Черна ряпа - отглеждайте едно-две-три!

Черната репичка е коренова култура, отдавна позната на руските градинари. Но не всеки харесва характерния му вкус и специфичен аромат. Затова наскоро растението сериозно е заменено от нови градински култури. Междувременно това е един от най-полезните зеленчуци, които могат да се отглеждат на вашия собствен личен парцел. Заводът не се нуждае от сложна грижа, дори градинар с минимален опит ще може да се справи със задачата и да получи реколта.

Как изглежда черна ряпа

Черната репичка принадлежи към семейството на кръстоносните. Това растение е близък "роднина" на ряпа, рутаба, ряпа, зеле и някои други градински култури. Родината му е Централна Азия, но в момента няма „диви“ сортове репички. Отглеждат се само сортове и хибриди, отгледани изключително чрез развъждане. В Русия културата е позната от XII век.

Черната репичка е дълга и добре позната култура на човечеството, тя се е отглеждала в Древен Египет и Гърция.

Растението образува розетка от листа с височина 45-60 cm. Краищата на листната плоча на няколко места са дълбоко разчленени, общата форма наподобява лира. На пипане са груби, „бодливи“. Листът е боядисан в ярко зелено със сивкав или маслинен оттенък.

Листата на черната репичка са груби на пипане

Както всички кръстоцветни, това е растение с двугодишен цикъл на развитие. Ако оставите черната репичка да цъфти, през следващата година тя ще образува „шушулки“, пълни със семена. Цветята от бял или бледо люляк оттенък се събират в съцветия на рацемоза.

Ако репичката е цъфнала, не можете да разчитате на изобилна реколта

Как изглежда репичката, вероятно е известно на всички. Кожата й е тънка, тъмно черна или сивкава, леко груба на пипане. Кашата е много сочна и гъста, снежнобяла. Средният диаметър на корена е 10-16 см. Формата варира от почти сферична до удължена, цилиндрична. Те обикновено тежат около 350-600 g, въпреки че има и екземпляри, „шампиони“, които натрупват маса 2,5-3 kg.

Плътта на черна ряпа е много гъста, сочна, снежнобяла

Вкусът на черната ряпа е много характерен, остро-горчив. Има и специфичен аромат, който не всеки харесва. Но е лесно да се отървете и от двамата, като държите зеленчука в студена вода поне половин час. Между другото, пулпата също ще стане по-мека. Ползата не страда.

Ползите за здравето на черната репичка са неоспорими и научно доказани. Това не означава, че тя е много богата на витамини, но в състава присъстват гликозиди и лизозими. Първата група вещества унищожава много патогенни микроби, втората има изразен антибактериален и противогъбичен ефект. Редовното включване на корена в диетата нормализира сърдечно-съдовата и нервната система. Това е много ефективна профилактика на атеросклерозата.

Освен това е богат на аминокиселини, лесно смилаеми въглехидрати (фруктоза, захароза), етерични масла. От микроелементите може да се отбележи наличието на калий, магнезий, цинк, желязо, калций, натрий и фосфор. Фитонцидите придават характерната горчивина на пулпата, съдържанието на която черна ряпа успешно се конкурира с чесън и хрян.

Кашицата и особено сокът от черна ряпа, смесена с мед, помага да се отървете от кашлица при настинки, тонзилит, бронхит, магарешка кашлица. Същият инструмент има положителен ефект върху имунитета, допринася за по-бързото възстановяване след настинки и вирусни инфекции. За профилактика сокът с мед може да бъде включен в диетата през пролетта, когато ефектите от недостиг на витамин през зимата са особено забележими. Настърганата каша успешно ще замести горчичните мазилки.

Сокът от черна ряпа, смесен с мед, е много ефективно отхрачващо средство

Видео: черна ряпа с мед

Коренният зеленчук е полезен и за храносмилателната система. Фибрите помагат за прочистване на червата и подреждане на микрофлората му. Освен това нормализира водния баланс, премахвайки излишната течност от тялото. Черната репичка е просто незаменима при наличие на склонност към оток. А острият каустичен сок може да разтвори малки камъни в бъбреците и жлъчния мехур. Известен е и като добър холеретик.

