Доматената хурма е сравнително нов домашен сорт, но вече твърдо зае своето място в лехите. Отзивите за него са предимно ентусиазирани, защото Хурма се отличава с много вкусни и красиви плодове, които наистина приличат на южен плод, а отглеждането на тези домати не е по-трудно от много други.
Описание на сорт доматена хурма
Смята се, че Хурма е разновидност на народната селекция, отгледана от руски градинари любители. През 1999 г. той заема мястото си в Държавния регистър на развъдните постижения на Руската федерация и му е разрешено да расте във всички климатични райони на страната. Разбира се, в северната половина на Русия трябва да се засажда в оранжерии, но в южната част, а често и в средната лента, успешно се култивира и в открита земя.
Всъщност, ако не погледнете по-отблизо, може да изглежда, че това не са узрели домати, а хурма
Сортът е сред определящите. Това означава, че растежът на храста е ограничен до образуването на определен брой четки: от 4 до 8. При нормални условия на незащитена почва доматът Хурма расте до 70-90 см, в добри оранжерии може да достигне височина до 1,4 м, а понякога дори и повече.
Стъблата са много мощни, но поради големите и тежки плодове, храстите все още изискват връзване, особено в оранжерии. Сортът изисква задължителното формиране на храст, на първо място - прищипване. Обичайно е да се образува храст от хурма в едно стъбло в оранжерии и на две в открита земя. Връхността на храста е висока, листата са големи, светлозелени.
Хумата домати принадлежи към среднозрелите сортове: първите плодове узряват 90-105 дни след появата им. Периодът на плододаване се удължава, максималният добив, описан в Държавния регистър, е 5,8 кг / м2.
Искам да споря с последната ситуация, още повече, че трябва да се уверя всяка година от личен опит, че това не е така. Да, всъщност и в многобройни отзиви е описан добивът на около 3 кг плодове от храста, което е близо до истината. И тъй като на 1 m2 не по-малко от четири копия са засадени по какъвто и да е начин (а често дори и до осем), човек трябва да се увери още веднъж, че има много грешки в регистъра.
Доматите от хурма върху храстите висят 2-3 парчета заедно
Обикновено на всяка четка се образуват три големи домата от прости съцветия. Средното им тегло е около 300 г. Въпреки това получаването на копия от половин килограм в никакъв случай не е рядкост. Във външния вид и цвета на узрелите плодове името им ясно се проявява: те са като две капки вода, подобни на южен плод - хурма. Формата на плода е закръглена, леко сплескана, ребрата практически не се наблюдава. Зрелите домати са боядисани в ярко оранжев цвят, но върху неузрелите плодове дълго време запазват тъмнозелени петна, главно на стъблото.
Четката на три впечатляващи домата е толкова тежка, че трябва да завържете не само самия храст, но и четката
Във фазата на пълна зрялост доматите от хурма са много вкусни, сладки, но презрелите придобиват известна киселинност. Пулпът е нежен, сочен, със същия цвят като домата отвън, покрит с гъста кожа. Съдържанието на сухо вещество е 4-6%. Плодовете съдържат повишено съдържание на бета-каротин. Ароматът е силен, обикновен домат. Плътната кора не особено пречи на употребата на пресни плодове, но им позволява да се съхраняват добре и лесно да се транспортират на дълги разстояния.
Характерна особеност на сорта е почти пълното отсъствие на семена. Разбира се, че са, но те са необичайно малки и в допълнение са доста малки. И ако от домат от почти всякакъв вид можете да съберете семена за сеитба през следващата година за себе си и вашите съседи, тогава в случая с Хурма трябва да поставите няколко плода върху семената.
Хурмата има месести, почти безсеменни плодове
Ако е по-добре да изскубнете напълно узрели, дори леко презрели екземпляри по семената, тогава можете да вземете неузрели за транспортиране, дори със зелени петна: те узряват перфектно с времето.
