Касис дъга: най-успешните сортове за отглеждане в регионите на Русия и Беларус

В хубава лятна сутрин излизате в градината и виждате невероятна картина: ярки плодове узряват по храстите като разпръснати топчета! Ето как храстите на касис, украсени с цветни плодове, изглеждат елегантно. На фона на тъмна зеленина, многоцветни плодове-зърна блестят на слънце, от нежно бяло и розово до гъсто тъмно синьо и виолетово. А касисът привлича - вземете го и го изяжте! В цяла Русия, от Централния регион до Урал и Сибир, градинарите отглеждат тази благодарна култура. Много сортове с плодове с различни вкусове, цветове и размери, със собствени характеристики. Но за успешното отглеждане на френско грозде и получаване на щедри култури е желателно да се знаят характеристиките на всеки сорт.

Сортове френско грозде с описание и характеристики

Черната и червената касис са класически видове тази градинска култура. Въз основа на касис, животновъдите са разработили уникален зеленчуков сорт. А червената касис роди „техните цветни сестри“ - бяла и розова. В зависимост от произхода и биологичните характеристики се разграничават следните групи сортове касис:

• Сортове от европейския подвид: Голиат, Агата, Босий гигант. Започнете да давате плодове на 3-та година след засаждането. Те имат средни показатели за самоплодородие. Засегнат от бъбречен кърлеж. Плодовете са предимно черни.
• Сортове от сибирските подвидове: Надежда, Дипломиране, алтайски гигант, Десерт.Постъпват в плододаване през 2-ра година и дават плод за 5-8 години. Самоплодородието е ниско. Устойчивостта на кърлежи е умерена. Плодовете имат цвят от кафяво и червено до тъмно лилаво. Тези сортове се характеризират с високо лющене на плодовете след узряване.
• Хибридни сортове от кръстосване на европейски и сибирски подвид: дъщеря на Алтай, Нина, Катун, делта на Алтай. Те имат характеристики, които са междинни между родителските групи. Самоплодородието е над средното.
• Хибридни сортове от кръстосване на европейския подвид и сортове, разработени на базата на дива касис и сортове Приморски шампион: Черен Лисавенко, Ночка, Есен Алтай, Голубка, Московская. Плододава на 2-ра година след засаждането. Те имат висока степен на самоплодовитост. Устойчивостта на кърлежи е по-висока от средната. Плодовете са синьо-черни на цвят със сиво покритие, големи. Плодът от засаждане е висок.

Фотогалерия: Преглед на сортовете черна и червена касис

Сортове червена касис

Списъкът на сортовете червено френско грозде, които се отглеждат в индустриални градини и в домакински парцели за дълго време, се състои от остарели, нископлодни, дребноплодни и податливи на различни заболявания. Необходимостта от подобряване на асортимента и драстично подобряване на качествените характеристики на касиса положи основата за създаването на нови перспективни сортове. В резултат на селекцията в началото на 2000-те години са получени нови съвременни сортове червено френско грозде - Alpha, Zero, Ilyinka. Наред с добре познатите и утвърдени сортове Уралска красота, Натали, холандско червено, Дарлинг, Йонкер ван Тетс, Ронд, Версайски червен, Чери Виксне, новостите успешно са овладени от градинарите. Тези сортове са особено популярни в любителското градинарство.

Предвид голямата популярност сред градинарите на червена касис, животновъдите създават нови сортове от тази култура. Плодовете на червената (бялата) касис съдържат:

20-50 mg / 100 g аскорбинова киселина (витамин С),

0,3-0,5% Р-активни съединения,

5.3-10.9% захари,

1,9-4,2% киселини.

Характерна особеност на червената касис е доста голямото натрупване на кумарини (1,7-4,4 mg / 100 g - повече от това на касиса). Особен интерес представляват новите едроплодни сортове. И така, наскоро за държавния сорт тест прехвърлихме сортовете Алфа, Зеро и Илинка, които се отличават с големи плодове, приятен вкус и висока производителност.

В. Илийн, лекар S.-kh. Науки, Южноуралски научноизследователски институт по градинарство и картофи

Списание за домакинството, № 5, 2010 г.

Алфа степен

Сортове родители - Каскадна и Чулковская. Периодът на плододаване е среден. Храстът е средно голям, компактен, със средна плътност на издънките. Плодовете са наситено червени на цвят, едри, със същия размер, с тегло от 0,9 до 1,5 гр. Плодовете се отличават с изящен сладко-кисел, десертен вкус, има подчертан аромат. Производителността е висока - от храста получават от 2 до 4 кг плодове. Дегустационна оценка - 4,7 точки. Касисът Алфа се характеризира със самоплодородие и стабилно пренасяне. Сред предимствата са висока зимна издръжливост и устойчивост на брашнеста мана.