Черната репичка се използва и в козметологията. Сокът й, ако се добави за изплакване на вода, активира снабдяването с кръв към скалпа, което от своя страна активира растежа на косата. Също така може да се втрие в дупките за нокти, за да се укрепи и подравнява плочата. Тинктурата с алкохол се използва за борба с акне, циреи, акне и други проблеми с кожата на лицето.

Сокът от черна ряпа се използва широко не само в традиционната медицина, но и в козметологията

Пулпата от пулпата се прилага при натъртвания, натъртвания, възпаления, други наранени места, ако няма увреждане на кожата. Той не само облекчава болката, но и допринася за бързото им заздравяване. И ако приготвите отвара от него, можете да облекчите и зъбобола.

Видео: ползи за здравето на черната ряпа

Кореновите култури се използват широко в готвенето. Черната репичка е част от много салати, мезета. Особено популярен зеленчук в Азия. Добавя се и към супи, основни ястия (обикновено месо), гарнитури, които дават подправка. Можете да превърнете черна ряпа дори в десерт, ако я нарежете на тънки филийки и изсипете течен мед.

Максималната полза е използването на прясна черна ряпа

Въпреки всички възможни ползи, черната репичка трябва да бъде изключена от диетата при наличие на всякакви хронични заболявания на храносмилателната система, особено язви и гастрит. Категорично е забранено яденето на кореноплодни култури по време на обострянето му. Много внимателно си струва да използвате репичка за тези, които са претърпели инфаркт или инсулт на миокарда, особено ако това се случи сравнително наскоро. Рядко, но все пак има индивидуална непоносимост. По-добре е да опитате кореноплодни зеленчуци на малки порции, ако знаете, че имате склонност към алергии.

Не се увличайте прекалено с черна ряпа при наличие на проблеми със зъбния емайл и повишената му чувствителност. Също така е необходимо да се въздържате от яденето на кореноплодни зеленчуци през целия период на бременността, за да не провокирате спонтанен аборт. Но кърменето може да се препоръча при недостиг на мляко.

В никакъв случай не трябва да ядете черна ряпа на празен стомах. В противен случай се появяват тежки спазми, евентуално подуване на корема.

Освен черна, все още има зелена и бяла ряпа. Първият е размножителен сорт, развъден в узбекския град Маргилан. Известен е още като челото. Вкусът й е много по-мек, не твърде остър и без горчивина. Пулпът не е толкова твърд и плътен, зеленикав. Кората е боядисана във всички нюанси на един и същи цвят - от салата до ярко изумрудено. Зелената репичка е по-малко калорична и съдържа повече витамин А. Единственото противопоказание за нейната употреба е алергична реакция.

На практика няма противопоказания за употребата на зелена репичка

Родното място на бялата ряпа е Япония. Известен е и като дайкон. Характеризира се със сладко-остър вкус на плът. Кожата е бяла или кремава. Съдържанието на калории е много ниско, докато дайкон в сравнение с черна ряпа съдържа повече витамини.

Бялата ряпа е напълно лишена от характерната черна горчивина

Сортове, популярни сред градинарите

Няма толкова много разновидности на черна ряпа. Това са предимно къснозрели сортове, предназначени за дългосрочно съхранение. Но има разновидности на ранно и средно узряване. Най-често руските градинари отглеждат следните сортове:

• Зимно кръгло черно. Стар заслужен сорт, разработен още в СССР, през 50-те години на ХХ век. Ярко изразената горчивина на вкуса се дължи на високата концентрация на горчично етерично масло. Кореновите култури също се характеризират с високо съдържание на минерални соли. Реколтата може да бъде събрана 75-100 дни след появата, сортът принадлежи към категорията на средно късните. Приблизителното тегло на кореновата култура е 250-500 г. Целулозата е много гъста. Минималният срок на годност е шест месеца. Има и най-различни зимни дълги черни репички. От описаното не се различава практически по нищо, освен по формата на кореновата култура и по-влакнестата каша.
• Murzilka. Късна степен. Вегетационният сезон е 90-100 дни. Кореновите култури във формата на почти правилна топка, не твърде големи (диаметър 9-10 см и тегло 225-300 г). Кожата е груба, със сивкав оттенък. Пулпът не е твърде остър. Репичките от този сорт се съхраняват до пролетта.
• Chernavka. Реколтата узрява за 100-110 дни, сортът е класифициран като късен. Кореновата култура е с конусовидна форма, тежи около 250 г. Отделните екземпляри получават маса от 340-370 г. Сортът е ценен заради представителен вид на плодовете, тяхната гладкост и добро качество на запазване. Месото е доста нежно, сладко.
• Нощта. Сравнително скорошно постижение на животновъдите. Разнообразие от средно узряване. Реколтата може да бъде събрана 68-75 дни след появата на разсад. Кореновите култури са малки (180-220 г), но се различават по отличен вкус. Репичките са кръгли, леко сплескани. Кожата е наситено черна. Плътта е леко остра, хрупкава, много сочна. Сортът се отличава с поддържане на качество и транспортируемост.
• Черна жена. Подходящ за прясна консумация, както и за дългосрочно съхранение. Реколтата узрява за 90-95 дни. Кореновите култури са широко овални или заоблени. Теглото варира от 140 г до 300 г. Вкусът не е лош, но нищо изключително. Месото е кремаво бяло.
• Черен дракон. Новост за подбор, която влезе в Държавния регистър на Руската федерация едва през 2015 г. Сортът има среден период на зреене, културата узрява за 58-65 дни. Кореновите култури са удължени (12-17 см с диаметър 4-5 см), доста тънки, изострящи се надолу. Вкусът е изключителен. Средното тегло на репичките е 325 г. Кашата е гъста, но много сочна.
• Доктор. Среден сезон. Кореновите култури узряват за 75-80 дни. Репичките са почти кръгли, тежат около 260 г. Вкусът е прекрасен. Производителността е много добра - 4,2-4,5 кг / м². Може да се съхранява през цялата зима.
• Пиковата кралица. Реколтата узрява през 60-70 дни след появата на разсад. Кореновите култури са удължени, под формата на цилиндър. Средното тегло на репичките е 300-500 г. Плътта е леко остра. Производителността е висока - 4-6 кг / м². Сортът е устойчив на стрелба, дори на фона на „роднините“ се откроява с ниската си поддръжка.
• Grayvoronskaya. Друг изпитан от времето сорт, включен в Държавния регистър през 60-те години на миналия век. Плодовете са удължени, средното тегло е около 300 г. Сортът е оценен за своята непретенциозност, без много щети претърпява спад на температурата и острите си спадове. Тази репичка е много подходяща за дългосрочно съхранение.
• Цилиндър. Сортът не се отличава със запазеното си качество, дори Държавният регистър се препоръчва за прясна консумация. Реколтата узрява за 62-73 дни. Кореновите култури са удължени, със заострен връх. Кожата е гладка, наситено черна. Средното тегло на плодовете е 170-210 г. Вкусът не е лош, но не е изключителен. Производителността също е средна - 1,7-3,6 кг / м². Плодовете практически не се напукват.
• Черно море. Един от най-ранните сортове. Реколтата узрява за 65-70 дни. Кореновата култура е средно голяма (200-250 г), почти кръгла. Отделните екземпляри достигат тегло от 500 g или повече. Вкусът на пулпата е остър, пикантен. Средният добив е 3,8-4,3 кг / м².

Фотогалерия: черни сортове репички, популярни сред градинарите

Процедура за слизане и необходимите подготвителни процедури

Черната репичка е изключително непретенциозна. Това се отнася и за условията на отглеждане. Но за да получите обилна реколта, се препоръчва все пак да се вслушате в "изискванията" на културата. В крайна сметка тя изтъква не толкова много от тях.

Растението е устойчиво на замръзване, така че е чудесно за култивиране в по-голямата част от Русия, с изключение на региони с арктически климат. Семената покълват вече при температура 3-5ºС. Растенията (дори младите разсад) не се страхуват от студено щракане до -6 ° C. Въпреки това, ниските температури могат да предизвикат стрелба. Възрастните екземпляри се чувстват най-добре при 15-18ºС.

Получаването на обилна реколта от черна ряпа е възможно само ако растенията имат достатъчно слънчева светлина

Но в същото време трябва правилно да изберете времето за кацане. Всеки вид репичка е растение за кратък ден. Ако получи повече светлина, отколкото е необходимо, най-вероятно ще влезе в стрелата. Едно растение е достатъчно 10-12 часа на ден.

