Отглеждаме грозде Платовски: практически препоръки за засаждане, подрязване и грижи

Отглеждането на грозде отдавна престава да бъде привилегия на жителите на южните райони. Редовно се появяват нови сортове, които са в състояние да дадат прилична реколта, дори при екстремни условия на отглеждане. Гроздето Платовски - един от най-добрите технически сортове, той е предназначен за преработка. Устойчиви на замръзване и болести, лозите за ранно узряване успешно се отглеждат на лични парцели в региони с различни климатични условия.

Историята на отглеждането на грозде Платовски

Този сорт е създаден от животновъдите на Новочеркаск във VNIIViV с името на Й. И. Потапенко за технически цели. Учените използваха украинския подарък за грозде на Магарач и унгарския Заладенде като "родители".

Подарък грозде от Магарач (вляво) и Заладенде (вдясно)

Устойчивият на замръзване сорт Zaladende е устойчив на гъбични заболявания, неговите плодове имат лек мускатен вкус. Непретенциозно ранно узряване на гроздето Дарът на Магарач е отгледан на базата на сорта Ркацители, той има вкусни плодове с хармоничен вкус.

Платовски грозде е подходящ за отглеждане в цялата Руска Федерация, този сорт се отглежда в Украйна и Беларус. Гроздето се отглежда в индустриален мащаб за приготвяне на трапезни и десертни вина. Градинарите го правят домашно вино, то е подходящо и за прясна консумация.

Вино, направено от грозде Платовски

Компанията „Фанагория“ през 2016 г. създаде полусухо бяло вино „Био Логика Платовски-Ризлинг Фанагория“ от грозде от сортовете Платовски и Рислинг, отглеждани на полуостров Таман. Мекото вино с цитрусов послевкус има лек тревист аромат.

Описание на сорта грозде Платовски

Този непретенциозен сорт, устойчив на замръзване, известен още като ранната зора, в средната ивица плодове узряват през първата половина на август. В повечето региони той не се нуждае от подслон, може да се използва за украса на беседки и тераси. Реколтата може да се получи на втората година след засаждането, Заоблените малки плодове се "опаковат" в спретнати гроздове под формата на цилиндър или конус.

Букети от грозде Платовски

Плодовете със зеленикаво-жълт цвят на слънце придобиват розов цвят. Кожата е гъста и тънка, плътта е сочна и гъста, със семена. Вкусът на неузрялото грозде е леко тревист, „соланозен“. Зрелите плодове имат хармоничен вкус. Плодовете са в състояние да висят на храста месец след узряване, без да губят потребителските си свойства. 5-6 кг плодове се отстраняват от един храст.

На вкус, узрялото грозде се разделя на 4 групи: с обикновен вкус, индийско орехче, солана (тревисто) и изабела. Обикновен вкус - комбинация от киселина и сладост в различни комбинации, в тази група има сортове с хармоничен, богат, вкусен и прост, неутрален.

Видео: описание на степента

Характеристики на сорта грозде Платовски

Сортът е отгледан за отглеждане в различни климатични условия. Той е непретенциозен, не се влияе от вредители и ежегодно носи стабилна реколта. Удобства:

• Устойчив на замръзване, понася студове до -29 ° C без подслон.
• Neukryvnoy.
• Устойчив на оидиум, мана, филоксера, сиво гниене.
• Предпочита неутрални и слабо кисели почви.
• Ранен сорт, вегетационен период 110 - 115 дни.
• Средна височина.
• Годишните издънки узряват с 80%.
• Бисексуални цветя.
• Теглото на китката е 120 грама.
• Плодове с тегло от 2 до 4 грама.
• Съдържанието на захар е 20,2%.
• Киселина 8,9 g / l.
• Технически клас.

Грозде Платовски - един от най-добрите технически сортове. Неговите вкусни плодове също се консумират пресни.

Плодовете могат да се ползват от храста месец след узряване

Устойчивостта на гъбични заболявания и вредители позволява отглеждането на този сорт да се извършва без химикали и да се прилагат методи за биологично земеделие. От екологично чист продукт вземете биовино, биологично вино.