Алфа касисът се отличава с висока производителност

Клас Ilyinka

Сорт за родители - Jonker van Tets с безплатно опрашване. Периодът на зреене е средно късен. Храстът е средно голям, компактен, с гъста корона. Плодове от алено или тъмночервен цвят, големи, със същия размер, с тегло 0,8-1,6 г. Вкусът на плодовете е отличен, сладък с лека киселинност, десерт. Производителността е висока, стабилна, 3,5 кг плодове от един храст. Дегустационна оценка - 5,0 точки. Сортът Ilyinka се характеризира с едър плод и висока зимна издръжливост. Растенията са самоплодни и устойчиви на брашнеста мана. Понякога са засегнати от пили и антракноза.

Прекрасният вкус на плода позволява на сорта Илинка да има най-висока степен на вкус.

Нулева степен

Подобно на сорта Алфа, родителските сортове са Каскадна и Чулковская. Начална дата на ранно плододаване. Храстът е висок, компактен, със средна плътност на издънки. Плодовете са тъмночервени, почти черешови на цвят, едри, със същия размер, с тегло от 1,0 до 1,6 г. Плодове с невероятен сладък вкус. Производителността е висока - от храста получават от 2,0 до 2,5 кг плодове. Дегустационна оценка - 4,8 точки. Предимствата на Zero касис са самоплодородие, висока зимна издръжливост и устойчивост на храстите към септория и брашнеста мана.

Комбинацията от красота и необичайно сладък вкус на плодове прави Zero касис много популярен сорт

Поради добрия вкус и едроплодните сортове червено френско грозде Zero, Alpha и Ilyinka се използват главно в прясно състояние, въпреки че това са универсални сортове и могат успешно да се използват за преработка.

Въпреки факта, че черната касис традиционно се отглежда по-често в руските градини, червеното френско грозде има редица очевидни предимства пред него: висок стабилен добив, устойчивост на повечето болести и вредители, както и по-дълъг продуктивен период. Последното свойство на червената касис се дължи на факта, че плодовите издънки (ръкавици и гроздови клонки), върху които са разположени цветни стъбла, растат равномерно по дължината на клоните. Това позволява храстът редовно да дава плодове на едни и същи издънки до 7-8 години. Поради средното удебеляване на храстите червената касис узрява 2-3 седмици по-рано в сравнение с черната.

Фотогалерия: традиционни сортове касис

Червената касис не обича горещо време, оптималната температура на въздуха за нормалния му растеж и развитие е + 20-22 ^ºВ. Въпреки това, поради дълбоко разположената и разклонена коренова система, тази култура има висока устойчивост на суша. Ето защо повечето сортове касис в някои летни дни издържат на топлина до + 30-40 ^ºВ. Ако сухият период се забави във времето, храстите могат да изхвърлят част от листата, за да намалят загубата на влага. Същото се отнася и за устойчивостта на храстите на касис срещу зимен студ. Притежаващи, в зависимост от района на отглеждане, различна степен на зимна и мразоустойчивост, всички сортове червена касис понасят зимни студове и пролетни студове без забележими загуби. Младите издънки, замръзващи през особено тежки зими през пролетта, бързо се възстановяват и дават нормални добиви в бъдеще.

Сортове бяла касис

Според информацията на „Каталог на сортовете“ на Всеруския изследователски институт за отглеждане на плодови култури (VNIISPK), бялото касис е разновидност на червеното и е близко до него по биологични характеристики. Сортовете й имат характеристики, подобни на червената касис, но се различават по цвета на плодовете.

Таблица: основни характеристики и характеристики на сортовете бяла касис

Различните видове бяла касис съчетават общите си сортови свойства:

• добри добиви
• прекрасен вкус на плодове,
• издръжливост към неблагоприятни условия,
• имунитет към акара,
• висока устойчивост на антракноза.

Фотогалерия: популярни сортове бяла касис

Предимства и недостатъци на различни сортове бяла касис:

• Бяла фея. Предимства: висока производителност, десертен вкус на горски плодове. Дегустационна оценка - 4.0 точки. Недостатък: гъста форма на храст.
• Smolyaninovskaya. Предимства: висока производителност, висока устойчивост на вредители и болести. Дегустационна оценка - 4.0 точки. Недостатък: под теглото на реколтата храстът става разпръснат.
• Уралско бяло. Предимства: висока зимна издръжливост, производителност, десертен вкус на горски плодове, устойчивост на брашнеста мана. Дегустационна оценка - 5,0 точки. Недостатък: недостатъчен размер на плодове.
• Бял Потапенко. Предимства: висока зимна издръжливост, отличен вкус на плодове, ранна зрялост. Дегустационна оценка - 4,7 точки. Недостатък: среден добив.
• Крем. Предимства: устойчивост на болести и вредители, добър, деликатен, сладко-кисел вкус. Дегустационна оценка - 4,3 точки. Недостатъци: не.
• Бутон с акордеон Предимства: зимна издръжливост, висока производителност, висока устойчивост на брашнеста мана, десертен вкус на горски плодове. Дегустационна оценка - 4.4 точки. Недостатъци: са засегнати големи семена, червени жлъчни листни въшки.
• Yuterborgskaya. Предимство: плодовете не се рушат дълго време и не губят вкуса си. Недостатъци: разпространената форма на храста, средната устойчивост на антракноза и септория, страда от увреждане от касис бъбрек молец, цариградско грозде и червена жлъчна листна въшка.
• Minusinskaya бял. Предимства: зимна издръжливост, ранна зрялост, висока годишна производителност, интегрирана устойчивост на основни вредители и болести. Дегустационна оценка - 4,6 точки. Недостатъци: големи семена, липса на преносимост.