За да се избегне това, където климатът позволява, семената се засаждат в градината през първото десетилетие на април или дори в края на март, прибират реколтата по-близо до средата на лятото. Но в повечето региони на Русия това е невъзможно чисто технически. Почвата просто няма време да се размрази. В Урал, Далечния Изток, в Сибир, репичките се засаждат, когато денят вече е на изчезване, тоест след лятното слънцестоене (крайният срок е 15 юли). Хората препоръчват да засадите репичка седмица след църковния празник на Троицата. Кореновите култури узряват до края на септември или през октомври. Практиката показва, че подобна репичка е малко по-рязка от тази, прибрана през лятото.

Отглеждането на разсад от черна ряпа е непрактично. Освен това културата не толерира бране и пресаждане доста добре. Затова в повечето случаи семената се засяват директно в открита земя. Леглото трябва да се подготви през есента.

Избраната зона се изкопава на дълбочина около една лопатна лопата. Препоръчително е мястото да е слънчево. Черната репичка успешно оцелява в частична сянка, но дефицитът на светлина води до избледняване и деформация на кореноплодите. Растенията не се страхуват от ветрове и течение.

Добрата аерация е едно от малкото изисквания за черната репичка към качеството на почвата, така че почвата трябва да бъде внимателно изкопана

Най-добрият вариант за култура е насипния, но достатъчно питателен субстрат, който позволява на водата и въздуха да преминават добре. Това, например, sierozem и глинеста. Но черната репичка се понася с почвата с почти всяко качество, с изключение на подкиселена и физиологичен разтвор. И ако първото все още може да бъде коригирано, като добавите гасена вар, доломитово брашно, натрошено до състояние на тебешир на прах или черупка от сурови яйца, тогава във втория случай трябва да потърсите ново място. По същия начин е препоръчително да се направи, ако подземните води се доближат твърде близо до повърхността. Въпреки че в този случай може да спести изграждането на високи (поне 40-45 см) хребети.

Доломитовото брашно - естествен деоксидатор на почвата, според препоръчителната дозировка, няма странични ефекти

Ако преди това в градината се е отглеждала някаква зеленчукова култура, почвата не може да бъде оплодена. В противен случай ще ви трябва хумус (2-3 кг / м²), обикновен суперфосфат (10-12 г / м²) и калиев сулфат (6-8 г / м²). От естествена горна превръзка може да се използва пресята дървесна пепел (стъкло на 1 m²). Торовете се прилагат не едновременно с деоксидизатора, а след изчакване 2-2,5 седмици след привеждане на киселинно-алкалния баланс до неутрален. Пресният тор категорично не е подходящ за култура.Ако го поставите в градината, това ще се отрази негативно на вкуса на кореноплодите, те могат да се напукат. Освен това е добра среда за размножаване на патогени на много заболявания и ларви на вредни насекоми.

Хумус - естествено средство за повишаване на плодородието на почвата

Много сортове репички образуват доста големи кореноплодни култури, така че всеки от тях трябва да бъде осигурен с необходимата площ за хранене. Ако те са кръгли или близки до това, дупките на леглото се правят с интервал от 20-25 см, като се поддържа разстояние между редиците най-малко 40 см. При засаждане на семена от цилиндрични кореноплодни култури разстоянието между тях може да бъде намалено с 4-5 см. За да спестите място на леглото, черно репичките се засаждат по шаблонен шаблон. Прекомерното "струпване" провокира стрелба.

Интервалът между растенията трябва да е достатъчен, така че всяка коренова култура да бъде снабдена с необходимата площ за хранене

Добри предшественици на черната репичка са почти всякакви зеленчуци и кореноплодни култури, с изключение на нейните "роднини" от семействата Кръстоцветни, хрян, листа и обикновено цвекло, моркови. Ако не се наблюдава сеитбообращение, рискът от развитие на болести и нападения от вредители значително се увеличава. Ако няма достатъчно място в парцела, можете да "добавите" култура към домати, краставици, лук, чесън, картофи.

Репичката е лош предшественик на черна ряпа, подобно на други кръстоцветни

Семената трябва да бъдат подложени на засаждане преди засаждане. Това е необходимо за подобряване на покълването и дезинфекцията. Когато купувате, обърнете внимание на срока на годност. Семената, по-стари от шест години, не са подходящи за засаждане. Само няколко от тях ще покълнат.

Семената от черна ряпа остават жизнеспособни в продължение на шест години

На първо място, те трябва да се накисват в разтвор на натриев хлорид (8-10 g / l) за около 15-20 минути. Изплувайки на повърхността, можете веднага да го изхвърлите - това е празна черупка, в която няма зародиш. Останалите се сушат и се пресяват през фино сито, като се избират най-големите екземпляри.

