ЗЕЛЕНЧУКОВА САЛАТА С МЕСО "RAINBOW". РЕЦЕПТА СТЪПКА ПО СТЪПКА С СНИМКИ

Send

Салата "Rainbow" е проста рецепта за много вкусно отглеждано зеленчуково ястие с месо, в тази рецепта с варено пиле. Салата от дъгата вероятно има най-различни варианти за готвене - можете да събирате различни видове зеленчуци във всяка комбинация на чиния. Двете основни съставки - пържени картофи и месо трябва да се изискват, другите зеленчуци допълват ястието с вкус и цвят. Сокът за зеленчуци с месна салата "Rainbow" може да се приготви, например, обикновена майонеза или да се смеси домашно приготвен подправка по ваш вкус.

Зеленчукова салата с месо "Rainbow"

Така че, за готвене зеленчукова салата с месо "Rainbow" зеленчуци, с изключение на картофи, лук и пресни зеленчуци, вари в униформа. След това се смиламе, поставяме в купища. Ние приемаме големи плоски плочи по брой на гостите и служим на цветни порции за всеки гост, не забравяйте за соса. За него ще ви трябват малки контейнери - порцеланови чаши, в екстремни случаи ще правят малки купчини или пикали.

Време за приготвяне: 1 час (включително зеленчуци за готвене)
Сервизи: 2

Състав за приготвяне на салата със зеленчуци с месо "Rainbow"

250 г варено пиле;
300 грама картофи;
100 г моркови;
100 грама цвекло;
60 гр бял лук;
70 грама маруля;
30 грама пресни зеленчуци;
30 ml зехтин;
20 г масло;
20 мл ябълков оцет;
15 g захар;
кимион, смлян червен пипер;
сол.

Начин на приготвяне на зеленчукова салата с месо "Rainbow"

Започваме с картофи. Ние се чисти, нарязани на малки кубчета, поставени в студена вода, измийте - измийте нишесте. След това преместваме картофите в гевгир, когато водата се изцежда, оставя се върху кърпа.

Нарязани картофи от нишесте

В тиган, загрейте зехтин или без мирис растително масло, добавете сметана. В нагорещеното олио, хвърлете нарязаните картофи, изпържете, докато направите, след това добавете сол и кимион.

Разпръснете върху чинията част от пържените картофи.

Пържените картофи лежаха на ръба на плочата

След това, изсипете майонезата в сос-лодка и я поставете в центъра на чинията, около нея ще оформим растителна дъга.

Сложете сос-лодката с майонеза в центъра на чинията

Моркови, варени в униформа, се търкат върху голяма ренде, сол на вкус, поставен до картофите.

Варени моркови се разтриват и се разтварят върху чиния

Бял сладък лук, често се нарича салата, нарязана на тънки половинки. Сложете лука в купа, добавете захар, оцет и малко сол, разтривайте я с ръцете си, оставете за няколко минути.След това се остави до моркова, поръсва се със земята червен пипер.

Разстила се нарязан сладък лук

Марулята се измива внимателно в купа със студена вода, сушена в сушилня или върху хартиена кърпа, нарязана на ленти. Част от пресни зеленчуци нарязани на дребно, смесете салатата със зелените, налейте зехтина, разстила се до лука.

Поставяне на нарязани маруля и зеленчуци върху чиния

Разделихме готвеното пиле - отстранете месото от костите, отстранете кожата. Месото се демонтира върху влакното, поставено до зелените.

Разстилахме варено пилешко месо на ръба на чинията

Цвеклото готви в униформа, охлаждане в студена вода, чисти, търкайте върху голям ренде. Седнете цвеклото с капка оцет, щипка сол и чаена лъжичка висококачествено зехтин. Поставете цвеклото между месото и картофите. Веднага сервирайте зеленчукова салата с месо "Rainbow" на масата.

Разстила се върху чиния от настъргано цвекло

Това беше такава приятна дъга. Разбира се, трудно е да се пресъздаде цялата гама от цветове на табела, но може да се опитате да стигнете колкото се може по-близо. Трудностите ще възникнат със синия цвят, трудно е да се намери в храната.

Зеленчукова салата с месо "Rainbow" е готова.Бон апетит!

Send