Видео: узряване на бяла касис

Сортове розово френско грозде

Наред с бялото френско грозде, розовото е част от „семейството на цветовете“ и представлява разнообразие от червено френско грозде. Културата на розовото френско грозде не принадлежи към добре познатите и все още малко се отглежда в частните стопанства. Плодовете на повечето от неговите сортове не се рушат при достигане на пълна зрялост и остават на храстите почти през цялата есен. Затова те се събират по механизиран начин и се преработват в консервирани продукти. Въпреки че, благодарение на изискания сладък или сладко-кисел вкус, плодовете с розова касис са по-вкусни да се хранят пресни.

Видео: Чудесна розова касис

В сравнение с черната или червената, сортовете розово френско грозде са малко на брой. Най-известните са:

• Холандско розово
• Prygazhunya,
• Индийско орехче розово
• Розова чара
• Розови перли
• прекрасно,
• Росошанская розово.

Таблица: основни характеристики и характеристики на сортовете розово френско грозде

Основните качества на сортовете розово френско грозде, подобно на червения му сорт:

• главно - ранно и средносрочно узряване на плодовете;
• висока производителност, от един храст можете да получите от 4 до 7 кг великолепни плодове;
• едроплодни болшинство от сортовете, масата на плодовете варира от 0,4 до 1,3 g;
• висока и много висока зимна издръжливост и устойчивост на замръзване;
• предимно добра устойчивост на болести (особено гъбични) и градински вредители;
• едно от важните свойства е способността на храстите да задържат плодовете на клони за дълго време, без да се рушат;
• универсалност на употребата - в свеж и преработен вид.

Видео: розова касис Springbok

Но със сходни показатели за качество розовото френско грозде се сравнява благоприятно с другите по уникалния си вкус - има много сладки, нежни, сочни плодове.

Това свойство на плода определя характеристиките на отглеждането на розови сортове:

1. При засаждане на разсад между храстите трябва да се спазва разстояние най-малко 2 м, между редовете - до 1,5 m.
2. Растенията изискват висока почвена влажност, пресушаването намалява сочността на плодовете.
3. Предпочита се есенното засаждане на разсад (септември-октомври).
4. За получаване на голяма реколта е необходима плодородна почва.

Фотогалерия: сортове розово френско грозде с уникални свойства

Сортове касис

Сортовете касис произхождат главно от европейския и сибирския подвид. В процеса на селекция на някои сортове бяха използвани и диви форми на това растение. По принцип френско грозде - култура с високи адаптивни способности - един и същ сорт може да се отглежда в различни географски райони. Резултатите обаче ще са различни. Характеристиките на касиса са повърхностното появяване и слабото разклоняване на кореновата система. Поради това повечето сортове от тази култура имат сравнително ниска толерантност към засушаване в сравнение с червената и бялата касис. По принцип касисът е самоплоден. Въпреки това, за да се поддържа стабилно плододаване (особено при възрастни растения), се препоръчва да се отглеждат няколко различни сорта за кръстосано опрашване и с различни дати на зреене на едно място.

Нашите предци са опитомявали касис - предшественик на руските гори - преди 10 века. И благодарение на усилената развъдна работа на няколко поколения учени през последните 100 години, е създадено ново поколение сортове, сред които има истински уникални. Само да се намери такъв посредствен в морето е много трудно.

VV Дадикин, главен редактор на списание „Градините на Русия“.

Списание Gardens of Russia, 7 юли 2011 г.

Съвременните сортове касис трябва да имат цяла гама от положителни биологични качества:

• висока зимна издръжливост,
• samoplodnye,
• macrocarpa,
• производителността,
• ранна зрялост
• имунитет към няколко основни заболявания (брашнеста мана, септория и антракноза),
• устойчивост на вредители (пъпки акари, градински листни въшки и други).

Понастоящем развъдчиците са развъждали много сортове култура, които са много в съответствие с тези изисквания. Те включват Selechenskaya-2, Yadrennaya, Hercules, Valovaya, Barrikadnaya, Spellbinder, Barmaley, Ladushka, Gracia, Oasis и няколко други.

Видео: преглед на сортовете касис

Особена забележка е касисът Кипиана - първият и засега единствен сорт в руската селекция, който съчетава имунитет срещу брашнеста мана и пъпки с висока устойчивост на ръжда; и петна по листата, септория и антракноза са засегнати до минимум. Плодовете на тази касис са вкусни, сладки и кисели, доста големи - с тегло 1,3-2,1 гр. Съзряват едновременно, което значително улеснява събирането на плодовете. Производителността също е рекордна: до 10-12 кг плодове от един храст.