Накисването във физиологичен разтвор помага незабавно да изхвърлите „нестандартните“ семена

Такива семена се увиват в тъкан, навлажнена с обикновена топла вода или биостимулиращ разтвор. Докато изсъхва, редовно се навлажнява отново. От закупените в магазина препарати могат да се използват Епин, калиев хумат, Циркон. Не по-лоши и народни средства - сок от алое, янтарна киселина, мед сироп. Семената се поддържат топли, докато се излюпят.

Последният етап е дезинфекцията. Те се накисват за един ден във вода с добавяне на няколко кристала калиев перманганат (до бледо розов оттенък). Можете да намалите времето за обработка до 15-20 минути, ако използвате някакъв фунгицид от биологичен произход (Alirin-B, Tiovit-Jet, Bayleton, Baikal-EM).

Разтвор на калиев перманганат - един от най-често срещаните дезинфектанти

Черната репичка се засажда в земята, избирайки сух сух ден. Семената са доста големи, така че не трябва да има проблем с това. Почвата преди и след засаждането на черна ряпа е умерено овлажнена. Те са погребани в земята с максимум 2-3 см. Отгоре дупките се поръсват с тънък слой плодородна почва или хумус, смесен с пясък. Някои градинари препоръчват мулчиране на цялата градина, но това не е необходимо. Тогава почвата леко се уплътнява и леглото се затваря с пластмасов филм. Разсадът от покълнали семена се появява след 3-4 дни, в противен случай ще трябва да изчакате седмица или малко повече.

Семената от черна ряпа покълват доста бързо и масово

Опитните градинари се съветват да засаждат по 2-3 семена във всяко кладенче. Това ще помогне в бъдеще да се избегнат "плешиви петна" в градината, ако не се появят всички. Когато растенията образуват два истински листа, които изостават в развитието си, деформираните, слаби разсад се изрязват или прищипват с пръсти възможно най-близо до нивото на почвата. Нежелателно е да ги извадите, за да не повредите кореновата система на избрания екземпляр.

Видео: засаждане на семена от черна ряпа в земята

Съвети за отглеждане на черна ряпа

Отглеждането на черна ряпа няма да изисква свръхестествени усилия от градинар. Всъщност грижите за посевите се свеждат до плевене на лехите, периодично разхлабване на почвата и прилагане на торове няколко пъти през сезона. Основният компонент на селскостопанската технология е правилното поливане.

Мулчирането на почвата помага да спестите време при плевене. Затова е препоръчително градинското легло да се напълни със слой хумус, торфна троха и прясно нарязана трева с дебелина 2-4 см. И мулчирането задържа влагата в почвата, което ви позволява да увеличите интервалите между поливането. Това важи особено за онези градинари, които нямат възможност за постоянно да пребивават в личен парцел.

Кореновите култури от черна ряпа, за разлика от бялата и зелената, не "стърчат" от почвата, тъй като те растат, съответно, не е необходимо растенията да се заземяват

Вегетационният сезон на черната репичка е доста дълъг, но се нуждаят само от две или три горни превръзки на сезон. Препоръчително е да се използват минерални торове - от органичната материя, особено ако се прилага повече от необходимото, вместо едно ядро ​​се образуват много влакнести корени, съответно плодовете се деформират.

Културата е подходяща за всякакви сложни торове за кореноплодни култури. Няма специална горна превръзка за репички, така че можете да избирате от торове за зеленчуци. Най-често срещаните от тях са Aelita, Kemira-Lux, Novofert, Master. Първият път хранителните вещества се добавят във фазата на формиране на четвъртия истински лист, след това след 20-25 дни.

Всеки универсален тор за кореноплодни растения е подходящ за черна ряпа

Последната горна превръзка задължително трябва да съдържа калий. От него зависи колко вкусни и сочни ще бъдат кореноплодите. Подходящо е всяко лекарство, различно от калиев хлорид - този минерал в следите не е много любим. И можете също да използвате обикновена дървесна пепел в суха форма или като запарка. Торенето се извършва приблизително три седмици преди очакваното узряване на кореноплодите.

Дървесна пепел - естествен източник на калий и фосфор

Достатъчно е да излеете два пъти най-ранните зреещи сортове с хранителен разтвор - след като се оформи вторият истински лист и след още 8-10 дни. И в двата случая торът трябва да съдържа азот.

