече от 11%.
Ябълките "Pepin шафран" се използват пресни и се използват за преработка. Разнообразието е идеален за вземане на сок, пюре, конфитюр, мармалад, конфитюр, мармалад, захаросани плодове, както и за уриниране. Описание и снимки на разнообразието от ябълки доста често могат да се видят на страниците на книги за готвене.
Също така ви предлагаме да научите основните начини за оформяне на короната на ябълково дърво.
Правила за засаждане и грижи
Висококачествени функции "Пипин шафран" Предлагам внимание на растението и педантична точност, по време на целия период на културата. Всяка година ябълковото дърво се нуждае от рязане, което помага да се предотврати намаляването на размера на плодовете, които се образуват, както и тяхното падане от клоните. издръжливост сортове параметри са сравнително ниски, което предполага прилагането на мерки за защита на ябълкови дървета от студа. Въпреки това, централата може да се възстанови достатъчно бързо след повреда на замръзване.
Засаждане на разсад се извършва в съответствие с правилата на стандартните земеделски техники, която е предназначена за култивиране на този вид плодни дръвчета.
Как да се справяме с клечка върху ябълковото дърво (видео)
В условия джуджета подложки плодове формация се наблюдава през втората година. Harvest трябва да бъде в последните дни на месец септември. Потребителски ябълки достигнат зрялост и половина или два месеца след придобиването.