Сортове френско грозде, устойчиви на бъбречни акари

Бъбречната касис ака е един от най-опасните вредители по културите. Представлява микроскопичния размер на паразит (до 0,3 мм), който живее на храстите на касис, зимува и се размножава вътре в бъбреците. През пролетта, в периода на подуване и цъфтеж на пъпки по храстите, кърлежите ги заразяват с полагане на яйца, от които по-късно излизат ларви и възрастни.

Пъпките на касис, вътре в които се намират ларвите на вредителите, са подути и приличат на бъчви

Заболяването се развива много бързо и ако не се вземат спешни мерки за елиминиране на кърлежи, храстът на касис постепенно ще умре. Сортовете касис са най-податливи на инфекция от бъбречен кърлеж. Червените и бели сортове са засегнати по-рядко. Борбата срещу този вредител е дълга и трудоемка, но резултатът не винаги е положителен. Следователно чрез развъждане се отглеждат сортове френско грозде, които имат имунитет или сравнително висока устойчивост на този вредител:

• касис - подарък на Смолянинова, Кипиана, Нара, Суиг, разсад София, Лама, Кран, Късен Алтай, Велой (Ленинградска сладка), Добър Гени, Войвода, Василиса, Гама;
• касис - холандски червен, нула, Илинка, Натали, серпентин, уралска красота;
• бяло и розово френско грозде - Бяла фея (Diamond), Minusinskaya бяло, Ural бяло, Smolyaninovskaya, Cream.

Фотогалерия: сортове френско грозде, устойчиви на увреждане на бъбречен акар

Големи сортове касис

За старите традиционни сортове френско грозде бяха характерни малки плодове, чиято маса едва достигаше 0,2-0,3 гр. Това създаваше определени неудобства при събирането и обработката на плодове. От края на ХХ век в резултат на селекцията се отглеждат сортове с големи и много едри плодове. За тяхната комбинация от размер на плодовете с прекрасен вкус и висок добив, те стават все по-популярни сред градинарите.

Таблица: основни характеристики и характеристики на сортовете едроплодни френско грозде

Видео: касис Добриня

Но първо трябва да припомните някои принципи за подбор на сортове за вашата градина. Броят на растенията на площадката за всяка култура, разбира се, се планира от самия градинар, в зависимост от желанието да се отглежда тази култура, вкусовите предпочитания на всеки член на семейството и т.н. Засаждането не трябва да е еднокачествено, без значение колко добър е избраният сорт.

Т. В. Шагина, кандидат на земеделието Науки, GNU Sverdlovsk селекционерска градинарна станция, Екатеринбург.

Списание Gardens of Russia, № 5, август 2010 г.

Видео: касис Санюта

Суроустойчиви сортове касис

Поносимостта към засушаване е много важен определящ фактор за качеството на сортовете касис. Той характеризира реакцията на храстите към неблагоприятните ефекти на високите температури на околната среда едновременно с продължително намаляване на влажността на въздуха и почвата. Растенията с висока устойчивост на топлина и суша имат способността да се адаптират към променящите се условия и да се развиват нормално и да произвеждат култури през сухия горещ период.

Сортовете с висока устойчивост на засушаване и топлина включват:

• касис - Агата, Багира, Галинка, Забава, Гъливер, Стафид, Приятелски, Добриня;
• червена касис - Алфа, холандски червен, Йонкер ван Тетс, Корал;
• бяла касис - Урал бял, Минусинск бял, Бял Потапенко.

Фотогалерия: сортове касис, устойчиви на суша

Сортове касис за отглеждане в регионите

Поради вродените си качества, наследени от диви видове и придобити от култивирани култивирани подвидове, касисът се характеризира с висок потенциал за екологична пластичност и приспособимост към неблагоприятни (а понякога и екстремни) фактори на околната среда. В зависимост от метеорологичните условия един и същ сорт касис може да се прояви различно в различните региони на Русия. Животновъдите развиват нови сортове, устойчиви на болести и вредители, както и се адаптират към променящите се условия на отглеждане. За всяка климатична зона на страната ни се зонират най-добрите сортове касис, от които се отличават най-перспективните. През последните години руските животновъди постигнаха много сериозни успехи в създаването на съвременни сортове касис, продуктивни и едроплодни, с висока устойчивост на различни външни фактори, което позволи радикално обновяване на регионализирания асортимент от тази култура.