Всяка репичка е влаголюбиво растение. С недостиг на вода кореноплодите стават по-малки, кожата става по-груба, плътта става „дървесна”, губи се в сочност, много горчива и в нея се появяват празнини. Но не можете да го попълните. Това провокира развитието на кореново гниене. Все още не се препоръчва обилно напояване след периоди на продължителна "суша". В противен случай има вероятност кореноплодите да се напукат.

Поливането е много важно за нормалното развитие на черна ряпа, това се отнася както за младите разсад, така и за възрастните екземпляри

Сортовете от ранно и средно узряване се поливат на всеки 6-8 дни. Разбира се, това зависи и от времето навън. В горещината интервалите между процедурите се намаляват до 2-3 дни, а ако вали постоянно, репичките могат да се справят с естествените валежи. При видовете с късно узряване, два месеца след появата им, интервалите между напояването се увеличават до 2-3 седмици. Необходимо е кореноплодите да станат по-сочни, а плътта - гъста, не водниста.

Най-доброто време за процедурата е вечерта след залез или рано сутрин. Ако имате техническите възможности, препоръчително е да организирате капково напояване - това ви позволява да намокрите почвата равномерно. Разходът на вода е 10-15 l / m². Можете също да поливате репичките от лейка, маркуч.

Около час след поливането, когато влагата вече се абсорбира, препоръчително е да разхлабите градинското легло. Това унищожава твърдата кора на почвената повърхност и допринася за по-добрата аерация на кореноплодите.

Опитните градинари препоръчват леко разхлабване на кореновата култура по време на отглеждането на репички веднъж седмично. Това помага да се отървете от страничните корени. Както показва практиката, зеленчук, който се храни само чрез основния корен, е по-голям и сочен, има по-правилна форма.

Видео: отглеждане на черна ряпа

Типични за културата болести и вредители

Черната ряпа по природа има добър имунитет. Затова рядко страда от гъбични заболявания. Изключение правят удебелените насаждения или растения, които се поливат твърде често и / или в изобилие. Най-опасните заболявания за културата:

• Брашнеста мана Слой белезникава плака по листата, наподобяваща поръсено брашно. Постепенно тя се „сгъстява“ и променя цвета си до тъмнокафяв. Засегнатата тъкан изсъхва и умира.
• Kila. Грозни израстъци по корените на растението. Надземната част изсъхва.
• Кореново гниене. "Мокри" черно-кафяви петна в основата на кореновата култура и по листните дръжки. Засегнатите тъкани омекват, стават тънки на пипане, от тях идва неприятна гнилна миризма. Може би появата на слой мухъл върху кореновата култура.

Фотогалерия: симптоми, характерни за черната репичка

От горните заболявания само брашнеста мана може да бъде открита в ранен стадий. Симптомите на останалите два във въздушните части на растението се появяват едва когато тяхното развитие вече е стигнало доста далеч. А килът не реагира на лечението със съвременни средства.

Затова трябва да се обърне специално внимание на превенцията. Компетентната селскостопанска технология е много важна. Освен това е полезно да прашите растенията и почвата в леглото с натрошена дървесна пепел и да добавяте няколко кристала калиев перманганат във водата за напояване периодично. Самите растения могат да бъдат напръскани с разтвор на колоидна сяра или сода пепел, разреден с воден кефир с добавяне на йод. За борба с брашнеста мана използвайте медсъдържащи препарати - фунгициди. Препоръчително е да се даде предпочитание на средства от биологичен произход. Но има и "стари заслужени" лекарства, ефективността на които е тествана от повече от едно поколение градинари. Това, например, течност от Бордо, меден сулфат, меден оксихлорид.

Не оставяйте заразени екземпляри в градината. Това е източникът на разпространението на патогенната гъбичка. Те трябва да бъдат извадени и изгорени възможно най-скоро. Препоръчително е да се хвърли почвата на това място с ярък малинов разтвор на калиев перманганат или 5% меден сулфат за дезинфекция.

Повечето вредители заобикалят черната репичка. Те просто не обичат листата и кореновите зеленчуци, характеризиращи се с висока концентрация на етерични масла. Но има и такива, които това не спира.