Характеристики на засаждане и отглеждане на сортове грозде Платовски

Гроздето е пластмасова култура, която лесно се адаптира към най-тежките условия. Непретенциозният сорт Платовски не изисква много усилия, за да се грижи за него. Лесно се размножава чрез резници, които бързо се вкореняват. По време на периода на зреене на плодовете трябва да се отрязват големи листа, като се затъмняват струпванията, така че плодовете да натрупат захар по-бързо.

Не може да се ухапе гъстата кора на оса. Но ако птиците ухапят плодовете, хищните насекоми могат да унищожат цялата реколта. Защитете клъстерите от птици и оси.

Приземяване

Изберете слънчево, закътано от вятъра място. Ако живеете в район, където зимният сняг е гъст, не можете да прибягвате до дълбоко кацане. През пролетта най-горният слой на земята се затопля по-бързо, а през зимата слой сняг предпазва корените от замръзване.

В северните райони гроздето се засажда без задълбочаване на кореновата пета.

Кореновата пета е мястото на развитие на основните корени. Той трябва да бъде поставен в почвени слоеве, снабдени с влага и най-малко подложени на замръзване.

Вземете сериозно кацането си. Можете да закупите здрав зониран разсад, но ако го засадите неправилно, ще обречете растението на смърт. На първо място ще решим коя дупка ще изкопаем и дали е необходимо да засадим разсад в нашата дупка при нашите условия. Корените на гроздето са много пластични, те могат да проникнат на голяма дълбочина, до 4 метра, ако нямат достатъчно вода. Скалното разширение, солените почви или подземните води могат да възпрепятстват разширяването им. В студените райони корените са по-близо до повърхността, овладявайки не повече от 40 см от дебелината на почвения слой. В топъл климат те удобно се поставят в плодороден слой на дълбочина от 60 см до един и половина метра. Корените на гроздето обичат топлината. Те се развиват добре при температури от +10 до 28 ° C. Корените на гроздето не понасят наводнения. Въз основа на тези твърдения заключаваме, че в северните райони с глинеста лошо загрята почва няма смисъл кореновата пета да се задълбочава с половин метър в земята, достатъчно е да я поставите в плитка дупка. Точно това е методът, предлаган от лозаря от Московска област В. Дерюгин. Има както привърженици, така и противници на този метод. Необходимо е да се вслушаме в съветите на по-опитни другари, но да ги преосмислим творчески. Плиткото кацане изисква задължително пред-зимно затопляне на близо храстовото пространство с диаметър един метър. Ако подземните води се доближават до вас, гроздето може да се засажда само на насипен хълм.

Видео: Кацане

Поливане

Гроздето е култура, устойчива на суша, преливникът е много опасен за него. Често поливаме разсада след засаждането и първите две седмици. В бъдеще е необходимо да се прибягва до напояване само когато почвата изсъхне.

Горна превръзка

Гроздето реагира добре на горната превръзка с органичен калий (пепел, изгнил оборски тор, езерна тиня). Първото подхранване правим в началото на пролетта, преди листата да цъфтят. Втората - когато плодовете са вързани.

Обработване

Сортът е устойчив на болести. Достатъчно е два пъти годишно, през пролетта и лятото, да се извърши превантивно пръскане с 3% разтвор на течност Бордо.

При първоначалните признаци на заболяване с мана и оидиум, цялото растение трябва да се напръска с разтвор на сода (75 g на 10 l), разтвор на калиев перманганат (6 g на 10 l) или разтвор на йод (3 g на 10 l). Содата също помага да се справи с гниенето. След обработката плодовете могат веднага да се консумират, като ги измиете с вода.

За да не създавате удобна среда за вредители, отстранете старите листа и ексфолираната кора, Помагайки на багажника с железен сулфат и пръскане с Фуфанон, Тиовит ще помогне.

Резитба

За този клас се препоръчва къса подрязване, оставяйки 3 до 4 очи. През есента, през септември - октомври, след първите студове се премахват стари, пресъхнали лози. През пролетта, през април, активно отглеждащите излишни издънки се отрязват.