Сортове за Московска област и Централна Русия

Климатичните условия на централна Русия и Московския регион се характеризират с нестабилни зими, с тежки студове и внезапни зимни размразявания и топло, но често дъждовно лято. Тези условия предопределят отглеждането на такива сортове касис, които напълно отговарят на изискванията за селекция на културите за този регион:

• Непретенциозност при напускане.
• Устойчивост на замръзване и зима на степени от -30 ºС и по-ниски.
• Устойчивост на основни заболявания, включително брашнеста мана, антракноза, септория и др.
• Имунитет или висока устойчивост на вредители (акари, градински листни въшки и др.)
• Добивът на касис е най-малко 3 кг от един храст.
• Самоплодородие или висок процент на самоплодородие (от 65% и повече).
• Голям размер и тегло на плода не по-малко от 2 g.
• Високо съдържание на витамин С и други полезни вещества в плодовете.

Най-добрите сортове за отглеждане в условията на централна Русия и Московска област са:

• касис - Selechenskaya-2, Pygmy, Izmailovskaya, Belorussian sweet, Exotica, Riddle, Москва;
• червена касис - Натали, Ранно сладка;
• бяла касис - Boulogne бяла, крем, десерт.

Фотогалерия: различни сортове френско грозде за региона на Москва и централна Русия

Новите сортове: Selechenskaya-2, Kipiana, Grace, Oasis, Temptation и Creole са устойчиви (без признаци на поражение дори в дъждовно лято) на брашнеста мана. И в различна степен, до основния вредител в предградията - бъбречния кърлеж.

Видео: касис Selechenskaya-2

Сортове за Беларус

Въпреки факта, че климатът в Беларус е умереноконтинентален, климатичните условия в отделните региони се различават. Ако в северната и североизточната част на републиката студовете през зимата достигат от -8º до -10 ºС, то в югозападните и южните райони зимата е много по-топла - под -4 ^ºС термометъра не пада. Беларуската зима се характеризира с чести размразявания, превръщащи се в мокър сняг. Лятото тук обикновено не е горещо, с чести дъждове и температура на въздуха на цялата територия средно от +17^º до +25 ^ºS.

Таблица: касис за отглеждане в Беларус

Като се имат предвид екологичните особености, сортовете касис, които понасят висока влажност на въздуха и почвата, са имунизирани срещу гъбични заболявания и вируси, с добра зимна издръжливост са най-подходящи за отглеждане в Беларус.

Видео: Нара касис

Тези изисквания отговарят на Golubichka, Riddle, Nara, Bagira, Lazybones, както и зонирани сортове: Катюша, Klussonovskaya, Kupalinka, Памет на Вавилов, Ceres, Беларуска сладка, Titania. В допълнение към тези качества, касисът от тези сортове се характеризира с висока производителност, големи сочни плодове с отличен вкус, които не се рушат при узряване.

Видео: сорт боровинка касис

Всички сортове се характеризират със самоплодородие и универсалност на употреба - за прясна консумация и за преработка. Поради разпръскването на плодовете, механизираното събиране на реколтата се използва широко при промишленото отглеждане на тези сортове френско грозде.

Видео: касис Памет на Вавилов

Предимства и недостатъци на сортовете касис за Беларус:

• Golubichka. Предимства: устойчивост на болести и стресови фактори, ранно приятелско узряване на горски плодове. Дегустационна оценка - 4,8 точки. Недостатък: средна устойчивост на пролетни студове и суша.
• Гатанката. Предимства: едър плод, продуктивност, свръхрастеж на храста, устойчивост на брашнеста мана и антракноза. Дегустационна оценка - 4.0 точки. Недостатъци: взискателни грижи (оран, торене), се нуждае от периодично отстраняване на периферните клони.
• Катюша. Предимства: висока производителност, добър вкус. Дегустационна оценка - 4,9 точки. Недостатък: засегнат от гъбични заболявания.
• Нара. Предимства: висока адаптивност, самоплодородие, устойчивост към болести и бъбречни акари. Дегустационна оценка - 4,6 точки. Няма недостатъци.
• Споменът за Вавилов. Предимства: висока производителност, добър вкус. Дегустационна оценка - 4,8 точки. Недостатък: поражение от гъбични заболявания.
• Bagheera. Предимства: висока зимна издръжливост и производителност, отличен вкус и продаваемост на горски плодове, добра транспортируемост. Дегустационна оценка - 4,5 точки. Недостатък: в някои години показва недостатъчна устойчивост на брашнеста мана.
• Белоруска сладка. Предимства: висока производителност, добър вкус. Дегустационна оценка - 4,6 точки. Недостатъци: неравномерност и неедновременност на зреене на плодове, увреждане на гъбични заболявания.

Сортове за Сибир

Касисът е най-популярната култура в сибирските градини. Отдавна успешно се отглежда в Алтайския край, който е южните покрайнини на Западен Сибир. Сортовете касис са познати и обичани от много хора:

• Звездна,
• кафяво,
• Suyga,
• колие
• Алтай късно,
• Любима Bakchara,
• В памет на Лисавенко,
• Херкулес.

Във връзка с интензивното разработване на нови северни територии за жителите на Западен и Източен Сибир, спешният проблем беше отглеждането на нови сортове касис, по-мразовит и зимоустойчив, раннорастящ и високодобивен, които са минимално податливи или устойчиви на гъбични, вирусни заболявания и вредители. имунитет.