• Кръстоцветна бълха. Основният и най-опасен вредител от посевите. Върхът на неговата активност настъпва точно в момента на появата на черни репички издънки. Младите разсад на малки черни буболечки, блестящи на слънце, са в състояние напълно да унищожат, листата на възрастни растения се превръщат в нещо много подобно на сито. За превенция почвата в градината, веднага щом се появят първите разсад, се поръсва със смес от пепел с натрошени сухи тютюневи листа и смлян черен пипер. Самите растения се опушват с натрошена креда.
• Ларвите на морковна муха. Женските снасят яйца в почвата. Излюпващите се ларви ядат зеленина и увреждат кожата на кореноплодите. За да се предпазите от възрастни, до леглото се окачват лепкава лента за хващане на мухи или парчета картон, шперплат, покрити с лепило за дълго изсъхване, мед, вазелин. Почвата в градината периодично се полива с инфузия на лук или чесън. Намирайки ларвите, репичката се напръсква със сапунени разтвори, разредени с вода със сода или горчица на прах. Ако няма ефект от народните средства, прилагайте Confidor-Maxi, Admiral, Tanrek.
• Голи охлюви. Мидите, лишени от черупки, изяждат големи дупки в листата и кореноплодите. Младите разсад могат да бъдат унищожени изцяло. На повърхността остава слой от лепкаво лъскаво покритие. За профилактика се присаждат пикантни билки, цветя с остра миризма по периметъра на леглото или в пътеките. Те могат да се използват и като суровина за приготвяне на инфузии, които периодично пръскат както самите растения, така и почвата в градината. Пепел, пясък и черупки от ядки или яйца, смачкани до прахообразно състояние, се поръсват до основата на стъблото. Шлаките са примамвани с помощта на капани - резервоари, вкопани в почвата, пълни с бира, квас, ферментирало сладко, нарязани листа от зеле. Практикува се и ръчно събиране. Химикалите (мета, гръмотевична буря, утайка) се използват само в случай на тяхното масово нахлуване. Това обаче се случва изключително рядко.

Фотогалерия: как изглеждат вредители, опасни за черна ряпа

Събиране и съхранение

Сортове черна ряпа от ранно и средно узряване, засадени през пролетта, обикновено се берат в средата на лятото. Нежелателно е да се колебаете с това - презрялата коренова култура става мудна и петна. По правило тези сортове не могат да се похвалят със срока на годност, поради което се съхраняват в хладилника, в найлонов плик с отвори за вентилация. Кореновите зеленчуци запазват свежестта и свежестта си за 18-25 дни. При стайна температура - максимум седмица.

Късната репичка трябва да се добива при сухо време. Процедурата трябва да приключи преди първата слана. Реколтата обикновено се извършва през октомври. Плодовете, изложени на температура на замръзване, бързо изгниват.

Реколтата от черна ряпа трябва да се управлява да се премахне преди първата слана

След това те се оставят в градината за няколко часа, така че земята, прилепнала към кореноплодите, да изсъхне. След това зеленчуците се почистват от почвата и внимателно се инспектират. За дългосрочно съхранение са подходящи само онези, които нямат най-малко увреждане на кожата - механични или следи от увреждане от болести, вредители.

След изсушаване, черните репички кореноплодите се почистват много по-лесно от мръсотия.

При избраните кореноплоди върховете и малките корени се изрязват и подреждат върху дървени кутии или картонени кутии. Наличието на вентилационни отвори е задължително. Така че плодовете да не влизат в контакт помежду си, те се поръсват с мокър пясък, торфени стърготини, стърготини, дървени стърготини, фино накъсан вестник.

Преди полагане за съхранение в кореноплодите от черна ряпа е необходимо да се изрежат върховете

Съхранявайте черна ряпа в мазето, мазето, друга тъмна стая с добра вентилация. Температурата се поддържа на ниво от 2-3ºС. В топлите кореноплодни култури поникват бързо. Изисква се и висока влажност - 80% или повече. В тази форма кореноплодите ще лежат поне до края на януари. При някои сортове срокът на годност е още по-дълъг - репичките не се влошават до пролетта.

Черната репичка е изключително непретенциозна и много здравословна коренова култура. Отглеждайте го на личен парцел за силата дори начинаещи градинари. Тя няма специални изисквания за условията на отглеждане, но за да събере обилна реколта, препоръчително е въпреки това да изслуша няколкото й „желания“.