Хумата домат принадлежи към сортовете салата. Всъщност, жалко е да изпратите такива вкусни за обработка, искам да ги изям "живи". Но тъй като реколтата обикновено е доста голяма, не е възможно да се яде всичко, а излишните домати успешно се пускат в обработка. Правят добри сосове, но доматената паста или сокът има необичаен цвят.
Някои домати могат да бъдат нарязани и замразени. Това не означава, че вкусът на размразения през зимата продукт е „свеж“, но е много приятен.
Видео: описание на домати от хурма
Предимства и недостатъци на сорта в сравнение с останалите
Хумата домати е един вид. Разбира се, плодовете му са много различни от всички плодове на традиционните червени или розови цветя. Но хурмата също се различава от много детерминиращи сортове, като най-често носят сравнително малки домати. Плодовете на този сорт са едри, красиви, тежки. Не са много много от тях по храстите (въпреки че е описан и случаят с образуването на 27 парчета), но поради масата на всяка от тях, общият добив е много добър.
В сравнение с много сортове жълти плодове, доматът Хурма е особено сладък. Списъкът на съществуващите сортове домати е огромен, но хурмата е малко по-малко калорийна в сравнение с повечето от тях, което се спазва от диетолозите. Химичният състав на целулозата се различава от сортовете червени плодове по ниска киселинност и повишено съдържание на ликопен и β-каротин. И все пак, основното предимство на сорта е едроплодният му с доста компактни размери на храстите. Сред другите очевидни предимства градинарите отбелязват:
- отличен вкус на плодове;
- уникална презентация;
- универсалност на използването;
- добро качество на съхранение и преносимост;
- 100% узряване на домати, събрани „кафяво“;
- добра производителност за определящ сорт.
От недостатъците в рецензиите се дават главно:
- лоша устойчивост на болести;
- необходимостта от формиране на храст;
- известно настроение на сорта, изразяващо се в необходимостта от внимателно спазване на всички правила на селскостопанската технология.
Приземяване
Сортът домати Persimmon обикновено не се препоръчва на начинаещ, който едва сега започва да научава мъдростта на градинарството: очевидните недостатъци при засаждането или грижата за растение могат да доведат до много ниски добиви и да разочароват от нулата. Въпреки че по принцип няма нищо особено в селскостопанския техник на Hurma, просто трябва ясно да извършите всички необходими действия.
Времето
Никакъв разсад не може да се отпусне само в най-южните райони, където през април вече е възможно да сеят семена директно в градината, първо под филма. В повечето случаи трябва да отглеждате домати от хурма чрез разсад.
Точната дата на започване на тези работи зависи от терена и от това дали доматите ще растат в оранжерия или в открита земя. След 50-70 дни разсадът ще трябва да бъде засаден в градината и до това време почвата трябва да се затопли добре, а температурата на въздуха да бъде поне 15 следобедзаS. следователно в централните райони семената започват да се сеят за разсад около средата на март, в района на Долна Волга това се прави малко по-рано, а например в Сибир - само в последните дни на март.
Процес на кацане
Процесът на отглеждане на разсад е известен на всеки опитен градинар и не се различава от отглеждането на разсад на други сортове домати. Състои се от следните събития:
- Подготовката на семената се състои в калибриране, дезинфекция в разтвор на калиев перманганат, за предпочитане накисване и покълване, както и втвърдяване (съхраняване в хладилник за 2-3 дни).
Ако семената се купят в добър магазин, могат да бъдат пропуснати редица операции за приготвянето им, но тъй като това не е F1, семената могат да бъдат събрани и от вашата реколта
- Приготвяне на почвената смес. Оптималният състав е смес от равно количество земя от трева, торф и хумус (или компост). Можете да добавите малко дървесна пепел (0,5 литра на кофа). Приготвената смес трябва да се дезинфекцира с розов разтвор на калиев перманганат. Разбира се, готовата почва може да се купи в магазина, не е необходимо да се дезинфекцира.