На север се препоръчва отглеждането на грозде в безгрижна форма без вентилатор. Вентилаторен храст е по-лесен за прибиране през зимата. Средният сорт Платовски е оформен в два ръкава.

Схеми за подрязване и подслон на гроздето за зимата

Подрязването се извършва според типа на гилотията, като се оставя на всеки ръкав възел на заместване и възел на плододаване. На възела на заместване оставете 4 очи, две от тях са резервни.

Видео: оформете ръкавите

Зимуване

В региони с продължително студено време се препоръчва да извадите лозата от опората, да я поставите върху смърчов пръстен и да покриете с нагревател. Като нагревател можете да използвате основата под ламината.

Трябва да се разграничат две концепции, устойчивост на замръзване и зимна издръжливост. Устойчивостта на замръзване се характеризира с устойчивостта на гроздето към отрицателни температури, зимна издръжливост - способността да издържат на лошите условия на зимата. Зимоустойчивостта може да се подобри чрез използването на подслон.

Видео: приготвяне на зимата

Отглеждаме грозде в бъчва

Гроздето не обича преовлажняване. В по-хладните райони, където често вали, се препоръчва да се отглежда в оранжерии. Интересен вариант - отглеждане на грозде в бъчви.

Разширена глина, счупена тухла, шлака се изсипват на дъното на варел с капацитет 65 литра. Останалото пространство е запълнено с плодородна почва. В долната част направете 40 - 50 дупки (D = 1 см). За зимата в градината се изкопават бъчви с подрязана лоза, подредени хоризонтално. Те са покрити с пръст от страни и покрити с шисти.

Фотогалерия: грозде в бъчва

В началото на пролетта, през април, бъчви се внасят в оранжерията. Гроздето бързо започва да расте и започва да цъфти. След спирането на студа, през юни, в градината от южната страна на къщата се поставят бъчви. Полива се веднъж седмично. През юли цевта е засенчена, така че кореновата система да не се прегрява. За период на продължителни дъждове в оранжерията може да се вкара варел.

Гроздето в бъчви може да расте за 8 - 10 години, при редовно подхранване и добавяне на почва. След този период се препоръчва да изрежете цевта и да засадите растението в открита земя.

Видео: практически насоки за отглеждане на грозде

Отзиви

Първоначално разчитах на Платовски, но се отървавам. В моите условия, преди да е в добро състояние, плодовете се повреждат от оси и / или гниене.

Виталий Холкин

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=2595&start=1890

И Платовски просто ме радва този сезон. Вярно, че имам само два храста, ще има второ плододаване. През април миналата година изпадна под значителна пролетна слана, възстанови се, но по-лошо от съседния Кристал. В резултат на това имаше само около десетина четки. Тази пролет тя расте много мощна, вече е надраснала горната жица (220 см). Храст с млади червеникави издънки изглежда много красив. Не преброих издънките, но много, цъфнах добре, на всяка издънка средно по 2 четки. Разбира се, не правех вино от него, но за да го ям е на вкус, с високо натрупване на захар. Сортът е много ранен.

Юрий Семенов (Болхов, Орловска област)

//lozavrn.ru/index.php?topic=997.0

Имам Платовски храст от три години. Зимува от първата година на асма. Запазването на бъбреците е почти 100%. Преживях добре априлските студове на 2014. През миналия сезон дадох първата реколта след сигнала. Разбира се, не му направих никакво вино, просто го изядох. Изглеждаше много приятно на вкус, освежаващо някак. Планиран за опит за приготвяне на коняк. Имам над средната сила на растеж (е, това е моята субективна оценка за това). Расте върху моята Г-образна пергола, вертикалната част на която е висока 2,5 м. Рамото на първата жица (50 см от земята), ръкавите на втората тел (40 см от първата). На третата година от живота едногодишните издънки растат по цялата дължина на вертикалната пергола, на козирка (около 50 см) и все още увиснали, тоест повече от два метра. Но многогодишната лоза е тънка. Нещо подобно. Да, не се разболява, дори миналото лято беше абсолютно чисто.