Видео: едроплодни френско грозде за условията на Сибир

Сибир отдавна се смята за център на произход на много видове френско грозде и е бил известен с едроплодни, продуктивни диворастящи форми на сибирския подвид на касис с горски плодове с десертен вкус. Това послужи като основа за развитието на развъдната работа на френско грозде тук.

NI Назарюк, кандидат на земеделието Науки, водещ изследовател NIISS им. MA Лисавенко, Барнаул.

Списание Gardens of Russia, 4 юли 2010 г.

Таблица: касис за отглеждане в Сибир

Предвид екстремните условия на Сибир, когато разликата между зимните и летните температури на въздуха може да достигне 90-95 ^ºС, през зимните студове често са до -50 ^ºC, а летните горещини - до +40 ^ºС, за да се премести касисът на север, при по-тежки климатични условия са били необходими съответните сортове.

Понастоящем основните цели на отглеждането на касис в Горно-Алтайск е създаването на сортове касис, устойчиви на неблагоприятни фактори на околната среда и основни болести и вредители, ранно растящи, самоплодни, с маса плодове 1,2-1,4 г, високо съдържание на биологично активни вещества с потенциален добив 8-10 т / дка, подходящи за механизирано събиране на реколтата.

LN Забелина, кандидат на земеделието Науки, водещ изследовател NIISS им. MA Лисавенко, Горно-Алтайск.

Списание Gardens of Russia, 4 юли 2010 г.

Фотогалерия: най-добрите сортове френско грозде за Сибир

Най-добрите съвременни сортове за отглеждане в Сибир са:

• съкровище
• Черна перла
• Херкулес,
• Любима Bakchara,
• Minusinskaya сладка
• август
• Bagheera,
• Зелена мъгла
• Подарък Калинина,
• принцеса,
• пъдпъдъци,
• В памет на Потапенко,
• Подарък на Смолянинова.

Видео: ранни сортове Bagira, Черни перли

Характеристика на касиса, отглеждан в Сибир, е неговата гъвкавост, т.е. възможността да ядете пресни плодове и да ги използвате за преработка. Освен това при повечето сортове плодовете могат да се берат механично.

Сортове за Урал

Уралът отдавна се смята за зона на рисково земеделие, по-специално за градинарство. Най-опасното и критично за френско грозде е влошаването на метеорологичните условия през периода на цъфтеж - рязкото охлаждане, пролетните възвратни студове могат да повредят храстите, които тепърва започват да цъфтят. Най-уязвими при такива условия са цъфтящите цветя. При пъпки и яйчници устойчивостта на ниски температури е малко по-висока. Степента на увреждане зависи от интензивността на замръзването, продължителността му и условията за излизане от него (вятър, дъжд, слънце).

Нашата уралска зона се характеризира с особени климатични условия: натрупване на топлина и влага, често възникващи екстремни условия по всяко време на годината, особено през зимата и пролетта. Следователно само няколко от големия брой внесени сортове могат да реализират пълния си потенциал. Като правило, в нашите условия сортовете "не се берат", на първо място по отношение на продаваемостта. Най-важното е, че сортовете от други зони са по-уязвими през критичните за времето периоди. Те са по-засегнати от резки промени в температурата през зимата, по-малко устойчиви на замръзване по време на цъфтежа. Да, и вредители с болести все повече и повече преобладават над тези сортове.

Т. В. Шагина, кандидат на земеделието Науки, GNU Sverdlovsk селекционерска градинарна станция, Екатеринбург.

Списание Gardens of Russia, № 5, август 2010 г.

Като се имат предвид тези характеристики на климата на Урал, когато избирате сортове френско грозде за засаждане и отглеждане, трябва да дадете предпочитание на по-късните сортове. Освен това е желателно да има няколко сорта касис с различен период на цъфтеж в градината или на полето. Но също така, когато избирате сорт, трябва да обърнете внимание на неговата зимна издръжливост и устойчивост на замръзване, защото Уралските зими са достатъчно сурови (със слани до минус 35-40 ^ºC). Такива характеристики като добра толерантност и устойчивост на суша в сортовите характеристики на касиса са желателни, като се има предвид възможността за лятна горещина с температури до +35 ^ºS.

За да се предотврати масовата смърт на цветя, е необходимо да се засадят касис на парцела с различни периоди на цъфтеж. Колкото по-дълъг е периодът на цъфтеж, толкова по-големи са шансовете за получаване на реколта от сайта, тъй като при сортовите насаждения, в случай на замръзване, може да се засегне само част от цветята, които цъфтят към това време. Освен това при оптимални условия опрашването на сортовете увеличава не само добива, но и търговското качество на плодовете (масата на плодовете се увеличава, вкусът се подобрява).

Т. В. Шагина, кандидат на земеделието Науки, GNU Sverdlovsk селекционерска градинарна станция, Екатеринбург.