За дезинфекция на почвата с помощта на слаб разтвор на калиев перманганат
- Засяване на семена в обща кутия (или всяка подходяща кутия). Почвеният слой в този резервоар трябва да бъде най-малко 5 см. Семената се засяват в канали, залети от вода на дълбочина 1-1,5 см на разстояние 2-3 см една от друга.
Семената се засяват поотделно, като между тях се поддържа разстояние най-малко 2 см
- Издържа на температурни условия. След 4-8 дни в кутия, покрита със стъкло или филм, при температура 22-26заС издънки трябва да се появи. Температурата веднага се понижава до 16-18 ° C, а през нощта - още 2-3заС по-долу. В същото време осветеността на разсад трябва да бъде възможно най-висока. След 3-4 дни върнете температурата до стайна температура.
Без спад на температурата в продължение на няколко дни, разсадът бързо ще се разтегне и ще изчезне
- Фехтовка. На етапа на две истински листа доматите се засаждат в отделни чаши или в по-просторна кутия, като се спазва разстояние между растенията най-малко 7-8 cm.
Когато се гмуркате, растенията трябва да осигурят място
В процеса на отглеждане на разсад периодично се полива, но без излишък. Ако торовете, приложени по време на засаждането, са недостатъчни и разсадът забави растежа си, те се подхранват 1-2 пъти със сложни минерални торове съгласно инструкциите на опаковката. 10-12 дни преди засаждането в градината доматите започват да се изнасят на балкона, свикнали с чист въздух. Добрите разсад на домат Хурма към момента на засаждане в градината трябва да нарасне до най-малко 25 см, но в същото време трябва да изглежда богат, да има дебело стъбло. Е, ако по това време първите пъпки се появят на разсад.
Засаждането в легло на разсад от домати хурма се извършва с настъпването на постоянно топло време. В средната лента без подслон, разсадът може да бъде засаден не по-рано от началото на лятото. Мястото, избрано за леглото, трябва да бъде слънчево и сигурно затворено от студени ветрове. Леглото трябва да се подготви през есента, като в него се правят необходимите торове. Доматите не се нуждаят от много големи количества органични вещества, но обичат високото съдържание на фосфор. Следователно, на 1 m2 леглата правят от кофа хумус или компост, шепа дървесна пепел и 30-40 г суперфосфат.
Хумата домат се засажда доста гъсто, на разстояние около 40 см един от друг. Колчетата също се предвиждат незабавно, тъй като веднага щом разсадът се вкорени и възобнови растежа, е по-добре да го вържете. Кацането няма функции:
- Направете лъжичка на дупката на избраните места, във всяко направете малка доза местен тор (това може да е чаена лъжичка нитрофоска и шепа дървесна пепел). Торовете се смесват с почвата и се поливат добре: по-удобно е да се засаждат разсад „в калта“.
Можете да засадите разсад в сухи дупки, но след това поливането трябва да бъде по-обилно
- Внимателно извадете разсада от кутия или отделни чаши, опитвайки се да оставите корените с бучка пръст, и ги засадете в подготвени дупки, задълбочавайки се до листата на котиледон. Ако разсадът е нараснал, те се засаждат наклонено, тъй като корените не могат да бъдат дълбоко заровени: в долните слоеве земята остава студена за дълго време.
Ако разсадът не е пораснал, не е необходимо да се задълбочава
- Поливат се домати на ново място с топла вода (25-30заВ) и задължително мулчирайте почвата около храстите с малък слой компост или торф.
Ако използвате лейка за поливане, е по-добре да извадите цедка, за да поливате под корена
Характеристики за грижа
Грижата за Хурма не включва нищо необичайно, но всички операции трябва да се извършват внимателно и строго. Оставянето се състои в поливане, разхлабване на почвата с премахване на плевели, торене, образуване на храсти и жартиера им. Понякога е необходимо да се извърши превантивно пръскане от болести и вредители.