Татяна А. (Ставрополска територия)

//lozavrn.ru/index.php?topic=997.0

Относно вкуса ... никога не е имало индийско орехче, но това, което се усеща, по-скоро бих го нарекъл лек аромат на нощник. но не мускат недвусмислено.

Внук на Мичурин (Мичуринск)

//forum.vinograd.info/showthread.php?p=705502

... Ям само един Платовски (въпреки че той има необичаен вкус за мен - силен, ако не да кажа, че малко, неприятно).

Евгений (област Тула)

//forum.vinograd.info/showthread.php?p=705502

Когато го взех, също казаха, че е рано. Съгласен съм за стабилността, никога не съм боледувал от нищо. Миналия сезон лозето изобщо не е обработено. На Платовски нямаше нито едно петно. Но не ми харесва реколтата, не видях сигнализацията на нея. Ако тази пролет няма съцветия, тогава определено ще премахна 4 храсталака на Платовски. Може би моята земя не му подхожда. Имам глина навсякъде. За два щика лопата е кафява, след това два метра нещо като огън, след това сивото отива. Отнема много време да се загрее, но, разбира се, няма въпрос за дишането като цяло. Той сложи всичко в дупка според Дерюгин. Няма по-дълбок смисъл, дори е студено там през лятото.

Юрасов (Коломна МО)

//vinforum.ru/index.php?topic=1639.20

... Имам близо до Нижни Новгород Платовски най-ранния, стабилен, за трета година в края на юли, започваме да го консумираме. Слаб е, вярно е, но лозата прилично узрява.

qwaspol (Нижни Новгород)

//vinforum.ru/index.php?topic=1639.20

Два храсталака на Платовски засадени през пролетта на 2014 г. Зимувах добре тази година. Ако всичко върви добре, очаквам малка реколта през този сезон. Почти на всеки издънки има три яйчника, които според мен има много млади храсти, нормализиране е необходимо.

Гармашов Виктор (Белгород)

//vinforum.ru/index.php?topic=406.0

Платовски в изгорелите ми газове. Около 5 години до храста, над 1м 80см не се издигна на асма, но дори и през този сезон Берито вкара 16 BRIX и това като се вземе предвид, че храстът е засенчен от изток от банята на съсед!

Сергей Сахаров (област Нижни Новгород)

//vinforum.ru/index.php?topic=406.0

През май 2015 г. той закупи разсад в контейнер от под 1,5 литра бутилка с тънък издънка, пресади го в кофа и го постави на градинско легло в оранжерия. Около месец разсадът не даде растеж, но до есента имаше узряла издънка до 1,5 м. През октомври я засади в оранжерия. През 2016 г. той отглежда два издънки (ръкави), имаше две сигнализации, остави 12 плодове всеки, узрели, изглеждаше вкусно. През 2017 г. той остави 10 издънки с гроздове и 2 тлъсти издънки. Издънките забавиха развитието си, земните мравки в областта на стъблото направиха няколко съединителя, частично изкопаха корена, отстраниха паразити. Поради лошо развитие той отстрани 4 издънки с гроздове. На изхода: един куп, удовлетворяващ окото, и пет играчки (70-80 гр.). Вкусът на горски плодове е посредствен. До пролетта на 2018 г. той остави 8 узрели необрязани издънки. Ако сравните с гатанката Шаров (разсад, закупен по едно и също време, същите грижи), тогава храстът на Платовски в развитието си се забавя, изглежда като задушаващ. Може би в оранжерията той е по-лош, отколкото би бил в отработените газове? Ще видя още една година. (Изгорели газове през 2017 г. 1600 градуса SAT)

Евгений Яр (Ярославъл)

//vinforum.ru/index.php?topic=406.0

Ранното грозде Платовски е непретенциозно и редовно дава плодове. Прави добро вино, сладки плодове с приятен вкус се консумират пресни. Устойчивостта срещу болести елиминира използването на агресивна химическа защита. Въпреки високата устойчивост на замръзване, в райони с тежки зими, сортът Платовски трябва да се счита за условно незакрит.