Списание Gardens of Russia, № 5, август 2010 г.

Видео: отглеждане на касис в Урал

Най-добрите сортове касис за условията на Урал:

• Венера,
• пигмей,
• Памет на Мичурин,
• Сибил,
• Dashkovskaya,
• Добър джийн
• Челябински фестивал,
• Гъливер,
• Подарък на Илияна,
• Zusha.

Всички тези сортове имат висока и много висока зимна издръжливост, бързо растат, понасят възвратни студове и резки температурни промени. В по-голямата си част те са устойчиви на болести и вреди от вредители. В допълнение към тези качествени характеристики, отделните сортове френско грозде имат особено високи нива:

• от едрите плодове (маса на горски плодове) - пигмея (2,3-7,7 г), дашковская (2,0-6,0 г), Венера (2,2-5,7 г), сибила (1,9-5 г) , 0 g);
• по производителност (кг от храста) - подарък на Илияна (2,4-6,6 кг), пигмей (1,6-5,7 кг), Венера (2-5 кг), Сибил (2,5-4 кг) ;
• на вкус и сладост на горски плодове (оценка на вкуса) - Венера (5 бр.), Сибила (5 бр.), Пигмей (5 бр.), Дашковская (4,9 бр.), Добър джийн (4,8 бр.), Подарък на Илияна (4.7 бр.), Челябински фестивал (4.6 бр.);
• за автономия - Гуливер, Сибила, Подарък на Илияна, Пигмей, Памет на Мичурин, Челябински фестивал;
• за устойчивост на брашнеста мана - Венера, Сибила, Пигмей, Дашковская, Подарък на Илина, Добър Гени, Челябински фестивал, Гъливер.

Видео: сортове челябинска касис, Lazybones

И още нещо за касиса

Напоследък към универсалния фаворит на градинарите, касис, се присъедини и неговият сорт - плодоносен. Ценителите веднага похвалиха заслугите му. Плодовете му, листата и клонките имат същата миризма на касис като черната, но ароматът е по-мек, приятен, неостър. Зелената касис се цени особено от хората, които по различни причини черните плодове не са подходящи.

Видео: зелена касис

Това растение е непретенциозно, има висока зимна издръжливост, бързо навлиза в плододаване. Нито болестта, нито вредителите засягат тази касис. Плодовете й са зелени със светло жълт оттенък, прекрасен сладък вкус, могат да се консумират както пресни, така и замразени. Сортове зелена касис, най-търсени от градинарите любители:

• Vernet,
• Сълза на Изида
• Инка злато
• Снежната кралица
• Колие от смарагд,
• Vertti.

Основните показатели за зелените сортове плодове:

• период на узряване на плодовете - от ранен (Сълза на Изида) до средно късен (Изумрудена огърлица, Снежна кралица);
• храстите са ниски или средни, доста компактни;
• плодова маса - от 1,0 до 1,4 g;
• вкусът е сладък, по-рядко - сладко-кисел;
• производителност - от 2,0 до 3,0 кг плодове от един храст;
• изключително висока устойчивост на кърлежи и гъбични заболявания.

Четката на зелената касис наподобява колие - горски плодове висят като зелени прозрачни мъниста на низ

Зелените плодове са напълно незабележими сред листата. На непосветения изглежда, че все още са неузрели, следователно неканените гости няма да докоснат реколтата ви. Надявам се градинарите да оценят новостта и тя ще се запознае в нашите градини.

Л. Зайцева, Република Удмурт

Списание за домакинството, № 5, 2010 г.

Отзиви

Цветовата схема на цветното френско грозде варира от тъмно череша до бледо бяло. По желание можете да намерите сортове с плодове от различни цветове. Cherry Vicksne е доста често срещан сорт. От розово, холандското розово има много добър вкус. Сортът Bayan е с кремав цвят с пълна зрялост, сортът Cream се отглежда в Мичуринск - цветът на плодовете е много красив - крем с нежен розов нюанс. Реколта сорт Царска има жълти плодове.

Виктор Браткин, област Рязан

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=28&t=1277&start=780

Миналото лято имахме плодни зелени френско грозде! Много ми хареса вкусът, кръстоска между касис и цариградско грозде, но е много сладка. Тази година искаме да изрежем резниците с дъщеря и да получим повече зелени храсти с дъщеря. Ще отида да прочета как се прави това.

Галина Л,

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=207816#p207816

Selechenskaya-2 е междинен хибрид между форми 42-7 и 4-1-116. В родословието му има разнообразие от разсад гълъби. Форма 4-1-116 е производно на Гълъба за разсад и номер 32-77. Разнообразие от ранно узряване, листата са силно устойчиви на брашнеста мана, антракноза и ръжда. Един от малкото сортове има красива, здрава зеленина до късна есен. Плодовете са едри, черни, лъскави, със сух ръб. Вкусът е сладко-кисел, силно десертен. Той е достатъчно устойчив на бъбречния кърлеж, популацията на храстите с кърлеж е бавна. Имам шест години в храстите, нито един засегнат бъбрек.