Поливане
По-добре е да извършвате поливане вечер с вода, загрята на слънце. Влагата не е необходима твърде много, но почвата не трябва да изсъхва. Доматите са особено взискателни за напояване веднага след цъфтежа, но когато по-голямата част от плодовете расте до съответната степен и започне да оцветява, поливането трябва да се спре, за да се предотврати напукване на домата. След всяко поливане или обилен дъжд трябва леко да разхлабите почвата около храстите и малко хълмване няма да навреди.
Горна превръзка
Първата горна превръзка се дава 2 седмици след пресаждането на разсад, повтаряща се - с интервал от 12-15 дни. Можете да използвате всеки наличен тор: както органичен, така и минерален. За първите две горни превръзки, най-добрият вариант е смес: добавете 20 g суперфосфат на литър mullein и настоявайте в кофа с вода за един ден. Около един литър от получения разтвор се прави под всеки храст след поливане. При последващо хранене е по-добре да се използва само суперфосфат и дървесна пепел: 20 г минерален тор и шепа пепел на кофа вода.
Превенция на заболяванията
Една от неприятните особености на сорта е ниската му устойчивост на болести, по-специално късен блясък, който изпреварва растенията в случай на студено и влажно време в края на лятото. В този случай е желателно да се извърши превантивно третиране на храстите. За начало можете да използвате народни средства, например, инфузия на лукови люспи. От химикалите трябва да се опитате да използвате само най-безобидните за хората, например Ридомил или Фитоспорин.
В студено влажно време доматите могат да получат късна болест
Жартиера за храсти
Обвързването на храстите е абсолютно необходимо, особено в оранжерии. Вярно е, че не можете да бързате с това: докато плодовете не започнат да се изсипват, храстът поддържа добре формата си. Но тежките домати често чупят неправилно оформени и несвързани растения. Сортът хурма се отглежда на едно или две стъбла.
Премахване на доведени деца
В аксилите на листата систематично се формират нови издънки - пасинки. Това е първата пасинка, растяща под първата четка за цветя, може да се превърне във второто основно стъбло, ако градинарят реши да отглежда храста "в два ствола". Останалите (отгоре) пасинки, както и тези, които се образуват на второто стъбло, се отстраняват, без да оставят пънове.
Трябва да наблюдавате появяващите се пасинки седмично, сгъстяването на храстите може да доведе не само до забавяне на зреенето на реколтата, но и до развитие на заболявания. Някои сортове оставят малко количество от тях, тъй като пасинките също могат да завързват плодове. При Хурма пасинките се разграждат, докато са много малки. Това трябва да се направи в сухо или по-добре слънчево време, така че разрезът на растението да изсъхне бързо.
Пасинката, показана на снимката, вече е надраснала: беше желателно да я премахнете много по-рано
Видео: хума домати по храстите
Оценки за оценка
Просто имам Хурма много плодоносна, свалям 7 кг от храста, а размерът не е лош 180-250 гр. Само тази година плодоносните вълни - в пикова жега (юли) не се връзват.
Semar
//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=54260
Харесвах „Хурма“ - практически нямаше доведено доведено, на храста имаше много, сладък, среден, красив жълто-оранжев цвят.
неспокоен
//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=54260
В Московския регион отглеждах само хурма в горещи лехи. Как ще се покаже в ОГ, не знам. Степсън до първата четка. След това оставям 2-3 стъбла.
Иля
//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php/topic,2956.20.html
По-вкусна доматена салата НЕ! Но ... вкус и цвят ... знаете ли. След като беше толкова грозно, че трябваше да правя сок от тях, а през зимата никой не вярваше, че това е домат, смятаха, че е портокал. Сокът е гъст, сладникав.
"Ела"
//otzovik.com/reviews/semena_tomata_aelita_hurma
Хурма домат - един от най-добрите представители на домати с портокалови плодове. Плодовете му се отличават с изключителна сладост и диетични свойства.Вярно е, че отглеждането на този сорт домати не е много просто, но при спазване на всички правила за грижа, е гарантирана изобилна реколта от вкусни домати.