Виктор Браткин, област Рязан.

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?start=90&t=5155

Учени от Сибирския научноизследователски институт по градинарство на име М.А. Лисавенко (Барнаул) създаде необичайна касис. Неговите плодове нямат семена, поради което е кръстен новият сорт без семена. Досега подобен сорт не е успял да получи животновъди в никоя страна по света. Автори на новостта са служителите на института, кандидати на селскостопанските науки Лидия Никифоровна Забелина и Екатерина Илинична Наквашина. Освен безсеменността, новият сорт има и други предимства. Плодовете му са едри (с диаметър повече от сантиметър) с високо съдържание на витамин С (141 mg%). На вкус е сладко-кисел, с приятен аромат. Растенията са средно големи (до 120 см) и средноразпространени. Настройката на цветя с безплатно опрашване е висока - 77%. Добивът от храста е 3 кг или повече. Сортът се характеризира с повишена устойчивост на бъбречния кърлеж, листни въшки и най-често срещаните заболявания: брашнеста мана, антракноза, септория. Новият сорт все още е подложен на първично изпитване на сортовете в условията на суровия непредвидим климат на Алтайските планини. След като потвърдят достойнствата, те планират да го пренесат в държавния сорт тест.

Креклина Людмила Александровна. Мари Ел, Йошкар-Ола

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=7585

За да получават постоянно високи добиви от червено френско грозде, експертите съветват засаждането на растения от различни сортове. Следвахме тези съвети. За себе си бяха избрани онези сортове, които успешно растат и дават плод в средната ни лента, не се страхуват от замръзване и устойчиви на основните болести - брашнеста мана, антракноза. И така, те засадиха домашен сорт, наречен Early Sweet. Берилото е наистина сладко и ние започваме да го "щипваме" вече в началото на юли. Тогава Ерик узрява (дадохме такова име на дома на сорта на западноевропейската селекция Erstling Aus Fierlanden). Той има невероятно красиви, гладки, дълги, до 15 сантиметра, дебели четки с плодове с диаметър до един и половина и половина. И в началото на септември идва времето за холандските червени. Това е стар, добре познат и обичан градинар от западноевропейския сорт - името говори само за себе си. Плодовете му се съхраняват на храсти до замръзване. Бушът живее почти 30 години! Като цяло има много "червени" сортове и изборът е за най-взискателния вкус.

Анастасия Петровна Шилкина, градинар любител, Королев, Московска област.

Списание Gardens of Russia, 7 юли 2011 г.

В Орел касисът се избира за устойчивост на брашнеста мана. Kipiana е сорт Oryol, един от най-устойчивите, тоест не е засегнат дори в годините на епифитотии (епидемия). Освен това човек може да назове Gamma, Grace, Temptation, Charm.

Тамара, Москва, вила в Зеленоград

//forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?start=90&t=157

Описание сортове, съставени от автора. ZERO - период на ранно узряване, получен от Федералната държавна бюджетна институция YuUNIISK (Челябинск) от кръстосване на сортове Chulkovskaya и Cascade. Автор V.S. Илин. В държавни сортови тестове от 2007 г. Реколта, зимно издръжлива. Храстът е висок, средноразпространен, със средна плътност, растящи издънки със средна дебелина, леко извити, не опушени. Листът е четири-, петлистен, със среден размер, тъмнозелен, лъскав, с набръчкана вдлъбната плоча. Зъбите са къси, леко огънати. Цветето е средно голямо, бледо оцветено, плодовата четка е дълга, средна дебелина, сивкава, опушена. Плодовете са едри (1,0-1,6 г), едномерни, тъмночервени, кръгли, приятен, сладък и кисел вкус (4,8 точки), универсално предназначение. Сортът е зимноустойчив, продуктивен, средна дългосрочна продуктивност от 3,04 кг / храст (10,85 т / дка), максимална - 7,0 кг / храст (25,0 т / дка). Самороден, леко засегнат от брашнеста мана, антракноза.

Обоянски Александър, област Луганск, село Стара Краснянка

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=7344

Отглеждам сорт Алфа от същата селекция и същата родителска двойка като Zero, но с ранно-средна зрялост. Храстът е много мощен, зрънцето е голямо. Но вкусът според мен е по-нисък от родителската форма на Каскада.

Обоянски Александър, област Луганск, село Стара Краснянка

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=7344

Много сортове френско грозде с различен вкус, цвят, размер на плодове вече са отгледани от градинарите. Още повече сортове се тестват, за да отговорят на най-строгите изисквания за селекция. Касисът е черен, червен, жълт, зелен, розов, бял - моли се да отиде в градината. Новакът градинар повдига въпроса: какъв касис да изберете от многоцветната пенлива дъга от цветя - най-големият или най-сладък? Или тази, която ежегодно носи невероятна реколта? Вие решавате, скъпи градинари. Изборът на сортовете е огромен и този избор е ваш!